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Les commentaires des Dukanautes sur «Madeleines au citron»

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Avatar de pipetta sur Dukanaute

pipetta - le 21/11/2010 à 17:45

est ce que je peux remplacer le protifar car je n'en es pas ??? merci

Avatar de adeline571 sur Dukanaute

adeline571 - Vers la courbe - le 22/11/2010 à 15:10

pipetta essaye avec 6 cs de lait en poudre et 30 gr de maizena en sachant que ca te fera 2 toleres pour la maizena.

Avatar de pipetta sur Dukanaute

pipetta - le 22/11/2010 à 22:42

merci pour ton conseil j'essayerai comme ça. mais pourquoi 2 tolérés??? je ne comprends pas, il n'y a que la maizena comme toléré non??

Avatar de cendrillon sur Dukanaute

cendrillon - Vers la courbe - le 23/11/2010 à 15:37

2 tolérés car 15 g de maizena fait un toléré, et là vu qu il y a 30g ça en fait 2!

Avatar de pipetta sur Dukanaute

pipetta - le 23/11/2010 à 18:10

a ok je ne le savais pas. merci pour l'info.

Avatar de louane1205 sur Dukanaute

louane1205 - Vers la courbe - le 26/11/2010 à 14:59

avec de l'arome pistache! excellentisime!

Avatar de Titi84 sur Dukanaute

Titi84 - Vers la courbe - le 30/11/2010 à 12:42

Pkoi???

Avatar de angeleyes13 sur Dukanaute

angeleyes13 - le 07/12/2010 à 20:36

moi elle ressemble pas a sa lol elle sont toute plate... :(

Avatar de emma2006 sur Dukanaute

emma2006 - le 02/02/2011 à 16:21

Super recette, simple et rapide à réaliser...J'ai mis de l'arôme vanille, elles étaient délicieuses et m'ont fait du bien au moral! 

Merci

Avatar de nadgo sur Dukanaute

nadgo - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 18:14

cbien par personne

Avatar de adeline571 sur Dukanaute

adeline571 - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 16:43

nadgo tu peux les manger toutes y a pas de tolere

Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 01/06/2011 à 10:31

ça a bien gonflé, mais en fin de cuisson, c'est devenu tout raplapla, dommage...

Avatar de mlleexronde sur Dukanaute

mlleexronde - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 22:44

Ben voilààààà!

Ma première recette de "gâteau" réussie avec le protifar...

Merci beaucoup pour cette recette !!!

Avatar de area89 sur Dukanaute

area89 - le 06/06/2011 à 15:35

toute humide et toute plate !!!!!!!

j'ai pourtant suivi la recette à la lettre !!!!!!!

suis dégoutée.........

Avatar de clem1987 sur Dukanaute

clem1987 - Vers la courbe - le 06/06/2011 à 17:42

équivalence en maizena du protifar??????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 06/06/2011 à 18:10

1 cs pour 1 dose de protifar. Je t'ai déjà répondu, et merci d'arrêter de poser la même question sur les recettes contenant du protifar.

Tu as sur dukanaute des centaines de recette qui n'en contiennent pas !

Avatar de annajoul sur Dukanaute

annajoul - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 14:07

O la la!! c'est dans mon four ca sent tres bon mais ca deborde carrement du moule, je pense que c a cause du protifar!!!!

Avatar de annajoul sur Dukanaute

annajoul - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 14:52

alors c'est pas trop mal, un peu spongieux mais avec l'arome citron c'est pas mal, je pense que j'en referais, parc ontre vu que ca deborde beaucoup la prochaine fois que 3 cuillere de protifar!

Avatar de katia sur Dukanaute

katia - le 25/08/2011 à 20:54

alors j'ai testé, mais au lieu de jolies madeleines tout à déborder de mon moule à madeleines, résultat de grandes galettes toutes molles..

Avatar de Utilisateur23381 sur Dukanaute

Utilisateur23381 - Vers la courbe - le 06/09/2011 à 12:12

Resultat parfait à mon goût.

J'ai mis 2 doses de protifar et 2 CS de maïzena, et je les ai partagées avec ma voisine.

Elles n'ont pas débordées, elles ont bien gonflées et n'avait pas de texture spongieuse.

Merci pour la recette

Avatar de pipouille sur Dukanaute

pipouille - Vers la courbe - le 16/10/2011 à 17:30

Pour ma part, elles ne sont pas aussi gonflé, mais elles sont vraiment extra !

Toute la famille en a mangé ... et en a redemandé !

Avatar de valtoub75 sur Dukanaute

valtoub75 - Vers la courbe - le 07/02/2012 à 22:03

Une astuce pour ne pas qu'elles débordent du moule : laisser poser la pâte une dizaine de minutes avant de garnir. Le protifar va naturellement prendre du volume ! 1ère fournée un peu fade et pas assez cuite : je monterai le thermostat du four à 180° la prochaine fois.

Avatar de bulle2lune sur Dukanaute

bulle2lune - Vers la courbe - le 03/05/2012 à 14:35

j ai remplacé l'arome citron par un sachet de bio flan caramel et une pincee de vanille en poudre ! miam !!

 

merci pour cette recette

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