Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Les commentaires des Dukanautes sur «Madeleines au tofu»

Retour à la page Madeleines au tofu

Avatar de Helena27 sur Dukanaute

Helena27 - le 07/05/2011 à 08:51

@Doudoune... merci, tu utilises du tofu ferme ou du tofu soyeux?????

Avatar de chipi sur Dukanaute

chipi - Vers la courbe - le 07/05/2011 à 09:11

Je pense qu'elle doit parler du tofu soyeux s'est celui qu'on utilise traditionnellement pour les desserts.

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 07/05/2011 à 10:44

C'est du tofu ferme, j'ai essayé avec ce que j'avais, mais rien n'empêche d'essayer avec du soyeux  !!!!

Avatar de KDIS05 sur Dukanaute

KDIS05 - Vers la courbe - le 13/05/2011 à 17:42

Moi j'ai utilisé du tofu ferme et c'était plutôt bon, elles n'ont pas eu le temps de refroidir !!!

Avatar de ju2noa2coco sur Dukanaute

ju2noa2coco - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 12:00

levure ou pas levure?? MERCI

Avatar de ju2noa2coco sur Dukanaute

ju2noa2coco - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 13:48

j'ai du mettre 15mn pour qu'elles paraissent "cuites"; à l'ouverture du four elles ont dégonflées :-(

j'ai rajouté 2gouttes d'arômes beurre et 2 de chocolat je viens de me les acheter donc j'en mets partout!

bref j'ai remis 10mn apres avoir en vain essaye de les démouler, car catastrophe! Au final, j'ai rien eu d'autre qu'une espece d'omelette sucrée (et encore je prefere l'omelette!) à la pseudo forme de madeleine! Je comprends d ou vient mon erreur....quelle dommage, je vous envie d'avoir aimé, pourtant je ne suis pas difficile!

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 16:41

oui il faut 1/2 paquet de levure

Avatar de ju2noa2coco sur Dukanaute

ju2noa2coco - Vers la courbe - le 23/05/2011 à 13:20

J'en avais mis mais ca a rien changer...je retenterais plus tard!

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 25/05/2011 à 13:24

J'essayerais aussi avec un sachet de levure, voir s'il y a une différence !!!

Avatar de isabelle sur Dukanaute

isabelle - le 26/05/2011 à 19:55

la recette c'est avec du tofu ferme ou soyeu? parce que c'est pas pareil du-tout au niveau de la texture.

Avatar de Musty sur Dukanaute

Musty - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 20:11

C'est pas mauvais mais loin d'etre extra . Je l'ai ai mis 12 minutes et elles n'étaient pourtant pas cuites =/ Mais ce qui est bien c'est qu'on peux tester avec tout plein d'arome

Bises .

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 16:03

@ isabelle : c'est du tofu ferme

Avatar de tounette50 sur Dukanaute

tounette50 - Vers la courbe - le 25/06/2011 à 15:24

pas mauvais mais pas delicieux non plus !!!! merci tout de meme pour la recette

Avatar de Charl3n3R sur Dukanaute

Charl3n3R - Vers la courbe - le 26/06/2011 à 21:25

ce n'était pas mauvais mais c'était pas extraordinaire . . . ca ressemble à des madeleines juste par la forme . . . pas par le gout . . . dommage =(

Avatar de Oderoche sur Dukanaute

Oderoche - Vers la courbe - le 06/12/2011 à 16:19

Bon moi j'ai voulu tout changé ou presque! J'ai d'abord voulu faire la même recette juste en remplaçant les petits suisses par un yaourt aromatisé vanille! Résultat: c'était tout plat et sec parce que j'avais de petits moules donc ça a cramé!!!

Du coup la 2e fournée j'ai rajouté 3 ou 4 CS de Maizena en réduisant la cuison de moitié! Ca a donné de petites madeleines plutot fondantes et assez bonnes! Et en plus on peut en faire au moins 60 ^^

Ah oui et j'ai mis du tofu soyeux et non ferme!

Bref j'ai un peu changé la recette mais j'ai gardé les bases !!!! Donc merci !!!

Avatar de sandra11 sur Dukanaute

sandra11 - Vers la courbe - le 04/01/2012 à 18:05

hé bien elle étaient pas gonflé mais plutot bonne, ca ma bien calé mon envi de gateau pour le gouter ! merci pour cette recette

Avatar de lilietsarah sur Dukanaute

lilietsarah - Vers la courbe - le 04/02/2012 à 15:11

super bon c'est petite madelaine,j'ai mis arome amande,un delice

Avatar de Chrystelle28 sur Dukanaute

Chrystelle28 - le 29/02/2012 à 18:23

Bjr, est-ce que quelqu'un a essayé avec du salé (jambon, saumon, fromage?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 29/02/2012 à 20:43

Si tu testes, partages avec nous

Avatar de elodie sur Dukanaute

elodie - le 28/03/2012 à 10:10

bonjour, je n'avais pas de moules a madeleine en silicone donc pour eviter de beurré mes moules en teflon je les mis dans un moule a cake en silicone c'etait tres bon mais pas du tout la texture des madeleine!mais tres bon et puis on peut en manger a volonte etant donné qu il n'y a pas de toléré et pas de son! a refaire

Avatar de blackblatte sur Dukanaute

blackblatte - le 15/05/2012 à 18:51

hummm bonne odeur dans la maison, bel aspect, mais un peu déçu de la texture en bouche un peu etouffe chrétiens ..le tofu fait des grumeaux, pas facile à avaler...mais bon j'ai quand meme tout fini !!!!!

Avatar de Chaton58971 sur Dukanaute

Chaton58971 - Vers la courbe - le 17/06/2012 à 20:56

j'ai fait direct en version salée.

avec du blanc de dinde mixé, lait de coco 0% (à la place du lait écrémé et coriandre fraîche.

pas mal, mais après la première fournée avec le moule à madeleines j'ai finalement opté pour des moules à muffin, ça se tient mieux (ça reste un peu raplapla qd même).

par contre j'ai dû mixer la préparation car le tofu normal ça se mélange pas bien, vaut mieux du tofu soyeux.

Avatar de Avana sur Dukanaute

Avana - Vers la courbe - le 10/08/2012 à 17:01

Chaton58971, ou trouves tu le lait de coco 0% ? Ca m'intéresse !!

Avatar de Avana sur Dukanaute

Avana - Vers la courbe - le 10/08/2012 à 17:40

J'ai fait la recette en remplaçant l'arome par un sachet de bio flan au caramel, c'était délicieux !!

Avatar de Sanguine sur Dukanaute

Sanguine - Vers la courbe - le 24/10/2012 à 21:43

Je n'ai pas mis de levure ayant suivis les instructions et que ce n'était pas mentionné dedans X-)

Sinon je n'avais pas non plus de moule à madeleine mais le résultat n'en ai pas moins mauvais. Avec l'arôme amande amère on dirait des matons. Gouté et approuvé !!!

Avatar de Shanyaya sur Dukanaute

Shanyaya - Vers la courbe - le 27/01/2013 à 20:38

Alors les miennes sont bonnes, pas trop sucrée et le gout pas trop visible car j'ai eu peur d'en mettre trop. Cela sera réglé avec la gelée que j'ai préparée. Sinon il semblerait que ce ne soit pas illimité car on doit se réduire à 2cs de lait en poudre et j'en ai mis 6 (=30g) donc 1/3 par jour... Je pense que cela ressemble plus à un flan dur sans la cape caramel mais c'est bon et une bonne alternative à l'utilisation de tofu.

Merci pour la recette.

Avatar de jcjc sur Dukanaute

jcjc - le 05/03/2013 à 16:38

faut-il utiliser du tofu ferme ou soyeux? merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 06/03/2013 à 08:18

Ferme !

Avatar de LaureH sur Dukanaute

LaureH - Vers la courbe - le 14/09/2014 à 12:46

La pâte à bon goût, mais à part ça grosse déception. Les madeleines sont complètement sorties de leur moule en début de cuisson, et après elles redeviennent toutes plates, pas du tout moelleuses...

Retour à la page Madeleines au tofu pour ajouter votre commentaire
Imprimer

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Retrouvez nous sur FacebookRetrouvez nos recette Dukan via RSSRetrouvez nous sur TwitterRetrouvez nous sur Google PlusRetrouvez nous sur PinterestRetrouvez nous sur Youtube/>
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt

Top 10 des créateurs de recettes

958 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Devenez dukanaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2015
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.