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Les commentaires des Dukanautes sur «Moka (gâteau au café)»

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Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 09/04/2012 à 10:32

une recette encor qui plait je v la faire tres vite merci spicy résulta quand elle sera mangé

Avatar de sylreve sur Dukanaute

sylreve - Vers la courbe - le 09/04/2012 à 11:08

Question bête ,-)

Je n'ai jamais fait de génoise, laquelle me conseille tu ?

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 09/04/2012 à 12:00

Sylrève : celle qui est indiqué dans la recette biz

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 09/04/2012 à 12:01

Nathalie : si tu aimes le café tu vas aimé. On dirait pas un gâteau de régime 

Avatar de drissiou sur Dukanaute

drissiou - le 09/04/2012 à 12:06

waouh il est magnifique demain de le fais j'adore le café

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 09/04/2012 à 12:49

j'adore le café et je suis sur quelle va me plaire je cet deja vue qu il n y a pas de pti suisse eu peu plus les mangé piter rassure toi spicy je v faire et le dévoré a pleine dent çà oui merci de partagé t talant cet fantastique spicy

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 09/04/2012 à 13:28

Waouh! il est beau, et a mon avis il est bon aussi! j'ai hate de le faire demain! (avec une pointe de canelle , car j'adore le melange café/canelle!) bravo et merci mme Ramsay!

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 13:12

je les fait et tout avalé il et!!!!!!!!!!!!!!!!!! a tombé dessert allée toutes a vos fourneau merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! spicy t une reine

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 16:36

je confirme, , le mien na pas durer longtemps! une explosion d saveur! j'ai mis chicorée, canelle, vanille... HUMM un pur regale, n'esitez pas, foncez!

Avatar de sylreve sur Dukanaute

sylreve - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 19:06

J'suis nulle pour la génoise, je n'ai lu que ce qui était en gras

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 08:37

la genoise c super facile allée sylreve

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 09:01

oui la genoise est parfaite, meme si j'ai remplacé la cc de maizena, par 1 cc de protifar

Avatar de momie sur Dukanaute

momie - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 09:02

BRAVO une tuerie!!!

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 00:26

super bon, une fois de plus !

j'ai mis une photo là : http://www.dukanaute.com/forum/a_la_recherche_de_recettes_sympas-4047,142.h(...)

(12/04/2012 à 00h24)

et la crème, top pour les religieuses au café

merci !!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 07:51

Merci Mme Couette pour cette très belle photo. Pour la crème c'est effectivement celle qui convient le mieux pour les pâtisserie, pas trop de maïzena dedans et une belle quantité. bye

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 06/05/2012 à 16:13

Délicieux, n'aimant pas trop le café en dessert j'ai remplacé par du choco, miam miam !!!!

Merci beaucoup !!! 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 06/05/2012 à 20:28

Bonne idée Doudoune051 on peut décliner effectivement la recette au chocolat et aussi à d'autre parfum. Merci pour ton gentil com 

Avatar de cerisier sur Dukanaute

cerisier - Vers la courbe - le 19/05/2012 à 11:19

Spicy, t'es vraiment une reine

Ce dessert est sublime. De plus il se conserve très bien... 3 jours au frigo... toujours aussi bon

J'ai rajouté de la chantilly http://www.dukanaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_tome_ii-28375,126.html

A refaire dessert gourmand

Avatar de PoussinJ sur Dukanaute

PoussinJ - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 20:55

Delicieux et en plus rapide à faire! Je ne l'ai pas encore fini et je pense déjà à en refaire!

Encore un succes de chef Spicy!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 21:25

Merci Cerisier et merci PoussinJ  jolies vos photos chez Spicy... magnifiques !!

Avatar de cretty sur Dukanaute

cretty - Vers la courbe - le 12/07/2012 à 10:59

hummm!!! sa je vais me le faire ce gâteau

Avatar de choupinounette sur Dukanaute

choupinounette - Vers la courbe - le 03/08/2012 à 21:25

Alors moi je dis bravo ! merci Spicy pour cette sublime recette ; )) un pur plaisir. Perso j'ai ajouté le glaçage des éclairs au café de Adeline 571 ; )

http://www.dukanaute.com/recette_eclairs_au_cafe-1763.html

humm juste trop bon !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 04/08/2012 à 08:08

Coucou !! merci ! contente que ce Moka t'ai plu  bonne idée le glaçage !

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 22/12/2012 à 20:14

essayé aujourd'hui j'ai doublé les proportons et j'ai fais moitié chocolat noisette et moitié café moka. nous allons les manger demain midi mais je ne me fais pas de soucis c'est toujours très bon ce que nous publie Spicy ! merci pour cette recette.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 22/12/2012 à 21:15

Merci Blanblan pour ton message ! tu me diras ce que ça donne et si jamais yavait une photo... je serais très honorée !!

Avatar de mllefriandise sur Dukanaute

mllefriandise - Vers la courbe - le 20/03/2013 à 17:37

Une merveille merci Spicy

Encore un dessert testé et approuvé ! Ce soir je teste tes cheescake, j'ai enfin eu ma gomme de guar !

Etant très gourmande, tes desserts me sauve la vie et je suis moins tenté de céder à la tentation. Merci merci merci

Avatar de catherine47 sur Dukanaute

catherine47 - Vers la courbe - le 23/05/2013 à 17:59

voilà une recette que je vais tenter très prochainement, je cherche un gateau à faire pour la fête des mères comme ma maman et ma s?ur font dudu on a décidé de faire un repas et dessert dudu pour tout le monde

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 23/05/2013 à 20:24

Catherine, très bon choix ce Moka, tu vas te régaler normalement. Et le reste de ton menu ça sera quoi ?

Avatar de catherine47 sur Dukanaute

catherine47 - Vers la courbe - le 25/05/2013 à 14:51

ce sera trempette canadienne avec poulet fumé, saucisson à l'ail dudu surimi a tremper dans différentes sauces au fromage blanc et j'ai envie de faire des aspics aussi hummmm

Avatar de catherine47 sur Dukanaute

catherine47 - Vers la courbe - le 25/05/2013 à 17:36

voilà il est fait, j'ai doublé les doses pour 7 personnes et du coup j'ai fait une crème café et une crème vanille j'aurai peut être dû même tripler car pas très haut comme je le souhaitais ce sera pour une prochaine fois en tout cas les crèmes sont délicieuses

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 07:16

Catherine  hummmmmmmm café vanille on peut dire tiramisù !! j'en ai l'eau à la bouche !!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 07:17

Catherine  "trempette canadienne" je ne connaissais pas cette expression ! ça vient d'où ?

Avatar de catherine47 sur Dukanaute

catherine47 - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 17:22

ben trempette canadienne ma mère a toujours appelé ça comme ça depuis que je suis petite, un assortiment de légumes crus en lamelles épaisses ou en bouquet, carottes, tomates, chou fleur, courgette, radis, concombre, champignons etc tout cru avec différentes sauce au fromage blanc (a la mayonnaise, au ketchup, au curry, sauce aigre douche, fromage genre roquefort etc) on fait des roulés de jambon on met du poulet du surimi et tout ça bien décoré dans des plat chacun se sert et trempe son aliment dans une sauce c'est sympa c'est coloré c'est diététique vu que toutes les sauces sont au fromage blanc 0%

 

et pour ton moka il a eu un succès énorme entre le tiramisu et l'éclair au café j'avais peur que ça ne plaise pas à tout le monde j'ai fait un fondant au chocolat pour les non dudu et un flan patissier dudu pour qu'il y ai le choix ben verdict plus de flan plus de moka et il restait 1/3 du moelleux au chocolat je le ferai ça c'est sur et en version verrine ça me tente. Merci pour cette sublime recette

Avatar de catherine47 sur Dukanaute

catherine47 - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 17:25

je reprends ta question on appelle trempette canadienne parce qu'au canada c'est une de leur spécialité hihihihihi http://lilia.hautetfort.com/archive/2008/05/12/trempette-au-canada.html

Avatar de catherine47 sur Dukanaute

catherine47 - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 17:26

la courgette crue c'est délicieux ainsi que le chou fleur

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 27/05/2013 à 19:49

Catherine47 ! hello ! je suis flattée que tout le monde ai aimé ce moka ! merci pour le retour. Ben c'est une expression que je vais utiliser et aussi mettre de la courgette crue dans ma prochaine trempette canadienne !! merci pour les précisions et le lien !

Avatar de baiserdudragon sur Dukanaute

baiserdudragon - Vers la courbe - le 21/07/2013 à 09:09

bonjour spicy ! trop bon ce gâteau ! hum ! merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 24/07/2013 à 06:18

Coucou Baiserdudragon ! et merci pour ta confiance. Effectivement un bon gâteau pour les amateurs de café 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 15/09/2013 à 10:17

La vidéo de la recette du Moka est ici : http://www.youtube.com/watch?v=4V2NuCUkroE

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 31/12/2014 à 11:18

J'ai ajouté la vidéo dans la recette, ça sera peut être plus simple ?

Avatar de edou sur Dukanaute

edou - Vers la courbe - le 31/12/2014 à 12:38

Merci pour la recette

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 02/01/2015 à 09:11

Je t'en pris Edou 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 02/01/2015 à 09:11

Merci Dukanaute 

Avatar de fanie37 sur Dukanaute

fanie37 - Vers la courbe - le 23/04/2015 à 12:18

a tomber! j'ai adoré!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 23/04/2015 à 18:30

Merci Fanie !contente que cette gourmandise te plaise 

Avatar de Bluekya sur Dukanaute

Bluekya - le 10/09/2016 à 22:15

Merci pour cette recette qui égaye mon régime, super recette 

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