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Les commentaires des Dukanautes sur «Moelleux au tofu soyeux au chocolat »

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Avatar de Nolapse sur Dukanaute

Nolapse - le 25/06/2012 à 07:43

Bonjour ktia  Recette testée et dégustée hier soir, j'ai adoré la texture!! Niveau goût il faut simplement être prudent et bien connaitre ses arômes XD Mon arôme chocolat est dégueu (je le savais en plus.....), j'en ai mis qques gouttes quand même mais déjà trop! Ça a vraiment gâché le goût.. Je mettrai aussi plus de sucre.. Je rachète du tofu dès ce soir pour réitérer mon essai  Merci

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 26/06/2012 à 17:26

bonjour Nolapse, je prends le chocolat noir intense chez la fée, je l'adore je sais que tout le monde n'a pas la même sensibilité au niveau des papilles tout comme l'édulcorant faut y aller progressivement et goûter et ajuster,

en général je sale et je sucre toujours faiblement

Avatar de Outkilo sur Dukanaute

Outkilo - Vers la courbe - le 17/10/2012 à 14:07

bonjour, j'aimerais tester la recette mais j'ai pas de bioflan.

Par quoi peut on le remplacer? j'habite Bxl et je ne crois pas pouvoir en trouver ...

merci

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 17/10/2012 à 16:43

bonjour là je n'utilise que la poudre du sachet donc tu peux remplacer par l'arome de ton choix avec de l'agar agar par contre si tu utilise du cacao en poudre la ça devient un toléré

Avatar de amandine06 sur Dukanaute

amandine06 - Vers la courbe - le 25/03/2013 à 19:09

Bonsoir. Et il obligatoire de mettre de la gomme de guar ?

Avatar de cestunange sur Dukanaute

cestunange - Vers la courbe - le 31/03/2014 à 16:55

Avec beaucoup de retard pour Outkilo : on peut acheter des bioflan à Bruxelles, au magasin bio/nature (je ne me rappelle plus du nom) de l'étage du bas du city 2, juste en face du BG !

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