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Les commentaires des Dukanautes sur «Mousse de fromage blanc au café»

Retour à la page Mousse de fromage blanc au café

Avatar de Klee sur Dukanaute

Klee - Vers la courbe - le 14/06/2010 à 20:19

Très bon, ça a vraiment la texture de la mousse c'était très agréable j'ai hate de tester avec d'autres aromes (j'ai essayé avec le café froid)

en tout cas c'était reussi ! merci!

Avatar de choupi73 sur Dukanaute

choupi73 - Vers la courbe - le 15/06/2010 à 13:46

c'était super bon même mon mari qui n'est pas au régime a aimé !

parel que klee j'ai hate d'essayer avec d'autres arômes....

Avatar de Klee sur Dukanaute

Klee - Vers la courbe - le 15/06/2010 à 18:27

par contre du coup j'ai une petite question, si on remplace le café froid par un arome doit on rajouté un verre d'eau pour compenser pour la texture?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 15/06/2010 à 22:50

Tu peux ajouter un peu de lait je pense plutot

Avatar de Klee sur Dukanaute

Klee - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 13:32

oui merci c'est ce que je pensais aussi mais je me suis dit café : eau + poudre alors jai hésité!

Avatar de Natassia sur Dukanaute

Natassia - Vers la courbe - le 21/07/2010 à 21:27

La texture est vraiment bien. Bon dessert en évitant les oeufs !

Avatar de AgatheZePoweur sur Dukanaute

AgatheZePoweur - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 19:19

coucou !!

j'ai testé cette recette mais il y a un peu trop de "sucr" à mon gout, je pense ré essayer en mettant moins de stevia en poudre. j'ai tenté avec de l'agar-agar et c'est comment dire, ultra compact, mais je me suis trompée, j'ai mis un sachet entier... bref j'aurai du mieux lire la recette et bien verifier la contenance des sachet d'agar agar... erreur de débutante surement !

Avatar de paty38 sur Dukanaute

paty38 - le 24/01/2011 à 12:58

Je viens de faire ce dessert pour midi je me suis régalée c'est super bon. A refaire et refaire en variant les

arômes

Avatar de channa sur Dukanaute

channa - Vers la courbe - le 30/03/2011 à 21:42

J'ai essayé ce soir. J'ai goûté (un peu trop tôt, peut-être), j'ai l'impression que cela a foiré. Comme du caillé!! On verra demain matin.

Avatar de Marika13 sur Dukanaute

Marika13 - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 19:07

j'adore cette mousse ; mais je ne comprends pas pourquoi, alors qu'elle est super réussie en principe, ça fait 2 fois que la gélatine retombe au fond des verres 2 heures après la confection ; je l'ai pourtant scrupuleusement réalisée à chaque fois ... Cela pourrait-il venir de la marque du FB ?, ou le lait aurait-il trop chauffé ?? aidez-moi à comprendre car j'aime trop cette recette, c'est mon dessert préféré.

Avatar de elissadudu sur Dukanaute

elissadudu - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 18:33

important svp c quoi la canderel?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 20:43

C'est une marque d'édulcorant

Avatar de ge81 sur Dukanaute

ge81 - Vers la courbe - le 13/09/2011 à 15:35

marika, peut être que tu as pris le fond de ton pot de fromage blanc, pour un bon résultat le mieux et de faire la mousse juste après ouverture d'un pot de fromage blanc sinon il est plus liquide en bas , peut être que ca vient de la!

Avatar de vea75 sur Dukanaute

vea75 - Vers la courbe - le 11/08/2013 à 22:37

pas réussi non plus....c'était très bizarre comme gout, et la gélatine au fond des pots aussi.

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