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Les commentaires des Dukanautes sur «P'tite vache qui rit (goût chèvre, saumon, jambon...)»

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Avatar de Sibylline68 sur Dukanaute

Sibylline68 - Vers la courbe - le 09/08/2013 à 12:21

Merci Totum, je me lance directement dans cet essai!!! ça à l'air troooooop bon!

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 10/08/2013 à 12:11

Merci pour engouement Sybilline  Je te conseille vraiment la version goût chèvre et saumon fumé !

Avatar de jujumaju sur Dukanaute

jujumaju - Vers la courbe - le 11/09/2013 à 01:07

Bonjour ! Pour le goût chèvre , vous mettez de l'arôme chèvre ? et au jambon vous remplacez le saumon fumé par du jambon blanc ? Merci

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 11/09/2013 à 07:36

Jujumaju,on peut trouver du yaourt de chèvre 0% dans certains supermarchés, je connais ces deux marques :

Rian : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1712237.jpg

Soignon : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1714144.jpg

 

Pour l'utilisation de l'arôme ou remplacement du saumon fumé par du jambon, je laisse l'auteur de la recette répondre 

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 16/09/2013 à 17:13

@Jujumaju, bonjour je n'avais pas vu votre question. Pour le goût chèvre, les yaourts au chèvre sont idéal et l'association chevre et saumon est vraiment sympa. Pour le goût jambon, vous avez bien compris, il suffit de remplacer les 50g de saumon fumé par du jambon (de l'épaule dégraissée fait très bien l'affaire).

 

Attention, cette fausse crème de gruyère ne peut en aucun cas être cuite ou être passée au micro-onde !

 

Merci Bubullolight pour les liens 

Avatar de Pouze sur Dukanaute

Pouze - Vers la courbe - le 17/01/2015 à 17:18

Cette recette est-elle possible sans protifar ? Je n'en consomme pas, mais j'aimerais bien essayer xD

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 18/01/2015 à 00:32

@Pouze, le protifar est une protéine de lait équivalente à celle qu'on trouve dans les fromages reconstitués, je ne sais pas vraiment si ce serait possible de le remplacer pour que ça ressemble encore un temps soit peu à une vache qui rit Dukan. #Désolé

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