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Les commentaires des Dukanautes sur «Pain au son et baies de Goji»

Retour à la page Pain au son et baies de Goji

Avatar de jeffie415 sur Dukanaute

jeffie415 - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 14:02

bonjour

je viens de mettre au four j'ai divisé la pate en trois ont verra le resultat tout a l'heure et la degustation demain je donnerais mon resultat demain

Avatar de jeffie415 sur Dukanaute

jeffie415 - Vers la courbe - le 14/01/2011 à 12:39

voila comme promis mon verdict tres bon avec du dudutella miam

Avatar de saflopi sur Dukanaute

saflopi - le 15/01/2011 à 22:59

bonjours dis moi tu les trouve ou les baies de goji

Avatar de jeffie415 sur Dukanaute

jeffie415 - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 12:34

bonjour

moi je les trouve a auchan avec tous ce qui et sans gluten et son de blé

Avatar de minouchka78 sur Dukanaute

minouchka78 - le 16/01/2011 à 22:52

Je les achète par paquet de 500g chez lafeeregime sur le site internet

Avatar de breizhette sur Dukanaute

breizhette - le 17/01/2011 à 00:03

Merci pour cette recette, vraiment excellente, pas spongieuse, aucun arrière-goût de levure ou de son... un régal !

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 17/01/2011 à 15:47

http://bit.ly/BoutiqueDukan

Avatar de pingusuisse sur Dukanaute

pingusuisse - Vers la courbe - le 21/01/2011 à 16:55

Cette recette est excellente!!! J'en ai fait aujourd'hui et j'avais prévu d'en manger sur 3 jours... mais, ma soeur (qui ne fait pas le régime) est passée par là et le pain, ben il n'est plus !!! snif... bon en tout cas il a eu du succès.  Merci pour cette recette !

Avatar de minouchka78 sur Dukanaute

minouchka78 - le 15/02/2011 à 09:34

Petites améliorations à ma recette :

J'ai testé en le fesant cuire que 30 minutes, ben il est encore meilleur : moins sec, juste doré sur le dessus, il n'est toujours pas spongieux et à un petit goût de quatre-quart..miam! Je le conserve aussi dans un papier alu au frigo (au lieu d'une boîte en métal), nettement mieux car moins d'humidité..le top !

Avatar de LN44 sur Dukanaute

LN44 - le 17/02/2011 à 15:15

Testé avec arôme citron et écorce d'orange moulue (épice), un vrai délice !!! Cuisson 30 mn = moëlleux à souhait !

Avatar de caro26 sur Dukanaute

caro26 - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 17:23

Alors comment dire..C EST FANTASTIQUE enfin un gateau pas spongieux et alors avec le lemon curd UN DELICE, j'ai enfin trouvé un allié petit déj. Le seul truc c'est que je n'arrive pas à me déculpabilisé lorsque j'en mange. Merci pour la recette

Avatar de minouchka78 sur Dukanaute

minouchka78 - le 25/02/2011 à 16:05

Bon, j'ai essayé une nouvelle version + "light" (cause stagnation de mon côté..   )

J'ai mis 5 blancs et seulement 1 jaune, seulement 3 cs de lait en poudre et 3 cs de Protifar..il se tient un poil moins bien à la sortie du four mais il a le même bon goût. Version adoptée,, j'ai mis de l'arôme amande amère dedans pour la 1ère fois..je vous laisse imaginer le régal, hmmmm Smiley bonheur

Avatar de virginie sur Dukanaute

virginie - le 25/02/2011 à 20:33

Un vrai regal !!!!! trop bon, pour une fois que ca ne ressemble pas a une omelette ou un gateau spongieux.... vraiment excellent, encore merci

Avatar de minouchka78 sur Dukanaute

minouchka78 - le 22/03/2011 à 02:19

Testé avec des zestes d'orange..miammmmmm Smiley bonheur

Avatar de CalamityGwen sur Dukanaute

CalamityGwen - Vers la courbe - le 01/04/2011 à 18:04

Tip-Top! Smiley bonheur

Testé avec de l'arôme "caramel au beurre", et une autre version, arôme "miel" + arôme "noix": tout déchire!

Je met le sachet de levure en entier par contre, et je ne met les blancs (battus en neige) qu'à la toute fin, juster avant d'enfourner.

Merci mille fois pour cette recette qui me ravit à chaque fois!

Avatar de tasha973 sur Dukanaute

tasha973 - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 09:32

je l'ai fat avec de les arômes amande amer et vanille. c'est un délice merci pour la recette

Avatar de anita1982 sur Dukanaute

anita1982 - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 20:16

J'adooooore!!!

J'ai essayé ce soir et vraiment c délicieux J'ai juste mixé les sons et c'était parfait

merci pour cette recette géniale!!!

Avatar de suki sur Dukanaute

suki - le 19/04/2011 à 08:28

Je l'ai fait hier soir en suivant scrupuleusement la recette et il s'est divisé en 2 phases : au dessus du pain compact aux baies de goji et en dessous du flan ! Je ne comprends pas pourquoi...serait-ce du à mon four vieillissant ou faudrait-il que je réessaie en mixant les sons? si quelqu'un avait une idée...cela dit j'ai goûté ce matin et c'est pas mauvais du tout mais j'aimerais tout de même goûter à l'original 

merci !

Avatar de odile85 sur Dukanaute

odile85 - le 09/06/2011 à 13:17

je l'ai fait hier avec de l'arôme vanille et ce pain est vraiment excellent !!!! merci pour la recette !!

Avatar de anita1982 sur Dukanaute

anita1982 - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 20:20

Alors ce soir étant passée en conso depuis quelques jours j'ai refait cette recette avec des pommes a la place des baies de goji, de la cannelle et de la vanille...

Résultat: une tuerie!!! troooooo bon!

Merci encore pour cette recette fabuleuse!!!

Avatar de defamalu sur Dukanaute

defamalu - Vers la courbe - le 05/07/2011 à 20:22

super bon!!!! encore meilleur passer au gril pain, enfin un pain avec une texture proche du pain!! merci pour cette recette.

Avatar de joss69 sur Dukanaute

joss69 - Vers la courbe - le 24/08/2011 à 14:18

Bluffée !!!!!!!!!!!!!.................Alors là je l ai fait sans baies mais avec 1 sachet bio flan citron et un peu d arôme citron un vrai vrai gâteaux

Je le recommande et merci Minouchka pour cette recette......................

Avatar de katikat43 sur Dukanaute

katikat43 - Vers la courbe - le 12/09/2011 à 08:39

Vraiment génial ce cake, j adore !!! Merci pour la recette.

Avatar de PrilouPetitRose sur Dukanaute

PrilouPetitRose - Vers la courbe - le 03/10/2011 à 13:55

Un vrai cake sans texture spongieuse ! Un énorme merci !!

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 19/11/2011 à 10:44

Fait avec 4 oeufs entiers et 1 blanc, 3CS de lait écrémé et 3CS de protifar : je suis surprise. Il avait l'air humide à la découpe mais dès que l'humidité s'est évaporée c'est parfait, on n'a pas cet effet mouillé qu'on peut souvent avoir avec un moule à cake en silicone.

Au niveau texture, ça me rappelle les gâteaux aux noix ou noisettes que faisait ma mère.

Merci pour cette recette 

Avatar de Flo0195 sur Dukanaute

Flo0195 - Vers la courbe - le 04/12/2011 à 20:33

Trooooooooop bon !!!

N'ayant pas d'arôme vanille, j'ai mis un sachet de bio-flan vanille pour compenser... et ajouter de la texture grâce à l'agar-agar. Résultat : un délice !

Du coup ça m'a motivé, je viens de me faire du lemon curd. Hâte d'être au petit dèj' !

Un grand merci pour cette recette ! 

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 30/01/2012 à 09:28

Un vrai cake compact et sans texture spongieuse. Vraiment délicieux !

Avatar de juliette3 sur Dukanaute

juliette3 - Vers la courbe - le 18/02/2012 à 12:03

Je viens de faire la recette en mettant seulement 3oeufs, du yahourt a la vanille 0 et sans arome et 3c de lait ecreme, c'est tres bon ca change un peu des galette pour le petit dejeuner.

merci

Avatar de Whisperer sur Dukanaute

Whisperer - Vers la courbe - le 21/02/2012 à 02:20

Mon favori , je le décline en plein de version , Merci!

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 21/03/2012 à 12:23

super ce cake, comme je les aime ! bien consistant pour mon petit dej !!! j'ai mis des raisins secs - à renouveler sans faute, merci

Avatar de florence72 sur Dukanaute

florence72 - Vers la courbe - le 01/05/2012 à 08:15

Merci pour la recette. Je l'avais tentée avec les baies de goji et l'avais trouvé vraiment top. Cette semaine, j'ai tentée la version salée. sel, poivre, romarin (pas trop sinon éc?urant), persil et oignon. Un vrai délice! Grillé avec des filets de poulets froids et une sauce yaourt-ciboulettes-échalotte. Me suis régalée à midi au boulot.

Une bonne base qui se conserve très bien et que l'on peut agrémenter à l'infini suivant l'humeur.

Encore un tout grand merci minouchka

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 25/06/2012 à 11:12

Très bonne recette, un grand merci ! Je n'avais pas d'arôme pain grillé, du coup j'ai remplacé le tout par quatre-quarts, que je venais de recevoir. Verdict : succulent !

Avatar de secret sur Dukanaute

secret - Vers la courbe - le 14/08/2012 à 00:25

Avec deux essais, toujours aussi bon. Une fois avec 3 oeufs et une autre avec 2 oeufs et 3 blancs 30 mn de cuisson et ensuite hors moule et sur alu 5mn à l'envers pour un peu sécher.

Conservé en alu au frais et le matin passé au grille pain et tartiné à la confiture de lait de Celiaa (sur le site) alors là, c'est à tomber...

 

Merci beaucoup pour cette recette Minouchka78

Avatar de kilotrop sur Dukanaute

kilotrop - Vers la courbe - le 27/08/2012 à 14:03

mon favori à moi aussi. Un an après je le fais toujours avec autant de plaisir. Plus le goût d'un quatre quart avec le fruit en plus. hummm!!!

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 01/02/2017 à 21:08

essayé et approuvé ! j'ai fait tremper les baies de goji dans un peu d'eau et de l?arôme rhum . je viens juste de le gouter il est encore chaud je verrai dans deux jours s'il est toujours aussi bon . merci pour la recette

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