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Les commentaires des Dukanautes sur «Mayonnaise au fromage blanc»

Retour à la page Mayonnaise au fromage blanc

Avatar de tatydaiz sur Dukanaute

tatydaiz - Vers la courbe - le 11/05/2010 à 15:21

je ll'ai testé aujourd'hui, vraiment pas mal moi j'y est ajouter des épices. comme en générale j'aime pas la mayo ça me va!

Avatar de mimi48 sur Dukanaute

mimi48 - le 23/05/2010 à 10:38

J'en ai préparée hier, c'est pas mal du tout, avec le fromage blanc la texture est bien onctueuse. J'en referai ! Merci pour la recette.

Avatar de boulette sur Dukanaute

boulette - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 18:05

délicieuse meme ma fille veut celle la!!! et d ailleurs par curiosité regarder les ingredients d une mayo industrielle sa fait peur!!!

Avatar de Utilisateur3765 sur Dukanaute

Utilisateur3765 - Vers la courbe - le 01/06/2010 à 19:23

C'est juste une tuerie cette recette! C'est définitif, je ne mangerai plus de mayo industrielle. Simple, rapide...J'ai mélangé avec du thon et des tomates...JE ME RÉGALE!

Avatar de Guizmo sur Dukanaute

Guizmo - le 03/06/2010 à 11:45

J'aurais une petite question, qu'elle quantité de fromage blanc il faut pour cette recette, parce que j'aimerais bien tenté une petite mayonnaise =)

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 07/06/2010 à 18:38

Il faut monter la mayonnaise et quand elle a la bonne consistance, tu arrête de mettre du fromage blanc, ca dépend de tes goûts

Avatar de Guizmo sur Dukanaute

Guizmo - le 07/06/2010 à 21:30

Merci de ta réponse =)

Et une dernière question, je l'ai fait au batteur électrique mais la mayo était légèrement liquide, qu'est-ce que je peux faire pour que ce ne soit pas le cas?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 07/06/2010 à 21:35

Egoutte ton fromage blanc ou utilise un petit suisse

Avatar de harelde sur Dukanaute

harelde - Vers la courbe - le 11/06/2010 à 20:10

excellente. J'y ai mis quelques herbes aromatiques un pur bonheur et moi qui n'arrive jamais à faire monter ma mayonnaise je suis aux anges avec cette recette

Avatar de dine9717 sur Dukanaute

dine9717 - le 19/06/2010 à 18:44

trés bien, j'ai effectuer cette recette avec des miettes de crables et farcis des oeufs dur ! trés bon ciboulette par dessus et hop ni vu ni connu bleufant !!!

Avatar de Guizmo sur Dukanaute

Guizmo - le 21/06/2010 à 10:27

Cette recette est excellente, je l'ai effectuée la semaine dernière et j'ai beaucoup aimé, en plus il restait des petits morceaux de jaunes d'oeuf dur dedans et j'ai trop aimé.

Mercii pour cette recette.

Avatar de axelettheo sur Dukanaute

axelettheo - le 23/06/2010 à 17:43

oui, excellente recette, je l'ai faite lors d'un dîner avec des amis sans qu'ils sachent que c'était une recette dudu, et ils ont tous adoré !!!

Avatar de reno732 sur Dukanaute

reno732 - le 01/07/2010 à 08:46

Pas mal merci ! C'est vrai que les invités mangent Dudu aussi maintenant et personne ne s'en plaint et ça leur fait du bien

Avatar de myrtile sur Dukanaute

myrtile - Vers la courbe - le 12/08/2010 à 13:21

Vraiement pas mal je l'adopte j'en ferai pas des folie comme la vrai mais elle es vraiement tres bonne je l'ai fais dans une piemontaise sans patate biensur lol

Avatar de zechipie sur Dukanaute

zechipie - Vers la courbe - le 09/09/2010 à 16:45

est se possible de remplacer le fromage blanc par du yahourt 0% ?

merci de ta reponse

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 09/09/2010 à 17:08

Oui

Avatar de stophe5 sur Dukanaute

stophe5 - Vers la courbe - le 13/09/2010 à 07:06

je ne sais qui vous êtes Dukanaute, un ou plusieurs, particulier ou professionnel, mais sachez que ce site est très très bien, tant dans son concept, son animation, son originalité...je n'en fais pas trop, certains auront l'impression que je fayotte pour perdre plus.

Dans tous les cas, je ne sais pas le nombre de kilos réels que je perdrai dans l'avenir, mais une chose est certaine c'est vous avoir trouvé aujourd'hui...et cela c'est très bien.

Merci, ne changez rien.

Avatar de yayalolo sur Dukanaute

yayalolo - Vers la courbe - le 16/09/2010 à 20:39

trop trop bonne!!! j'en ai fait ce soir avec du poulet froid et du surimi: c'était délicieux!!!

merci pour cette recette que je vais ajouter de suite à mes favorites

Avatar de lenou sur Dukanaute

lenou - Vers la courbe - le 04/10/2010 à 21:18

Bonsoir,

Votre mayo est super bonne, j 'ai rajouté une boite de thon et j'ai farci les blancs d'oeufs, ça fait une super bonne entrée.

Merci

Avatar de Goupillette1 sur Dukanaute

Goupillette1 - le 10/10/2010 à 00:57

c'est excellent, moi je rajoute un peu de vinaigre et tout le monde chez moi était bluffé ! comme une vrai mayo mais sans les inconvénients !

Avatar de Orchi sur Dukanaute

Orchi - Vers la courbe - le 18/10/2010 à 22:25

J'ai essayé la recette ce soir... ma mayo est délicieuse, mais d'aspect granuleux (ça vient du jaune d'oeuf), avez-vous une astuce pour quelle soit plus onctueuse SVP ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 18/10/2010 à 22:34

L'huile de coude 

Avatar de Monicafer83 sur Dukanaute

Monicafer83 - le 20/10/2010 à 16:56

EXCELLENTISSIME!!! ça fait plaisir de se faire plaisir!

merci!

Avatar de vivibb1 sur Dukanaute

vivibb1 - Vers la courbe - le 23/10/2010 à 10:57

EXCELLENTE !!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de lina144 sur Dukanaute

lina144 - Vers la courbe - le 26/10/2010 à 12:00

super réussi et trop trop bon!! jai aussi ,un aspect un peu granuler a cause du jaune d'oeuf mais super bon merci pour cette recette!!

Avatar de lafeedupdc sur Dukanaute

lafeedupdc - Vers la courbe - le 29/10/2010 à 02:28

tres bon aussi avec petit suisse

Avatar de sliwa sur Dukanaute

sliwa - Vers la courbe - le 04/11/2010 à 21:55

magique cette mayo!!!! j'ai fait des crevettes sautées et je les ai mangé avec la mayo , c'était génial !!!

merciii, en plus zero culpabilité )

Avatar de margodu88 sur Dukanaute

margodu88 - Vers la courbe - le 14/11/2010 à 17:25

Une mayo légère et onctueuse & goûteuse !!

 

J'ai A-D-O-R-E !!!!!!

 

Merci pour cette recette !!

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 05/01/2011 à 17:33

un délice cette mayo, merci encore 

Avatar de kicouille sur Dukanaute

kicouille - Vers la courbe - le 10/01/2011 à 15:16

j'ai rajouté un peu d0ail. délicieux

Avatar de Gloubinours sur Dukanaute

Gloubinours - Vers la courbe - le 11/01/2011 à 10:47

1000 mercis pour la recette ! j'adore vraiment

Avatar de Ellen88 sur Dukanaute

Ellen88 - Vers la courbe - le 12/01/2011 à 14:52

Je n'ai qu'un mot à dire : EXTRA !!!!!!!

Avatar de Delf2711 sur Dukanaute

Delf2711 - le 19/01/2011 à 22:10

Super recette! C'est super bon avec le cake au saumon et tofu

Avatar de Nanistar sur Dukanaute

Nanistar - Vers la courbe - le 09/02/2011 à 10:03

Pour obtenir le jaune d'oeuf dur, il faut faire bouillir un un oeuf et n'en garder que le jaune? ^^^^

Avatar de vanessa94 sur Dukanaute

vanessa94 - Vers la courbe - le 11/02/2011 à 20:28

Super recette!

La mayo est super bonne! J'ai emietter le blanc d'oeuf dedans, un régal!

Merci pour la recette.

Avatar de Utilisateur36836 sur Dukanaute

Utilisateur36836 - Vers la courbe - le 18/02/2011 à 11:22

Recette testée hier, vraiment pas déçue, elle est parfaite...

Avatar de N'Adé sur Dukanaute

N'Adé - le 10/03/2011 à 20:51

Je viens tout juste de tester, c'est très bon et hyper facile !! =)

Avatar de coco93270 sur Dukanaute

coco93270 - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 15:14

TROP BIEN LA MAYONNAISE J'adore

Avatar de lulu5481 sur Dukanaute

lulu5481 - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 16:50

Merci pour cette recette de mayonnaise vraiment excellente!

Avatar de alexandra444 sur Dukanaute

alexandra444 - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 20:48

Génial, j'ai pu savourer des oeufs dur avec et on sent meme pas le gout du fromage blanc tip top )

Avatar de ladoudoudou24 sur Dukanaute

ladoudoudou24 - Vers la courbe - le 01/04/2011 à 12:44

excellent !

Avatar de marlich86 sur Dukanaute

marlich86 - Vers la courbe - le 10/04/2011 à 13:53

Excellent ! Merci !

Avatar de Utilisateur52799 sur Dukanaute

Utilisateur52799 - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 13:05

Merci pour cette recette excellente, j'ai rajouté un peu de curry pour accompagner mon filet de dinde et mon oeuf dur !!!

Avatar de laurette1964 sur Dukanaute

laurette1964 - le 25/04/2011 à 15:47

Je viens de tester. Je n'ai pas utiilisé assez d'huile de coude car un peu granuleuse mais très bonne pour moi. Les enfants n'ont pas trop aimés(peut être le fait de connaitre la composition!!!) et chacun ses gouts. Je la finis ce soir avec des crudités. Cette recette est enregistrée dans mes favorites dès à présent.

Avatar de Flo1359 sur Dukanaute

Flo1359 - Vers la courbe - le 29/04/2011 à 22:32

Tout simplement génial! Essayé avec un jaune d'oeuf dur puis cru, résultat identique. Par contre on sent + la moutarde que dans une mayo normale, donc j'en mets moins et de la mi-forte. Me sert de base pour les viandes et crustacés froids, selon les accompagnement je l'adapte avec curry, balsamique, estragon, ail+concentré de tomates ou juste citron. Idéal pour tout!

Avatar de dcity sur Dukanaute

dcity - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 22:06

très bon, nikel pour accompagner le surimi

Avatar de becoming0599 sur Dukanaute

becoming0599 - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 22:48

Ma fiancée m'en a préparé une ce soir. Elle a mis une cuillère à soupe de moutarde (amora basique) au lieu d'une cuillère à café. Trop bon!! La mayo du dimanche à Mamy!!!

Avatar de Lila58 sur Dukanaute

Lila58 - Vers la courbe - le 01/06/2011 à 13:29

Merci pour la recette! Je peux manger un thon/moyonnaise comme si j'étais pas au régime 

Avatar de bunny87 sur Dukanaute

bunny87 - Vers la courbe - le 02/06/2011 à 19:39

Super ! Avec des surimis un régal ! Merci

Avatar de tompoucette88 sur Dukanaute

tompoucette88 - Vers la courbe - le 08/06/2011 à 15:56

Très bonne recette, facile à réaliser. Je l'ai faite avec 2 petits suisses. Je la trouve meilleure qu'une vraie! Merci

Avatar de CaroLyne30 sur Dukanaute

CaroLyne30 - Vers la courbe - le 13/06/2011 à 20:12

Très bonne mayo !! la prochaine fois j'essaierai avec des petits suisse car trop liquide !! le seul hic c'est que j'ai mis trop de sel ! je ferai encore mieux la prochaine fois !! merci pour cette recette !!

Avatar de aza9 sur Dukanaute

aza9 - Vers la courbe - le 15/06/2011 à 19:22

GEnial!!! je viens de la faire pour mes oeufs durs sa va me faire des oeufs mayonnaise jsui trop contente! par contre, je n'ai pas mis de fromage blanc mais 1 petit suisse et c'est vraiment delicieux!!

Bravo et merci!

Avatar de Bellydanseuse sur Dukanaute

Bellydanseuse - Vers la courbe - le 17/06/2011 à 21:29

Nikel, recette simple et rapide. Perso j'y ai rajouté du curry et ca a accompagné ma tranche de boeuf. Sauce pouvant etre utilisée aussi bien chaude que froide. Merci 

Avatar de Jennymtp sur Dukanaute

Jennymtp - Vers la courbe - le 22/06/2011 à 10:32

Trop bonne, je l'ai mangé avec des surimis pour goûter mais ce soir ce sera oeufs mimosa ou avec des crevettes

Avatar de CHOUKE sur Dukanaute

CHOUKE - le 27/06/2011 à 17:48

merci pour cette recette, extra avec mes tomates crevettes

Avatar de fafaselsol sur Dukanaute

fafaselsol - Vers la courbe - le 01/07/2011 à 11:51

Hummmmmmmmmmmm hier avec du surimi en entrée : top!!

Vais me mettre à la cuisine!! Vais essayer avec les petits suisses 0%

Avatar de babe28 sur Dukanaute

babe28 - Vers la courbe - le 01/07/2011 à 13:46

Parfaite cette tite mayo. Facile, rapide et super bonne. Direct dans mes favoris.

A assaisonner comme l'on veut en fonction du plat servi, c'est l'idéal.

Avatar de Aurelly sur Dukanaute

Aurelly - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 11:43

je viens de la tester pour la premiere fois et que dire !!!!! miam !!!! enfin un petit plaisir sa fai du bien ^^ merci encore pr cette recette 

Avatar de elodie sur Dukanaute

elodie - le 07/07/2011 à 18:46

merci pour la recette!

je pense que je vais me regaler avec cette mayo et mes crevettes ce soir!!!

Avatar de vanesss56 sur Dukanaute

vanesss56 - Vers la courbe - le 28/07/2011 à 13:07

merci pour la recette, j'adore,surtout avec du surimi ou du thon, direct dans mes favoris.

Avatar de Djoey74 sur Dukanaute

Djoey74 - le 04/08/2011 à 07:59

Bonjour,

Alors moi j'ai pas aimè :( alors vu le nombre de bon commentaires je doute

 

Ce qque j'ai pas aime c'est le gout du fromage blanc 0.

++

Avatar de kuma40 sur Dukanaute

kuma40 - Vers la courbe - le 29/09/2011 à 15:59

Petit truc : bien écraser le jaune d'oeuf avec une fourchette. ajouter la cc de moutarde, les 2 ou 3 cs de fromage blanc et épicer selon ses goûts. Pour ma part j'ai essayé avec des gousses d'ail écrasées et même avec une échalotte bien émincée (le coupe oignons de Tupp va super bien pour cette recette).

Moi qui était une accro de la mayo, je suis contente d'avoir trouvé une bonne recette pour mes viandes, thon, ect....

Avatar de Lucie1992 sur Dukanaute

Lucie1992 - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 16:40

Très bonne mayonnaise . J'ai hate d'en mettre dans mon sandwich demain! 

Avatar de hyonma sur Dukanaute

hyonma - Vers la courbe - le 14/10/2011 à 18:33

parfait!!! merci beaucoup

Avatar de Calae sur Dukanaute

Calae - le 18/10/2011 à 18:12

ouahouh! très bonne cette mayonnaise, j'ai dû me faire un sandwich rapidou et j'ai testé, c'est adopté! merci!

Avatar de Calae sur Dukanaute

Calae - le 18/10/2011 à 20:24

au fait, j'ai rajouté du persil pour la couleur aussi 

Avatar de natsha sur Dukanaute

natsha - Vers la courbe - le 22/10/2011 à 19:58

Je viens de l'essayer, rien à redire ! Merci  

Avatar de Utilisateur80195 sur Dukanaute

Utilisateur80195 - Vers la courbe - le 06/11/2011 à 20:31

Sincèrement ??? Je n'y croyais pas du tout...

Mais j'ai lu vos commentaires avant de juger... Et ça m'a donné envie d'essayer la recette de suite...

VERDICT : MAYO EXTRAORDINAIRE  !!!!!!!!

Elle a conquit toutes les personnes de la maison...!!!

FELICITATIONS ET MERCIIIIIIIIIIII

Avatar de mariaines@hotmail.fr sur Dukanaute

mariaines@hotmail.fr - le 22/12/2011 à 20:06

je test ce soir

Avatar de Utilisateur84915 sur Dukanaute

Utilisateur84915 - Vers la courbe - le 02/01/2012 à 20:17

kikou je test ce soir .. verdict plus tard dans la soiree

Avatar de Utilisateur84915 sur Dukanaute

Utilisateur84915 - Vers la courbe - le 02/01/2012 à 21:01

tres bon miam miam ..

Avatar de kilotrop sur Dukanaute

kilotrop - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 15:08

Excellente

Avatar de madouce sur Dukanaute

madouce - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 16:27

Enfin une mayo qui me convient c'est tout simplement super bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !!!! A faire et refaire. cependant j'ai une question la moutarde ne freine pas la perte de poids ? ou du moins on peut en manger en quelle quantité ? merci

Avatar de ladizpucca972 sur Dukanaute

ladizpucca972 - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 14:19

je trouve cette mayo trop forte ,(surement à cause de ma moutarde qui ferait pleurer n?importe qui) à tester avec une moutarde douce donc

Avatar de bouli44 sur Dukanaute

bouli44 - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 14:24

idem, moi aussi touvé trop forte, dommange, car au niveau texture, c'est bien;

Avatar de Aioros sur Dukanaute

Aioros - Vers la courbe - le 24/02/2012 à 13:21

Malgré un gout trop acide à cause de la moutarde, ça a très bien accompagné le restant de poulet d'hier soir ! A réessayer. 

Avatar de kellaie7 sur Dukanaute

kellaie7 - Vers la courbe - le 18/03/2012 à 20:53

Parfait avec du Pain façon dukan et une tranche de jambon 

Avatar de laeti1283 sur Dukanaute

laeti1283 - le 19/03/2012 à 14:05

Bonjour. Pour monter la mayo, il faut la monter avc un batteur (comme pour la vraie) ou alors a la main. Merci. A voir les commentaires, elle me donne trop envie!!!!!

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 19/03/2012 à 15:44

Pour ma part, je l'ai montée à la main. Bon appétit !

Avatar de Utilisateur99122 sur Dukanaute

Utilisateur99122 - Vers la courbe - le 26/04/2012 à 14:58

J'aime bien la texture et le goût de cette mayonnaise. Merci Smiley bonheur

Avatar de brina08 sur Dukanaute

brina08 - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 11:54

je viens de faire la "mayonnaise" !! super bonne ! ca donne du gout au poisson et a la viande car je suis en phase d'attaque et mon assiette est bien triste !! lol mais bon ... courage je vais y arriver !! merci pour cette recette

Avatar de elo1895 sur Dukanaute

elo1895 - le 06/06/2012 à 08:34

Tout simplement excellent! J'avoue être bluffée par cette recette!

Avatar de nath sur Dukanaute

nath - le 22/06/2012 à 22:10

franchement merci trop bonne j ai adoré

Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 28/06/2012 à 11:39

faite ce jour excellente !!! je ne suis pas mayo mais celle ci est très bonne

Avatar de bidou974 sur Dukanaute

bidou974 - Vers la courbe - le 29/06/2012 à 14:08

Je viens de la faire malheureusement je me suis rendue compte trop tard que je n'avais pas de moutarde fort, donc je l'ai fait avec de la moutarde à l'ancienne, c'était très bon. Je l'ai utilisé pour faire des oeufs mimosa

Avatar de esmeralda0007 sur Dukanaute

esmeralda0007 - Vers la courbe - le 19/07/2012 à 23:02

moi je rajoute du persil

Avatar de loaque sur Dukanaute

loaque - le 27/08/2012 à 21:57

Je n'ai pas retrouve le goût de la mayonnaise mais c'est bon

Moi qui adore les crevettes avec une pointe de mayo ça m'a permis de concilier régime et plaisir

Avatar de Utilisateur111775 sur Dukanaute

Utilisateur111775 - Vers la courbe - le 23/10/2012 à 10:20

je fait l'essayer ce midi avec les crustacé merci

Avatar de willmag58 sur Dukanaute

willmag58 - Vers la courbe - le 12/04/2013 à 13:11

bon ben ca n'a pas pris, le gout etait bien là par contre un délice, donc je retenterai mais je pense que mon fb était trop liquide (c'etait la fin de mon pot)

Avatar de FAR sur Dukanaute

FAR - le 15/11/2013 à 14:49

super bon la mayo

Avatar de natdecrete sur Dukanaute

natdecrete - Vers la courbe - le 17/02/2014 à 19:16

j'avais essayer celle avec l'huile de paraffine , mais celle la est encore meilleure vraiment merci

Avatar de lisy sur Dukanaute

lisy - Vers la courbe - le 12/04/2014 à 20:52

je viens de la faire.l'oeuf était encore tiède.ce soir crevettes et langoustines : mayo obligatoire.celle ci est vraiment un très bon compromis.mise dans mon livre de recettes.bravo car je n'aurais pas eu cette idée.

Avatar de nathalie2871 sur Dukanaute

nathalie2871 - Vers la courbe - le 13/03/2015 à 15:31

est ce que l'on peut utiliser un batteur électrique ?

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 13/03/2015 à 20:23

essaye et tu nous diras

Avatar de Ulrichfaitunregime sur Dukanaute

Ulrichfaitunregime - Vers la courbe - le 10/07/2015 à 22:14

Génial, franchement super bonne. Merci beaucoup

Avatar de dodette sur Dukanaute

dodette - Vers la courbe - le 26/04/2016 à 16:47

pas terrible mais bon !!! on peut faire avec

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 26/04/2016 à 16:49

Si cette recette ne fait pas ton bonheur, il en existe plein d'autres !

http://www.dukanaute.com/recettes_dukan/mayonnaise-62.html

Avatar de Marie76i sur Dukanaute

Marie76i - le 14/04/2017 à 19:18

Excellente ?

Avatar de Rosine  sur Dukanaute

Rosine - le 01/06/2017 à 11:42

Délicieux avec du thon et un pain ? de mie Dudu .

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