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Les commentaires des Dukanautes sur «Miroir au chocolat - tofu»

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Avatar de Julyette sur Dukanaute

Julyette - Vers la courbe - le 11/09/2011 à 17:03

Encore une de tes recettes que j'ai placée directement dans mes favorites 

Grâce à toi je fais le plein de recettes pour ma conso. Merci beaucoup et surtout bravo, le résultat est bluffant !

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 15/09/2011 à 19:55

BONJOUR, 6 gr de gélatines, sa equivaut a combien de feuilles de gelatines svp... merci ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 16/09/2011 à 10:51

Sur ton paquet de feuilles tu dois avoir le poids d'une feuille.

Cela varie selon les marques !

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 16/09/2011 à 13:28

ahhh... j'y avais pensé. mais je me suis dit que c'etait surement de la gelatine en poudre, et la quantité n'est pas similaire avec la gelatine en feuille.. mais je vais essayer avec 4 feuilles , et on verra bien..

Avatar de kemili57 sur Dukanaute

kemili57 - Vers la courbe - le 20/09/2011 à 12:52

Un vrai délice ! Et pour moi qui adore cuisiner, un vrai plaisir à préparer...

Avatar de constance45 sur Dukanaute

constance45 - Vers la courbe - le 30/09/2011 à 18:40

stp ou trouve ton du tofu soyeux?magazin bio?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 01/10/2011 à 11:33

Oui Constance, en magasin bio, au rayon frais 

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 11/10/2011 à 06:20

@kemili57 : ravie que ça t'ait plu Smiley bonheur

 

Pour la gélatine, j'ai utilisé des feuilles et comme le dit Zaloo, ça varie selon la marque, c'est pour ça que j'ai indiqué le poids.

 

Après 2 essais, je trouve qu'il vaut vraiment mieux le préparer la veille, mon copain confirme que la génoise est mieux et plus fondante après une nuit au frigo avec la crème.

Avatar de kiara.83 sur Dukanaute

kiara.83 - le 01/11/2011 à 18:34

Je vais faire ta recette ce soir pour demain en imprimant et surtout en relisant ta recette j'ai remarqué que tu avais oublié de mettre les oeufs dans les ingredients mais par contre c'est spécifié dans la réalisation de la génoise a demain pour le verdict j'ai hate vu les commentaires

Avatar de Utilisateur30543 sur Dukanaute

Utilisateur30543 - Vers la courbe - le 21/12/2011 à 22:09

j'ai voulu tester le tofu... mauvaise idée !

Avatar de baiserdudragon sur Dukanaute

baiserdudragon - Vers la courbe - le 09/06/2013 à 19:24

bonjour , il est super bon ! j'ai TOUT mangé à moi toute seule car je l'ai fait avec le nouveau cacao dukan donc sans toléré ! et en plus j'avais oublié de mettre des aromes ! c'était super bon quand même! merci .

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 09/06/2013 à 21:48

Merci pour ton commentaire BaiserDuDragon, je suis ravie que ce dessert t'ait plu 

 

Je n'avais pas vu les commentaires précédents, en effet, les oeufs (1 entier et 2 jaunes) manquent dans la liste des ingrédients de la génoise.

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 20/01/2014 à 20:26

délicieux merveilleux, tout est bon, le biscuit chocolaté la mousse que j'ai parfumé avec quelques goûtes d'arôme orange . je l'ai fait aussi avec du cacao dukan à 1% donc sans toléré ! merci beaucoup je le referai !

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