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Les commentaires des Dukanautes sur «Muffins au protifar»

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Avatar de cissou sur Dukanaute

cissou - Vers la courbe - le 07/05/2010 à 13:03

Bonjour,

Et merci pour cette recette... De loin le meilleur dessert avec peu ou pas de son, après en avoir testé quelques unes ! J'ai remplacé le profitar que je n'ai pas par la même dose de lait en poudre, et ca le fait parfaitement. C'est souple, sucré juste ce qu'il faut, un pur régal.. je pense que c'est celle que j'adopterai de façon régulière...Merci encore, et bon appetit à tous !

Avatar de Poissonsauvage sur Dukanaute

Poissonsauvage - le 09/05/2010 à 17:37

J'aimerai savoir quel est la quantité en grammes d'un yaout à o% car en ce qui me concerne je l'achète en version d'un litre.

Merci d'avance pour une réponse trèèèèèèèèèèèèèèèèèèès rapide car j'ai hâte de tester ce dessert

Avatar de sassa sur Dukanaute

sassa - le 09/05/2010 à 23:33

c est 125 gr normalementt

Avatar de missdodie sur Dukanaute

missdodie - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 00:32

Très aéré et parfois un peu mousseux au coeur. Mais délicieux et super léger. J'ai même rajouté de l'arôme chocolat...

Avatar de Melanoche sur Dukanaute

Melanoche - le 03/06/2010 à 22:21

Hmmm ils viennent de sortir du four, et je pense que la cuisson est trop juste, j'en ai gouté un et le coeur est pas cuit, donc je les remet 10 minutes de plus a 150

Avatar de Melanoche sur Dukanaute

Melanoche - le 04/06/2010 à 07:48

Bon et bien c'est pas mauvais, mais ca a complétement degonflé en sortant du four, et a l'intérieur; c'est vide lol

On dirait la chouquette de régime ! Dehors ca a un bel aspect; et dedans ben y'a rien 

Avatar de Enaelle sur Dukanaute

Enaelle - le 05/06/2010 à 21:18

J'ai testé et ils étaient assez bons  Parfumés avec arôme beurre et arôme noisette pate romaine. Pas trop spongieux, à refaire 

Avatar de natsha sur Dukanaute

natsha - Vers la courbe - le 13/06/2010 à 11:18

Bonjour

Super recette; merci !!!!!!

Avatar de sashas022 sur Dukanaute

sashas022 - Vers la courbe - le 04/08/2010 à 20:38

Ils sont super bons! Allez-y. Je me régale. Ils sont exactement comme sur la photo.

Avatar de bouga sur Dukanaute

bouga - Vers la courbe - le 30/10/2010 à 20:14

Les miens ont bien gonflés puis sont redescendus et sont tous vides (merci le protifar !!). J'avais mis un yaourt arôme vanille que j'ai fais mais ça a donné un arrière gout. A retenter avec de la crème pâtissière dedans !!

Avatar de Ppoussinette sur Dukanaute

Ppoussinette - Vers la courbe - le 28/01/2011 à 21:10

excellente recette! merci! c'est que ça degonfle un peu apres demoulage mais le gout et la texture sont top! j'ai fait la recette avec une cc arome vanille

Avatar de zabounette21 sur Dukanaute

zabounette21 - Vers la courbe - le 05/02/2011 à 12:49

Trop bon !!! J'ai mis 10 goutte arome biscuit speculos et 10 goutte arome beurre ...un regal

Avatar de XxxMaraxxX sur Dukanaute

XxxMaraxxX - le 10/02/2011 à 13:26

j'ai suivie la recette a la lettre et je me retrouve avec des muffins très gonflé mais vide a l'interieur ....

de plus a l'interieur c'est mousseux et pas très agréable même si le gout est bon . j'ai mis de l'arôme vanille, de la canelle et un peut de fleur d'oranger dedans ... faudra essayer avec un peut + de sons pour donner de la consistance aux muffins

Avatar de setsuna2904 sur Dukanaute

setsuna2904 - le 19/03/2011 à 15:20

Bon ben je pense que c'est raté, ça a plus le goût d'omelette...

Avatar de ChocoChanel sur Dukanaute

ChocoChanel - le 14/04/2011 à 16:23

Je les ai fait avec un yaourt aromatisé vanille et c'est super bon! la texture est très agréable, ça change! c'est juste dommage qu'ils dégonflent une fois sortis du four..

Avatar de CandyCandy sur Dukanaute

CandyCandy - Vers la courbe - le 30/04/2011 à 17:19

Excellente recette!

Avec un yaourt Weight Watchers aromatisé TOFFEE (je suis en Irlande et parmi les yaourts 0% il n'y a pas de masse de choix), arôme crème brûlée et vanille, et 15 min de cuisson supplémentaire, c'est délicieux!! Merci+++

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