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Les commentaires des Dukanautes sur «Mon pain quotidien»

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Avatar de Friska sur Dukanaute

Friska - Vers la courbe - le 21/07/2011 à 18:52

n'oubliez pas d'ajouter un oeuf comme liant.

Avatar de Sun sur Dukanaute

Sun - le 21/07/2011 à 19:02

excellent !!! vraiment très bon . Et en ajoutant un oeuf et un peu de canelle en poudre c'est comme un pain brioché

Avatar de bikiki sur Dukanaute

bikiki - Vers la courbe - le 23/07/2011 à 10:03

je suis en phase attaque je peux manger combien,?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/07/2011 à 14:43

La moitié

Avatar de DJUNA sur Dukanaute

DJUNA - Vers la courbe - le 27/07/2011 à 12:00

tres bon refait plusieus fois en rajoutant du blanc d'oeuf et des aromes diferent merci pour la recette

Avatar de yassoura sur Dukanaute

yassoura - Vers la courbe - le 30/07/2011 à 13:00

comment remplacer du lait en poudre ça n'éxiste pa dans ma région ?

Avatar de Marjorie sur Dukanaute

Marjorie - le 31/07/2011 à 17:40

Est-ce que je peux ne pas mettre le petit suisse??

Avatar de Fiomam sur Dukanaute

Fiomam - Vers la courbe - le 09/08/2011 à 10:48

Vraiment tres bon! merci pour la recette

Avatar de Friska sur Dukanaute

Friska - Vers la courbe - le 10/08/2011 à 11:58

je ne sais quoi répondre aux questions, le mieux c'est d'essayer en tatonnant. pour l'absence de lait en poudre, peut etre remplacer par du petit suisse 2 au lieu d'un et un peu + de lait écrémé ? pour celle qui ne veut pas mettre de petit suisse, le remplacer par 1 ou 2 càs de fromage blanc 0% ? mais je décline toute réponsabilité quant au résultat 

Avatar de Ginou58700 sur Dukanaute

Ginou58700 - Vers la courbe - le 27/08/2011 à 10:40

Alors moi c mon petit déjeuner tous les matins,, au moins je mange mon pain,,, j'y mets 2 ptits suisses, je le fais cuire le soir,, et le matin je le fais griller au toaster,,, avec un ptit fromage frais 0% tartiner dessus,, plus de frustation pour le ptit déj,, et çà tient au corps,, difficile quelquefois de le terminer,,, mais comme c ma ration de son d'avoine et de blé, je le mange,, hummmmmmmmmm !!

Avatar de SandrineCF sur Dukanaute

SandrineCF - Vers la courbe - le 14/09/2011 à 09:41

Bonjour,

 

Alors moi j'ai testé hier soir, pour me faire un sandwich ce midi...et bah, comme la plupart des recettes Dukan, j'ai pas réussi...

Pourtant je me débrouille en cuisine!

 

Bon j'ai voulu tester la recette d'origine...ça n'a quasi pas monté et c'est très sec...

En rajoutant un oeuf ca irait? (juste un blanc? car j'aimais cette recette car y avait pas d'oeuf) ou peut être + de lait liquide?

 

Une question également sur les son, le mien est tout fin, et je ne sais pas si c'est ça ou la levure, mais y a un arrière goût que j'ai du mal à aimer...quelle marque prenez vous?

Merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 14/09/2011 à 11:15

La levure donne un petit goût piquant aux préparations. Essaye d'en mettre un peu moins.

Avatar de Friska sur Dukanaute

Friska - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 09:59

bonjour,

 

effectivement il faut 1 oeuf pour lier les ingrédients, il s'agit d'une omission de ma part dans l'intitulé de la recette. pour la levure, 1 paquet de levure chimique ordinaire me fait 4 à 5j. il faut en mettre très peu, un saupoudrage suffit. en tout cas merci à tous ceux qui apprécient cette recette, ça me fait plaisir de la partager avec vous. un petit plus, pour ceux qui sont pressés, j'ai testé le micro-ondes : 8 minutes de cuisson suffisent. bien sur le gateau est moins doré, mais ça ne se voit pas s'il est au chocolat ou au café

Avatar de barbaratpm sur Dukanaute

barbaratpm - Vers la courbe - le 18/02/2012 à 14:35

Super bon, merci pour ta recette. Je vais la refaire tous les jours car j'adore le pain, par contre la prochaine fois je mettrais un peu de sel car c'est un peu fade à manger seul et moi j'aime beaucoup le pain (ordinaire de la boulangerie) tout seul sans rien. Puis pour celles qui demandaient, moi je n'avais pas de petit suisse 0 % j'ai donc mis 60 g de fromage blanc 0 %

Avatar de atlas sur Dukanaute

atlas - Vers la courbe - le 29/02/2012 à 11:17

Je vais tester ce midi mmm d'avance

Avatar de Salibel sur Dukanaute

Salibel - le 09/06/2012 à 10:42

J'ai goûte un morceau j'arrive pas a m'arrêter un truc de ouff. J'ai parsemé de graine de pavot ça donne un côté croustillant (sensation oubliée, ici retrouvée !)

 

Hey vraiment chapeau vous nous gâtez avec vos recette. C'est grâce à c que je tiens le coup par rapport à mon premier dudu ou je ne cuisinait que des grillades donc vite lassée.

Avatar de victoriadove sur Dukanaute

victoriadove - Vers la courbe - le 09/06/2012 à 14:53

Merci beaucoup Friska, elle est top ta recette !!! J'ai également fait un essai sans le lait pour que la mie soit plus compacte, j'ai ajouté de l'arôme beurre fondu et je l'ai saupoudré de graines de sésame, c'était délicieux...

Avatar de Utilisateur109219 sur Dukanaute

Utilisateur109219 - le 26/08/2012 à 13:00

est-ce qu'il faut laisser le pate lever? ou mettre direct au four?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/08/2012 à 08:10

Direct 

Avatar de ade32 sur Dukanaute

ade32 - Vers la courbe - le 15/09/2012 à 08:57

Complétement loupé pour moi :( J'ai suivi la recette à la lettre mais mon pain n'a pas monté et il était tout cru à l'intérieur (limite effet mouillé..)

Avatar de nathy07 sur Dukanaute

nathy07 - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 10:59

je n'ai pas de petit suisse ni de fromage blanc là où je vis, est-ce que je peux remplacer tout simplement par du yaourt?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 17:14

Oui

Avatar de nathy07 sur Dukanaute

nathy07 - Vers la courbe - le 07/02/2013 à 12:51

ah merci beaucoup pour la réponse, je désespérais.

Avatar de Roxlane sur Dukanaute

Roxlane - Vers la courbe - le 10/06/2014 à 22:45

cc est ce que je peux utiliser du lait écrémé liquide ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 11/06/2014 à 12:47

Non, le lait en poudre fait office de farine

Avatar de lucasmanon sur Dukanaute

lucasmanon - Vers la courbe - le 13/02/2017 à 22:35

bonsoir;

mon four n'est pas a chaleur tournante donc je pense que je dois mettre plus et plus fort????

Avatar de fanie37 sur Dukanaute

fanie37 - Vers la courbe - le 15/02/2017 à 12:59

laisse un peu plus longtemps plutôt

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