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Les commentaires des Dukanautes sur «Pain de gluten à la farine de soja (sans son)»

Retour à la page Pain de gluten à la farine de soja (sans son)

Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 26/11/2013 à 10:46

Ben voilà !! il n'y a plus ka lol

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 26/11/2013 à 17:52

recette imprimée , y a plus k comme dit ange

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 26/11/2013 à 20:58

merci pour tout le mal que tu t'es donné, chris!

Avatar de Utilisateur111207 sur Dukanaute

Utilisateur111207 - Vers la courbe - le 27/11/2013 à 14:14

merci pour la recette

 

en croisière on a le droit à la farine de soja et au gluten de blé ?

Avatar de youchris sur Dukanaute

youchris - Vers la courbe - le 27/11/2013 à 17:09

Oui Happy, le gluten à volonté dès l'attaque et la farine de soja, cf fiche du site, de mon souvenir 20gr = 1 toléré

Avatar de youchris sur Dukanaute

youchris - Vers la courbe - le 27/11/2013 à 17:12

Dukanaute ! Aucun des lien photo ne fonctionne, est ce normal, ai-je fais une mauvaise manip en écrivant la recette ?

 

Vous remerciant d'avance pour votre retour.

Avatar de Utilisateur111207 sur Dukanaute

Utilisateur111207 - Vers la courbe - le 27/11/2013 à 20:00

merciiiiiiiiiiii

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 28/11/2013 à 10:50

Chris, il ne fonctionnent pas car il y a un logiciel qui a "corrigé" en insérant une majuscule à http.... Je crois qu'il faudra corriger ça manuellement jusqu'à nouvel ordre...

 

En tout cas super idée ton pain, gluten + farine de soja, voilà un pain hyperprotéiné qui m'interesse 

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 28/11/2013 à 13:36

faudra aussi penser à enlever le "." à la fin de l'URL...

Avatar de valente sur Dukanaute

valente - le 29/11/2013 à 08:11

excellentissime pain réussi pour plusieurs jours

merci

Avatar de youchris sur Dukanaute

youchris - Vers la courbe - le 30/11/2013 à 09:01

bonjour et merci pour vos retours.

Contente qu'il te plaise Valence, c'est vrai que je le trouve très bon, presque à en oublier que c'est un pain sans farine et sans son.

 

Totum, j'espère qu'il te plaira, tu me diras hein ! ! ! même si tu déteste. loll

Avatar de youchris sur Dukanaute

youchris - Vers la courbe - le 30/11/2013 à 09:38

en copiant collant sur une autre fenêtre le lien photo et retirant la majuscule et le point ça marche

Avatar de lor32 sur Dukanaute

lor32 - Vers la courbe - le 14/03/2014 à 15:12

Merci pour cette très bonne recette.

Après plusieurs essais et un arrière goût qui me génait un peu (je ne sais pas à quel ingrédient il est dû ?), je l'ai légèrement modifié en ajoutant un 2ème stick d'édulcorant vanille et en y mettant de l'arôme noix. Un délice !

Enfin de quoi me caler vraiment l'estomac, c'est trop bon de renouer avec le pain ! Très simple à faire en plus !

Avatar de lounasoleil sur Dukanaute

lounasoleil - Vers la courbe - le 16/03/2014 à 10:49

Bonjour, Merci pour cette recette qui à l'air super! Mais je voulais savoir si je pouvais faire la pâte directement en machine à pain??

J'adorerai me faire ce pain aujourd'hui pour le goûter ça doit être top.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/03/2014 à 09:00

Essaye

Avatar de dana57 sur Dukanaute

dana57 - Vers la courbe - le 05/05/2014 à 17:43

Bonjour,

Je viens de préparer la pâte avec une petite variante puisque je n'ai pas mis de graines mais j'ai ajouté 3 cs de son d'avoine .... Pour l'instant ça pousse super bien, d'ores et déjà merci pour cette recette, je sens que ça va réveiller mes petits déjeuner et devenir un classique les jour où je dois amener mon pack lunch au boulot ! ...

Je tiens aussi à préciser que tu as fait une petite erreur dans ta recette ... la quantité d'eau chaude est 90 ml (et non 90 cl !)

Avatar de dana57 sur Dukanaute

dana57 - Vers la courbe - le 25/05/2014 à 08:18

Juste excellente cette recette ! La prochaine fois j'essaye la même avec du maizena à la place de la farine de soja ... pour changer.

J'ai ajouté cette fois-ci une pointe de gomme tara et je n'ai pas mis de canderel vanillia ....

Je me suis régalé. Encore merci pour la recette !

Avatar de Freerze sur Dukanaute

Freerze - Vers la courbe - le 10/05/2015 à 18:10

Très chouette recette, merci beaucoup. Comme chez moi il n'y a pas de farine de soja et que sur internet les frais de port sont exorbitants j'ai remplacé la farine de soja par 15g de maizena et 15g de lait en poudre mixé et ça passe.

le pâte a été pétrie avec la machine à pain mais je n'ai pas pris risque d'aller jusqu'au bout avec ladite machine. Plus tard peut-être.

Un vrai plaisir de retrouver le goût et la texture du pain.

Avatar de Heleneetlesgarcons sur Dukanaute

Heleneetlesgarcons - Vers la courbe - le 22/01/2017 à 19:38

Bravo et merci pour cette super recette !!! Pour ma part, je n'avais pas de farine de soja alors je l'ai remplacée pour du Protifar, et c'est excellent.

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