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Les commentaires des Dukanautes sur «Mayo ferme sans huile de paraffine»

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Avatar de nohan sur Dukanaute

nohan - Vers la courbe - le 13/06/2010 à 10:41

à la place de la gelatine et du fromage blanc, je mets 2 carrés frais 0% et je mélange bien et 30mm au frais c'est délicieux

Avatar de prisci sur Dukanaute

prisci - Vers la courbe - le 27/06/2010 à 21:47

Les jaunes doivent être durs?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 29/06/2010 à 21:00

D'après la recette, non

Avatar de madalijac sur Dukanaute

madalijac - Vers la courbe - le 29/07/2010 à 02:29

super mayo ! on dirait une vraie!!merci pour cette recette!

Avatar de clairette35 sur Dukanaute

clairette35 - Vers la courbe - le 10/08/2010 à 18:16

délicieuse!!!avec la gélatine c'est quand meme a volonté??

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 13:07

Oui pas de soucis, surveille juste le nombre de jaunes d'oeuf que tu manges si tu es sujette au cholestérol

Avatar de Utilisateur21887 sur Dukanaute

Utilisateur21887 - Vers la courbe - le 02/10/2010 à 21:45

J'ai fait les madeleines du livre de recettes mais je ne sais pas si on peut en manger tant qu'on veut ou si elles sont limitées en quantité

merci

Avatar de lamisspinup sur Dukanaute

lamisspinup - Vers la courbe - le 06/10/2011 à 20:06

Je l'ai fait hier et franchement dégueulasse!!

Avatar de ericdanielle sur Dukanaute

ericdanielle - Vers la courbe - le 01/02/2012 à 21:09

J'ai fait quelques modifications ( pour tester ) : 1 jaune d'oeuf + 1 cc de moutarde douce + 1/2 petit suisse + 1 g d'agar-agar (dissout dans 2 cs d'eau et bouilli une minute en remuant). Je n'ai attendu qu'une heure pour la mélanger avec des miettes de surimi et j'ai farci une tomate avec.

Verdict : bluffant et délicieux !! A refaire sans aucun doute.

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