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Les commentaires des Dukanautes sur «Napolitain soyeux aux 3 parfums»

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Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 21/05/2013 à 13:23

Quelle merveille; il est magnifique ce napolitain, pp de plus et sans tolérés ... !! (Je n ai vu la référence à la bombe soyeuse que par après ... Merci beaucoup pour ce gentil message qui fait bien plaisir ).

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 22/05/2013 à 00:04

ouaaaaa superbe recette jolie la presentation!

Avatar de Utilisateur115635 sur Dukanaute

Utilisateur115635 - Vers la courbe - le 23/05/2013 à 09:29

Merci les filles, c'est super sympa )

Avatar de lydia77100 sur Dukanaute

lydia77100 - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 16:36

sa a l'air bon tt sa hummmmmm, mais long à faire dommage la recette n'est pas en vidéo

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 27/05/2013 à 09:26

je n'ai pas fais la génoise, mais simplement la crème, je devrais dire les 3 crèmes, excellent !!!!!

dans des verrines, l'effet est assuré, merci pour ce partage

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 28/05/2013 à 15:11

il est superbe bravo

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 30/05/2013 à 13:28

Voilà le mien, fait avant-hier !

J'ai dû légèrement modifier car il me manquait certaines choses... Genre plus de Protifar, j'ai donc fait la génoise de base de la bombe soyeuse. Pas de bioflan vanille ni café, j'ai mis le complément d'agar-agar et arôme caramel (à la place de vanille) et café soluble. La crème de base est donc la même.

Pas de carré, j'ai reproduit la même surface en cercle (j'ai calculé le rayon de mon cercle et tout, oui, je suis une matheuse qui ne se refait pas u_u'. Pour information, 20 cm de diamètre.

Même pas besoin d'attendre 30 minutes entre les couches, ça prend très rapidement.

C'est ultra simple à faire et franchement pas long. Et ça se tient très bien.

J'ai réussi, en 2 jours, à manger 3 parts. On m'a honteusement volé le reste parce que "c'est vraiment bon ton petit truc" xD.

En conclusion, merci beaucoup pour cette recette ! Je pense la refaire à différents parfums, genre fraise, framboise et pêche, enfin plein de variations de trios de saveurs. Ou poire chocolat...

Photo du gâteau entier : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1695429.jpg

Photo d'une part : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1698384.jpg

Avatar de Utilisateur115635 sur Dukanaute

Utilisateur115635 - Vers la courbe - le 01/06/2013 à 18:00

Merci à toutes pour vos compliments et photos )

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