Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Les commentaires des Dukanautes sur «Pain de mie Dukan»

Retour à la page Pain de mie Dukan

Avatar de Mauve sur Dukanaute

Mauve - le 14/11/2009 à 13:23

Merci pour cette recette, c'est le pain qui me manquait le plus et on dirait vraiment du pain de mie, en plus c'est facile et rapide à faire!

Avatar de carinne sur Dukanaute

carinne - le 27/11/2009 à 08:38

quel levure faut il utilisé car mon pain ne gonfle pas est ce normal

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 27/11/2009 à 10:25

Bonjour Carrine,

J'utilise de la levure chimique de base, comme pour les gâteaux de pâtisserie.

Vérifie que ton micro onde fonctionne bien à 750W voire 800 maximum, et essaie la recette en laissant cuire le pain moins longtemps.

Avatar de Mimi sur Dukanaute

Mimi - le 13/01/2010 à 19:41

Bonjour et merci pour ce site

Comment doivent-être les cs bombées ou rases ? pour les sons et pour le fromage blanc ?

merci de votre réponse

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 13/01/2010 à 20:20

Bonjour Mimi,

Ce sont des cuillères à soupe "normales", plutôt bombées.

Merci pour ton message et à bientôt.

Avatar de jouillane sur Dukanaute

jouillane - le 20/01/2010 à 10:47

J'ai fait le pain de mie avec la levure un vrai regal pour moi bien plus leger que la galette je peux le manger comme ca une fois par jour? moi je le mange le soir encore merci pour vos conseils

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 20/01/2010 à 11:40

Bonjour jouillane,

La prise de son d'avoine et de son de blé est conseillée en une seule fois dans la journée, à la dose de : 1 cuillère à soupe de son de blé et 2 cuillères à soupe de son d'avoine.

Avatar de CAROB33 sur Dukanaute

CAROB33 - le 24/01/2010 à 11:55

Bonjour,

J'ai bien compris que la dose journalière du son est d'une fois, cependant, comme ces doses correspondent à une galette (que je mange au petit déjeuner), cela voudrait dire qu'on peut manger le pain de mie en un seul repas, ou tout au long de la journée.

Merci de bien vouloir éclairer ma lanterne

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 24/01/2010 à 18:37

Bonjour Carob33,

Comme pour la galette, le pain est à prendre au cours d'un repas !

Avatar de LAVANDE  sur Dukanaute

LAVANDE - le 03/02/2010 à 21:14

Bonsoir,

je viens d'essayer le pain de mie , j ai mis comme indiquer ds la recette la levure 1/2 sachet.

le pain de mie avait un vraiment gout bizarre!!! est-ce la levure???

cordialement

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 03/02/2010 à 21:35

Toutes les levures n'ont peut être pas le même gout.

Tente d'en mettre moins, ou ajoute quelques gouttes d'arôme beurre ou pain grillé

Avatar de LAVANDE  sur Dukanaute

LAVANDE - le 03/02/2010 à 21:43

Merci oui je vais essayer de mettre mois de levure!!!

Avatar de tatale sur Dukanaute

tatale - le 09/02/2010 à 19:53

Je voudrais bien essayer mais mon micro onde n'a que la puissance 700 et 850 W....crtoyez vous que celà peu marcher......pour la cuisson.

Merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 09/02/2010 à 20:09

Oui sans problème, tu n'auras qu'à prolonger un peu la cuisson de 30 secondes

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 09/02/2010 à 20:23

bonsoir,je viens d'essayer le pain de mie,il a un gout un peu amère,est-ce normale,merci.

Avatar de alvim sur Dukanaute

alvim - le 09/02/2010 à 23:06

bonsoir moi aussi je vien de le faire et je suis deçu.....parceque le gout est vraiment amère et je ne sais pas si ça c est normale. merci.

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 09/02/2010 à 23:11

moi aussi que faire,merci de m'aider le pain me manque trop.lol

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 09/02/2010 à 23:44

Essayez de changer de levure, c'est souvent le goût qui est trop prononcé.

Sinon, cachez le goût avec un arôme comme l'arôme beurre ou l'arôme pain grillé, parfait pour cette préparation

Avatar de Julie sur Dukanaute

Julie - le 12/02/2010 à 12:05

Bonjour à toute

le gout vient du son pas de la levure, mâchouillez une càc de son, vous verrez c'est pas génial!

vous leurrez pas c'est pas du pain lol

Si les recettes dukan étaient de la grande gastronomie et un régal pour les papille.. a se saurait!

 

idem dans la galette ce pti gout c'est le son

ne mettez pas trop de sel non plus ça accentue cet effet. assaisonnez plus votre garniture.

vous pouvez "épicer" ce pain, un peu d'oignon haché finement et revenu à la poelle, du paprika etc

 

Il est très important également de mixer longuement et finement votre son, quelque soit la recetet d'ailleur

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 12/02/2010 à 12:25

Bonjour Julie,

Tous les goûts sont dans la nature : il y a beaucoup de gens qui aiment le son d'avoine, même tel quel.

Quant aux recettes de la gastronomie : il y en a certaines qui ne contiennent ni graisse ni sucre et qui sont parfaitement compatibles avec Dukan, comme des recettes de la Grande Gastronomie japonaise ou chinoise.

La cuisine Dukan n'a pour moi pas plus de contrainte que la cuisine pour quelqu'un d'allergique à l'arachide ou au gluten : il faut s'adapter et trouver du plaisir là ou on peut... et contrairement aux allergiques, c'est temporaire pour nous !

Avatar de Julie sur Dukanaute

Julie - le 12/02/2010 à 12:49

Je suis tout à fait d'accord, mais il faut être honnête!

une meringue dukan ne peut être une vrai meringue, un pain idem, je suis une passionnée de cuisine, et j'aime respecter notamment les noms, les descriptions qui portent sur des textures particulière, des techniques etc.

Les matière grasse aident fortement à capter les arômes, le sucre à apporter texture et croustillant, les féculent l'onctuosité (idem matières grasse)

c'est comme quand on voit des recette de "Flan pâtissier" le flan pâtissier dukan n'a rien à voir avec un flan pâtissier! ou alors les crème brulées, qui sont à base de crème entière et non de lait écrémé.

 

On doit suivre ces recettes, c'est un fait. Mais soyons honnête et ne nous voilons pas la face.

Il faut appeler un chat un chat tout de même!

 

et c'est un fait que le son a un gout très particulier, pas agréable (certaines peuvent aimer... j'ai du mal à comprendre) amer c'est vrai (nous sommes naturellement programmé pour ne pas aimer ce gout (référence précoce au aliments "mauvais" ou "nocifs" qui avaient un gout amer dans des temps très reculés (certaines plantes, baies non comestible etc)

 

Mais j'ai l'habitude , sur certains forum on refuse ce genre de référence qui peut faire fuir les visiteurs....

On peut tout améliorer, mais jamais on ne retrouvera la saveur, la texture, la longueur en bouche des recettes classiques.

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 12/02/2010 à 13:07

coucou julie,tu as le droit d'avoir ton avis mais depuis bientot 3 semaines que je suis ce régime,j'ai essayé pas mal de recettes et j'aime beaucoup à par le pain de mie un peu amère,je me régale;voilà bonne journée à toutes et bon courage.

Avatar de Julie sur Dukanaute

Julie - le 12/02/2010 à 13:18

3 semaines c'est normal que bous appréciez ce que vous préparez. (je préfère le vouvoiement)

Moi je l'ai fait 3 mois l'an passé , et je le refait en ce moment et crois en mon expérience d'ici quelques temps tu changera d'avis.

 

Et je n'ai donné mon avis sur rien d'autre, j'ai juste indiquée que le gout amer que n'avait pas aimé certaines venait du son et que vous ne retrouverez jamais la satisfaction gustative des recette classique avec les recette dukan! (mais ça c'est dur à admettre)

Certes un blanc de poulet grillé c'est très bon, surtout si on a de la bonne volaille, mais rien à voir avce un poulet à la crème par exemple.

idem souvent pour les dessert, je sais que vous le savez, mais en général dans des cas de régime comme ça, on est têtu et déjà que c'est contraignant à faire et qu'on se prive de certaines choses, alors si en plus il fallait qu'on avoue que c'est pas si bon que ce à quoi on s'attendait, c'est sur que ça aides pas la motivation!

 

sur ce je vais manger mon Succulent, savoureux, gouteux, onctueux, repas dudu!

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 12/02/2010 à 14:18

Je connais des gens qui n'aiment pas le beurre, d'autres qui n'aiment pas les pommes de terre, ca ne les empêchent pas de bien manger. Ils ont une autre conception que vous estimez "bon".

Pour info, j'ai déjà reçu en faisant un menu PL strict sans prévenir mes invités, et tout le monde s'est régalé.

Les propriétés physiques des graisses dans la cuisine permettent en effet de sublimer les arômes, mais pas seulement.

De nombreux grands chefs ont maintenant la contrainte de faire des plats light pour leur clientèle, et je ne pense pas que pour autant, ils perdent leurs étoiles.

 

Quant aux recettes Dukan qui ne ressemblent pas aux recettes traditionnelles, c'est bien pour ca que j'ai créé un site spécifique. Certains autres sites ont amené beaucoup d'être nous à se tourner vers des recettes amaigrissantes... Autant s'amuser en cuisine et apprendre à savourer autrement les aliments.

Avatar de Geraldine sur Dukanaute

Geraldine - le 12/02/2010 à 17:37

Je vous trouve toutes tres tolerantes et polies envers Julie! Son intervention me laisse perplexe sur sa presence sur ce site. L'adage qui me vient a l'esprit: "Ne degoute pas les autres de ce que toi tu m'aimes pas"; en tous cas, je lui souhaite bon courage pour son regime si elle apprecie si peu ce qu'elle consomme; pour ma moi, je tiens la ligne en me regalant, j'admets ne pas du tout aimer le gras et le sucre, c'est certainement plus facile..

Bon courage et bon appetit.

Avatar de julie sur Dukanaute

julie - le 12/02/2010 à 17:52

je suis juste passer regarder les recettes.

Certaines, alvim et domminique, ont trouvés un gout amer à ce pain, qu'elles ne semble pas aimer.

Ce gout vient du son point barre!

"tolérantes et polies" ben aurait-il fallu qu'elles m'insultent pour des propos qui ne reflètent que la réalité du régime dukan?

j'ai l'impression d'être un homme au milieu d'une réunion des Chiennes de garde!

c'est incroyable de faire preuve de mauvaise foi et de déni d'honnêteté à ce point!

il ne me faut pas plus de courage qu'à vous, je gère très bien le régime, je mange aussi des choses que j'apprécie dans ce régime, mais certaines le sont moins, et j'ose l'avouer!

Nous avons des papilles et toute une machine masticatoire te digestive qui FONT le plaisirs ressenti lors de l'alimentation. Certains aliments stimulent positivement cela, d'autre négativement. Il n y a strictement rien de subjectif là dedans.

Et que vous le vouliez ou non, que vous le sachiez ou non, beaucoup de ces "avis" "j'aime j'aime" pas sont biologiquement programmés....

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 12/02/2010 à 19:11

et bien moi j'aime ce que je mange!!!bon courage à vous toutes,je suis à 6k500 en 3 semaines et je suis super contente.allez courage.

Avatar de bibounette sur Dukanaute

bibounette - Vers la courbe - le 12/02/2010 à 21:35

Bonjour à toute !!!

Tout d'abord, je voulais dire à Julie que c'est pas trés cool ce qu'elle fait. Elle pouvait simplement s'arrêter à "le goût amer vient du son" et ne pas continuer comme elle l'a fait car pour moi, elle est en train de démotiver du monde qui a commencé ce régime ou était sur le point de le faire. Je pense aussi que si elle a temps de mal a apprécier ce qu'elle mange, ce régime n'est pas fait pour elle. Il faut être motivée et apprécier ce à quoi on a le droit et avoir le plaisir de le cuisiner et d'essayer de nouvelles choses (qu'on peut ne pas aimer).

pour moi, ce régime est une vrai bénédiction. J'avais essayer pas mal de chose avant (diététicienne, accupuncture, régimes divers) sans aucun effet durable. J'ai commencé mon régime le 23 juillet 2009 avec un poids de 108.5 kg et je sui maintenant a 84.9 kg pour 1.69 m. Je voudrais atteindre au moins les 75 kg (voir 70kg). Je n'ai pour l'instant eu aucun craquage sur des aliments interdits, mais c'est vrai qu'il marrive souvent de prendre 2 doses de sons dans la journée et pareils avec des tolérés (maïzena, etre autre).

Je suis contente d'avoir trouvé ce site en tout cas, car je le trouve bien fait et moi j'adore tester toutes les recettes que je trouve. J'ai pas encore laissé d'avis sur les recettes que j'ai essayé, mais promis, je le fais dès que possible.

Bises à tous et bon courage pour le régime !!!!!

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 13/02/2010 à 14:04

bonjour,c'est dominique,j'ai refais le pain de mie en mixant les deux sons et il n'y a plus ce gout amer,voilà petit conseil pour le préparer,bisous à toutes.

Avatar de LAVANDE  sur Dukanaute

LAVANDE - le 13/02/2010 à 14:12

Merci je vais essayer et combien de levure ???????

bisous

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 13/02/2010 à 17:17

coucou lavande,j'ai mis 1/2 sachet comme dans la recette avec j'ai fait un hambureger,et je me suis régalée,bonne chance.

Avatar de angèle sur Dukanaute

angèle - le 15/02/2010 à 10:44

bonjour

D'abord bravo pour le site,beaucoup de travail mais des recettes sympa et simple à réaliser.

Je viens de commencer mon régime il y a 2 semaines,j'ai perdu 4 Kg ,je pense que c'est pas mal .

Je vois que ce pain a créer une polémique,je vais le tester ce midi et je vous dirais mon avis mois j'adore la galette.

Je vous souhaite à toute bon courage

A bientot

Avatar de allain sur Dukanaute

allain - le 19/02/2010 à 15:39

calmez vous les filles ! pas pour du pain de mie enfin

 

je vais tester ce soir

j'ai entendu dire qu'une goutte de citron atténuait le gout amer

 

j'ai faim !!!!!!!!!!

Avatar de twetty1620 sur Dukanaute

twetty1620 - Vers la courbe - le 23/02/2010 à 14:01

Bonjour,

dites-moi le son de blé et le son d'avoine est-ce dangereux pour une fille de 10ans ?

car ce soir j'avais bien envi de faire ce pti pain de mie mais ma soeur aime bien gouter à un pe de tout ..si elle mange les 2cs de son d'avoine et les 1c de son de blé est-ce dangereux pour elle ??

merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 23/02/2010 à 14:37

Le son d'avoine est autorisé après 5 ans et en quantité modérée

Avatar de twetty1620 sur Dukanaute

twetty1620 - Vers la courbe - le 23/02/2010 à 15:32

d'accord.merci pour votre réponse..

Avatar de Delphine sur Dukanaute

Delphine - le 23/02/2010 à 20:25

Bonjour,

 

Je viens de tester la recette pour le pain c'est très très bon merci.

Par contre ça ne fait qu'une seule tranche?

Est-ce normal ou devrais-je avoir un petit pain?

 

Merci pour vos réponses.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 23/02/2010 à 22:32

Coucou !

Il faut manger le pain entier en un repas. Ca depend de la taille de ton moule : prends en un plus petit pour avoir un pain plus épais si tu le souhaites

Avatar de egli natascha sur Dukanaute

egli natascha - le 24/02/2010 à 17:45

quel type de levure faut il utiliser pour la recette du pain merci

boulanger ou chimique

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 25/02/2010 à 00:46

bonsoir,c'est de la levure chimique,bon courage.

Avatar de twetty1620 sur Dukanaute

twetty1620 - Vers la courbe - le 26/02/2010 à 07:53

Bonjour,

pour mixer le blé avec l'avoine ...avec le mixeur plongeant on peut ?? j'ai que ça ....

merci

Avatar de Damien sur Dukanaute

Damien - le 01/03/2010 à 20:38

Bonsoir,je viens de réaliser ce pain de mie et je trouve le résultat très amer.J'ai pourtant l'habitude du son (cela fait 15 J maintenant que j'ai commencé ce régime) Peut être est-ce dû au mixage  ? Encore bravo pour votre site .

Avatar de twetty1620 sur Dukanaute

twetty1620 - Vers la courbe - le 01/03/2010 à 20:41

moi enfaite vu que je n'ai pas de mixeur adéquate et bien je mixe même pas les sons et je fait ma pâte quand même....et c'est quand même très bon....en 7jours c'est la 3iéme foi que j'en mange, en sandwiche, toast et franchement je trouve ça très bon....

Avatar de Damien sur Dukanaute

Damien - le 01/03/2010 à 20:44

je vais peut être ressayer sans mixage alors.Merci.

Avatar de Damien sur Dukanaute

Damien - le 02/03/2010 à 12:11

C'est encore moi ! Je viens de refaire cette recette mais je trouve encore le gout très amer.Peux être la cuisson au micro-onde qui accentue ce gout ?Pourtant,comme je le disais,je mange tous les jours mes galettes (faites dans une poêle) et jamais je n'ai senti autant d'amertume.Dommage,cette recette est très rapide à faire.

Avatar de twetty1620 sur Dukanaute

twetty1620 - Vers la courbe - le 02/03/2010 à 13:35

aprés chacun ses guout...mais moi je trouve pas le guout amer...essaye de manger ce pain avec dautres aliment....(je te donne juste une idée)..aprés moi je sais pas je ne suis pas experte..

Avatar de tilou sur Dukanaute

tilou - Vers la courbe - le 02/03/2010 à 15:13

bonjour a toutes, pour ma part je rajoute quelques gouttes d'arome beurre et un peu d'édulcorant pour un petit effet brioche et du coup pas de gout amer.

Avatar de verotedu30 sur Dukanaute

verotedu30 - le 03/03/2010 à 08:50

Je viens de tester ce matin le pain de mie. cuisson et texture réussies . Il est vrai cependant que j'ai trouvé celà amer et salé (peut-être que celà dépend de la marque de la levure ?). je n'ai pas pu le manger, j'aurai peut-être du le faire griller, histoire de camoufler cet arrière gôut de levure. (j'ai commandé divers arômes patiwizz), il me tarde de les recevoir pour les intégrer dans les recettes...

Avatar de vieillepat sur Dukanaute

vieillepat - le 04/03/2010 à 23:54

Bonsoir à toutes

Je viens de faire ce pain que je destine au petit dej de demain matin et à la fin de la cuisson au micro onde, je l'ai laissé refroidir 1/2 heures puis, je l'ai ouvert en 2 dans le sens de l'épaisseur et mis à sécher dans mon four pendant 20 minutes à 180° mais four éteint. Du coup, le pain à plutot une allure de "" biscotte "" et parait trèèès bon. Jje viens de croquer dans un coin, et je confirme : C'EST trèèès bon !!! A tester ! Avec 2 carré frais, je vais me régaler vivement demain

Avatar de Lu sur Dukanaute

Lu - le 05/03/2010 à 19:48

Le pain est certainement l'aliment qui me manque le plus (particulièrement au petit dej.), mais je n'ai pas de micro-onde... Est-ce que quelqu'un a testé au four tradi ? Ou une autre solution ? (Je commence la phase croisière ce soir)

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 09/03/2010 à 18:04

Salut, moi je le fait en mettant 3 CàS voir 6 (si je le fait pour mon mari) de lait écrémé en poudre, ce qui lui donne un autre goût et une autre consistance, si vous n'avez pas de toléré dans la journée, vous pouvez aussi rajoutter 1 CàS de maïzéna, je le met au four tradi et surtout je mets 1 oeuf de et 3 CàS de FB à 0%, il gonffle bien et est plutôt bon, un peut sur le même principe que la recette du gâteau bonheur. allez bon courage à tous, on va y arriver

Avatar de Geraldine sur Dukanaute

Geraldine - le 13/03/2010 à 09:33

Salut, j'ai mis la recette "pain Dukan facon Gé" qui donne une tres bonne version four traditionnel, mais evidemment il y a un peu plus d'attente, cependant un pain fait plusieurs doses.

Bon app.

Avatar de nounoubab sur Dukanaute

nounoubab - le 15/03/2010 à 23:03

Bonjour , Depuis le début de mon régime je fais la galette au micro-ondes et non à la poêle ( 1 càs son de blé, 2 sàs avoine, 1 oeuf, 1 1/2 de fromage blanc 0% ) et très peu même quelque fois j' oublie la levure et je mets au micro-ondes et en plus sans film 4 mn je retourne et encore 2 mn ensuite je fais griller et je n' ai jamais trouvé aucune amertume . Je pense que ce goût vient surtout de la levure si il y en a trop ça pique et c' est amer. Je me régale et si je pouvais en manger plus d'une par jour je le ferai mais c' est quand même calorique. lol. Courage à vous tous.

Avatar de angel95 sur Dukanaute

angel95 - le 21/03/2010 à 01:22

bonjour,

je voulais vous demander si vous pouviez me recommander un site internet qui vend du son de blé pas trop cher (sachet et frais de port compris) et sécurisé pour le paiement?? merci d'avance

Avatar de Myriam sur Dukanaute

Myriam - le 21/03/2010 à 19:12

Merci pour cette recette de pain. je finis ma 3ème journée de PA et le son d'avoine et le son de blé ce n'est vraiment pas mon truc. j'ai essayé en galette, en muffin et avec le fromage blanc mais définitivement je ne peux pas, je me force à chaque fois et le mange presque avec dégoût. j'ai donc voulu faire la tentative de ce pain pour voir si ça passe. je voulais juste préciser que j'ai modifié la recette, j'ai mis de l'oignon émincé très finement, du piment d'espelette et quelques herbes de provence. oh surprise j'ai réussi à cacher le goût qui me rebuter donc je pense qu'à partir de maintenant j'aurai ma ration de pain de mie quotidienne pour saucer une bonne sauce imaginaire!!! après tous ces efforts si ça ne marche pas....

Avatar de angel95 sur Dukanaute

angel95 - le 22/03/2010 à 01:19

moi je l'ai fait conforme à la recette mais je trouve qu'on retrouve un peu le gout de l'oeuf style omelette....

Avatar de tikinou sur Dukanaute

tikinou - Vers la courbe - le 25/03/2010 à 11:55

Au secours aidez-moi, j'ai fais cette recette hier soir et horreur, le pain était imangeable. Quest-ce que j'ai raté? Il avait un gout amer et dur comme de la pierre. Que dois-je faire, le pain me manque!!!

Avatar de cleofee sur Dukanaute

cleofee - le 29/03/2010 à 09:38

En rajoutant un peu de lait écrémé et en enfournant en 2 doses, ça fait deux galettes moëlleuses (très bonnes chaudes ou froides)! 

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 29/03/2010 à 09:51

Salut, pour ne pas avoir l'amertume, il ne faut faut pas saler la préparation, mettre un peut d'arôme pain grillé, et verser la pâte dans un petit moule carré ou rectangulaire (14cm maxi) et 3min 30 au micro onde et après, le couper en deux et le passer au grille pain et s'en servir pour faire un pain bagnat, un croque monsieur, un hamburger c'est top !!!!

Avatar de seb sur Dukanaute

seb - le 31/03/2010 à 19:26

Delicieux voila 14 jours de regime sans pain,j'ai decouvert cette recette,c'est un veritable bonheur

je met 3,30MN au micro onde , puis je coupe en deux et je passe au grille pain,

un grans merci a l'auteur de cette recette

 

Seb deja 11 KIlos de perdu c'est vraiment encourageant

Avatar de veronique sur Dukanaute

veronique - le 08/04/2010 à 15:44

je viens d'essayer de faire le pain de mie mais en suivant la recette j'ai obtenue un pain pas plus épais que un cm est ce normal ? un peu dur pour faire des tranches

Avatar de Delphe sur Dukanaute

Delphe - le 12/04/2010 à 12:08

Comme je n'ai pas de micro-onde je le fais au four à 170°dans un moule à cake, pour la cuisson j'avoue que je fais au pif en surveillant et je retrouve la saveur du pain de mi au blé complet !!

Avatar de laetitia sur Dukanaute

laetitia - le 21/04/2010 à 09:43

j'ai essayé ce matin et ce fut une catastrophe, c'est dur comme de la pierre et le gout n'est pas formidable, je me demande ce que je pourrais mettre dessus pour le rendre un peu plus goutu

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 21/04/2010 à 11:16

Salut Laétitia, si ton pain est dur c'est que ton micro onde chauffe bcq alors mets le moins longtemps et surveille le en posant la main dessus au cours de la cuisson et quand ça te semble pas mal sort le du four et du moule et pose le un moment sur un papier absorbant (car il est humide) et après passe le au grille pain !!!

Avatar de isanounou1 sur Dukanaute

isanounou1 - le 23/04/2010 à 08:55

exite t il une sorte de confiture pour mettre sur ce pain pour le matin le salé ne passe vraiment pas !!!

:.(

Avatar de soso7824 sur Dukanaute

soso7824 - Vers la courbe - le 23/04/2010 à 15:34

Quelle déception, cela m'a donné un truc tout raplapla et pourtant j'avais doublé les doses, je ne suis pas prête de me faire un croque Madame à ce rythme lol

Avatar de isanounou1 sur Dukanaute

isanounou1 - le 23/04/2010 à 18:18

recette super j'ai suivi a la lettre et ca me donne une belle tranche de pain !! miam !!!

mais combien de son, d'avoine, et d'oeufs pouvons nous manger par jour ???

Avatar de sabylou sur Dukanaute

sabylou - Vers la courbe - le 27/04/2010 à 18:00

bonjour

 

y a t-il moyen de faire les pains Dukan au four traditionnel pour qu'ils soient grillés directement et qu'ils se tiennent mieux ?

Avatar de mariposafeliz sur Dukanaute

mariposafeliz - le 28/04/2010 à 11:18

Testée et adoptée!!!

Je double les doses comme ça j'en ai pr 2 jours et c'est plus épais. La texture est super agréable, on dirait vraiment du pain de mie! Parfait pr faire mouillet avec des oeufs au plat les jours de PP!

@ isanounou1: Tu peux mettre de l'édulcorant ds la pâte, ou faire de la compote de rhubarbe ou encore du dudutella.

Avatar de nanou sur Dukanaute

nanou - Vers la courbe - le 28/04/2010 à 21:41

peut -on faire cuire ce pain de mie dans le four normale? et a combien de degrès? car moi je n'utilise pas de micro onde pour la cuisson mais juste pour réchauffer!!!! car il ma l'air bien bon ce pain!! donc on peut le manger sur toute la journé je suppose?? Merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 28/04/2010 à 21:55

Tu peux tenter 20 minutes à 180°C je pense que ca marche aussi

Avatar de nanou sur Dukanaute

nanou - Vers la courbe - le 28/04/2010 à 22:02

ok ok je vais essayer!! un grand merci !!!!

Avatar de carole sur Dukanaute

carole - le 28/04/2010 à 22:47

super recette!!!adoptée! et je l'ai faites directement au four et comme vous dit plus haut je l'ai laissé à 180° jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis coupé en tranche et passé au grill-pain!à rerererefaire!^^

Avatar de nadinel sur Dukanaute

nadinel - le 29/04/2010 à 15:48

moi je fais le pain a la machine a pain, je selectionne le poids moyen car je double les doses, je mets de la levure sèche, et je laisse fonctionner, super j'ai fait 2 fois et c'est bon

 

De plus moi qui aime cuisiner, je me régale à préparer, les galettes, le pain, les madeleines

Avatar de mapie47 sur Dukanaute

mapie47 - Vers la courbe - le 30/04/2010 à 08:23

Bonjour à toutes et tous , j'ai le pain de mie hier soir ( 2) qui j'ai mis dans petit moule siliconne TUP (junior) et micro ondes 5mn puiss 600 chacun et ce matin je les ai coupé en deux sens de la longueur et grillé , j''ai mis 2 morceaux au congel pour autre jour , j'ai fait grillé les 2 autres pour petit déjeuné et me suis régalée , le pain me manqué un peu . Voilà je voulais donner mon avis , bonne journée Mp

Avatar de sarahlil12 sur Dukanaute

sarahlil12 - Vers la courbe - le 30/04/2010 à 10:42

Un vrai vrai vrai régal,.. me suis fait un bon sandwitch de pain de mie Fromage 0% aux herbes jambon hier soir et j'ai sur-kiffé ))) merquiiiiii

Avatar de mamoune sur Dukanaute

mamoune - Vers la courbe - le 30/04/2010 à 13:47

Coucou,

 

j'adopte aussi cette recette ! Juste une question, quelle quantité de ce pain puis-je manger par jour ?

Car je suis une accro du pain , céréales etc ...

 

Merci

Avatar de nanou sur Dukanaute

nanou - Vers la courbe - le 30/04/2010 à 16:35

un vrai régale ce pain!! j'en referais ça c sure!!!! je pense qu'on peut le manger sur une journée car il est dosé par rapport a la dose de son et d'avoine !! enfin je pense il faudrait avoir l'avis de Menu Dukan!!

Avatar de angel95 sur Dukanaute

angel95 - le 01/05/2010 à 20:34

je le trouve top mais sans les jaunes qui, pour moi, donne un gout d'omelette au pain, comme pour la galette dukan, c'est nettement mieux juste avec les blancs

Avatar de nadine sur Dukanaute

nadine - le 02/05/2010 à 09:38

pour le pain, il est vrai c'est super, même les personnes ayant des problèmes de transit devraient en manger tous les jours. c'est le cas de mon époux. Je fais le pain à la machine, je double les doses. Mais je trouve que c'est un peu collant. Mais je pense pouvoir améliorer.

Avatar de Utilisateur2078 sur Dukanaute

Utilisateur2078 - Vers la courbe - le 02/05/2010 à 21:09

Bonjour

J'ai fait cette recette mais un peu trop cuit au bout de 4mn pour mon micro ondes. Je testerais de nouveau avec 3'45 je verrais bien.

Par contre, j'ai eu l'équivalent une petite tranche de pain de mie. Un peu juste pour un sandwich. Je suppose que si je double les quantités je ne pourrais plus le consommer en PA ?

Merci par avance

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 02/05/2010 à 22:30

Tu as le droit de manger un pain par jour : prend un moule plus petit si tu veux un pain plus épais, tout simplement

Avatar de bibou sur Dukanaute

bibou - le 04/05/2010 à 09:15

trés bonne recette,un petit creu moi j'ai couper une tranche que j'ai passer un peu au grille pain,j'ai mis un carré frais et des oeufs de lumps ou une tranche de saumon et une goutte de citron.

Avatar de BABOUNE18 sur Dukanaute

BABOUNE18 - le 06/05/2010 à 19:08

Quel temps de cuisson pour un four traditionnel? Merci

Avatar de anne sur Dukanaute

anne - le 07/05/2010 à 13:40

bonjour

 

est ce qu on peut prendre des flocons d'avoines?

Cordialement

Avatar de nadine sur Dukanaute

nadine - le 07/05/2010 à 13:48

moi, je fais le pain à la machine a pain, car je faisais mon pain, divers pain d'ailleurs,

aussi, celui ci, ne me pose aucun problème, j'ai doublé les doses, mais j'ai mis du lait en poudre avec l'eau bien sûr. j'aime le pain, je ne puis m'en passer.

Avatar de Danielle sur Dukanaute

Danielle - le 09/05/2010 à 11:45

Juste une petite information que vous retrouverez sur le site officiel de Dukan : les sons de blé et d'avoine NE DOIVENT SURTOUT PAS être mixés, cette action leur fait perdre toutes leurs propriétés.

Bon courage à toutes et tous dans votre régime.

Avatar de lechenault sur Dukanaute

lechenault - le 11/05/2010 à 08:11

bonjour

j'ai un problème avec mon pain de mie dukan... Il ne gonfle pas.

Merci de votre aide

deborah

Avatar de alicia8963 sur Dukanaute

alicia8963 - le 11/05/2010 à 13:51

bonjour,

quelle levure utiliser pour le pain:fraiche ou alsa?

Merci

alicia

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 11/05/2010 à 16:07

Quand rien n'est précisé, on utilise de la levure chimique

Avatar de nayou sur Dukanaute

nayou - Vers la courbe - le 13/05/2010 à 14:38

rapide facile et bon, une premiere pour moi, et en version burguer delicieux !!! merci

Avatar de anatole sur Dukanaute

anatole - Vers la courbe - le 13/05/2010 à 17:15

Je ne sais pas si cela est autorisé mais j'améliore la recette en ajoutant des graines de pavot et de nigelle et cela donne un pain parfumé à souhait...avec aussi un peu de sel ! Super!

Avatar de cathy sur Dukanaute

cathy - le 13/05/2010 à 21:19

je croyais que mixer les sons diminuait leur fonction et que donc il etait preferable de ne pas le faire...

Avatar de duhamel sur Dukanaute

duhamel - le 14/05/2010 à 16:36

cest rapide facile mais pas bon !!!!!

Avatar de laelia sur Dukanaute

laelia - Vers la courbe - le 14/05/2010 à 19:39

c'est de la levure boulanger ou chimique ??

Avatar de Litab sur Dukanaute

Litab - le 14/05/2010 à 20:34

Bonjour !

 

Je suis toute nouvelle sur le site et j'ai déjà préparé 2 recettes (dont des beignets au thon délicieux) mais je me pose une question tout de même... 1 cuillère à soupe équivaut à 15 g (d'après les faq) mais 15 g de son c'est beaucoup plus qu'une seule cuillère à soupe. Quelle quantité dois-je choisir ? 1 cuillère à soupe ou 15 g ?

Avatar de kakou693 sur Dukanaute

kakou693 - Vers la courbe - le 15/05/2010 à 03:52

Merci pour cette recette, j'adore ! Pour ma part, je remplace la levure dont je n'aime pas le goût par du bicarbonate de soude. Le pain gonfle davantage tout en restant moelleux......

Avatar de maryannick sur Dukanaute

maryannick - Vers la courbe - le 16/05/2010 à 08:36

Bonjour

Je viens d'essayer le pain de mie:Génial. Je me suis servi de verre de cuisine pour le moule, une fois découpé en tranche cela fait de super toast avec du fromage blanc, de la ciboulette et du saumon!!

Par contre j'essayerais la prochaine fois en ajoutant un peu de sel.

Avatar de mahe sur Dukanaute

mahe - le 16/05/2010 à 13:43

la meilleure !!! je la mets en favoris

Une astuce, je le fais cuire dans une boite type surimi ouverte comme ça il gonfle sans déborder et une fois cuit je ferme le couvercle pour le conserver

Avatar de elora sur Dukanaute

elora - le 16/05/2010 à 15:52

J'ai testé deux fois le pain de mie, c'est vraiment bon (avec carré frais à 0% et la recette rillettes deux saumons). Mais une petite question : un pain par jour n'est ce pas trop car cela fait 7 oeufs dans la semaine ? A combien d'oeufs avons nous droit par semaine ? Merci pour ce site et pour vos réponses.

Avatar de Utilisateur3619 sur Dukanaute

Utilisateur3619 - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 10:23

Après moult et moult essais de recettes de "pain" trouvées à droire à gauche dans divers sites, je suis enfin tombée sur quelque chose de "bon" ça fait plaisir. Je mets de "guillemets" car c'est pas aussi bon que du vrai pain mais à côté de ce que j'ai testé avant c'est absolument incomparable !! C'est ce qui me manquait le plus de manger sans pain... Merkiiiiiiii

Avatar de mounette67 sur Dukanaute

mounette67 - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 21:46

Merci pour cette recette qui sert vraiment de base aux sandwich sur le pouce!Un incontournable, et de plus, si rapide!

Avatar de cabanon sur Dukanaute

cabanon - Vers la courbe - le 19/05/2010 à 06:55

ça y est, j'ai trouvé ,je pense pour enlever l'amertume , j'utilise de la levure bio, et je rajoute 2 ou 3 gouttes de vanille (arome alimentaire) et au petit dejeuner, 3mn au grill a pain; c'est super et ça cale pour la matinée.

Avatar de lysanor sur Dukanaute

lysanor - Vers la courbe - le 19/05/2010 à 11:46

j'adore ce pain... j'aime pas la galette...

par contre, je ne mets pas un demi-sachet de levure... je ne mets qu'1 cc bien suffisant.

ma petite touche perso : je rajoute à tous ces ingrédients 4 cs d'édulcorant de cuisson + des épices alsaciens. Pour le matin, c'est top !

Avatar de SOFIBULLE sur Dukanaute

SOFIBULLE - Vers la courbe - le 20/05/2010 à 14:29

quel bonheur que ce pain de mie ... Préparé hier soir à minuit, ce matin passé légèrement au grille-pain et dégusté avec un carré frais O% (bien sûr !!!) ... Moi qui avant Dukan mangeait du pain et du fromage au ptit dej' c'est trop top ! je suis ravie ... et me réjouis à l'avance pour demain matin !!!

Avatar de sandra04 sur Dukanaute

sandra04 - Vers la courbe - le 20/05/2010 à 14:50

je l'ai fait hier soir et grosse catastrophe ça n'a pas gonflé malgré la levure

faut il mettre de la levure chimique ou autre ?

Avatar de nadine sur Dukanaute

nadine - le 20/05/2010 à 18:06

le pain je le fais en machine a pain. Même si il est un peu humide à mon goût!!!! il m'arrive d'en manger midi et soir. Comme je double les doses, je mets de la levure de boulanger en granulés. C'est un pain complet.

Avatar de christine sur Dukanaute

christine - Vers la courbe - le 21/05/2010 à 12:55

Je suis ravie d'avoir retrouvé la texture du pain.Je laisse la préparation reposée 1/2 h avant de la mettre au micro-ondes. En ce qui me concerne je mets de la levure déshydratée et je monte les blancs en neige puis je les mets au grille pain. C'est excellent.

Avatar de dietrace sur Dukanaute

dietrace - Vers la courbe - le 21/05/2010 à 21:32

Kakou693 le fait avec du bicarbonate à la place de la levure, j'aimerai connaître la quantité ? pour ma part je le fais légèrement sucré et je le passe 5 min au four pour le côté croustillant (entier ou en tranches). Je me suis même fait une version au chocolat pour demain matin, je vous dirai ! parfois, je mets aussi la Gelée (voir la recette sur le site Gelée Fraises des bois)

Avatar de dietrace sur Dukanaute

dietrace - Vers la courbe - le 22/05/2010 à 12:00

Test avec 1cc de chocolat dégraissé, cela fait une texture un peu plus compact. j'ai bien aimé au p'tit déj.

Avatar de didine66 sur Dukanaute

didine66 - Vers la courbe - le 22/05/2010 à 20:28

alors je viens de tester à mon tour le pain de mie Dukan, bin il n'est pas du tout amer.

je commençais à avoir peur à lire certains anciens commentaires mais pas du tout.

j'ai doublé la dose, car mon moule est un peu grand (moule à cake en silicone).

je l'ai fait griller pour le manger très bon.

Avatar de cabanon sur Dukanaute

cabanon - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 11:09

j'ai utilisé de la levure bio, et je rajoute 2 gouttes de vanille, il est excellent.

Avatar de Julianna sur Dukanaute

Julianna - le 24/05/2010 à 13:47

Merci pour la recette. Je suis a mon 2eme jour et ce qui me manque le plus c'est de manger du pain!!!!lol

Je voudrais savoir est-ce qu'il est possible de faire cuire le pain au four au lieu du micro onde, si oui, a combien est-ce que je dois regler mon four et combien de temps.

Merci.

Avatar de cenolea sur Dukanaute

cenolea - le 24/05/2010 à 14:26

Je l'ai trouvé excellent ! il n'a pas assez monté à mon goût, mais c'est pas grave je l'ai coupé dans la longueur au lieu de la hauteur !

On s'est régalés !!!

Avatar de renaudin sur Dukanaute

renaudin - le 24/05/2010 à 23:01

Nous avons le droit d'en manger combien de tranche ou de quantité ? Le pain me manque terriblement

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 25/05/2010 à 11:32

Une dose de son par jour, donc un pain par jour si tu es en croisière

Avatar de nico sur Dukanaute

nico - le 25/05/2010 à 12:08

bonjour dans le pain de mie la cuillere de son de blé est il obligatoire ou pas car j en n est plus merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 25/05/2010 à 12:09

C'est possible sans je pense, tente le coup et tiens nous au courant

Avatar de Zazzou sur Dukanaute

Zazzou - le 25/05/2010 à 21:53

Bonjour à tous et à toutes

Je fais ma 1ere journée d'attaque aujourd'hui et je voulais savoir si en période d'attaque on a aussi le droit à ce pain de mie ? Je sais que la période d'attaque est une PP donc...

Merci de vos lumières

Bon courage à tout le monde

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 25/05/2010 à 23:22

Le son est obligatoire pendant toutes les phases, dont l'attaque, aux doses indiquées dans le livre... qu'il est obligatoire d'avoir dévoré 

Avatar de nico sur Dukanaute

nico - le 28/05/2010 à 13:46

bonjour j' ai donc essayer sans la cuillere de son de blé bin c pas trés bon c bien mieu avec une cuillere de son de blé voila

Avatar de minako sur Dukanaute

minako - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 17:24

génial ce pain pour faire toute sorte de sandwich simple et super rapide .

Avatar de Sabychou sur Dukanaute

Sabychou - Vers la courbe - le 29/05/2010 à 13:13

mon pain n'a pas gonflé :-( mais sinon c'etait trés bon Smiley bonheur

la texture parfaite et le gout aussi mem si le gout d'oeuf est un peu trop prononcé :s

la prochaine fois j'utiliserai uniquement le blanc

merci le pain me manque trop :'

Avatar de Utilisateur5021 sur Dukanaute

Utilisateur5021 - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 10:50

Bon j'ai tenté pour la première fois, mon micro-ondes n'a pas le 750W donc position à 600W pendant 5 minutes. Résultat une tranche épaisse de pain de mie. A la sortie c vrai que ça sentait un peu l'oeuf mais au final je l'ai mangé ce matin au petit déj avec un carré frais dessus et franchement c vrai que ct très bon !

Recette adoptée ! Bon courage à toutes & tous. Je me suis remotivée et j'ai repris le sport (vélo d'appart + séances d'abdos).

Avatar de bibloto sur Dukanaute

bibloto - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 18:52

et bien bonjour le premier a etait une catastrophe mais je ne me suis pas avouer vaincu et je me suis remis a la cuisine et la c est top trop beau la cela ressemble vraiment a une tartine de pain epaisse et ma premiere erreur c est d avoir pris un moule beaucoup trop grand j ai pris une boite de plastique carre et c est reussis

Avatar de isabellle sur Dukanaute

isabellle - le 02/06/2010 à 19:20

bonjour je voudrait savoir si on a le droit au pain de mie dukan pendant la phase d attaque si oui combien de tranche par jours merci de votre reponse

Avatar de ben sur Dukanaute

ben - le 02/06/2010 à 19:29

C'est censé gonfler de beaucoup?

Avatar de Renee464 sur Dukanaute

Renee464 - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 21:09

Coucou,

J'ai fait ce pain de mie ce soir c'était super bon. Juste une petite question : Le pain de mie c'est mou normalement. Le mien avait la texture d'une biscotte.

Merci à l'avance.

Avatar de topine6273 sur Dukanaute

topine6273 - Vers la courbe - le 04/06/2010 à 18:18

Bonjour à toutes et tous,

j'ai lu une partie des commentaires sur le pain de mie et puis je viens de le tester ... et bien ma tranche de pain est déjà avalée !!! C'est excellent et comme j'avais faim, j'ai ajouté dessus de l'ail haché et une demi tranche de blanc de dinde.

1er essai, satisfaite pour le coup ! et je suis calée pour la soirée je crois.

Recette facile, adoptée !

Avatar de mamounette76 sur Dukanaute

mamounette76 - Vers la courbe - le 05/06/2010 à 13:22

J'aime beaucoup le pain de mie Dukan ainsi que la galette que je prends le matin pendant mon petit déj.. Je dépasse par la même la dose recommandé de son d'avoine, est -ce important ou sans conséquence ?

Avatar de melleninou sur Dukanaute

melleninou - le 05/06/2010 à 13:39

J'adoooore 

Avatar de domyl1 sur Dukanaute

domyl1 - le 05/06/2010 à 14:14

mon pain de mie ne gonfle pas il fait un creux au milieu je trouve pas cela normal pourtant je melange la levure avec le son es ce que quelqu un a une astuce?? MERCI

Avatar de cenolea sur Dukanaute

cenolea - le 05/06/2010 à 20:51

Les deux premières fois, je l'ai raté. Il n'avait pas monté et la deuxième foi un peu mais s'était tout rapplati. Pourtant ma levure était encore bonne !!

J'ai quand même racheté de la levure car je pensais que ça ne pouvait venir que de là et cette foi ! Il a super bien monté !! je suis vraiment contente de cette recette ! on va pouvoir enfin manger un bout de carré frais aux herbes sur une tranche de pain !!!

 

MERCIIIIIII !!!!!!

Avatar de Ellen1980 sur Dukanaute

Ellen1980 - Vers la courbe - le 07/06/2010 à 09:39

Je l'ai fait la semaine derniere pour me faire un sandwitch! J'ai étais plutot déçue, malgrés qu'il est une super odeur, et un trés bel aspect, j'ai retrouvé ce gout dont certain parle! j'ai pas réussi à la finir, trés dommage. Je n'ai pas pu mixer le son mais je ne pense pas que ça vienne de là, car en galette j'ai pas ce soucis! peut-etre à cause de la levure?? J'essaierai avec une autre! je compte rééssayer, mais j'ai peur de le rater encore.

Avatar de alexalolita sur Dukanaute

alexalolita - Vers la courbe - le 07/06/2010 à 11:35

levure boulagere ou levure chimique ???? car mon pain de mie na pa lever

Avatar de fefer26 sur Dukanaute

fefer26 - Vers la courbe - le 07/06/2010 à 16:18

j'ai teste le pain de mie la première fois j'ai trouvé cela fade alors j'ai rajouter 1/2 cs d'edulcorant liquide je trouve cela meilleur pour ma part et encore plus car je le grille a grille pain 

Avatar de Matahari sur Dukanaute

Matahari - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 11:31

moi j'ai rajouté une cc de chocolat maigre et une cuillere d'edulcorant liquide, et ca fait un petit gateau leger pour le petit dejeuner.

merci merci les filles

Avatar de tchangfamili sur Dukanaute

tchangfamili - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 22:39

bonsoir je commence tout juste le régime Dukan et je voudrais savoir si la levure est chimique ou boulangère ?

Merci

Avatar de patuzzi sur Dukanaute

patuzzi - le 09/06/2010 à 21:23

je l'ai preparé au four dans un moule à cake silicone à 18o degrés pendant 50mn le reultat top je trouve bien mieux qu'au micro-onde!!

Avatar de rachel sur Dukanaute

rachel - le 10/06/2010 à 11:13

Mon pain est sorti tout dur avec un petit gout amer,alors que j'ai bien respecté cette recette!

Des idées?

Avatar de tartine7 sur Dukanaute

tartine7 - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 17:48

moi j'adore le gout du son d'avoine, il lm'arrive d'en mettre uen cuillère à soupe dans mon fromage blanc le matin ou le soir (ca aide à dormir en plus parait-il...) ^^

Avatar de prisci sur Dukanaute

prisci - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 18:10

la texture et l'aspect étaient très bien. Mais le gout, complétement atroce. Une amertume incroyable! Absolument pas mangeable (même mon chien pourtant pas bien difficile en a pas voulu) Je préfère encore me passer de "pain" et manger mon son tel quel, au moins il a pas ce gout atroce.

Avatar de jessica33 sur Dukanaute

jessica33 - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 19:37

attention les gouts d amertumes sont peu etre a cause des levures....J'ai eu le meme soucis

Avatar de Clelia sur Dukanaute

Clelia - le 10/06/2010 à 20:12

Bonjour!

J'aimerais savoir si quelqu'un avait tenté de remplacer la levure avec du bicarbonate de soude?

Merci

Avatar de marion59430 sur Dukanaute

marion59430 - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 21:03

La levure chimique n'est pas du tout adaptée ici, le résultat est amer, salé, inmangeable... A retenter avec de la levure de boulanger, probablement moins salée... sinon, l'aspect et la texture sont top !!

Avatar de c3line sur Dukanaute

c3line - Vers la courbe - le 11/06/2010 à 08:34

Je me suis dit qu'il manquait du sel dans la recette... j'en ai rajouté est c'est très salé !

Par contre, j'ai rajouté quelques gouttes d'édulcorant et ça me semble très bien. En tout cas, pas amer du tout !

Pour l'instant (3 jours) le pain ne me manquait pas trop mais sur la longueur ça aurait été dur ! Merci pour ce site et bon courage à toutes ! Difficile de se dire qu'on ne va pas manger de fruits de tout l'été...

Avatar de erbro27 sur Dukanaute

erbro27 - Vers la courbe - le 12/06/2010 à 21:08

J'ai testé ce soir la recette, le pain a bon gout, mais je n'ai pas mi bcq de levure. C'est de la levure chimique alsa. Aucun gout amer! très bon avec du fromage blanc. Un pain qui cale très vite.

Avatar de rebori sur Dukanaute

rebori - le 13/06/2010 à 11:22

Je viens de découvrir ce site qui me plait beaucoup. J'ai essayé le pain de mie hier et j'ai trouvé ce gout d'amertume pas trés agréable(mais je l'ai mangé quand même). Ce matin j'ai renouvellé ma tentative en remplacant la levure chimique par de la levure boulangère sèche que j'utilisais pour ma machine à pain.

J'ai rajouté un peu d'aspartam en poudre et passé le tout au four th 6 pendant environ 40 mn( au fait j'ai doublé les doses parce que mon mari m'accompagne dans ce régime).

Le résultat est super, trés bon et plus du tout le gout d'amertume.

Courage à tous

Avatar de rebori sur Dukanaute

rebori - le 13/06/2010 à 14:25

Je me demande si l'on doit manger la quantité de pain de mie en une fois sur la journée ou bien le fractionner sur les 3 repas. J'ai beaucoup de mal à manger sans pain et cette solution me conviendrait parfaitement.

Alors est on autorisé dans le régime aux deux solutions ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 13/06/2010 à 14:36

C'est mieux en une fois, mais tu peux manger cette recette en plusieurs fois

Veille juste à ne pas manger plus d'une dose de son d'avoine par jour. Bon app

Avatar de Mélinda sur Dukanaute

Mélinda - le 17/06/2010 à 13:09

Bonjour

 

j'ai testé cest assez bon mais je voudrai mettre une arome mais je dois mettre combien de goutte

Avatar de mag22390 sur Dukanaute

mag22390 - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 14:36

bonjour,

 

mon pain ne gonfle pas du tout pouvez vous me dire comment ça ce fait parce que je suis a la lettre la recette.

 

merci

Avatar de honeydoo79 sur Dukanaute

honeydoo79 - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 17:25

Bonjour,

mag22390, si tu suis la recette à la lettre, normalement il devrait lever !!! Ton four micro-onde, trop chaud ou pas assez ?...

Pour une petite variante, moi j'ajoute du FENUGREC en poudre (un goût de noix extra !) et avant la fin de la cuisson je mets dessus des graines de sésame. Même mon mari m'en demande... En plus, je fais en grande quantité dans un grand plat , je multiplie proportions + temps de cuisson, comme çà j'en ai pour plusieurs jours, et je conserve au frais dans une boite.

Ensuite je fais griller au grille pain, un régal !

Avatar de carolyyn sur Dukanaute

carolyyn - le 20/06/2010 à 15:30

Absolument super, je l'ai testée dans le chesburger au curry Dukan, recette trouvée dans son livre. Je l'adopte dès demain matin pour le petit déjeuner. Une question toutefois : je sais bien que le beurre est INTERDIT dans ce régime mais de l'allégé est-il permis ou même pas ? si otre réponse et si non que puis-je mettre sur mon pain de mie Dukan ? Merci pour votre réponse et surtout pour votre site ABSOLUMENT GENIAL.

Avatar de lulugie sur Dukanaute

lulugie - Vers la courbe - le 21/06/2010 à 21:31

J'ai essayé hier matin mais trop longtemps au micro-onde donc il s'est très vite durci. Nouvel essai demain matin. Sinon très bon goût ! Merci

Avatar de rakoto83 sur Dukanaute

rakoto83 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 19:53

Bonjour!!!

J'ai essayé de faire ce pain de mie et c'était trop bon..! Il n'y avait pas eu le goût amer tant redouté alors que je n'ai mis aucun arôme! Mais il faut dire aussi que j'ai rajouté un peu de lait, la préparation ayant été un peu trop "friable" N'ayant pas de mixer adéquat (un blender, ça le fait avec de si petites quantités?) j'ai dû le moudre avec mon poivrier!! Un peu fatiguant, mais je pense que ça en vaut le coup! En tout cas merci beaucoup pour la recette!

Avatar de lameufamino972 sur Dukanaute

lameufamino972 - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 15:18

moi je l'ai fait la texture est bonne mais j'ai un goût amer tout de même!

Avatar de Mamzelle sur Dukanaute

Mamzelle - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 21:04

Très bonne recette, mais 6 gouttes d'arome beurre, c'est trop...

Avatar de Catherine83 sur Dukanaute

Catherine83 - le 24/06/2010 à 01:25

Bonjour!

J'aimerai tester cette recette mais je n'ai pas de micro-ondes... quelqu'un peut-il m'indiquer l'équivalent de cuisson au four? Merci

Avatar de mitoue sur Dukanaute

mitoue - Vers la courbe - le 24/06/2010 à 13:29

cuisson du pain dukan 4mn pour une personne pour 4 doit on augmenter le temps

merci d'avance

Avatar de Sandrine sur Dukanaute

Sandrine - le 24/06/2010 à 17:21

Super bon comme pain

Avatar de celine sur Dukanaute

celine - le 24/06/2010 à 18:16

Facile à faire. par contre je ne m'attendais pas à ce gout. C'est pas que c'est mauvais, mais on peut pas dire que c'est bon non plus. Enfin ca fait un substitut au pain. Perso je l'ai tartiné avec un recette thon fromage blanc 0% moutarde. ca passé mieux avec quelque chose dessus !

Avatar de stephie25 sur Dukanaute

stephie25 - le 30/06/2010 à 13:20

franchement excellente recette on dirais vraiment du pain de mie je donne 200% a la recette a refaire et refaire en plus super rapide a faire 5 min montre en main que demander de plus

merci pour la recette

Avatar de ombllyn sur Dukanaute

ombllyn - le 01/07/2010 à 12:18

j'adore !!! j'adhere !!

merci !!

Avatar de carrooolee sur Dukanaute

carrooolee - Vers la courbe - le 05/07/2010 à 16:51

je voudrais faire ce pain ... mais je n'ai pas de son de blé, faut il augmenter la dose de son d'avoine ou remplacer par autre chose? (maizena?)

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 07/07/2010 à 01:20

Tu peux faire sans son de blé, sans ajouter de son d'avoine en plus

Avatar de amelie sur Dukanaute

amelie - le 07/07/2010 à 17:05

bonjour, je viens de m'y mettre aujourd'hui. autant les crepes j'ai pas aimé, autant le pain de mie c'est une tuerie. moi j'ai rajouté une pointe de curry dedans. on ne sens pas trop le gout, mais pas de gout amer non plus, vraiment super bon. par contre j'ai une question. j'ai lu plus haut que le pain fallait le manger en un repas. je peux pas le faire duré sur la journée ?

Avatar de grenouilletteK6G sur Dukanaute

grenouilletteK6G - Vers la courbe - le 07/07/2010 à 19:58

J'ai suivi la recette a la lettre..Résultat excellent, je craignais le gout amer ou autre mais résultat , un vrai petit pain de mie voir même moins étouffant que le vrai ) par contre petite question Peux ton le congeler ??

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 07/07/2010 à 23:19

Je n'ai jamais tenté, je le fais au coup par coup pour avoir du pain bien chaud tous les jours, mais je pense que c'est jouable

Avatar de Debou sur Dukanaute

Debou - le 08/07/2010 à 09:53

J'aime beaucoup ta recette mais j'ai une question.... peut-on en manger autant que l'on veut ou elle obéit aux règles de la galette?

Avatar de amel80 sur Dukanaute

amel80 - Vers la courbe - le 10/07/2010 à 19:04

qqun a deja essayer de mettre un peu de cannelle??

Avatar de douestph sur Dukanaute

douestph - Vers la courbe - le 12/07/2010 à 20:56

bonjour merci pour cette recette je viens juste il y a trois jours de commencer ce regime c superbe pourvu que ca dur

Avatar de Sandrine26 sur Dukanaute

Sandrine26 - Vers la courbe - le 12/07/2010 à 23:30

Excellente recette, passé au grille pain, hummmm !

Mais, au petit déj, j'ai du mal à supporter le gout omelette. J'ai donc essayé :

pas d'oeuf : à ne pas faire sauf si vous avez besoin de chapelure !!!

avec double dose, 1 oeuf entier et 1 jaune : le gout omelette est moins prononcé à mon goût. Double dose = 2 jours et je conserve dans une boite hermétique au frigo.

Je vais essayer que le blanc et 2 blancs et 1 jaune... pour voir !

Auriez vous essayé ?

Avatar de sandrinef sur Dukanaute

sandrinef - Vers la courbe - le 13/07/2010 à 10:20

Hum pas essayé....mais Je pense que dans ta double dose tu devrais plutot faire avec 1oeuf +1 blanc.

Avatar de Sandrine26 sur Dukanaute

Sandrine26 - Vers la courbe - le 13/07/2010 à 14:39

En effet, Sandrinef, j'ai essayé 1 oeuf .+ 1 blanc : pas mal, plus aéré que 1 oeuf + 1 jaune et pareil, le gout omelette est atténué. Je pense garder ces quantités !

Avatar de delya64 sur Dukanaute

delya64 - Vers la courbe - le 13/07/2010 à 16:19

Je viens juste de tester cette recette, et c'est une agréable surprise ! Facile, rapide et surtout très bonne.

La puissance de mon micro onde est de 900 W, alors j'ai ajusté le temps à 3 minutes et c'est parfait.

Avatar de pirouli sur Dukanaute

pirouli - Vers la courbe - le 14/07/2010 à 00:00

Recette délicieuse. Mais comme je ne dois pas manger trop d'?ufs, je mélange les sons avec le fromage blanc et deux cuillères à soupe de lait écrémé, La pâte s'étale toute seule en cuisant, ( 3mn 30 ) et cela fait une excellente tartine comme su ppain de son, que je passe au grille-pain.

Avatar de manoudu78 sur Dukanaute

manoudu78 - Vers la courbe - le 14/07/2010 à 23:08

mon mari et moi avons apprécié ce pain. toutefois, la prochaine fois, je ne mettrais qu'un oeuf + 1 blanc car le gout de l'oeuf est trop prononcé. mais passé au grille- pain et accompagné des rillettes de thon trouvées sur ce site, c'était excellent !

Avatar de marylene sur Dukanaute

marylene - Vers la courbe - le 14/07/2010 à 23:22

MERCI pour vos bonnes recettes ,mon pain de mie est au four et il sent bon !!! demain je deguste

Avatar de marylene sur Dukanaute

marylene - Vers la courbe - le 15/07/2010 à 22:26

merci pour ce pain de mie xela change de la galette et cest super bon !

Avatar de tartouille sur Dukanaute

tartouille - Vers la courbe - le 16/07/2010 à 07:50

bonjour, je pars aujourd'hui en croisière avec les dukanautes je voudrais faire moi aussi cette brioche mais je n'ai pas de micro-onde a combien je dois mettre le four a gaz en temperature et en degré, MERCI pour les recettes

Avatar de madininou sur Dukanaute

madininou - Vers la courbe - le 18/07/2010 à 12:28

merci beaucoup pour cette recette c'est trop trop bon. Leger ca cale bien l'estomac et sur du saumon et de la faisselle c'est un delice. Merci beaucoup

Avatar de SOLEILBRULANT sur Dukanaute

SOLEILBRULANT - Vers la courbe - le 19/07/2010 à 11:03

Bonjour,

 

j'ai fait cette recette la veille pour le petit déjeuner du lendemain et il s'est conservé sans problème et le jour même je l'ai coupé en tranches que j'ai passées en grille pain, c'était délicieux avec un carré frais et du jambon.

 

Pour ma part, je n'ai pas eu besoin de mixer le son de blé et d'avoine !

 

Merci pour la recette facile

Avatar de elaia sur Dukanaute

elaia - le 19/07/2010 à 15:49

tip top cette recette!!!

Avatar de caubet sur Dukanaute

caubet - le 19/07/2010 à 22:39

bonjour, suis-je la seule à trouver ça horrible ??ça me pique c'est amère berk !!!

Avatar de bruno92 sur Dukanaute

bruno92 - Vers la courbe - le 19/07/2010 à 22:40

bonjour

je souhaite faire ce pain au four

pourriez vous m'indiquer la température et le temps de cuison svp

Merci

Avatar de Laury sur Dukanaute

Laury - Vers la courbe - le 21/07/2010 à 21:00

J'ai essayé cette recette, et étourdie j'ai rajoutée 3 CS de lait écrémé en poudre. Je l'ai passé au micro-ondes puis fait doré au four; Verdict: un véritable délice!!! merci pour cette recette

Avatar de winnie sur Dukanaute

winnie - Vers la courbe - le 22/07/2010 à 19:44

J'ai essayé, moyennement satisfaite, il me pique la bouche, peut-être trop de levure!!

Avatar de asaliah35 sur Dukanaute

asaliah35 - Vers la courbe - le 22/07/2010 à 23:09

J'aurais voulu savoir s'il fallait recouvrir le moule avant de la passer au micro-ondes

Avatar de Marylou07 sur Dukanaute

Marylou07 - Vers la courbe - le 23/07/2010 à 09:06

Je l'ai essayé et le résultat est excellent. Encore merci pour ce site

Avatar de misskaspa sur Dukanaute

misskaspa - le 23/07/2010 à 11:53

j'ai enfin trouvé la bonne recette pour ce pain : 2 cs de son, 1 cs de blé, 1 petit pot individuel de fromage blanc, 2 oeufs et 1/2 levure chimique. 5mn au micro ondes puissance 850, un délice bien aéré!!

Avatar de Nicky sur Dukanaute

Nicky - Vers la courbe - le 23/07/2010 à 12:47

j'ai essayé tel quel, j'adore

je double toujours les proportions pour avoir 2 parts

pour le goût de la levure, essayez une autre marque peut être ? (moi j'utilise des sachets roses...)

hier j'ai testé : j'ai ajouté une petite pincée de sel et quelques gouttes d'édulcorant liquide : un vrai pain de mie

Avatar de Dudule sur Dukanaute

Dudule - le 23/07/2010 à 21:39

Testé et approuvé ! Très rapide et efficace ! Encore une bonne trouvaille sur ce site qui regorge de mets délicieux, qui nous font oublier qu'on est au régime, n'en déplaise à certaine !!

BRAVO pour ce site.

Avatar de rashl76 sur Dukanaute

rashl76 - Vers la courbe - le 23/07/2010 à 21:47

j'ai fait cette recette en tenant compte des commentaires

il a très bien gonflé, je l'ai fait au micro ondes, et ensuite je l'ai mis sur mon grill du four, et j'ai mis un carré frais gervais 0% dessus très bon!!!!

ça change des galettes que j'aime pourtant!!!

Avatar de lacsap38 sur Dukanaute

lacsap38 - Vers la courbe - le 25/07/2010 à 09:05

j'ai fais le pain hier soir ,doublé les doses(on est 2)levure de boulanger,une pointe de bicarbonate,mis dans un moule à cake et 40 mn au four th 180;pas bien levé,mais excellent passé au grill ce matin :avec un ramequin de fromage blanc super bon

Avatar de Bobette sur Dukanaute

Bobette - Vers la courbe - le 25/07/2010 à 10:53

je le fais comme ça depuis le début du régime mais j'ajoute 2 doses de protifaret un peu de sel. c'est meilleur que la galette

Avatar de bbsido sur Dukanaute

bbsido - Vers la courbe - le 26/07/2010 à 21:44

Même sans levure MAIS en battant les blancs en neige, c'est léger et bien levé. J'ai rajouté de l'aspartam et une pincée de sel

Avatar de cindudu sur Dukanaute

cindudu - Vers la courbe - le 27/07/2010 à 16:32

il y a deux jours j'ai voullu tenté de faire la recette sans oeuf et résultat toute la pâte avait exploser dans mon micro-ondes ...

Avatar de MUJA sur Dukanaute

MUJA - le 27/07/2010 à 21:03

Bonjour!

 

pensez vous que je peux faire le pain au four (le mien ne depasse pas 190 degrés)? Je n'ai point de micro ondes!

 

Merci beaucoup,

Muriel

Avatar de S0phie sur Dukanaute

S0phie - Vers la courbe - le 28/07/2010 à 02:20

Mooooortel! Super! Génial pour faire des gros sandwichs, coupé en deux puis toasté, y'a plus qu'à laisser faire son imagination à la Dukan pour le garnir. Mmmmmh!

Avatar de Nicky sur Dukanaute

Nicky - Vers la courbe - le 28/07/2010 à 07:53

@MUJA - j'ai lu plusieurs posts qui disaient qu'ils avaient fait leur pain de mie au four, même dans une machine à pain.

clique sur "lire la totalité des commentaires" tu devrais retrouver la température et le temps conseillé

Avatar de SANDRA sur Dukanaute

SANDRA - le 28/07/2010 à 14:45

bonjours j'ai commencé lundi mon régime et c'est vrai que le pain manquait , donc ce matin j'ai essayé cette recette en tenant compte des posts bien mixer le son et l'avoine et mon pain de mie était exelent en tout les cas c'est génial pour les piques niques merci encore

Avatar de swanitou sur Dukanaute

swanitou - le 29/07/2010 à 06:35

trop bon ce pain de mie, mais je crois que je n'ai pas mis assez de levure pour qu'il gonfle correctement, j'ai un micro onde de 650 KW et je l'ai mis a cuire pendant 7 minutes, excellente recette MERCI

Avatar de cathy38 sur Dukanaute

cathy38 - Vers la courbe - le 29/07/2010 à 11:10

Passé au grille-pain c'est top !

Avatar de kaya sur Dukanaute

kaya - Vers la courbe - le 29/07/2010 à 19:41

moi j'ai tout suivi à la lettre mais il n'a pas trop gonfler mais très bon

Avatar de MUJA sur Dukanaute

MUJA - le 29/07/2010 à 21:34

Merci Nicky, je l'ai donc fait au four, et franchement, le pain est vraiment bon, j'ai fait des sandwiches et c'etait super vraiment.

Avatar de cath150 sur Dukanaute

cath150 - Vers la courbe - le 31/07/2010 à 08:40

j'ai un petit souci avec cette recette, l'arrière gout

je me dis que c peut être du à la levure ....

Avatar de vitemaigrirmerci sur Dukanaute

vitemaigrirmerci - Vers la courbe - le 31/07/2010 à 14:51

enfin du pain au p'tit dej'.....et comme je ne savais pas quoi mettre dessus (il faut que je fasse la compotée de rhubarbe) j'ai mis du sirop Teisseire grenadine à 0%, ça remplace la confiture de fraise !

merci pour cette recette.

Avatar de rouzine sur Dukanaute

rouzine - le 02/08/2010 à 18:56

Bonjour,je commence le regime depuis hier et j'avoue que votre site est une véritable enyclopédie du régime DUKAN ! merci beaucoup pour le temps que vous passez à nous donner des réponses pour notre éternel problème nous les femmes:notre poid! ma question si vous avez un petit momentour une cuisson au four traditionnel combien de temps doit on laisser cuire le pain de mie?Merci beaucoup

Avatar de madalijac sur Dukanaute

madalijac - Vers la courbe - le 04/08/2010 à 12:47

pour celles qui ne savent pas comment mixer les sons, je les passe au moulin a café réglage moka et ça fait une farine fine!

Avatar de mitch sur Dukanaute

mitch - Vers la courbe - le 04/08/2010 à 19:56

bonjour,j'ai commençé le régime il y a 1 mois , j'ai perdu 7,5 kgdonc super contente .Mais depuis lundi,je me sens un peu plus vulnérable commence à me lasser de mes petites recettes donc c'est avec un grand plaisir que je vous rejoins en decouvrant ce super site et en meme temps cette recette de pain de mie aliment qui me fais si envie depuis quelques jours!!Je viens de le faire une première fois en respectant le temps de cuisson et la dose de levure et je ne l'ai pas trouvé très bonne trop sec et le goût de la levure trop prononcé donc j'ai recommencé en reduisant la puissance mon four à 600 w et en réduisant la levure et là top ,je crois que j'ai trouvé une des recettes pour ne pas craquer!!que du bonheur!!

Avatar de fleurile sur Dukanaute

fleurile - Vers la courbe - le 05/08/2010 à 19:55

recete facile et rapide. Je l'utilise régulièrement pour le boulot au midi. Je le coupe en deux et je prends une tranche le matin trempé dans mon café au lait et une tranche le midi badigeonné de carré frais 0%. Ou alors je l'utilise en guise de sandwich avec une tranche de dinde, poulet ou jambon dégraissé comme repas froid quand je dois manger sur le pouce. En tout cas excellent!!! Je recommande

Avatar de niouf123 sur Dukanaute

niouf123 - le 05/08/2010 à 21:10

Trop cuit pour moi mon micro doit etre trop puissant !!!! mettrais 30 seconde de moins la prochine fois sinon c se transforme en "biscotte". Bon courageles dudugirls !!!

Avatar de Marie sur Dukanaute

Marie - le 06/08/2010 à 11:04

Ah ben tiens ! Faites attention à ne pas oublier le fromage blanc ! Je croyais connaitre la recette par coeur, donc comme tous les matins je me suis fait ce petit pain, en me disant quand même "on dirait qu'il manque un truc", résultat : il est tout sec, et un goût trèèès bizarre ! Alors je cours chercher la recette... Ah ouais, j'ai oublié le fromage blanc.

Je vais le mettre de côté et recommencer je crois...

Avatar de les3ma sur Dukanaute

les3ma - Vers la courbe - le 06/08/2010 à 20:12

On dirait du vrai ! ça fait penser au pain des pain surprise, merci pour la recette

Avatar de Elo91550 sur Dukanaute

Elo91550 - Vers la courbe - le 07/08/2010 à 11:49

immangeable, recette suivie à la lettre pourtant...déçue car le pain me manque :(

Avatar de vitemaigrirmerci sur Dukanaute

vitemaigrirmerci - Vers la courbe - le 07/08/2010 à 15:16

moi je le trouve meilleur avec un petit suisse 0% plutot que fromage blanc,mais ça me va très bien, une moitié au ptit déj et l'autre moitié le midi avec mon fromage et j'ai ma dose de sons.

Avatar de maywine sur Dukanaute

maywine - Vers la courbe - le 08/08/2010 à 01:25

il faut ABSOLUMENT mettre moins de levure, c'est immangeable...

Avatar de kaylie35 sur Dukanaute

kaylie35 - le 08/08/2010 à 09:58

La texture fait vraiment penser au vrai pain de mie, mais je pense comme maywine que c'est la levure qui le rend immangeable, ça pique ! du coup il a fini à la poubelle, je mettrai moins de levure et un peu d'arome peut etre, à méditer !

Avatar de tacha51 sur Dukanaute

tacha51 - Vers la courbe - le 08/08/2010 à 20:04

je trouve que ce pain pique un peu mais en ajoutant un peu de lait écrémé en poudre et le faire grillé au four c'est mieux

Avatar de kaylie35 sur Dukanaute

kaylie35 - le 08/08/2010 à 21:51

j'en ai refait un pour demain matin et je l'ai gouté. En fait dans le livre Dukan, il préconise 1cc et non pas 1/2 sachet, et effectivement ça gonfle autant, mais ça ne pique pas. j'ai mis 10 gouttes d'édulcorant liquide et un peu d'arôme vanille. c'est moins fade et plus approchant du pain de mis normal.

Avatar de vitemaigrirmerci sur Dukanaute

vitemaigrirmerci - Vers la courbe - le 08/08/2010 à 22:31

oui, avec moins de levure, c'est mieux, et en le passant au grille pain juste avant de le manger, c'est très bien.

Avatar de kaylie35 sur Dukanaute

kaylie35 - le 09/08/2010 à 07:27

vitemaigrirmerci je te confirme : grillé c'est délicieux ! je pars en vacances samedi, je me ferai un sandwich au pain de mie, carré frais 0% et surimi, hi hi hi, fini la galette aux sons, et la cuisson et laver la poele matin. c'était ma seule contrainte concernant ce régime.

Avatar de ashrel sur Dukanaute

ashrel - Vers la courbe - le 09/08/2010 à 14:21

hu hu j'ai testé la recette ce matin et il n'a presque pas levé, du coup, j'ai eu l'impression de manger des biscottes ^^

ceci dit, c'était pas mal avec mon saumon fumé et ma sauce carré frais + oeufs de lumps 

Avatar de MAUD sur Dukanaute

MAUD - le 10/08/2010 à 16:59

Merci pour cette super recette car pour moi le salée de bon matin dur dur . Ce matin café pain de mie et confiture de rhubarbe pour moi le bonheur. Par contre combien je peux en manger par jour (je suis en PL)

Avatar de paulinette28 sur Dukanaute

paulinette28 - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 07:30

trés trés bonne recette avec du carré frais et un peu grillé au toasteur.

Avatar de NINI34 sur Dukanaute

NINI34 - le 11/08/2010 à 17:25

Super, mais pour masquer l'odeur de l'oeuf je rajoute du thym aux ingrédients

Avatar de Crouic91 sur Dukanaute

Crouic91 - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 21:43

1er essai : comme sur la recette initiale mais sans mixer les sons. Très satisfaisant.

2ème essai pour demain : double dose avec 1oeuf et 1 blanc pour atténuer le côté omelette, puis le grille-pain ... j'ai hâte de voir ce que ça donne.

Ahhhhhh ! du pain ... enfin !

Avatar de Tite Marmotte sur Dukanaute

Tite Marmotte - le 13/08/2010 à 09:53

J'ai déjà fait ce pain de mie de nombreuses fois en suivant la recette exacte et je n'ai eu aucun problème de "levage"...

Par contre, j'ai eu la bonne idée pour déjeuner avec, de rajouter de l'extrait de vanille... (1cc à café environ - à voir selon votre goût)

Hum... Quand il cuit, la cuisine sent la blédine (eh oui...) et après, c'est un vrai régal de le manger avec de la pâte à tartiner (voir les recettes Dudu) !

Avatar de tecla sur Dukanaute

tecla - Vers la courbe - le 13/08/2010 à 18:04

super

Avatar de mikelig sur Dukanaute

mikelig - le 14/08/2010 à 14:57

super. ça remplace agréablement le pain pendant le repas.

Avatar de loubiarnes sur Dukanaute

loubiarnes - Vers la courbe - le 15/08/2010 à 10:34

je trouve qu'on sent beaucoup trop l'oeuf et j'ai du laisser trop longtemps car c'était sec. Je vais donc recommencer en mettant un arôme pour voir

Avatar de GALOU sur Dukanaute

GALOU - le 19/08/2010 à 10:24

Bonjour, J'ai fais un essai hier et mon pain ressemblait plus à une tartine épaisse. Quand vous parlez des barquettes traiteur c'est les barquettes où les traiteurs mettent par ex le couscous, la paella ? car dans un tupp rectangulaire ce n'est pas ça... Merci

Avatar de danny sur Dukanaute

danny - Vers la courbe - le 21/08/2010 à 12:23

Bonjour à tous,

 

Y'a t'il quelqu'un qui a fait cette recette en utilisant un four traditionnel au lieu d'un four à micro ondes? Si oui, pouvez vous svp me donner le temps et le température de cuisson? Merci par avance et bonne journée.

Avatar de dubouc sur Dukanaute

dubouc - Vers la courbe - le 22/08/2010 à 17:34

super ! Mais ca gonfle énormément, la prochaine fois je choisirais une barquette plus grande 

Avatar de chimere sur Dukanaute

chimere - Vers la courbe - le 23/08/2010 à 15:12

super , je double la recette et j ai 2 belle tranche de pain de mie bien épaisses qui me font 2 jours !

parfait pour me faire de bonne tartine jambon carré frais .. un régale

Avatar de aziz sur Dukanaute

aziz - Vers la courbe - le 23/08/2010 à 19:56

J'adore ce pain.... j'ai découvert le son d'avoine et de blé et j'adore!!!

Avatar de laura sur Dukanaute

laura - le 24/08/2010 à 21:36

super moi qui voulais manger du pain je suis contente je pourrai me faire des sawduitchs

Avatar de Mike sur Dukanaute

Mike - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 20:59

Bonsoir .

Je vien juste de sortir de mon micro onde le pain de mie dukan et pas mis de levure mais j'y est rajouter du ail est fines herbes c'est tres bon est cela nous servira bien parce que ca nous manque le pain 

Avatar de Dilou sur Dukanaute

Dilou - le 26/08/2010 à 19:55

Bonsoir

Depuis juillet je suis devenue une adepte de ce pain de mie.J'en fait pour 3 matins avec 2 oeufs, 2 cs de f blanc, 4 cs de son d'avoine, 2 cs de son de blé, 2 cc (rase) de levure chimique. Cuisson 6 mn au M Ondes.

Je fais griller 2 Tr le matin avec un peu de confiture et je le conserve au frigidaire. Très bon pour le transit.

Je ne lui trouve pas de goût amer comme certaines le disent. Je ne m'en passerais plus.

Avatar de cassiope59 sur Dukanaute

cassiope59 - Vers la courbe - le 27/08/2010 à 18:55

bonjour à toutes et grand merci à celles qui ont créé ce site, que de bonnes idées de recette!!!!! je voudrais me lancer pour faire le pain de mie mais catastrophe dans la précipitation des courses j'ai confondu "son de blé " et "farine de blé", j'ai bien le "son d'avoine" par contre, puis-je utiliser malgré tout cette farine ou non? si oui dans les mêmes proportions? merci d'avance pour votre reponse

Avatar de zazette62 sur Dukanaute

zazette62 - Vers la courbe - le 27/08/2010 à 22:42

bonsoir a vous je suis en croisiere et j'ai perdu 6kg depuis 1 mois je suis sur le site des recettes et tout les soir je me regale de vous lire et de les faire un grand merci je fait le pain aussi et j'ajoute une cs de graine de lin moulu c'est bon pour le transit et ça un petit gout de noisette

Avatar de Dilou2 sur Dukanaute

Dilou2 - le 28/08/2010 à 14:56

Réponse pour cassiope59

Je ne suis pas experte car nouvelle a utilisé le pain de mie mais le mieux c'est que tu essaie. J'essaieraie dans les mêmes proportions. Si cela ne marche pas et bien achète du son de blé. Dans la recette il est dit de mixer le son d'avoine et le son de blé, moi je les utilise tel quel et j'en suis très contente. Bon courage

Avatar de Dilou2 sur Dukanaute

Dilou2 - le 28/08/2010 à 15:00

Merci zazette62 pour le conseil de graine de lin. Je vais essayer d'en trouver pour changer un peu le goût. J'aime bien venir sur ce site pour voir les conseils.......... j'ai la chance de n'avoir que 2 kgs à perdre mais ayant 56 ans je dois faire attention quand même. bon courage à toutes.

Avatar de Utilisateur14661 sur Dukanaute

Utilisateur14661 - le 28/08/2010 à 15:16

@cassiope59 : farine de blé INTERDITE!! le son et la farine ne viennent pas de la même partie du blé. le son OK mais surtout pas la farine!

Avatar de cassiope59 sur Dukanaute

cassiope59 - Vers la courbe - le 29/08/2010 à 11:22

merci Dilou2 , je t'enterai cet apres midi,par contre j'ai fait la confiture au lait et la gelée fraise, un vrai régal!!! à recommander...

Avatar de cassiope59 sur Dukanaute

cassiope59 - Vers la courbe - le 29/08/2010 à 11:28

ouppps mamoune79, je n'avais pas vu ton message :( , donc pas de pain tant que je ne trouve pas de son de blé

merci pour ton aide

Avatar de sfleur26 sur Dukanaute

sfleur26 - Vers la courbe - le 30/08/2010 à 10:54

Bonjour,

 

Je n'ai pas de micro-ondes. Quel temps faut-il pour le cuire dans 1 four et à quelle temperature ?

Merci de votre aide et bon courage

Avatar de elo02870 sur Dukanaute

elo02870 - Vers la courbe - le 30/08/2010 à 20:38

excellent

Avatar de Aidoku sur Dukanaute

Aidoku - le 30/08/2010 à 22:22

Est-ce que je peux faire cette recette sans le son de blé ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 02:36

Oui

Avatar de Utilisateur14849 sur Dukanaute

Utilisateur14849 - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 10:18

très très bon

J'ai doublé les quantité pour mettre le tout dans un moule à cake.

J'en ai grillé la moitié ai micron onde

Extra pour les mouillette des oeufs à la coque

Avatar de nanar1966 sur Dukanaute

nanar1966 - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 10:24

moule rond mal adapté mais résultat très sympa

J'adore avec mes carrés frais ail & persil 0%

Avatar de krys sur Dukanaute

krys - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 21:59

Pour ma part, ayant plutot obtenu une grosse biscotte lors de mon premier essai micro-onde, j'ai décidé d'utiliser mon four.

J'ai multiplié par quatre les quantités (et une légère pointe de sel) et mis le tout dans un moule a cake rectangulaire en silicone et zou 20 minutes à 200° (mode four traditionnel) sur la plaque au milieu du four.

Résultat .... excellent !!!! Dur de résister à la tentation de ne pas avaler ses 4 jours de pain d'un coup !

J'espère juste que le pain ne va pas durcir trop vite ...

Avatar de euthasia sur Dukanaute

euthasia - Vers la courbe - le 01/09/2010 à 08:16

Super ce pain de mie ! je l'ai fait 1 seule fois au micro onde car la seconde fois que je l'ai préparé, mon micro onde m'a laché ! donc je l'ai mis dans le four et je suis très contente du resultat ! car mon pain de mie s'est cahngé en un beau pain très aéré et super bon ! en ce qui me concerne, four préchauffé 180°C puis cuisson 5 min.

Avatar de VERO sur Dukanaute

VERO - le 01/09/2010 à 14:15

Merci de me dire qu'elle est la levure à utiliser svp. ( chimique ou boulangere ) Merci d'avance.

Vero

Avatar de nanar1966 sur Dukanaute

nanar1966 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 11:12

Moi je fais avec de la chimique, Véro

Encore refait hier soir. Pas de soucy !!!!

Avatar de wally660 sur Dukanaute

wally660 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 21:52

Hello,

je viens d'essayer cette recette et j'ai obtenu un truc tout plat et tout sec, pas gouteux du tout !!!

J'ai multiplié les doses par 2 car c'est pour 2 personnes, j'ai du faire une erreur dans le temps de cuisson???

Quelqu'un pourrait m'éclairer ??

Merci

Avatar de Elow sur Dukanaute

Elow - Vers la courbe - le 03/09/2010 à 22:40

C'est super comme pain demi ! C'etait ma premiere et ca a ete un succes. J'en refait demain !

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - le 04/09/2010 à 11:06

délicieux j'ai rajouté une c à soupe de son de blé en plus, 10 gouttes d'arôme de pain grillé j'ai mis un peu moins de levure et 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

ensuite j'ai toasté deux tranches puis j'ai tartiné de dudunut arôme noisette choco

trop bon un vrai régal gourmand

Avatar de arolinet33 sur Dukanaute

arolinet33 - le 04/09/2010 à 13:18

est ce possible de les faire cuire au four svp ?

Avatar de julianne sur Dukanaute

julianne - le 05/09/2010 à 14:36

moi mon pain de mie n'est vraiment as bon, je l'ai préparé comme dit dans la recette, mais il a seulement le gou de la levure chimique, on diré une éponge gout lessive .... je me demande si c paske je le fait dans des petit moules .... mais je ne c pas pk c'est si degoutant ..

Avatar de Lylyn sur Dukanaute

Lylyn - Vers la courbe - le 05/09/2010 à 14:49

Je vien de fair cette recette en la modifiant un peu, j'ai mis une seule cuillére de son d'avoine, une cuillere de maizena, une cuillere de son de blé , un peu de levure, un oeuf et deux cuillere de formage blanc et c'est parfait!

Avatar de PRISCYLANN sur Dukanaute

PRISCYLANN - Vers la courbe - le 07/09/2010 à 13:26

Superbe recette ! j'ai suivi la recette à la lettre à midi et c'etait du vrai pain de mie !!

Avatar de mafalda sur Dukanaute

mafalda - le 09/09/2010 à 09:14

J'ai essayé ce matin de faire la pain de mie Dukan et ça été une réussite. Par contre, effectivement le gout est un peu amère mais ça passe...

Avatar de morenita sur Dukanaute

morenita - Vers la courbe - le 09/09/2010 à 12:08

Salut tout le monde!

Et bien je débute...et je trouve ce site génial! je mange du son d'avoine et du son de blé depuis plus d'un an déjà et j'adore ça! (melangé avec du yaourt nature) ma question est la suivante: puis-je faire ce pain de mie au four? si oui comment? (je n'ai pas de microonde). Merci à l'avance pour votre réponse!!!

Avatar de tolaufa sur Dukanaute

tolaufa - le 10/09/2010 à 08:54

2è recette que j'essaie, pour retrouver le goût du pain... je ne comprends pas, soit je suis difficile, soit cela n'a jamais le goût du pain... ni la texture du coup... impression d'un goût d'oeuf tout le temps !!!! ça m'écoeure !!!!

 

ce matin j'attaque mon 7 è jour d'attaque et ras le bol des protéines !!! alors j'essaie cette recette et rien de mieux... jme demande si je suis faite pour ce régime !!!! et si je vais arriver à tenir 1 an vu le nombre de kilos que j'ai à perdre... ne vaut il pas mieux que je reprenne un autre régime même si moins rapide ?

allez jvais essayer d'autres recettes... jvais aller m'occuper, ça me remontera...

 

et vous une fois en croisière, une fois que vous avez regoûté aux légumes... pas trop difficile de revenir en mode PP 1 jour sur 2 ? j'aimerais avoir quelqu'un pour communiquer, mais...

Avatar de althea37 sur Dukanaute

althea37 - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 09:01

j'ai essayé cette recette car le pain me manque et pour casser l'amertume j'ai rajouté un peu d'édulcorant et ça passe mieux.sinon j pense que je vais tenté la variante de lylyn.moi j'ai commencé il y a 15 jours 1pp/1pl j'ai perdu 4 kg mais la je stagne a 96 kg mais je m'accroche !!!!! merci a totes pour ce site vraiment génial

Avatar de fabyestepona sur Dukanaute

fabyestepona - Vers la courbe - le 12/09/2010 à 17:50

Je vais essayer de mettre de l'arome de beurre et je vous redit sa!!!!!

Avatar de Sekkura sur Dukanaute

Sekkura - Vers la courbe - le 12/09/2010 à 20:25

J'ai essayé cette recette mais je ne suis arrivé qu'à un résultat décevant.... Une pseudo tranche de pain sèche et toute plate.... La puissance du micro onde était peut être trop élevée. Je vais tester au four, je suis sûre que ça va gonfler, même les crêpes dudu aux sons gonflent au four!

Avatar de Mikmak sur Dukanaute

Mikmak - Vers la courbe - le 13/09/2010 à 11:40

Excellent! J'adore ce pain de mie! Il permet de retrouvé cette sensation de pain dans la bouche. A essayer!

Avatar de AUDUREAU sur Dukanaute

AUDUREAU - le 13/09/2010 à 13:25

coucou, essayé de faire la recette samedi, c'est pas mauvais, mais il est tout plat ! c'est normal ? j'ai pourtant bien mis tous les ingrédients... pouvez vous m'aider ?

Avatar de GraeLeigh sur Dukanaute

GraeLeigh - Vers la courbe - le 13/09/2010 à 14:13

J'ai fait cette recette deux fois et pas de pb pour la cuisson. Par contre j'ai trouvé ça affreusement salé ... une idée du bug ? Vu la compo (que je suis à la lettre) ça pourrait venir de la levure ? J'utilise de la LP => du très basique. Si vous avez une idée, ça m'intéresse car tartiner du carré frais dessus, ça va vraiment faire trop salé !! lol

Avatar de fabyestepona sur Dukanaute

fabyestepona - Vers la courbe - le 15/09/2010 à 20:32

J' ai fait la recette avec de l arome de beurre EXELLENT une petite cuillee a cafe ...et le tour est jouer mes filles et mon mari ont adorés

Avatar de Utilisateur15800 sur Dukanaute

Utilisateur15800 - Vers la courbe - le 15/09/2010 à 20:44

Pas fâchée d'avoir trouvé un temps de cuisson en four traditionnel dans les commentaires ! Je n'ai pas de micro-ondes... Je tente 20' thermostat 7, on va voir... Qui est-ce qui va avoir du bon pain demain ? C'est Zzazzette !

Avatar de nadine sur Dukanaute

nadine - le 16/09/2010 à 12:27

super genial je viens de le faire a l instant a peine refroidit je l ai gouter car je suis tres gourmande je voudrais savoir si ce petit pain et une part ou deux en proportion des ingredients

Avatar de mimi05 sur Dukanaute

mimi05 - Vers la courbe - le 16/09/2010 à 21:21

j'ai fait cette recette ce soir que je n'ai pas salée et j'ai trouvé ce petit pain très bon, je l'ai mis dans une toute petite marmite individuelle et c'était impeccable, je l'ai mis à peine 20 mns à 220° four traditionnel. J'essaierai le micro-ondes aussi.

En tout cas merci à tous ceux et celles qui mettent des petites recettes qui agrémentent notre quotidien d'une façon bien agréable. C'est ce qui fait que ce régime est moins dur à suivre je trouve que d'autres. MIMI

Avatar de djinnie sur Dukanaute

djinnie - Vers la courbe - le 17/09/2010 à 20:55

je suis bluffée, moi qui était sceptique ben la chapeau bas !! Juste une question, on voit souvent maintenant dans les magasines Ducan que le son de blé a disparu doc je n'en consomme plus !! ai je raison ? en tout cas j'ai testé le pain sans son, pas trop salé, ni trop fade, impeccable !! et le must c'est que ca cale bien !

Avatar de djinnie sur Dukanaute

djinnie - Vers la courbe - le 17/09/2010 à 20:56

testé sans son de blé je rectifie

Avatar de Utilisateur15800 sur Dukanaute

Utilisateur15800 - Vers la courbe - le 18/09/2010 à 09:47

Testé en doublant les proportions, cuisson un peu plus de 20' (pas chronométré, j'ai planté une lame de couteau dans la pâte) en four traditionnel, préchauffé th. 7, en utilisant une terrine (en terre, genre terrine à pâté come moule. J'augmenterai peut-être le temps de cuisson, le résultat était moelleux genre cake mais très convaincant !

Je n'ai pas non plus mis de son de blé, remplacé par le son d'avoine.

Je vais le refaire régulièrement et je pense même l'agrémenter façon cake salé avec des fines herbes, des lardons de saumon fumé...

Avatar de celinecandicefleur sur Dukanaute

celinecandicefleur - Vers la courbe - le 18/09/2010 à 13:37

trop TOP cette recette en plus super rapide!

moi je la fait le soir pour le lendemain matin ou me fait un petit sandwich le soir quand je n'ai pas envi de cuisinée! génial

Avatar de tamtam77 sur Dukanaute

tamtam77 - Vers la courbe - le 18/09/2010 à 14:09

tres bon! j'etais pas convaincue en le faisant et j'ai eté bien surprise!

Avatar de malou33 sur Dukanaute

malou33 - le 19/09/2010 à 20:17

Merci pour cette recette, le petit dej redevient une fete!

je les tartine de carré frais et je trempe dans mon café au lait!!! (mon mari est ecoeuré!)

Avatar de Bichone sur Dukanaute

Bichone - Vers la courbe - le 20/09/2010 à 10:50

Hello, j'ai testé ce matin mais je ne suis pas convaincue, un gout amer me dérange.

Je vais essayer sans son de blé pour voir !

Est ce que quelqu'un a eu le même problème?

Merci

Avatar de fati sur Dukanaute

fati - Vers la courbe - le 20/09/2010 à 18:47

delicieux je l ai fait en forme ronde, couper au milieux griller au grille pain et fait un magnifique HAMBERGUER MMMMMMMHHHH..... (viande haché + oeuf + janbon de poulet et bien sur mayo dudu)

UN PUR DELICE.......

Avatar de alex97412 sur Dukanaute

alex97412 - Vers la courbe - le 21/09/2010 à 17:15

cette recette est super génial....J'adore

Avatar de nisoeur sur Dukanaute

nisoeur - Vers la courbe - le 21/09/2010 à 18:48

Ton pain de mie déchire je peux rien dire de plus !! De la balle !!! Merciiiiiiiiiiiiii !!

Avatar de lilieblue sur Dukanaute

lilieblue - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 09:41

moi pareil un vrai gout amer pas terrible je ne sais pas si il ne faut pas changer quelque chose..

Avatar de loiseaudesiles sur Dukanaute

loiseaudesiles - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 13:51

C'est ma recette favorite ! Je la modifie tout le temps. Un jour j'y mets de la cannelle et de l'édulcorant avec le zeste d'un citron vert. Un autre, j'y mets des petites crevettes est des aromates. Je change tout le temps et ça me donne l'impression de manger des cakes, essayez, vous verrez !!!!

Avatar de loiseaudesiles sur Dukanaute

loiseaudesiles - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 13:54

Cool le hamburger, je cour le faire, ça va etre trop trop bon!!!!!!!!!!!!!

Avatar de bnj42 sur Dukanaute

bnj42 - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 19:21

mouai j'ai etalé le peu de pate que les ingrédient on donné dans un plat sa fesait une couche d'environ 5 mm et j'pensais que sa allait gonflé mais non a peine ... sa bcp le gout de l'oeuf et c pas si moelleux que sa je le referai mais j'ai besoin de vos conseils parce que je suis un mec et j'ai 19 ans donc la cuisine j'sais faire mais pas tant que sa xD ... merci 

Avatar de badalucco sur Dukanaute

badalucco - Vers la courbe - le 23/09/2010 à 00:08

Ayant des problèmes de cholestérol, je mets seulement le blanc de l'oeuf et de plus je le fais uniquement avec du son d'avoine, car je n'aime vraiment pas le goût que donne le son de blé, pour arranger le tout quand le mélange est terminé avant de passer au micro-ondes je rajoute quelques graines de sésame. Au final, le pain est tout à fait acceptable et le mange bien volontiers avec un carré frais aux herbes ou du jambon, etc..

Avatar de SLOANNE sur Dukanaute

SLOANNE - Vers la courbe - le 23/09/2010 à 13:33

ma question est peu etre bete mais quel levure doit on mettre

Avatar de céline sur Dukanaute

céline - le 23/09/2010 à 19:20

enfin un bon pain!!!!!!!!!!

Avatar de marieboudu sur Dukanaute

marieboudu - Vers la courbe - le 23/09/2010 à 19:22

heu comment on fait si on a pas de micro-ondes ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 23/09/2010 à 22:08

Lis la recette, c'est marqué

Avatar de nanoumatt sur Dukanaute

nanoumatt - le 24/09/2010 à 10:53

désolé a tt mais franchement je vien de le faire et c est vraiment pas bon du tout!!!!!!!!!!!!! beurkkkkkk

Avatar de Superciloute sur Dukanaute

Superciloute - Vers la courbe - le 24/09/2010 à 15:09

Je viens de le faire pour mon repas de midi : délicieux!

Je l'ai découpé et je me suis fais un shandwich avec une tranche de jambon et un carré frais, et je me suis garder un morceaux pour manger avec du dudutella en dessert (j'avais un jaune d'oeuf qui trainait donc j'ai essayé le dudutella). Je me suis régalée!

Merci pour la recette!

Avatar de kayayron1 sur Dukanaute

kayayron1 - le 24/09/2010 à 21:56

Bonne surprise!!! Franchement bon et très simple à faire!!! Merci!

Avatar de Cricri75 sur Dukanaute

Cricri75 - le 26/09/2010 à 10:26

Coucou je suis une petite nouvelle : )

Avant tout un grand bravo pour le site il est vraiment génial.

J'ai juste une petite question concernant le pain de mie,peut-on le congelé ?

D'avance merci pour votre aide

Avatar de MamanSophie sur Dukanaute

MamanSophie - le 28/09/2010 à 08:44

Tres simple afaire et bon. Il faudrait le tester avec un oeu d'edulcorant et de l'arôme miel. Ca ferait du tres bon pain d'épice !! 

Avatar de noemie072 sur Dukanaute

noemie072 - Vers la courbe - le 28/09/2010 à 16:14

bonjour, j'ai commencé le régime hier et j'avoue que c'est dur. J'ai très envi de manger du pain donc je voudrais savoir je peu faire la recette pour la phase d'attaque? De plus j'ai acheter des yahourts taillefine avec des morceaux de fruits est-ce que cela va compromettre le régime? Merci d'avance

Avatar de sympatic sur Dukanaute

sympatic - Vers la courbe - le 28/09/2010 à 16:14

Vraiment pas à mon goût... La galette dudu est bien meilleur !!

Avatar de coralie84000 sur Dukanaute

coralie84000 - Vers la courbe - le 28/09/2010 à 18:56

noemie : oui, tu peu consommer ce pain en phase d'attaque.....(repere toi aux logos juste en dessous des photos, dans la recette)....

pour tes yaohurts, logiquement, tu dois attendre ta phase de croisiere (maxi dans 5 jours je pense) pour les manger avec fruits.... prefere les yahourts natures, avec de l'aspartame ou de la stevia.... bon, c'est mieux qu'un yahourt normal.... mais pour faire les choses bien, garde tes yahourts encore un peu au frigo....

 

mon pain sort du four, ça sent tres bon!!!!!! manque plus que l'etape du goutage, que je vais faire avec ma fille (qui veut le gouter elle aussi^^)....

 

 

je confirme, super recette pour celles comme moi a qui le pain manque depuis qq jours!!!!

Avatar de virginie2a sur Dukanaute

virginie2a - Vers la courbe - le 28/09/2010 à 20:48

noemie072 il existe l'arôme pain d'épice, tout simplement

Avatar de delfi sur Dukanaute

delfi - Vers la courbe - le 01/10/2010 à 17:57

ca va je viens juste d'essayer ça va changer de la galette car ras le bol et vais le mettre dans le grille pain pour voir de que ça donne !!! merci pour la recette j'aurai pas pensé

Avatar de nathalieange sur Dukanaute

nathalieange - Vers la courbe - le 02/10/2010 à 11:23

Je fais cette recette tous les jours pour avoir du pain le matin au petit dej et je vous conseille de rajouter 2 cuillère à sucre (Canderel à cuir) ainsi qu'une dose de protifar. Je le fais également avec un yaourt. Et je peux vous dire que ça donne pas mal

Avatar de nanoussa216 sur Dukanaute

nanoussa216 - Vers la courbe - le 02/10/2010 à 12:52

C'etait très bon sa fai du bien quelque chose qui ressemble à du pain de mie =)

Par contre j'ai trouver kil durciçait tres vite. Vous auriez des astuces pour kil soit plus moelleux?

Avatar de betty34 sur Dukanaute

betty34 - le 05/10/2010 à 16:07

j ai rajouté des grains de sésame et de fenouil : super le gout

Avatar de aurorealison sur Dukanaute

aurorealison - le 07/10/2010 à 12:56

bonjour pour qu'il soit moins dur il faut le mettre moins longtemps au micro onde moi je le met 3m30 et c'est trop bon je vais essayer sucrer pour voir merci pour ces infos

Avatar de kinna sur Dukanaute

kinna - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 13:58

bjr le pain de mie dukan peut on en manger tous les jours et combien de fois svp qui peut me repondre petit souci pas encore recu le livre dukan je suis en phase decroisiere

Avatar de SupaDV sur Dukanaute

SupaDV - le 07/10/2010 à 17:44

@ kinna : bonjour, oui tu peux en manger un par jour. En croisière, la dose de son d'avoine est de 2 cs par jour.

Avatar de caminito sur Dukanaute

caminito - Vers la courbe - le 10/10/2010 à 13:22

cette recette est extra est euper rapide a préparer petite touche perso rajouter une cc de vanille, une fois sorti du four micro onde faites griller votre pain de mie ca donne une petite touche sucrée délicieuse l'arome noisette s'y prete bien aussi

Avatar de GPF200 sur Dukanaute

GPF200 - Vers la courbe - le 10/10/2010 à 15:58

super recette et rapide en plus , j'en ai fais un à midi que mon mari et moi avons degusté...... merci

Avatar de banjito sur Dukanaute

banjito - Vers la courbe - le 12/10/2010 à 13:29

Bonjour,

 

J'ai testé cette recette comme indiquée et le goût étant trop amer pour moi, j'ai rajouté une CS de FB 0% et incorporé seulement 1 CC de levure ( pas 1/2 paquet). Je vous assure que c'est fameux, avec un carré frais 0%, de la ciboulette et du saumon.... Bon appétit.

Avatar de Pitchica sur Dukanaute

Pitchica - Vers la courbe - le 13/10/2010 à 13:33

Bonjour a tous,

 

Excellente recette, je l'ai testé comme indiqué et aucune amertume ni mauvais goût. Par contre je ne mets qu'une cuillère à thé de levure chimique, largement suffisant. Merci pour ce site qui est extra!

Avatar de nelly06 sur Dukanaute

nelly06 - Vers la courbe - le 13/10/2010 à 17:12

Bonjour tout le monde,

Je viens de faire le pain avec les mêmes doses mais sans levure dans un petit plat plastique de 9 cm sur 9 cm

J'ai l'impression de manger du pain, il est moelleux et pas amer du tout, donc c bien la levure.

Mon micro onde étant très fort j'ai mis 2minutes 30

Je suis a mon 4 eme jour de régime, pour l'instant tout va bien

Bon courage a tous et toute

Avatar de KIKI67 sur Dukanaute

KIKI67 - Vers la courbe - le 13/10/2010 à 22:23

Je confirme, pour limiter le goût amer, il faut diminuer la levure

J'ai essayé avec une cc rase, le résultat était le même, mais avec un goût moins amer. Toasté il est encore meilleur ! La prochaine fois j'essaierai sans levure comme Nelly06.

Merci à tous et bon courage.

Avatar de rowan sur Dukanaute

rowan - Vers la courbe - le 14/10/2010 à 12:54

FABULEUX! L'adepte des sandwichs que je suis est enfin satisfaite. Merci

Avatar de Emilie sur Dukanaute

Emilie - le 14/10/2010 à 17:58

Extra ce paiin Hummm Merciii

Avatar de 13or sur Dukanaute

13or - Vers la courbe - le 15/10/2010 à 15:31

bonjour

j'ai une question.. je n'arrive pas à trouver du son de blé mais uniquement du germe de blé.. est-ce pareil??

Avatar de nanie1970 sur Dukanaute

nanie1970 - le 16/10/2010 à 10:02

Bonjour,

Je viens de faire le pain de mie et c'est extra je n'ai pas trouvé de gôut particulier et je l'ai passé au grille pain un régal cela change de la galette tous les matins.

J'ai doublé les doses et je l'ai mis dans un petit moule rectangulaire pour deux jours.

Merci pour la recette

Avatar de SANDBSA sur Dukanaute

SANDBSA - Vers la courbe - le 18/10/2010 à 11:18

excellent ça fait plaisir de pouvpir manger du pain

Avatar de filou41 sur Dukanaute

filou41 - le 18/10/2010 à 16:47

j'ai testé le pain de mie il avait la tête d'une éponge !!! beurk !!! inmangeable!!!!

Avatar de amel93 sur Dukanaute

amel93 - Vers la courbe - le 20/10/2010 à 10:22

bonjour je suis a la recherche du son de blé g pa trouvé aider moi

Avatar de nolwenn64 sur Dukanaute

nolwenn64 - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 09:44

Recette tip top, ma grande frustration au début ne pas avoir de pain mais maintenant je me le fais tous les jours en remplacement de la galette que j'avais vraiment du mal à avaler !!! Cela me permet de me faire des sandwichs en pp et de pouvoir saucer la sauce des légumes (jus de cuisson ) en PL...

Avatar de Emma sur Dukanaute

Emma - le 21/10/2010 à 17:50

Bien pour pouvoir faire des mouillettes pour les oeufs !

Avatar de Qeilah sur Dukanaute

Qeilah - le 21/10/2010 à 21:02

Moi qui n'aime pas le son, je suis super contente c'est très bon et ca a vraiment la texture du pain de mie !!!

Avatar de morena sur Dukanaute

morena - Vers la courbe - le 24/10/2010 à 13:56

j'ai essayé ce matin mais je l'ai fait trop cuire alors c'est dur comme de la pierre mais pas grave je retente demain!!

Avatar de rahan sur Dukanaute

rahan - Vers la courbe - le 24/10/2010 à 20:25

Le son de blé ce trouve en general ds les rayons bio

Avatar de india33cel sur Dukanaute

india33cel - Vers la courbe - le 25/10/2010 à 13:13

Idem, ça change de la galette, je me suis fait un petit sandwich avec. il faut juste que je trouve un plat plus petit car le pain était trop fin donc un peu sec!

Avatar de Christel83 sur Dukanaute

Christel83 - le 25/10/2010 à 13:27

Super merci !

Avatar de manuela sur Dukanaute

manuela - le 26/10/2010 à 13:04

bonjour a tous

c'est très bon toute ses recettes

mais qui parle de régime

Avatar de laulaub sur Dukanaute

laulaub - Vers la courbe - le 27/10/2010 à 10:42

Je met 2 blancs d'oeuf au lieu d'un oeuf entier, 1/3 seulement du sachet de levure et j'ajoute quelques gouttes d'édulcorant liquide. Passé au grille pain directement à la sortie du micro onde, ça me fait mon petit dej tous les matins, trempée dans du fromage blanc ou avec du saumon fumé ou du jambon de dinde pour les grands jours...

Avatar de linceydu59 sur Dukanaute

linceydu59 - Vers la courbe - le 28/10/2010 à 10:49

décu!! hier j'ai fais mon premier pain de mie...

ca avait l'air appétissant... mon homme qui manger des croques m'a donné envie... du coup j'ai voulu griller mon pain dans appareil à croque avec du jambon dedans...

et c'était immangable!!! gachi j'ai du tous jeter!!

Avatar de bylouba sur Dukanaute

bylouba - Vers la courbe - le 29/10/2010 à 09:10

vraiment agréable de remanger du"pain" avec du carré frais des herbes un regal !!!

Avatar de jenvle sur Dukanaute

jenvle - Vers la courbe - le 31/10/2010 à 11:31

Alors moi j'ai essayé comme ça et j'ai trouvé le pain trop sec et pour moi il avait trop le gout de la levure. Alors je me suis fait quelques modifications. je fais la même chose mais je met 2 cs de fromage blanc, un peu de sucre, moins de levure et de l'ârome de mon choix (quatre quart, pate à tartiner, beurre fondu, chocolat au lait, etc...) et pareil au micro-ondes pendant environ 3 min ensuite je le retourne et si necessaire je le remet 1 à deux minutes. Il gonfle bien et il reste moelleux un regal.

Avatar de margodu88 sur Dukanaute

margodu88 - Vers la courbe - le 31/10/2010 à 20:00

Enfin une texture agréable à base de son !!

 

Et quel plaisir de retrouver un peu de "pain".

 

Pour ma part, je l'ai passé au grille-pain pour manger avec du Tzatziki & du saumon, un vrai régal !!

 

Merci pour cette recette !

Avatar de mam711 sur Dukanaute

mam711 - Vers la courbe - le 01/11/2010 à 08:31

excellent ! j'ai fait la recette sans rien modifier, puis grille pain. génial avec du Dudutella dessus, Quel Plaisir ! Merci

Avatar de loe59 sur Dukanaute

loe59 - Vers la courbe - le 01/11/2010 à 14:01

excusé moi pour le commentaire au dessus mais ce n'est pas moi mais mon petit garçon

donc je vien de testé la recette, et mon pain n'a pas du tout gonflé et avait un drole de gout (je crois que c'est dù à la levure, pourtant toute nouvelle et la marque alsa levure chimique)

je fais retenté et on verra )

Avatar de stephanie sur Dukanaute

stephanie - le 03/11/2010 à 20:23

bonjour cette recette est elle faite pour la phase d'attaque stp merci

Avatar de Tourangelle sur Dukanaute

Tourangelle - le 04/11/2010 à 11:56

Recette super pratique pour retrouver la texture du pain. Faites en 5 minutes !

Je vais essayer ce soir avec l'arome pain grillé, je vous en dirais des nouvelles!

Merci!!

Avatar de twinsmom sur Dukanaute

twinsmom - Vers la courbe - le 05/11/2010 à 22:06

Catastrophe a encore frappe.

J'ai suivi la recette, enfourne le plat dans le micro-ondes, puis 4mn plus tard j'ai eu un genre de dome brule.....

JE SUIS NULLE.

Bon je recommence demain....

Avatar de linougwada sur Dukanaute

linougwada - Vers la courbe - le 06/11/2010 à 01:59

je viens de la guadeloupe et viens de faire cette recette. chez moi impossible de trouver les arômes pain grillé et beurre je dois chercher encore alors au sortir du four l'odeur de l'oeuf me saute au nez. Comment l'atténuer?

Avatar de winnie568 sur Dukanaute

winnie568 - Vers la courbe - le 07/11/2010 à 09:47

Très bon à tous les repas Du coup je fais cette recette tous les 2 jours

Avatar de dahka092 sur Dukanaute

dahka092 - le 07/11/2010 à 11:03

pratique mais je ressens beaucoup l'amertume du son c'est d'ailleurs pour cela que je ne la refais plus , donc à diminuer le son si vous n'aimez pas trop

Avatar de roufy sur Dukanaute

roufy - Vers la courbe - le 07/11/2010 à 22:28

ça permet de retrouver la texture du pain, et c'est plutôt bon! Super rapide et super pratique pour les repas sur le pouce!

Avatar de zazane sur Dukanaute

zazane - Vers la courbe - le 09/11/2010 à 13:48

J'ai fait cette recette hier soir pour ma fille qui en a un peu assez des galettes. On a fait des tranches passées au grille pain, on avait vraiment l'impression de manger du pain grillé, même sans aromes.

Merci pour cette recette. Par contre je n'ai mis qu'une cuillère à café de levure.

Avatar de Aldewey sur Dukanaute

Aldewey - Vers la courbe - le 09/11/2010 à 23:28

Merci merci merci pour cette recette ! Le pain me manque tellement en période de régime ! Et c'est idéal pour les repas du midi en extérieur 

Avatar de Clairon sur Dukanaute

Clairon - Vers la courbe - le 10/11/2010 à 19:34

Oh merciiiii !!!! Quel plaisir de retrouver cette texture !!! Vraiment ma recette préférée. je n'y croyais pas trop, mais j'ai été bluffé par le résutat gustatif plus que visuel d'ailleurs. Si on met de la levure boulangere, ça donnerait quoi vous croyez  ?

Je viens de me faire une petite tartine avec un peu de moutarde et de la viande de grison... Miam miam... d'autres idées de tartines (chaudes ou froides) ??

Avatar de moon4158 sur Dukanaute

moon4158 - Vers la courbe - le 10/11/2010 à 19:54

je viens de le fa ire j attend 5mm pour decuster en tous les cas ça sent super bon!!!!!!!!!!!! je vous dirais

Avatar de moon4158 sur Dukanaute

moon4158 - Vers la courbe - le 10/11/2010 à 22:10

trop trop bon!!!! je me suis servie d une boite de surimi comme moule :un delice. merci ça je vais essayer en mettant des herbes dedans avec le saumon fumé ça fait un compromis entre le pain et les blenis Dommage que la dose de son soit utiliser totalement j en mangerai a tous les repas: en tous les cas merci pour toutes ces recettes On a vraiment pas l impression d "etre au regime

Avatar de titecouette sur Dukanaute

titecouette - le 11/11/2010 à 14:07

J'ai définitivement laissé tomber les galettes pour ce pain de mie. Plus simple à faire, plus simple à manger et très bon.

Je mets en revanche que le quart du sachet de levure, sinon ça apporte un sale goût et je rajoute des herbes de provence.

Le laisser un peu sécher après la cuisson et le passer au grille pain, c'est super bon.

Avatar de nomi sur Dukanaute

nomi - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 19:18

super recette j'adore!!! ca ma permis de faire la soirée croque monsieur avec tout le monde!!! moi pareil je le passe au grille pain avant c'est de la bombe

Avatar de broiedurose sur Dukanaute

broiedurose - Vers la courbe - le 12/11/2010 à 17:42

et ben j' y croyais pas et pourtant! super! merci pour cette recette, vraiment bon apres un passage au grille pain!

Avatar de campagne sur Dukanaute

campagne - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 01:06

tout simplement delicieux!!! la galette dudu ne passé pas mais cette recette m'as reconcilier avec les sons et en plus j'ai l'impression de manger du pain...je me le fait tout les jours et j'y ajoute parfois des herbes... comme je le dit au debut un delice sans amertume merci pour ce site!!!

Avatar de amiwi sur Dukanaute

amiwi - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 09:47

Bonjour. peut on utiliser seulement le blanc d'oeuf ? (eventuellement en mettre 2)

 

Merci

Avatar de MaloryC sur Dukanaute

MaloryC - le 16/11/2010 à 14:07

J'ai essayé plusieurs fois cette recette (en changeant de récipient, en cuisant 3min, ou 4min, modifiant la puissance 750W, 900W, ...) mais rien n'y fait, mon pain ne fait pas plus d'1cm d'épaisseur et est tout compact.

Comment faites-vous pour obtenir une mie si aérée et ainsi pouvoir couper des tranches? J'aimerais tant réussir ce pain pour pouvoir faire croque-monsieur, hamburger et sandwich...

Merci pour votre aide.

Avatar de fani sur Dukanaute

fani - le 16/11/2010 à 17:30

bonjour

est il possible de faire cette recette sans le fromage blanc 0% ?

merci a celle qui repondra

Avatar de Gwlad sur Dukanaute

Gwlad - Vers la courbe - le 16/11/2010 à 22:11

1/2 sachet de levure pour moi c'est trop fort en gout, du coup la prochaine fois j'en mettrai moins je pense aue ça ira.

Maloryc, essaie de monter le blanc en neige et question un peu bête, as tu mis la levure?

Avatar de TICIA59 sur Dukanaute

TICIA59 - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 10:47

j'adhère pas trop car le gout de l'?uf m'éc?ure un peu. De plus la texture est spongieuse je vais tenter de la mettre au four ce midi pour sécher la tranche de pain. C'est mangeable mais manque de quelque chose a mon gout.

Avatar de niniboulet sur Dukanaute

niniboulet - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 14:28

nickel pour moi !! perso j'ai rajouté des epices ( pour tajine) dans la preparation, j'ai adoré le pain etait du coup un peu relevé ! merci pour cette recette !!!

Avatar de mary06 sur Dukanaute

mary06 - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 17:44

j'ai testé et j'ai adoré. Ca fait du bien d'avoir un semblant de pain pour accompagner les plats 

Avatar de sardon59 sur Dukanaute

sardon59 - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 19:12

Super ! Pour la levure, ne mettre qu'un tiers de cuillère à café, sinon ça pique...

Avatar de MaloryC sur Dukanaute

MaloryC - le 18/11/2010 à 11:55

Gwlad : oui, 1/2 sachet de levure chimique - comme indiqué dans la recette.

J'ai même essayé 4min 750W dans un récipient fermé. Résultat i-den-ti-que.

Le pain me manque vraiment, et j'aimerais pouvoir faire un croque-monsieur et un sandwich, mais avec le "pain" que j'obtiens : impossible.

Avatar de Gwlad sur Dukanaute

Gwlad - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 22:10

alors je l'ai refait avec seulement 1/2 càc de levure, et donc plus de gout chimique et ça gonfle autant, et j'ai tenté cette fois ci la cuisson au four à 180° , ben c'est vraiment fabuleux, ça change tout!! merci pour cette recette!!!

Avatar de Gwlad sur Dukanaute

Gwlad - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 22:13

MaloryC, essaie la cuisson au four et mélange bien au fouet electrique jusqu'à faire mousser la préparation , dis nous si ça a marché, et je l'ai également mis à cuire dans un moule en alu de petite taille

Avatar de fripouille56 sur Dukanaute

fripouille56 - le 19/11/2010 à 22:53

délicieux, je fais plusieurs variantes, soit nature comme la recette ci-dessus, ou en ajoutant du jambon fumé à 2% de MG (1 tranche extra fine), que je coupe en petite lamelle, et j'ajoute un peu de gruyère râpe à 3% de mg, cuisson 3 mn au micro onde 1000 watt, ou encore avec des graines de pavot, de sésame, enfin on peut faire tellement de variante, mais toujours un régal, tout dépend avec quel mets ou souhaite le manger...

Avatar de steffff06 sur Dukanaute

steffff06 - Vers la courbe - le 21/11/2010 à 13:43

Afin de ne pas avoir ce gout "piquant" de la levure il faut bien la mélanger à la farine normalement, donc ici de préférence la mélanger aux sons, sinon en effet ca forme des grumeaux et après ce n'est pas très bon à manger quand on tombe dessus! une fois qu'elle est bien mélangée aux sons, rajouter les éléments "liquides"

Avatar de objectif40 sur Dukanaute

objectif40 - Vers la courbe - le 22/11/2010 à 09:25

excellente recette, 1er jour d'attaque et j'ai mangé un gros morceau de pain ce matin. J'ai pas l'impression d'être au regime. Texture parfaite

Avatar de MaloryC sur Dukanaute

MaloryC - le 22/11/2010 à 09:42

Je vais tester au four à 180°c...on verra.

Mais ça m'embête un peu de devoir le faire au four. C'est une recette bien pratique et rapide au micro-ondes. Je me vois mal allumer mon four et attendre qu'il chauffe tous les matins pour faire mon pain.

Question : serait-ce peut-être à cause du type de levure que j'utilise? Pourtant j'emploie de la levure chimique instantanée (toutes petites granules brunes) qui fonctionne très bien.

Quelle levure utilisez-vous, à quoi ressemble-t-elle?

Merci.

Avatar de mana60 sur Dukanaute

mana60 - Vers la courbe - le 22/11/2010 à 10:53

une petite question sur la levure.... ????? levure chimique ou levure boulangère ???? merçi

Avatar de Melina sur Dukanaute

Melina - le 25/11/2010 à 11:57

Bonjour à tous !

 

j'ai testé le pain de mie hier soir , alors la texture est parfaite mais par contre le gout pas terrible.. très salé donc est ce qu'il y aurait des astuces pour masquer ce gout ou pour l'effacer complétement ? Merci d'avance =)

Avatar de zazette62 sur Dukanaute

zazette62 - Vers la courbe - le 27/11/2010 à 23:00

je fais çe pain tout les jours un dèlice je mets 2 cas de fb et de la levure alsa ou vahine elles sont parfaites et pas de gout amer ni salè et 4.30mn au m o

Avatar de Soledaln sur Dukanaute

Soledaln - Vers la courbe - le 30/11/2010 à 11:38

Bonjour à tous,

 

Merci de me dire s'il faut couvrir le plat au moment de la cuisson dans le micro-onde ?

Merci pour la réponse.

Avatar de cannelle76 sur Dukanaute

cannelle76 - le 01/12/2010 à 11:49

bonjour merci pour cette recette car le pain me manquais bcp, je grille mes tranche je trouve ca génial pour le matin avec un peu de confiture de lait aromatisé

Avatar de Lylo sur Dukanaute

Lylo - Vers la courbe - le 11/12/2010 à 13:42

j adore merci ! je me suis fait ca trempé dans les oeufs mollet ! miam miam miam !

Avatar de taolinou sur Dukanaute

taolinou - Vers la courbe - le 11/12/2010 à 19:03

merci pour cette recette, pour ma part je prefere ce pain de mie avec un accompagnement salé mais c'est une question de gout, en tout cas c'est très bon et ca fée du bien a mes papilles 

Avatar de titawaa sur Dukanaute

titawaa - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 16:53

bjr ,

je met 2 CS de FB + 1 blanc d oeuf en plus , je met du dudutella et miam !

Avatar de carol sur Dukanaute

carol - le 12/12/2010 à 23:09

Bonsoir, je viens de faire le pain de mie. Franchement je ne l'ai pas trouvé amer du tout même fait avec de la levure chimique. Moi aussi le pain me manquait surtout avec le fromage. J'ai l'impression de manger du pain de mie complet que je consommais avant mon régime (même sans sel et sucre il est super bon)

Avatar de megara sur Dukanaute

megara - le 12/12/2010 à 23:12

Vraiment très bon, je le fais avec de l'origan et ça me rappelle le goût des minizza (les gâteaux apéritifs). Juste je le fais griller un peu au grille-pain sinon il n'est pas croustillant.

Avatar de megeve sur Dukanaute

megeve - le 22/12/2010 à 23:07

excellent, l'utilisation de moule en silicone en forme de navette fonctionne tres bien. Le faire griller d'un seul coté apres cuisson, c'est à s'y méprendre. Aneth pour ma part en guise d'épice qui se mélange parfaitement à la saveur pain de mie complet. Il est possible de remplacer par un petit suisse à 0% le FB, le résultat est plus dense, mais bien. Possible aussi de n''utiliser que le blanc d'oeuf

Avatar de halouma sur Dukanaute

halouma - le 24/12/2010 à 11:55

bonjour amie dukanautes!  est ce que l'on peut cuir le pain au four traditionnel? car je nai pas de moule ki va o micro ondes! merciiii!

Avatar de Gallybulle sur Dukanaute

Gallybulle - Vers la courbe - le 27/12/2010 à 16:01

Merci beaucoup !

C'est une recette vraiment simple et agréable !

Je suis une fan. J'ai pu me faire des toast pour Noel vraiment délicieux !

La pain me manquait beaucoup et je suis vraiment contente de cette recette Smiley bonheur

Avatar de noelyne sur Dukanaute

noelyne - le 28/12/2010 à 19:08

moi je trouve ce pain extra

je me le fait souvent en sandwiche soit avec du saumon tomate soit facon burger steack haché carré frais

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 03/01/2011 à 16:37

Merci pour cette recette, moi une fois cuit au micro ondes je le passe au four pour le griller mais pas trop et je le coupe en 2 , un vrai sandwich, un délice !!!!!!!!! du coup tous les soirs je me fais mon pain

Avatar de mllelulu04 sur Dukanaute

mllelulu04 - Vers la courbe - le 04/01/2011 à 18:53

beaucoup trop de levure chimique a mon gout, sa gache le pain de mie pour ma part ! la recette est meilleur sans levure chimique, le pain leve juste un peu moins mais ce n'ai pas désagreable

Avatar de gwenned56 sur Dukanaute

gwenned56 - Vers la courbe - le 04/01/2011 à 19:46

merci genial!!pour ma part j ai juste reduit un peu la levure,ensuite j ai mis la pate dans des petits moules a cake en silicone!! rajouté une pincée de sel et à la place du son de blé je mets du son d epeautre!!effet garantie! j obtiens un vrai petit pain de mie!

ce soir en phase d attaque oeuf mollet et pain de mie miam!!!!!

Avatar de meraena sur Dukanaute

meraena - Vers la courbe - le 05/01/2011 à 13:57

Simple et super bon!!! Merci pour la recette ! Favorite ! 

Avatar de Christal sur Dukanaute

Christal - le 07/01/2011 à 19:54

Je viens de faire ce pain de mie pour me faire un croque bonheur : il es tvraiment exellent.

Avatar de sherylyne sur Dukanaute

sherylyne - Vers la courbe - le 08/01/2011 à 16:10

très bon!!! moi j'ajoute 1 cuillère à soupe de fromage blanc et je ne met pas de levure!!! excellent!!!merci de cette recette!!!!!

Avatar de lalelle sur Dukanaute

lalelle - Vers la courbe - le 09/01/2011 à 21:36

cette recette me tente beaucoup mais je l'ai essayé et ça ne monte pas

Avatar de orelythomas sur Dukanaute

orelythomas - Vers la courbe - le 10/01/2011 à 09:24

Je viens de faire cuire ce pain de mie pour mon premier jour d'attaque, mais sans son de blé, ça sent délicieusement bon ! Avec un carré frais a midi j'en salive dejà 

Avatar de mamirebel sur Dukanaute

mamirebel - Vers la courbe - le 11/01/2011 à 16:09

Hello! Salut, je vi1 de faire du pain c très bon mais je voudrais savoir si on peut en manger autant qu'on veut ou si c limité?

Merci

Avatar de peppina2e sur Dukanaute

peppina2e - Vers la courbe - le 12/01/2011 à 13:05

perso j'ajoute de l'ail déshydraté, de la ciboulette ! Avec du saumon fumé, c'est une tuerie!!!!!!!!!!

Avatar de cleo674 sur Dukanaute

cleo674 - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 08:46

dlélicieux !!!!

Avatar de PrincessPeach sur Dukanaute

PrincessPeach - Vers la courbe - le 14/01/2011 à 12:42

Hello Ami(e)s Dukanautes !

 

Excellente cette recette ! Avec mon compagnon, nous partons souvent en randonnée et le côté pratique, rapide et nourrissant du sandwich me manquait beaucoup ! Pas facile d'emmener des aliments autorisés et de se nourrir correctement en rando !

Alors là j'ai trouvé mon bonheur !! Je me fais un sandwich avec de la salade verte, des tomates et du blanc de dinde lorsque je suis en PL et sinon en PP C'est poulet, oeufs et mayo Dudu ! Un régal ! Mon compagnon adore ! De plus les sons sont moins lourds que du pain blanc à digérer ! Parfait pour les activités physiques en plein air !!

Avatar de pouetouse sur Dukanaute

pouetouse - le 14/01/2011 à 20:27

eu moi j'ai pas du tout aimé :(

Avatar de ronron sur Dukanaute

ronron - Vers la courbe - le 15/01/2011 à 21:51

je suis tente par ce pain mais quelle taille pour la boite plastique?merci

Avatar de oceane6344 sur Dukanaute

oceane6344 - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 10:57

Bonjour à tous et à toutes. Le pain de mie ? UN DELICE! Dans les commentaires, certaines se plaignent de son petit goût amer.... moi aussi ! Alors j'ai cherché une tite astuce pour l'éliminer : je remplace la quantité de levuce chimique par la même quantité de bicarbonate de soude... alors là.... un régal!!!! Essayez et vous m'en direz des nouvelles! Pour ma part je ne mange que ce pain là !

Avatar de prune04100 sur Dukanaute

prune04100 - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 13:34

le pain de mie dukan remplace bien le pain quotidien et c un pur delice avec du saumon fumé + carre frais ou du jambon cuit j'adore!!!....et puis cela nous fait consommer notre dose de sons par jour avec plaisir.bonne journee a tous

Avatar de Roni sur Dukanaute

Roni - le 16/01/2011 à 14:43

Merci pour cette recette, ça fait super plaisir de manger du pain.

Facile rapide et très bon que demander de mieux.

J'en ai fait un nature et un avec du paprika un vrai régal.

Encore merci et bon courage à toutes!!!

Avatar de mouguette sur Dukanaute

mouguette - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 20:21

je suis déçue, j'ai fait la technique de mettre du bicarbonate de soude à la place de la levure et résultat: INMANGEABLE !!!  :( ça a un gout de savon, déjà que je crains un peu le gout du son en général mais alors là c'etait affreux

 

dommage, la prochaine fois j'appliquerais la recette à la lettre et on verra bien

Avatar de adeline83 sur Dukanaute

adeline83 - Vers la courbe - le 17/01/2011 à 20:06

Très bon pain de mie mais j'ai été étonné de la petite quantité de la recette mais bon on multiplie tout par 2 et voilà un vrai pain de mie

Avatar de stellina13 sur Dukanaute

stellina13 - le 18/01/2011 à 15:47

Pour une recette dukan je la trouve géniale, hummm avec du saumon fumé et une goutte de citron !

Avatar de mgcast sur Dukanaute

mgcast - Vers la courbe - le 18/01/2011 à 17:41

1/2 CC de levure suffit pour moi ! J'évite ainsi ce goût un peu piquant qui me dérange. Autrement, très bonne recette !

Avatar de lilylou sur Dukanaute

lilylou - Vers la courbe - le 19/01/2011 à 08:05

ca pique en bouche ce n'est pas bon, ca vient de quel ingrédient? la levure?

Avatar de moli sur Dukanaute

moli - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 12:24

Il est en train de refroidir, et tout le monde chez moi veut me le piquer >

Avatar de emilieenzo80 sur Dukanaute

emilieenzo80 - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 13:09

je viens de faire le pain car ca fait 18 jours que je fais ce regime et ce qui me manque le plus c'est le pain et mon petit fromage alors j'ai fais l'essais pour le pain de mie , je n'ai rien change a la recette il est vraiment bon et un petit bout a chaque repas avec un carre frais ca ne doit pas faire de mal

Avatar de A Rome sur Dukanaute

A Rome - le 20/01/2011 à 14:34

Je n'ai pas pu le manger ... vraiment trop de levure !!! je ne vais pas réessayer.

Avatar de bibinesp sur Dukanaute

bibinesp - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 19:05

je viens de tester la recette de pain de mie, je l'ai trouvé excellent (pas piquant du tout), moelleux (j'ai doublé toutes les doses pour qu'il soit plus gros) et fait cuire 5 minutes puissance 900 W. ça va me changer les petits déjeuners... merci !

Avatar de HoOope sur Dukanaute

HoOope - Vers la courbe - le 23/01/2011 à 14:29

Peut on faire ce pain sans le son de blé ??

Avatar de martiebcr sur Dukanaute

martiebcr - Vers la courbe - le 25/01/2011 à 19:03

moi j'essai mais je n'avais pas vu qu'il fallait mixer le son

est ce grave ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 26/01/2011 à 11:23

Ca marche très bien sans mixer aussi

Avatar de DIDINE56 sur Dukanaute

DIDINE56 - le 27/01/2011 à 15:37

J'ai trouvé qu'on sentait trop la levure, c'était infecte!!!!!

Avatar de Mahiru sur Dukanaute

Mahiru - Vers la courbe - le 27/01/2011 à 18:12

C'est tellement bon ! Même sans mixer le son c'est vraiment délicieux, la texture superbe - parfait pour des sandwichs !

Merci beaucoup pour la recette ! 

Avatar de KarineMC sur Dukanaute

KarineMC - Vers la courbe - le 28/01/2011 à 17:22

Premier essai: en accompagnement de ma méga salade composée, mon délice des jours PL et pas très concluant... Je l'ai trouvé amère, comme un gout de savon malgré l'arôme pain grillé et que je l'ai fait toaster...Très déçue car je me réjouissais de manger du pain!

Mais comme je n'aime pas rester sur un échec, j'ai retenté avec exactement les mêmes ingrédients, cette fois en version sandwich avec carré frais et truite fumée, et là, c'était franchement bon! L'amertume de la levure s'estompe vraiment bien dès lors que l'on assaisonne plus. Recette adoptée!!

Avatar de ptitecaco sur Dukanaute

ptitecaco - Vers la courbe - le 29/01/2011 à 18:50

Je vois qu'il faut manger ce pain en un repas car il y a la dose journalière de son d'avoine...Si on fait le gateau au yaourt où la dose est double on doit manger la moité du gâteau en une fois???

Que se passe-t-il si on coupe le pain en duex pour le manger en deux fois????

Avatar de valoo31 sur Dukanaute

valoo31 - Vers la courbe - le 29/01/2011 à 19:04

MERCI !!!!!

J'adore cette recette, au moins je peux terminer mes plats en sauce. Ce n'est que du bonheur.

 

Merci encore...

Avatar de maligreg sur Dukanaute

maligreg - Vers la courbe - le 31/01/2011 à 16:41

je le met que 3m30 un délice !!! je rajoute du persil et ciboulette et je fait des croutons au four pour ma salade )

Avatar de sandrinelle sur Dukanaute

sandrinelle - Vers la courbe - le 02/02/2011 à 09:59

2ème essai. le 1er était très bon mais un gout d'oeuf assez présent. cette fois je n'ai mis que le blanc d'oeuf. Ca ne vaut pas le pain blanc mais je l'ai testé frais et grillé, les 2 avec du jambon j'ai cru manger du pain complet. Parfait! Le 1er essai je l'ai mangé en hamburger, le prochain je testerai le croque tomate mmmm, comme quoi on peut se régaler avec dukan. INFO + je n'ajoute qu'1/3 sachet de levure chimique

Avatar de blanckafrica sur Dukanaute

blanckafrica - le 02/02/2011 à 22:29

Moi qui suis novice en cuisine, je viens de faire cette recette après une deuxième tentative et j'ai reussi; de quoi à prendre mon petit dejeuner avec.

pour un debutant c'est un exploit

Avatar de ccbisounours sur Dukanaute

ccbisounours - Vers la courbe - le 04/02/2011 à 17:57

j'adore et tout le monde l'a adopté à la maison meme les non dudu!! lol

Avatar de gwenyoba sur Dukanaute

gwenyoba - le 04/02/2011 à 23:20

merci ça fait du bien du pain !!!! avec un peu de confiture de rhubarbe .... il va falloir que j'essaye !

Avatar de Aurore04 sur Dukanaute

Aurore04 - Vers la courbe - le 05/02/2011 à 13:36

Un vrai régal , j'ai l'impression de manger du pain de mie complet !!!!

Avatar de iron sur Dukanaute

iron - le 05/02/2011 à 14:02

J'ai suivis la recette et j'avoue que c'est super bon ^^

Avatar de femidoux sur Dukanaute

femidoux - Vers la courbe - le 09/02/2011 à 09:19

C'est vraiment bon et si facile et rapide à préparer. Je l'ai mangé avec une tranche de saumon fumé. Un vrai régal

Avatar de Dghhan sur Dukanaute

Dghhan - Vers la courbe - le 09/02/2011 à 13:38

ben j'ai pas mixer les sons donc on verra ske ca donne

Avatar de Christel sur Dukanaute

Christel - le 09/02/2011 à 19:43

Bonsoir,quelqu'un pourrais me dire pourquoi les bord de mon pain sont dur merci

Avatar de bhazard sur Dukanaute

bhazard - Vers la courbe - le 09/02/2011 à 21:16

divin ! j'ai mis du yaourt 0 prcent a la place du fromage blanc et c'était parfait

Avatar de alexdu11 sur Dukanaute

alexdu11 - Vers la courbe - le 11/02/2011 à 13:09

merci beaucoup pour cette recette c'était délicieux !!!

Avatar de nopseudo sur Dukanaute

nopseudo - le 12/02/2011 à 11:13

Ah du pain ! Merci merci !

 

Pour celles qui n'aiment pas trop le son d'avoine, on peut inverser et mettre 2 càs de son de blé et 1 càs de son d'avoine, ça marche aussi et c'est tip top, et je ne mets qu'1 càc de levure. Un vrai pain de mie, à passer au grille pain whooooo whooooo !

Avatar de badaboul sur Dukanaute

badaboul - Vers la courbe - le 16/02/2011 à 14:40

bonjour, qu'est ce qu'on peut mettre sur ce pain pour le petit dej ? le beurre et la confiture me manquent (en plus je suis encore en attaque pour 2 jours, apres je crois que j'ai le droit au fameux dudutella...) 

Avatar de plouf sur Dukanaute

plouf - Vers la courbe - le 18/02/2011 à 19:22

après la galette et les crêpes , je trouve enfin mon bonheur 

merci pour la recette

Avatar de invisiblewoman sur Dukanaute

invisiblewoman - Vers la courbe - le 19/02/2011 à 22:25

enfin du pain ! merci ! je m'en suis fait je le mange demain matin au petit dèj'

ça va me changer du yaourt mélangé avec du son d'avoine... ouf !

Avatar de carouline sur Dukanaute

carouline - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 10:33

Un peu déçue par cette recette... Je trouve ça sec malheureusement... =(

Avatar de betty49 sur Dukanaute

betty49 - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 10:35

moi aussi ca fait deux matin que j'en mange ca cale un peu plus maintenant meme si c plutot bon sans rien je cherche quelque chose à mettre dessus merci

Avatar de JAPNAK sur Dukanaute

JAPNAK - Vers la courbe - le 21/02/2011 à 01:16

Testé aujourd'hui

J'ai eu un gros doute à cause de son odeur quand il est sorti du micro onde

Mais l'odeur disparait quand il refroidi

 

Je l'ai passé au toaster avant de le dévorer

Ca a vraiment le gout du pain de mie complet ^^

Avatar de laeti77 sur Dukanaute

laeti77 - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 19:12

je fais cette recette sans le son de blé et c'est trop bon!! vraiment le goût du pain!

seul bémol: ça pue pendant la cuisson au micro-ondes!

 

le must: le passer 3 min à 220° au four pour qu'il soit un peu croustillant et le manger avec le tartinant de carré frais 0%

Avatar de jojo,09 sur Dukanaute

jojo,09 - le 24/02/2011 à 13:55

ce midi je me suis fait le pain de mie au micro onde,mais je n y ai mis que du son de ble 2 cs juste en accompagnement du repas ,c est pas mal,quand au petit dejeune et au gouter je me fait le gateau dukan pour 2 jours et c est tres bon

Avatar de SANDBSA sur Dukanaute

SANDBSA - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 11:09

je fais ce pain tous les jours de mie depuis le debut de mon régime avec une cuillère à café de levure.

je bats les blancs en neige et je le fais cuire au four à 200°C et il est moelleux et extra bon

Avatar de Dulucky sur Dukanaute

Dulucky - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 21:04

Essayé et approuvé!!!

Comme ça, j'ai pu manger mon croque monsieur, comme mon mari et mes enfants!!!

Un grand merci!!!

Avatar de Ninis sur Dukanaute

Ninis - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 22:59

Moi je l'ai fait l'autre jour et franchement pas bon du tout, même avec la meilleure volonté du monde! Ca pu à la cuisson, je l'ai démonler et laisse rrefroidir... Super dur voir d ela biscotte et inmangeable!

Vous pourvez m'expliquer?

Avatar de Foxette sur Dukanaute

Foxette - le 27/02/2011 à 11:10

Tout simplement splendide, merci à tous pour vos recettes

Avatar de chatchat sur Dukanaute

chatchat - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 13:48

super recette rien d autre a dire merci !!!

Avatar de Ptiange sur Dukanaute

Ptiange - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 14:51

je viens de faire ce pain de mie, je ne le mange pas maintenant, je le garde pour cesoir , tapissé de carré frais + jambon je vais m'en faire un sandwich et donc je vous dirai si je le trouve ou pas ...

Avatar de VIB1 sur Dukanaute

VIB1 - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 21:33

Génial ce pain de mie. 7 jours de Dukan et le pain est ce qui me manquait le plus.

Aujourd'hui problème résolu.

J'adore

Avatar de invisiblewoman sur Dukanaute

invisiblewoman - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 22:52

Personnellement je mets un petit suisse a 0% a la place du fromage blanc

1 cuillère a café de levure chimique

je met 3 minutes puissance moyenne,

je le retourne et 1 minute encore

et... c'est nikel

pas d'amertume et pain moelleux

pour + de croustillant je le met au grill pain.. voilà

Avatar de celinette1808 sur Dukanaute

celinette1808 - Vers la courbe - le 28/02/2011 à 21:09

je suis déçue!! je comprend pas pourquoi tout le monde se régale avec cette recette et pas moi!! c'est pas possible, j'ai dû mal le faire.. mon pain était vraiment mauvais, à cause de la levure sans doute. :(( c'est trop dommage, j'avais envie de pain..

Avatar de Lobet  sur Dukanaute

Lobet - le 01/03/2011 à 15:24

Moi aussi quand je fais ce pain de mie il est dégoutant et écoeurant!!!!!!!!!!!

Tout le monde se régale avec cette recette et moi non!!!!!

Avatar de luckisa sur Dukanaute

luckisa - le 03/03/2011 à 18:39

Pour ce régaler avec la recette du pain de mie, je mets seulement 1 c à café de levure et je mélange bien la levure avec les sons de blé et d'avoine avant de rajouter l'oeuf et le fromage blanc. Je le fais cuire dans un plat en pyrex carré pour qu'il ne soit pas trop épais.

Avatar de steffff sur Dukanaute

steffff - Vers la courbe - le 05/03/2011 à 21:27

Je viens de le tester (avec la recette telle qu'elle) et effectivement, on sent quand même pas mal la levure. Pour la prochaine fois, j'en mettrais un peu moins (mais pour saucer les tagliatelles à la corbonara dukan, rien à redire, c'est très bon 

Avatar de Dolcee sur Dukanaute

Dolcee - Vers la courbe - le 07/03/2011 à 01:54

Olàlà j'adore !! Ca change de la galette... 

Avatar de titisse sur Dukanaute

titisse - Vers la courbe - le 07/03/2011 à 16:00

Je viens de faire la recette pour ce soir au diner.Mais petite question comme les quantités de son et d'avoine son les même que pour la galette,ca veux dire qu'on peux le manger entier????

Avatar de Kenzooo sur Dukanaute

Kenzooo - Vers la courbe - le 07/03/2011 à 18:53

je viens d'effectuer ce pain :

1/ - sans son de blé mais uniquement du son d'avoine (je fais de même avec la galette dukan)

2/ - et je ne mixe pas non plus le son d'avoine,

(j'aime faire des test ! )

et finalement c'était très bon, ! je suis très surprise par la texture !.... A REFAIRE !!!

j'ai mis la mixture dans un ramequin et mis le tout au micro-ondes, ça a pris jusqu'à un peu plus haut que le ramequin comme un muffin un peu.

Au goût pas de notion d'amer ! étonnamment souple et rassasiant ,je lui ai tranché la tête !! et étalé un carré d'ail et fines herbes.

Ce n'est pas encore le goût du vrai pain,mais il s'en approche très franchement, je le recommande vivement à celles qui en ont un peu marre de la galette

Avatar de pommecannelle sur Dukanaute

pommecannelle - Vers la courbe - le 09/03/2011 à 08:03

Cette recette est très bonne et remplace le pain du matin qui me manque beaucoup. Par contre, je jette le jaune et je mets 2 blancs à la place pour éviter tout problème éventuel de cholesterol

Avatar de Irishwinnie sur Dukanaute

Irishwinnie - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 08:43

Super cette recette, ça fait penser à du pain ! Je l'ai coupé en 2 dans le sens de la longueur, et passé au grille-pain ! Miam !

Avatar de mile sur Dukanaute

mile - le 10/03/2011 à 12:44

je le passe au grille pain pour avoir un toast :o) le gout du pain est plus prononcé encore

Avatar de SunDuk sur Dukanaute

SunDuk - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 16:25

J'ai réussi mon pain de mie!!! super beau et super bon !! avec 2gouttes de vanille et une goutte d'amande amer!! Je passe les tranches 3min au four chaud!! Un régal En sandwich avec de la mayo dudu et une escalope de dinde, on est calé jusqu'au diner !! Merci !!

Avatar de Utilisateur44405 sur Dukanaute

Utilisateur44405 - le 10/03/2011 à 16:36

moi je n'y arrive pas :((((

Avatar de laura21 sur Dukanaute

laura21 - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 18:14

Super bon et tres facile a faire !!!!! ^^

Avatar de lunabianca sur Dukanaute

lunabianca - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 18:53

le mien est tout raplapla !! je vais quand même goûter on verra bien !!!

Avatar de valou1106 sur Dukanaute

valou1106 - Vers la courbe - le 11/03/2011 à 00:23

Mais c'est MONSTRUEUX !!!!!!!!!!!! J'adore ce pain ! Je viens de le faire ! Je vais pouvoir manger du pain le matin !!!!!!!!!!!! Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Avatar de lapinette76 sur Dukanaute

lapinette76 - Vers la courbe - le 12/03/2011 à 01:39

exellent j'avais peur que le pain me manque et bien non avec ce pain de mie il n'y a plus de souci !!! la ce soir mangé avec du saumon et une sauce improvisé que je referai lol !! 1 carré frais 1petit suisse du curcuma de l'aneth sel et poivre miam miam ...

Avatar de courgerouge sur Dukanaute

courgerouge - Vers la courbe - le 12/03/2011 à 22:45

testé à approuvé!! merci bcp pour la recette ça fait vraiment plaisir de remanger du pan grace à vous!!

Avatar de beberle sur Dukanaute

beberle - Vers la courbe - le 16/03/2011 à 13:19

j'ai un petit probleme il est bon mais il y a quelque chose qui pique est ce que c'est la levure chimique????

Avatar de lasonia sur Dukanaute

lasonia - Vers la courbe - le 16/03/2011 à 20:23

Perso. je lui ai rajouté de l'arôme pain grillé et puis je l'ai fait grillé au four, un vrai régal !!! Coupé en 2 avec un steack haché 5%, petits oignons at une cuillère de tomate concentré et l tour et joué !!! Merci sur cette recette facile et rapide

Avatar de mimijolie sur Dukanaute

mimijolie - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 10:23

Mmm super recette rapide, facile et qui change des galettes! en plus la texture est vraiment celle du pain de mie c'est super agréable!!!

Avatar de vero640 sur Dukanaute

vero640 - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 21:19

Délicieux !!

Avatar de Frisouille sur Dukanaute

Frisouille - le 17/03/2011 à 22:41

1000 merci pour cette recette. Le régime ça passe, mais sans pain, c'était affreux. Tu viens de changer la vie de mon régime!

Ce soir, avec des oeufs cocottes, c'était trop bien de pouvoir saucer 

Avatar de Utilisateur49082 sur Dukanaute

Utilisateur49082 - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 12:08

Super la recette ! Personnellement, pour la collation de l'après-midi, j'y ajoute 1/2 cc d'édulcorant liquide et de l'arôme citron ou orange : çà donne un petit pain sucré très léger et très gourmand !! A déguster avec un thé, on s'y croirait !!

Avatar de nat3008 sur Dukanaute

nat3008 - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 15:12

super rapide mais c est bizarre ça a un gout super salé !!

Avatar de marine sur Dukanaute

marine - le 20/03/2011 à 16:58

dans quelle phase avons droit a ce fameux pain? =)

Avatar de minadu33 sur Dukanaute

minadu33 - le 21/03/2011 à 06:56

dés la phase d attac marine !

Avatar de meloo sur Dukanaute

meloo - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 09:07

nat3008, tu doit mettre trop de levure chimique c'est pour cela que c'est trop salé, perso j'en mais beaucoup moins que 1/2 sachet!

Avatar de Utilisateur49911 sur Dukanaute

Utilisateur49911 - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 09:11

Bonjours à tous,

Un petit pain très agréable pour mon petit déjeuner, cependant un hic : je pense que la levure me gène. Je ne ressens pas un gout amère ou trop salé, mais j'ai directement mal au ventre quand je le mange... Peut-on remplacer la levure par 1cc de maïzena ? (je testerai demain matin au pire mais si quelqu'un a déjà testé ^^)

Avatar de lulu5481 sur Dukanaute

lulu5481 - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 15:03

Merci pour cette super recette, facile, ultra rapide! C'est vrai que c'est un peu salé, la prochaine fois je rajouterai peut-être une CC d'édulcorant. Mais sinon, rien à redire, pain génial en sandwich!

Avatar de faty sur Dukanaute

faty - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 16:48

super ! je viens de le faire, pas eu le temps de ranger les ingrédients que c'etait déja pret

c tro bon

Avatar de cathychoco sur Dukanaute

cathychoco - le 25/03/2011 à 20:08

Super je viens de faire cette recette, je n'y croit pas!!!! un sublime je mélange 2 cs de chaque, 1/2 sachet levure, 1cs fromage blanc0% thym,1 oeuf génial tout mangé avec mon steack c trop bon

Avatar de mimikara sur Dukanaute

mimikara - Vers la courbe - le 28/03/2011 à 15:43

Merci pour cette recette ! mais est ce que on peut faire ce pain sans le son de blé ?

Avatar de joe sur Dukanaute

joe - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 19:12

HO !!!merci je désespéré un peu de pain extra ,rapide nickel j'ai remplacé la levure( moi aussi j'y trouves un gout ) par du bicarbonate et c'est top,miam miam miam )

Avatar de rosedulac sur Dukanaute

rosedulac - le 31/03/2011 à 23:37

Et au four traditionnel , vous savez combien de temps. Je n'ai pas de micro-ondes. Merci si quelqu'un peut répondre )

Avatar de rosedulac sur Dukanaute

rosedulac - le 31/03/2011 à 23:41

Je viens de trouver ça;

 

-"Alors je suggère de le mettre au four à 200° pendant au moins 10 mn, attention vaut mieux surveiller, et on oublie pas alors, de ne pas mettre de cello..."

 

quand je pense que ça fait au moins 45 mn j'ai bien dit au moins car je ne cesse de rajouter des minutes quand je plante le couteau et qu'il n'a pas l'air cuit...

 

Bonne nuit

Avatar de Zesty777 sur Dukanaute

Zesty777 - Vers la courbe - le 01/04/2011 à 17:25

indispensable et y a rien de plus facile faire !

Avatar de matoat sur Dukanaute

matoat - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 14:49

Merci pour la recette !

J'ai tenu 2 semaines sans en faire, mais là du coup ça va être vraiment beaucoup plus simple de tenir avec ce pain de mie excellent !

Je le mange avec du saumon fumé et une sauce fromage blanc 0%/citron/ciboulette. Un régal.

Avatar de Nutty sur Dukanaute

Nutty - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 16:47

Excellent ! La texture est super, et ça cale super bien !

Je l'ai même grillé pour voir, mais nature, ça le fait très bien !

Avatar de Utilisateur52220 sur Dukanaute

Utilisateur52220 - le 03/04/2011 à 18:39

Quelqu'un peut me dire la quantité autorisé par jour, moi je fais le pain pour 3 jours, (je multiplie tous les ingrédients par 3).

Avatar de clavaa sur Dukanaute

clavaa - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 16:51

c est vrai qu il est trop bon !!! Mais peut on en manger a volonté?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 17:31

Nan, tu as la dose de son pour un jour !

=>2cs d'avoine, 1cs de blé

Avatar de Brithanny sur Dukanaute

Brithanny - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 22:22

Je l'ai fait hier soir pour le petit dej de ce matin, et franchement je suis très déçue, je n'ai pas pu le manger ça me donnée envie de vomir... du coup je n'ai pas eu ma dose de son pour la journée

Avatar de titine42 sur Dukanaute

titine42 - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 10:51

bonjour brithanny

desoler quil ta gener,mes une fois cuit coupe le en tranche est mes le sur une grille,dans ton four pendant 15 minutes

Avatar de Utilisateur52731 sur Dukanaute

Utilisateur52731 - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 17:22

Merci pour cette recette ! Je ne suis pas fan du son d'avoine (cela m'écoeure) et pourtant là j'ai pu l'utiliser, je me suis servit de ce pain de mie pour me faire un sandwich-burger maison (steack haché 5%, st moret, oignons et échalotte ainsi qu'un peu de ketchup) et vraiment génial !!

Avatar de Utilisateur42775 sur Dukanaute

Utilisateur42775 - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 10:04

trop bon et avec quelques épices à pizza encore meilleur..en sucré avec arome vanille biscuit et 3 cuillères a soupe de fb et baies de goji hummmm

Avatar de misspink sur Dukanaute

misspink - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 15:52

Alors là simple rapide et très bon rien a dire a part un grand MERCI

Avatar de azouzz sur Dukanaute

azouzz - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 10:38

bonjour, peux t-on en manger à volonté??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 11:44

Tu peux le manger entier, mais pas plus par jour, sinon tu dépasses la dose de son ! 

Avatar de philippe85 sur Dukanaute

philippe85 - Vers la courbe - le 16/04/2011 à 10:27

excellent facile à réaliser et améliore les p'tits dej

Avatar de azouzz sur Dukanaute

azouzz - Vers la courbe - le 16/04/2011 à 11:02

merci zaloo

Avatar de valou0034 sur Dukanaute

valou0034 - le 17/04/2011 à 15:01

Bj, je viens de commencer et teste les recettes. Comme je n'aime pas le salé au petit déj je vais essayé. Mais celà veut dire que si j'en mange la moitié par exemple (= dose son avoine autorisé je ne peux plus rien manger d'autre contenant du son avoine ? comme des biscuit au 4h par exemple ? merci pour vos réponses.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 16:27

Exactement !

Avatar de chrisjensarateo sur Dukanaute

chrisjensarateo - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 18:32

rapide à faire et très bon ! moi fan de pain je suis conquise !

Avatar de ginie676 sur Dukanaute

ginie676 - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 21:19

Merci, j'ai passé le pain de mie au toaster, et J'ADOOOOOOOOOOOOOOORRRRRRRREEEEEEEEEEEEE !!!!

Avatar de SOLEILLEVANT sur Dukanaute

SOLEILLEVANT - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 23:23

E PA TANT ! rapide simple peu id'ingredients et tres bon ! des recettes comme ca j en veux encore bravo et mille merci

Avatar de doudou44 sur Dukanaute

doudou44 - Vers la courbe - le 18/04/2011 à 12:30

Rapide à faire, belle apparence mais par contre j'ai trouvé le gout de la levure bcp trop prononcé. Je vais renouveler l'expérience avec 1/4 du sachet.

Avatar de valou0034 sur Dukanaute

valou0034 - le 18/04/2011 à 13:34

super bon, presque vrai pain de mie. Petite tranche + au grille pain = parfait pour le petit déj. Car ca me manque et je n'aime pas le salé au petit déj.

Par contre est ce normal il faisait 1cm épais au fond de mon moule à cake ? donc je me fais 3 ou 4 petites tranches ....

Avatar de GWADALOULOU sur Dukanaute

GWADALOULOU - Vers la courbe - le 18/04/2011 à 19:53

SUPER BON

J'AI FAIT GRILLER AU GRILL PAIN C'EST GENIAL

Avatar de mayama sur Dukanaute

mayama - Vers la courbe - le 18/04/2011 à 21:15

Génial!!J'adpte

Avatar de amanrsh sur Dukanaute

amanrsh - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 22:10

Super recette, c'est ma seule façon d'arriver à manger mes sons !!!! et en plus ça fait illusion auprès des personnes qui savent pas que je suis au régime !!

Avatar de selli86 sur Dukanaute

selli86 - le 20/04/2011 à 09:58

Super recette !!!! vraiement trop bon !!!! je n'ai pas mis de son de blé, car j'ai lu dans les derniers livres du Dc Dukan que le son de blé n'est pas indispensable et la recette a été réussie tout de même. Merci bcp, ça permet de manger du pain et d'avoir sa dose de son d'avoine quotidienne !!!

Avatar de socarma sur Dukanaute

socarma - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 12:45

j'ai rajouté de l'ail en poudre et du basilic vraiment génial!!!

Avatar de me sur Dukanaute

me - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 21:25

wouaw!! juste énorme!! j'y ai rajouté du cumin et me suis fait un burger de la mort avec un steack haché au cumin et piment d espelette, une sauce FB/ moutarde/ciboulette/balsamque.... un regime? nooooooooooooon!!!

Avatar de jamsounette sur Dukanaute

jamsounette - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 22:42

Trop bon, merci pour cette recette

Avatar de Manon sur Dukanaute

Manon - le 21/04/2011 à 09:36

Trop bon, moi j'y ajoute des morceaux de jambon ou de suamon fumé pour faire en cake a l'apéritif c trop bon ! !

Avatar de bacam85 sur Dukanaute

bacam85 - Vers la courbe - le 21/04/2011 à 15:39

je viens tout juste de le sortir du four et ça a l'air très bon .... mon micro ondes est puissant alors 2mn ont suffit .je le laisse refroidir et le goûte au goûter !!!!! j'en ai déjà envie

Avatar de bacam85 sur Dukanaute

bacam85 - Vers la courbe - le 22/04/2011 à 10:41

voilà je l'ai goûté hier soir avec du carré frais aux fines herbes et ct très bon et encore meilluer ce matin grillé

merci pour cette recette

Avatar de valou0034 sur Dukanaute

valou0034 - le 22/04/2011 à 14:06

adepte de cette recette tous les matins.

mais afin de réduire la quantité d'oeuf (car je me fais des brioches en dessert ou 4H) puis je supprimer l'oeuf du pain de mie ???

Avatar de car80210 sur Dukanaute

car80210 - Vers la courbe - le 22/04/2011 à 18:24

ouah trop bon,merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de Musty sur Dukanaute

Musty - Vers la courbe - le 25/04/2011 à 13:07

Très bon merci . J'avais mis une cc d'arome beurre . Tip top .

Avatar de doudounette sur Dukanaute

doudounette - le 27/04/2011 à 20:33

moi j'ai mis vraiment tout les ingrédient et je n'aime pas dutout (je n'est pas mis d'arômes ) ya comme un petit gout acide qui me derange ,ais je oubliez quelque chose ???

Avatar de marionBK sur Dukanaute

marionBK - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 10:50

super !! j'avais pas de son de blé donc g remplacé par 1cuillère à soupe de son d'avoine, ca donne vraiment l'impression de manger de pain... encore meilleur avec un pti bout de fromage 0%... merci

Avatar de mylena sur Dukanaute

mylena - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 14:20

valou0034, tu peux mettre que le blanc d'oeuf c'est tout aussi bon.

doudounette, ce doit être la levure qui pique.

Avatar de doudounette sur Dukanaute

doudounette - le 28/04/2011 à 15:07

mylena : oui mais ces bizard tout de même car ces de la levure chimique , ces bisard car tout le monde a lair de bien aimer j'ai peut être trop fai cuir je ne sais pas

Avatar de Demeter81 sur Dukanaute

Demeter81 - Vers la courbe - le 30/04/2011 à 02:12

Bonjour !!!

Pour ma part, j'utilise des blancs d'oeufs en poudre et 4/5 mn au micro-ondes en surveillants...

le pain commence a gonfler vers 2.30 mn.

Je verse la préparation dans 2 boites plastiques "format sandwich" achetées a carrefour et ça me fait 2 pains (que je coupe dans l'épaisseur)

Je prépare le tout le soir pour le lendemain en démoulant tout de suite sur une grile et à l'enves pour que le peu d'eau encore chaude s'échappe rapidement. Le lendemain matin plus de gouts "susceptible" d'être craints...

 

A RECOMMANDER sans hésitations....

Avatar de nees sur Dukanaute

nees - Vers la courbe - le 01/05/2011 à 20:20

J'ai fait tout comme c'est écrit et ça a vraiment la meme tête que sur la photo

on dirait vraiment du pain de mie

mais au gout je n'aime pas du tout j'ai essayé plusieurs fois mais rien ni fait mais bon c'est mon gout

en tout cas j'suis un peu dégouté de ne pas aimé parce que j'avais prévu de le manger avec mes oeufs à la coque :((

Avatar de chiipie sur Dukanaute

chiipie - le 02/05/2011 à 14:32

Ajd jai voulu changer de mon eternel galette de son alr j'ai tenté cette recette !!! Etant completement fana du pain perdu, je l'ai trempé ds un melange oeuf+lait+edulcorant et à dorer sur la poele !!! EXQUIS !!!!!!!!!!

Avatar de olwenne sur Dukanaute

olwenne - le 02/05/2011 à 19:23

Je voulais juste savoir comment vous l'avez fait ce pain, car moi ça ne prend pas du tout et ça ne ressemble pas du tout non plus à ce qui est montré;

Avatar de kikinettekenzo sur Dukanaute

kikinettekenzo - Vers la courbe - le 02/05/2011 à 19:41

Le mien est tout plat alors je le laisse cuire 5minutes au micro ondes puissance max et du coup quand je le plie il croustille un peu. Il n a jamais gonfle mais j'aime et c'est pratique pour faire un sandwich merci pour la recette!!

Avatar de sushie sur Dukanaute

sushie - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 17:08

Je pense que j'ai pas la bonne levure...j'ai levure sèche active, ç'est pas pareil ??? vous est-ce que vous la diluez dans l'eau avant ou quoi votre levure??quel différence entre levure boulanger, levure sèche et levure chimique compliqué?? s.v.p m'éclairer je rate tout mes imitations de pains, brioches muffins etc...merci. En passant les son avoine et le son de blé faut-il se limiter à 2cs et 1cs par jour, si on mange la galette le matin, pas de pain midi c'est ça?

Avatar de dukane sur Dukanaute

dukane - le 05/05/2011 à 11:01

pour se pains mie le faire griller au grille pain ===== un délice ...

Avatar de Danielle1961 sur Dukanaute

Danielle1961 - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 13:43

Une super astuce, qui permets de suivre le régime au bureau sans problème en ajoutant toutes sortes de garnitures (avec et sans légumées) et ajoute de la variété aux repas.

Vraiment génial, j'aurais déjà craqué sans mon sandwich du midi.

A RECOMMANDER

Avatar de diablesse81 sur Dukanaute

diablesse81 - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 16:33

exellent je viens toute juste de le faire pour la premiere fois il est encore tout chaud et deja je me regale !!!!!!

Avatar de miawallace sur Dukanaute

miawallace - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 22:39

trop bon...! Je l'ai dégusté avec du carré frais au herbes huummm!

Avatar de valou0034 sur Dukanaute

valou0034 - le 07/05/2011 à 12:12

pour le moment MEILLEURE recette qui ressemble à un vrai pain de mie. Idéal pour le bureau sandwich et au petit déj.

Avatar de cecilia92 sur Dukanaute

cecilia92 - Vers la courbe - le 07/05/2011 à 15:53

La levure est inutile. J'utilise cette même recette en y ajoutant de l'arôme pain grillé, et je fais cuire le tout 25 minutes au four.

Très bon !

Avatar de pacia72 sur Dukanaute

pacia72 - Vers la courbe - le 07/05/2011 à 20:32

bof c'est decevant ! peut etre qu'au four c'est mieux mais là c'est pas terrible

Avatar de katou76 sur Dukanaute

katou76 - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 10:09

Serieusement j'aime ce pain de mie j'adore !!!! Et sa ressembe bien a du pain de mie =)

Avatar de TiteZupi sur Dukanaute

TiteZupi - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 10:11

Peux-t'on faire cette recette sans son de blé? Je n'en trouve pas dans mon supermarché...

Avatar de chuchotiss59 sur Dukanaute

chuchotiss59 - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 19:57

dégoutant. il y a un très important arrière gout.

Avatar de pooky85 sur Dukanaute

pooky85 - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 09:29

Super ce pain! Je l'ai testé après 4 semaines de régime et je regrette de ne pas l'avoir fait avant!

Avatar de Tachou sur Dukanaute

Tachou - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 17:42

je ne trouve pas que ce pain ressemble au pain de mie, il est trop dur pour ça. Cependant l'utilisé en sandwich est intéressant.

Ce midi j'ai fait pour la première fois cette recette, et d'ailleurs j'avais de gros doute... j'ai personnalisé la recette en fonction des commentaires et autres que j'avais au préalablement lues et donc dedans j'ai rajouté : un carré frais aux herbes à la recette du pain (mais je n'ai pas trouvé que cela apportait beaucoup à la recette) la cuisson terminé j'ai coupé le pain en deux tranches, puis je me suis fait un sandwich en tartinant les deux tranches de carré frais les recouvrant d'une demi-tranche de jambon sur chacune d'elles, éparpillé quelques micro feuille de salade de çà et là sur le jambon et pour finir j'ai rajouté un oeuf dure c'est excellent et comme le pain est quand même dure la garniture ne fuyait pas ma bouche !

Un grand merci pour cette recette.

Avatar de homer009 sur Dukanaute

homer009 - Vers la courbe - le 11/05/2011 à 13:59

J'ai trouvé ce pain trés bon. Juste une petite question a celui qui connait vraiment la réponse. Combien de morceau peut on manger par jour.

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 11/05/2011 à 18:08

Bonne recette qui sert pour bien des occasions, la prochaine fois je la testerai en rajoutant des herbes de provences ou des graines de sésame. Hummm !

Avatar de papilloneuze sur Dukanaute

papilloneuze - le 11/05/2011 à 19:58

pain de mie c'est censé etre moelleux non? trop dur à mon gout. Ideal en brucchetta. Je metterai moins de levure la prochaine fois

Avatar de Marinette81 sur Dukanaute

Marinette81 - Vers la courbe - le 11/05/2011 à 22:39

@homer009 : Je ne pense pas me tromper en disant que tu peux en manger un entier dans la journée, puisque l'on peut manger 2càs de son d'avoine par jour et tous les autres ingrédients sont autorisés. Par contre il ne faut pas manger la galette au son d'avoine.

Avatar de priscilla76280 sur Dukanaute

priscilla76280 - Vers la courbe - le 12/05/2011 à 11:45

pas mauvais en sandwich

Avatar de topoline sur Dukanaute

topoline - Vers la courbe - le 13/05/2011 à 11:05

miam miam miam !!! avec des herbes de provence et un peu d'ail semoule !!! merci

Avatar de flo341977 sur Dukanaute

flo341977 - Vers la courbe - le 13/05/2011 à 15:12

je viens de faire le pain de mie et il n'a pas gonflé, es ce normal ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 14/05/2011 à 18:05

Vérifie que tu as bien mis de la levure et qu'elle n'est pas périmée

Avatar de Utilisateur42637 sur Dukanaute

Utilisateur42637 - Vers la courbe - le 14/05/2011 à 23:33

bonjour, n'ayant pas de micro onde (eh oui vraiment!!!) je me demandai si c possible de le faire cuir o four?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/05/2011 à 10:12

Essaye !

Avatar de baliquette sur Dukanaute

baliquette - Vers la courbe - le 15/05/2011 à 19:36

combien de temps peut on conserver ce pain

Avatar de Utilisateur54940 sur Dukanaute

Utilisateur54940 - le 17/05/2011 à 15:22

Pour moi, cela fait 4 fois que je le fait et c'est vraiment beurkkk ... Un sacré gout amer, du a la levure, c'est sur !

Donc, je vais re essayer ce soir avec une petite cc de levure et sinon j'irai acheter de la levure bio come j'ai vu ecrit dans les commentaires !

 

Sinon, texture, epaisseur, tout parfait, snifff je veux mon pain de mie !!! lol

 

Bises a tous

Avatar de chouchoupinette sur Dukanaute

chouchoupinette - le 17/05/2011 à 19:27

Bonjour à toutes et à tous ! Je confirme, trop de levure pique la bouche et la gorgeet donne un gout immonde au pain ! je vais essayer avec un peu moins de levure... par contre, l'odeur quand le pain cuit est juste insupportable... et si le centre du pain n'est pas assez cuit, ça a le gout de l'odeur...

Avatar de claudyne sur Dukanaute

claudyne - Vers la courbe - le 18/05/2011 à 14:05

Je l'ai fais au four... et j'ai trouvé ça très moyen.

Déjà qu'en léchant le plat je n'aimais pas le goût. Dommage pour moi !

Avatar de mallicia sur Dukanaute

mallicia - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 16:33

je viens de le faire, et c'est un vrai délice (en tartine avec un carré fris ail et fines herbes, c'est tout bonnement divin). un grand merci, car le gout du pain me manquait vraiment...

Avatar de loulou02 sur Dukanaute

loulou02 - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 17:53

là j'ai pas compris, fait comme la recette et je me retrouve avec une éponge

Avatar de saxobic sur Dukanaute

saxobic - Vers la courbe - le 20/05/2011 à 00:09

bonsoir a toutes et tous, je viens tout juste de tester la recette et jai mis mon micro ondes sur 750w 4min et la mdr le pain est ressorti taosté voir pire dur mdr mais cela n'empeche que j'ai croqué dedans (difficilement mais jai de bonne dents) il n'a pas un gout de pain certe mais un bon gout parfais pour tremper dans mon oeuf a la coque demain matin !!

merci pour cette recette la prochaine fois je mettrais le micro onde a 600w lol

Avatar de julianany sur Dukanaute

julianany - Vers la courbe - le 23/05/2011 à 11:06

je fais ce pain tous les jours ! j'adore ! dommage que la consommation de son est limité sinon je ne mangerais que ça ^^

Avatar de Carole sur Dukanaute

Carole - le 23/05/2011 à 12:11

Excellent ! Pour un meilleur croustillant, le passer aussitôt, à la sortie du micro-onde, dans le grille pain.

Avatar de sandrine sur Dukanaute

sandrine - le 23/05/2011 à 21:13

bonsoir,

je me prépare le pain dukan tous les jours, et je le trouve très bon surtout grillé au grille pain!...Je n'ai pas trouvé la réponse à ma question en vous lisant ; est-ce raisonnable de manger 7 oeufs par semaine? puisque la recette indique 1càs de son de blé, 2càs de son d'avoine, 1 oeuf et une càc de levure chimique...merci pour votre réponse.

Avatar de Utilisateur55103 sur Dukanaute

Utilisateur55103 - Vers la courbe - le 25/05/2011 à 11:22

Bonjour,

J'ai essayé comme la recette, j'ai trouvé le pain trop amer. J'ai ensuite essayé avec du lait écrémé, puis avec du thym, et également avec du sel. J'ai toujours cette amertume présente en fin de bouche. Est-ce que vous auriez une idée, sachant que je n'ai pas d'arôme.

Merci.

Avatar de cricri77 sur Dukanaute

cricri77 - Vers la courbe - le 25/05/2011 à 12:40

alors après deux essais, c'est une catastrophe j'ai une grosse omelette. j?abandonne.

Avatar de dodey33 sur Dukanaute

dodey33 - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 09:00

j'ai adoré ta recette merci avec du dudutella!!!!!!!!!!miammmmm!!!!! ca change des galettes le matin

Avatar de irenelud sur Dukanaute

irenelud - le 26/05/2011 à 12:02

trop trop contente, trop trop bon *_*

dans un petit moule rond, coupé en 2 dans la largeur, steak haché, tomate, salade

un vrai Mac'Du!!!

Avatar de Lila58 sur Dukanaute

Lila58 - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 10:43

Trop bon! Ce pain de mie est sublime!

Avatar de mam711 sur Dukanaute

mam711 - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 13:59

Bonjour,

Je ne comprend pas comment vous faites pour rater cette recette ! J'en fait un tous les 2 jour et jamais raté. Je suis la recette à la lettre et varie régulièrement les ingrédients pour varier les plaisirs. Merci beaucoup à l'auteur.

Avatar de titine sur Dukanaute

titine - le 29/05/2011 à 19:21

bonjour

esque quelqu'un peux me dire pourquoi quand je cuit le pain dudu il est platte mais pas gonfler???

merci a vous.

Avatar de ttine sur Dukanaute

ttine - le 29/05/2011 à 19:46

bonsoir

j'aimerais savoir pourquoi mon pain ne gonfle pas aider moi svp

merci a vous

Avatar de faith sur Dukanaute

faith - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 10:05

je viens de le faire et rien à redire...

 

perso je n'ai pas aimé la galette.

pour l'arrière gout amer il suffit de mettre autont de jus de citron que de levure ( truc de boulangère ! ), et pour le coté salé un peu d'hermesetas et le tour est joué

Avatar de marion44230 sur Dukanaute

marion44230 - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 22:05

bonjour, je viens de me faire le pain de mie pour demain midi il me tarde d'y être d'ailleurs !

je voulais savoir si je peut le toaster un peu au grille apin avant de le granir pour mon sandwich?

Avatar de lillly sur Dukanaute

lillly - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 23:27

je l'ai fais ce soir il était super beau et bon je l'ai passé au grille pain avant la dégustation 

Avatar de Itarille sur Dukanaute

Itarille - Vers la courbe - le 31/05/2011 à 12:01

Et bien Chapeau bas, moi qui adore le pain sous toute ses formes et qui était un peu déçue de ne pouvoir en consomer...

Là je me régale, ça met du beaume au coeur et au corps.

Je l'ai fait cuire dans une petite cocotte ronde pour micro-onde et m'en suis fait un petit pistolet rond tartiner avec du fromage 0% et 2 petites tranches de saumon fumé, de la ciboulette et du poivre.

Bravo !

Avatar de opetillante78 sur Dukanaute

opetillante78 - Vers la courbe - le 02/06/2011 à 07:59

Oooohhhh la belle omelette soufflée!!!!

Avatar de Samia1176 sur Dukanaute

Samia1176 - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 11:24

J ai pas de fromage blanc je peux mettre un yaourt 0% merci bcps

Avatar de Elea63 sur Dukanaute

Elea63 - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 14:34

oh oh moi qui suis très gourmande de pain ... franchement chapeau. Je ne croyais pas trop à la cuisson au micro onde et en fait c'est impeccable. Merci beaucoup

Avatar de Misslolie sur Dukanaute

Misslolie - Vers la courbe - le 04/06/2011 à 21:47

Bonsoir tout le monde petite question.

Combien de bout de pain de mie obtient on avec cette recette? Peut-on manger tout d'un coup ou est-ce pr plusieurs jours?

Merci de me renseigner

Avatar de Haks75 sur Dukanaute

Haks75 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 00:43

ça marche avec que le blanc d??uf nbsp;? parce que je suis déjà à pas mal d??uf par semaine la

Avatar de mlleexronde sur Dukanaute

mlleexronde - Vers la courbe - le 07/06/2011 à 09:22

Très bonne recette !

J'ai rajouté 5 gouttes d'édulcorant et qqs goutes d'arôme beurre fendu et vanille. Résultat : une mie légèrement sucrée, dégustée avec 1 cc de fromage blanc parfumé à l'arôme beurre fendu. Un régal !!!

Merci

Avatar de val91070 sur Dukanaute

val91070 - Vers la courbe - le 07/06/2011 à 19:10

Moi j'adore !!!! merciiiiiiiiii enfin un petit dej que j'ai plaisir a prendre..... ou avec un bout de camenbert à 5% miam miam

Avatar de morgannettedu29 sur Dukanaute

morgannettedu29 - Vers la courbe - le 07/06/2011 à 20:46

je ne jure que par cette recette depuis que je l'ai testée !! vraiment super !! très rapide à faire, ça gonfle bien, en le découpant j'en fais quatre tranches que je passe directement au grille pain ! Un régal qui égaye mes petits déj' ! je conseille vivement !

Avatar de dauphin1477 sur Dukanaute

dauphin1477 - Vers la courbe - le 08/06/2011 à 13:02

j'ai commencé mon regime lundi 06/06 , et je pensez ne plus devoir manger du pain !! et bien non , je me suis régalez avec cette recette

moi aussi en coupant les tranches juste apres je les aient faites griller au grille pain , un vrie regal !!!

un peu y mettre de l'arome , chacun ses gouts mais j'en referais !!

merci pour cette recette

Avatar de C123L sur Dukanaute

C123L - Vers la courbe - le 10/06/2011 à 14:05

On mange tout dans un seul repas ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/06/2011 à 15:54

Non, sur une journée, ça contient ta dose de son !

Avatar de Emmamg sur Dukanaute

Emmamg - Vers la courbe - le 11/06/2011 à 09:45

magnifique !!! ai ajouté du cacao maigre et une goutte d'arôme vanille )) un pur bonheur, bravo !!!

Avatar de chouchoute1 sur Dukanaute

chouchoute1 - Vers la courbe - le 14/06/2011 à 13:28

je me le suis fait pour ce midi, je l'ai coupe en deux et j'ai mis du carré frais et une tranche de saumon sur chaque, un vrai délice!!!

Avatar de LoloArco sur Dukanaute

LoloArco - Vers la courbe - le 17/06/2011 à 08:25

Préparé hier soir en triplant les doses (pas de petit récipient). Ça a eu le temps de reposer toute la nuit. Grillé au grille pain ce matin, trempé dans le yaourt du matin, un délice  Merci merci beaucoup.

Avatar de bouillebouille sur Dukanaute

bouillebouille - Vers la courbe - le 17/06/2011 à 14:22

merci beaucoup pour cette recette, j'en fais assez souvent et c'est toujours un régal!!!

Avatar de Utilisateur64123 sur Dukanaute

Utilisateur64123 - Vers la courbe - le 17/06/2011 à 15:33

je viens de le préparer pour mon repas de midi, et il est trés bon, et comme ce soir j'ai du monde je vais en faire et le tartiner avec du fromage blanc mixer au thon merci

Avatar de Laurak sur Dukanaute

Laurak - Vers la courbe - le 18/06/2011 à 01:11

Ben décidemment ce soir, je fais tout trop cuire ! Arf... domage c'est une super recette. Pour mon micro-onde et mon récipient il faut moins de 4mn. Donc chez-vous méfiez vous et gardez un oeil sur la cuisson les premiers temps...

Avatar de hurleyx sur Dukanaute

hurleyx - Vers la courbe - le 22/06/2011 à 13:44

je viens de le tester, je ne pensais pas que ça allait marcher et... il a une tete parfaite =D j'attends qu'il refroidisse un poil et hop au grille pain 

Avatar de nejlouna sur Dukanaute

nejlouna - le 22/06/2011 à 14:07

je comfirme ce pain de mie est un régal en plus sa cale bien et c mieux que rien!!merci pour cette recette facile a faire!!

Avatar de stefitopia sur Dukanaute

stefitopia - le 22/06/2011 à 15:20

super réussite ! 3min 30 pour un four à 850 w !!! un délice !

Avatar de Manioc sur Dukanaute

Manioc - le 22/06/2011 à 17:46

Bof, je n'ai pas trouvé le pain très bon, si vous avez une autre recette ça m?intéresse

Avatar de nejlouna sur Dukanaute

nejlouna - le 23/06/2011 à 11:22

je pense qui manque un peu de sel!! je peux rajoutée du sel a cette recette?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 12:20

Oui, mais attention, le sel et la levure ne font pas bon ménage !

Avatar de Nyuki sur Dukanaute

Nyuki - Vers la courbe - le 24/06/2011 à 08:28

peut-on mettre uniquement le blanc d'oeuf pour limiter les jaunes dans la journée?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 24/06/2011 à 09:42

Essaye et dis nous

Avatar de elissadudu sur Dukanaute

elissadudu - Vers la courbe - le 24/06/2011 à 17:00

g essayer deux fois la premiere fois trop cuit au micro onde mais ce matin g mis deux minutes au micro onde et g battu les blanc en neige g fais un sandwich au fromage frais et fromage en tranche 0% MG tres bon enfin du la texture du pain merci pour l'idée

Avatar de fany54 sur Dukanaute

fany54 - Vers la courbe - le 24/06/2011 à 17:49

euhh moi ces rester tt raplapla ces normal ????

Avatar de elissadudu sur Dukanaute

elissadudu - Vers la courbe - le 24/06/2011 à 18:48

met une cc de levure chimique et avant de melanger le tout separe les blanc des jaunes et bat les blancs en neige et remue le tout delicatement pour pas faire tomber les blancs

Avatar de hanouna1986 sur Dukanaute

hanouna1986 - Vers la courbe - le 25/06/2011 à 20:40

MERCI, j'ai fait la recette aujourd'hui c'était super bon. j'ai fait un sandwich avec de l'harissa, thon et fromage.

Cela fait du bien de manger du "pain"

Avatar de elissadudu sur Dukanaute

elissadudu - Vers la courbe - le 26/06/2011 à 04:04

mmmm hrissa thon et fromage ca sera pour demain hanouna

Avatar de Morghan sur Dukanaute

Morghan - Vers la courbe - le 26/06/2011 à 20:59

Trop bon !! Avec du thon et mélangé à un carré ail et fines herbes et quelques herbes. J'ai eu l'impression de manger un sandwich "thon mayo" !! Bourratif ceci dit ! 

Avatar de MAMYBLOU sur Dukanaute

MAMYBLOU - Vers la courbe - le 27/06/2011 à 11:06

j'ai essayé cette recette en respectant à la lettre les mesures et j'ai trouvé qu'on sentait trop le gout de la levure, alors j'ai mis moins de levure, mais mon pain n'était pas gonflé. J'ai donc remplacé le fromage blanc par de la faisselle et le gout de levure a disparu; De plus je prépare ce pain en doublant la ration, comme ça j'en ai pour deux jours... et je mets un petit pot entier de faisselle!

Avatar de Elo sur Dukanaute

Elo - le 30/06/2011 à 21:02

Depuis que je connais cette recette, je me fais un sandwich au jambon dégraissé presque tous les matins ! Super rapide à faire ! Je passe juste mes tranches légèrement au grille pain parce que je trouve que la cuisson n'est pas tout à fait finie, sinon.

Avatar de beberoze sur Dukanaute

beberoze - Vers la courbe - le 01/07/2011 à 13:34

il a lair delicieux !!! mais mon pain malheureusement n'avait ni cette allure apéitissante ni le gout dont vous parlez ! mais je crois que jai mal mélangé ce n'était pas assez omogene le gout fort de loeuf me gene et a des endroit ca pique ! je pense que ce qui pique c'est la levure ! je réessayerai tout de meme !! lol

Avatar de Mitzi sur Dukanaute

Mitzi - Vers la courbe - le 01/07/2011 à 22:08

Je l'ai fait à midi et j'ai utilisé une terrine en silicone pour le cuire, il était parfait. Je l'ai utilisé pour faire mon sandwich au boulot ce midi. Un grand merci d'avoir partagé ce délicieux pain de mie.

Avatar de Utilisateur33740 sur Dukanaute

Utilisateur33740 - le 02/07/2011 à 15:06

bonjour, comment faire pour que le pain soit bien sec?

ca fait deux fois que je le fais et il est trop humide...

merci pour vos conseils

Avatar de tenniswomen sur Dukanaute

tenniswomen - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 21:45

je l'ai utilisé pour faire des petits carré apéro : carré frais mélangé avec de la ciboulette et poivre et sel garni de concombre , de petits dés de tomates , des crevettes , délicieux tout simplement

Avatar de Calypso1988 sur Dukanaute

Calypso1988 - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 15:43

Super bon et fait en 5mn... un bon petit en cas, ou repas sur le pouce....

je garde la recette sous le coude

Avatar de LESLIE sur Dukanaute

LESLIE - le 06/07/2011 à 12:48

je vien a l'insten de le faire ! jle laisse refroidire ! parcontre c normal qui soi tout pti lol il es pa gro ^^

Avatar de Aurelly sur Dukanaute

Aurelly - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 11:42

Je vien de le faire et je me sui regalé en me faisant un petit sandwich avant d'aller travailler un regale ^^ moi qui avai du mal a manger mon son d'avoine et de blé bah tout les matins le petit pain sera fait ^^ merci encore

Avatar de vanilledesiles972222 sur Dukanaute

vanilledesiles972222 - Vers la courbe - le 08/07/2011 à 19:54

excellent voila de quoi faire un joli sandwich.!

Avatar de melo76100 sur Dukanaute

melo76100 - Vers la courbe - le 09/07/2011 à 14:43

eh bien moi je viens de l'essayer et il y a un moment arriere gout. pensez vous que ca peu etre du a la levure? c domage car il avait une belle tete!

Avatar de audeladesfleurs sur Dukanaute

audeladesfleurs - Vers la courbe - le 11/07/2011 à 08:48

je viens de le faire, en le fesant grillé au four..... troooppp bon, suis tres contente, vraiment l'impression de manger du vrai pain ....vais essayer de faire la confiture et ca sera parfait pour le matin 

Avatar de prune04100 sur Dukanaute

prune04100 - Vers la courbe - le 11/07/2011 à 11:16

cela remplace vraiment le pain accompagne de carre frais et saumon fume j'adore!!tous les jours c trop bon pour le travail ca cale avec du jambon cuit ou de la viande de grison c pas mal non plus

Avatar de Utilisateur55021 sur Dukanaute

Utilisateur55021 - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 19:41

Je n'ai carrément pas réussi c est dur comme de la Pierre et pas de goût?!!!

Tant pis

Avatar de prune04100 sur Dukanaute

prune04100 - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 13:51

tout simplement mettre un oeuf + 1 CS fromage blanc +3CS SON D'avoine + 1CC levure chimique le tout melanger et au micro onde trop bon

Avatar de Placebienne sur Dukanaute

Placebienne - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 15:31

Superbe recette! Merci^^

Avatar de Utilisateur68287 sur Dukanaute

Utilisateur68287 - Vers la courbe - le 15/07/2011 à 13:16

moi aussi pas reussi trop dur

Avatar de Applezest sur Dukanaute

Applezest - Vers la courbe - le 15/07/2011 à 22:26

Excellente recette! Enfin du pain!! Merci 

Avatar de juliepetitefee sur Dukanaute

juliepetitefee - Vers la courbe - le 16/07/2011 à 07:29

punaise,j'suis trop contente, c'est la première fois que je réussi un pain!! merci, ca fait trop du bien!!

Avatar de tatatiti sur Dukanaute

tatatiti - Vers la courbe - le 17/07/2011 à 18:29

je mange ca tous les matin au petit dej , je met du fb dessus comme si c'etais de la confiture . merci bcp pour cette recette formidable !

Avatar de joliemarguerite sur Dukanaute

joliemarguerite - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 16:10

Ouah ! ca le fait super bien !!!! oh le petit dej royal de demain matin ....

Avatar de arlette7865 sur Dukanaute

arlette7865 - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 16:54

bonne recette tres facile et pratique merci

Avatar de chouchoute1 sur Dukanaute

chouchoute1 - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 17:33

en rajoutant un oeuf et 1CS de fb, on peux le couper en 3!!!

Avatar de silouch sur Dukanaute

silouch - Vers la courbe - le 20/07/2011 à 21:28

pas mal du tout sauf que le fond était tout dur... tant pis je ferai mieux la prochaine fois!

Avatar de laeti10 sur Dukanaute

laeti10 - Vers la courbe - le 21/07/2011 à 15:39

c'est génial cette recette

ça m'a permis de faire de bons hamburgers

moi j'adore rajouter des herbes de Provence c'est excellent

Avatar de rove02 sur Dukanaute

rove02 - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 14:29

tres bonne recette je suis nouvelle et le pain me manquer de trop...super le matin avec confiture dukan

Avatar de Madi86 sur Dukanaute

Madi86 - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 15:51

Super recette,pratique en sandwich ! Très facile et rapide à faire !

 

Merci !

Avatar de pam45 sur Dukanaute

pam45 - le 22/07/2011 à 16:32

J'ai fait aujourd'hui pour acompagner mon tartare de saumon. C'était bon, mais... quelqu'un a une astuce pour remplacer l'oeuf? Je ne digere pas les oeufs et maintenant j'ai des horribles crampes à l'estomac. Mais c'est vrai que c'était très bon.

Avatar de Lena sur Dukanaute

Lena - le 25/07/2011 à 23:08

Je viens de realiser ce pain, et... je suis decu. On a un gout amer a la fin. J'ai donc eu l'idée de le mettre o grille pain. c'est mieux. Mais impossible de manger sa tout seul. Je l'est tremper dans du yaourt et c'est deja mieux .

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 26/07/2011 à 10:55

Le gout amer ou piquant vient souvent de la levure...

Avatar de Utilisateur70901 sur Dukanaute

Utilisateur70901 - Vers la courbe - le 07/08/2011 à 12:04

Je viens de l'essayer en ne mettant que le blanc d'oeuf battu en neige, un soupçon d'herbes de Provence, 3 minutes à 700 , je l'ai laissé refroidir quelques minutes sur une feuille de papier absorbant avant de le passer au grille-pain : ça ressemble à une grosse tranche de pain de mie complet, je trouve juste que ça manque de sel, mais avec du fromage, du jambon, du saumon ou en mouillettes trempé dans un oeuf à la coque, ça devrait pas être mal.

Merci à celle ou celui qui a inventé la recette

Avatar de Margul sur Dukanaute

Margul - le 07/08/2011 à 17:24

Superbe le pain de mie mais combien de tranches on peut manger par jour? merci!

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/08/2011 à 19:30

Tu peux tout manger Margul

Avatar de schumzoo sur Dukanaute

schumzoo - Vers la courbe - le 10/08/2011 à 20:11

Je le fais tous les jours afin de manger le son d'avoine .

Avatar de bibi1970 sur Dukanaute

bibi1970 - Vers la courbe - le 13/08/2011 à 16:02

perso, je rajoute a chaque fois des graines de pavot, des graines de lin, et graines de sésame et cela fait du pain de mie aux céréales; j en prépare plusieurs portions d un coup et je les emballe individuellement et hop, au congel, comme cela j'en ai pour tous les jours de la semaine sans avoir chaque jour, a tout ressortir pour tout préparer; un petit coup de grille pain, et c est nickel

Avatar de Ginou58700 sur Dukanaute

Ginou58700 - Vers la courbe - le 16/08/2011 à 09:26

bonjour on peut le faire cuire au four ,, mon micro ondes ne cuit pas,,,merci de votre réponse

Avatar de AppleLemon sur Dukanaute

AppleLemon - Vers la courbe - le 16/08/2011 à 16:33

j'ai test"é la recette il y a qq jours mais gout trop amer (pt la levure). En tout cas j'ai pas pu finir.. Dmg!

Avatar de sosso2107 sur Dukanaute

sosso2107 - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 09:02

j'ai commencée hier DUDU et j'ai fait ce fameux pain de mie ,excellent , j'ai doublée les doses car mon mari le fait aussi . Par contre je suis toujours restée sur la dose d'1/2 sachet de levure , pas de gout amer .

Par contre je voulais savoir au niveau de la dose journalière de son , le pain de mie que je mange le soir et la galette le matin , si cela ne fait pas trop?Et si c'est juste une question de transit ou trop par rapport au regime?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 10:11

Il ne faut pas dépasser ta dose de son journalière (2 cs d'avoine, 1 cs de blé sinon le son devient féculent et stoppera ta perte !

Avatar de cassy12600 sur Dukanaute

cassy12600 - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 10:26

on est pas obliger de mettre du son de blé???

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 11:31

Dans cette recette si 

Avatar de sosso2107 sur Dukanaute

sosso2107 - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 11:41

merci Zaloo , donc en fait il faut que je choisisse soit la galette soit le pain et pas d'autre recette a base de son...Dur.lol.

Avatar de SYL0683 sur Dukanaute

SYL0683 - Vers la courbe - le 18/08/2011 à 16:20

super recette, je ne fais plus que celle là.... par contre je mets moins d'1/3 de levure et le goût amer disparaît

Avatar de Paz sur Dukanaute

Paz - le 23/08/2011 à 11:47

Merci beaucoup pour cette recette!

D'habitude le matin, je faisais la recette des galettes sucrées (voir livre La patisserie Dukan) pour ensuite les cuire au four dans un moule en silicone. C'était bon, c'est toujours bon, mais long. Avec ta recette super rapide j'ai retrouvé le goût du pain!

Je l'ai mis dans un moule à cake en silicone dans le micro-ondes et ensuite coupé comme conseillé les tranches que j'ai mises au grille pain! Excellent!

Avatar de dream23 sur Dukanaute

dream23 - Vers la courbe - le 23/08/2011 à 20:41

bon mais trop sec, je le laisserais moins de temps la prochaine fois au micro-ondes.

Avatar de SteLyClaLou sur Dukanaute

SteLyClaLou - Vers la courbe - le 27/08/2011 à 17:39

J'aime j'aime et j'aime !!! La galette je suis pas fan, mais là j'adore! Très rapide à réaliser!

Avatar de orchidee38 sur Dukanaute

orchidee38 - Vers la courbe - le 27/08/2011 à 20:10

on peut les griller les frotter a l'ail et faire des petits croutons pour la salade. Merciiii

Avatar de Laurou sur Dukanaute

Laurou - Vers la courbe - le 28/08/2011 à 13:22

Vraiment génial je l'ai fait cuire dans un bol puis j'ai grillé les tranches au grille pain. ça donne des tranches rondes je m'en sers pour faire un hamburger le midi. Merci beaucoup pour cette recette!

Avatar de Heather94 sur Dukanaute

Heather94 - Vers la courbe - le 29/08/2011 à 17:20

Bonsoir je vais le tester ce soir

Avatar de orchidee38 sur Dukanaute

orchidee38 - Vers la courbe - le 30/08/2011 à 19:26

ce soir j'ai mouliné du jambon que j'ai mélangé a la texture et mis dans un petit moule étoile . Un délice !

Avatar de Christophe sur Dukanaute

Christophe - le 31/08/2011 à 20:53

j'ai testé ce soir, deux fois le pain fait pas plus de 3 cm d'epaiseur, et apres avor refoidis il est tout dur et elastique.

 

J'ai peut etre foiré qlq chose, g mis de la levure chimique la moitié d'un sachet et mon micro onde est mis sur 400W pendant 5min

 

Quelqu"un a déjà eus la farce?

Avatar de nanissou sur Dukanaute

nanissou - Vers la courbe - le 31/08/2011 à 20:54

J addddddooooore merci bcp! Avec du frOmage blanc a l ail dessus un pure délice

Avatar de maya8617 sur Dukanaute

maya8617 - Vers la courbe - le 03/09/2011 à 20:29

j'ai testé la recette, j'ai trouvé un arrière gout super amer, ça ma éc?uré pourtant j'ai bien suivi la recette, comment y remédier ??

Avatar de titine42 sur Dukanaute

titine42 - Vers la courbe - le 04/09/2011 à 14:56

bjr

super bon je m'en fait tous les joures

Avatar de fafounette sur Dukanaute

fafounette - Vers la courbe - le 09/09/2011 à 18:55

merci pour cette bonne recette.c'est exellent.

Avatar de rymou sur Dukanaute

rymou - Vers la courbe - le 10/09/2011 à 12:19

trop bon merci

Avatar de olandesinavol sur Dukanaute

olandesinavol - Vers la courbe - le 17/09/2011 à 09:17

Je confirme qu'avec de la levure bio sans phosphate, il n'y a plus ce goût amer et poivré !

Avatar de Bluriver sur Dukanaute

Bluriver - Vers la courbe - le 20/09/2011 à 10:55

J'ai remplacé l'oeuf par 1 CS de blanc d'oeuf en poudre, ajouté 1 CS de fromage blanc et mis quelques gouttes d'arôme pralines.

C'était excellent ! Vraiment très bon pain de mie. Rapide et texture agréable.

Je recommande vivement !

Avatar de emmanuelle sur Dukanaute

emmanuelle - le 23/09/2011 à 17:03

Bonjour,

Je viens de tester la recette du pain de mie, quand je l'ai sorti du micro-onde il était moelleux et le temps de le laisser refroidir et c'est devenu du béton!! Est-ce que quelqu'un aurait une idée du pourquoi?? Trop de levure (il n'a pas beaucoup gonflé?

Merci d'avance!

Avatar de diamalor sur Dukanaute

diamalor - Vers la courbe - le 23/09/2011 à 20:47

C'est tout simplement excellent, j'ai fait des croque-monsieur (pain de mie tartiné de fromage gout emmental à 3% attention en PP + jambon de poulet ) passé au grille à viande à plaques : ce fût un délice, un régale

Grand Merci

Avatar de douguy92 sur Dukanaute

douguy92 - Vers la courbe - le 24/09/2011 à 20:09

pain un peu trop cuit (ca a durci), je le laisserai moins de 4min. En tout cas j'adore! je le ferai presque tout les jours. Enfin du pain 

Avatar de coquelicotbleu sur Dukanaute

coquelicotbleu - Vers la courbe - le 27/09/2011 à 08:19

Enfin, le gout du pain, facile et rapide, super pour le petit dej.- merci

Avatar de liliasou sur Dukanaute

liliasou - Vers la courbe - le 28/09/2011 à 12:11

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii beaucoup jaime beaucoup le pain a ca me manque et la c delicieux jai fait monsieur croque c un regalllllllllllllllllll

Avatar de Lys1105 sur Dukanaute

Lys1105 - Vers la courbe - le 28/09/2011 à 22:02

Ce pain est excellent! j'en fait presque tous les jours pour mon picnic du midi... étant commerciale ça me convient très bien !

Avatar de alex27140 sur Dukanaute

alex27140 - le 02/10/2011 à 09:20

bonjour,

moi j'ai essaye cette recette mais je ne comprend pas car c'est immangeable gout de levure trop present pourtant j'ai suivi la recette sauf que je l'est doublé mais sinon les proportion reste les memes

avez vous une idee de ce qui se passe?

Avatar de chouka sur Dukanaute

chouka - Vers la courbe - le 02/10/2011 à 12:18

pareil chez moi Alex mais je crois avoir deviné mon erreur ... je viens de comprendre que la levure CHIMIQUE et BOULANGERE, ce n'est pas la même chose...ce qui a pu rendre mon pain infecte... Je réessaye demain ! en tout cas ça a de la gueule même si ça n'a pas le goût qu'il faut !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 02/10/2011 à 12:45

Met moins de levure la prochaine fois ! D'une marque à l'autre, ça change 

Avatar de alex27140 sur Dukanaute

alex27140 - le 02/10/2011 à 15:05

Je viens de refaire le test cette fois j'ai fait une dose simple, mais j'ai mis que une pointe de cuillère a soupe en gros ca fait 1g et j'ai aussi rajoute 10 goutte d'arome pain d'épice, c'est un peu moins gonflé mais c'est correct.

À peine sortie du micro onde je n?ai pas résisté et j'ai gouté un bout et la génial pas se sale gout de levure c'est comme la galette mais plus moelleux.

Pour parfaire je le passerais au grill pain pour avoir un peu de croquant moi j'aime quand sa croustille, vivement le gouter

Avatar de youpisab sur Dukanaute

youpisab - Vers la courbe - le 06/10/2011 à 10:08

incroyable !!!!! je suis bluffée !!!hier soir le lisais les commentaires sur cette recette et ca "fichait la frousse!!!" lol mais ce matin je me lance et wow !!! etonnant deja la texture :!!! c'est fou ca nous change en effet de la gaelette cuite a la poele !!! avec cette dose j'ai reussi a me faire 4 petits toasts que j'ai passés au grill pain !!! et la a l'instant meme je suis en train de les deguster avec des carrés frais ail et fines herbes et du jambon de dinde !!! avec mon thé c'est terrible !!!

oui il nous manquait du pain evidement c'est ce qu'il a de plus dur a oublier !!! et puis le coté croquant et la avec les toasts c'est top !!! j'en garde deux tranches pour le gouter salé de la fin d'apres midi !!!!

j'adopte cette recette !!!!! vive le pain de mie dukan !!!!!

 

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!

Avatar de lyne0605 sur Dukanaute

lyne0605 - Vers la courbe - le 10/10/2011 à 10:02

Absolument divin et en plus, aliment permis en PP!!!!! trop trop facile à faire

Avatar de Lucie1992 sur Dukanaute

Lucie1992 - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 16:18

je viens de le sortir du micro ondes, le résultat est impressionnant! On dirait du vrai pain de mie. En plus c'est vraiment très très facile à faire, j'ai hâte de le gouter demain en sandwich avec du jambon, des oeufs durs et de la mayonnaise ( dukan bien sur )

Avatar de Lucie1992 sur Dukanaute

Lucie1992 - Vers la courbe - le 13/10/2011 à 16:46

Voila j'ai goûté le pain aujourd'hui, UN DELICE.

Ca fais du bien de se retrouver avec un sandwich 

J'en refait pour demain!

Avatar de fiso974 sur Dukanaute

fiso974 - Vers la courbe - le 18/10/2011 à 17:46

Merci beaucoup pour cette recette....le bon gout du pain!!!!et celles qui critiquent les recettes de ce régime n'ont qu'à l'arrêter et ne pas démotiver les autres......à bon entendeur...

Avatar de Blackvelvet sur Dukanaute

Blackvelvet - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 17:50

recette réalisée! ça marche très bien, j'ai mis 6 gts d'arôme pain grillé c'est top! merci pour l'astuce!

Avatar de sista sur Dukanaute

sista - Vers la courbe - le 23/10/2011 à 23:23

Merci beaucoup pour cette recette, simple rapide, et bon, c'est juste génial!!

Comme l'a suggerée une autre personne j'ai rajouter un carré frais mais aux herbes

Avatar de Sydra22 sur Dukanaute

Sydra22 - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 19:18

Je l'ai essayé et adopté. avec quelques gouttes arome beurre et speculoos : parfait

Avatar de anais44 sur Dukanaute

anais44 - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 20:40

Delicieux  mais quel dose peut on consommer par jour ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 21:08

Tu peux tout manger 

Avatar de oceeaaanee sur Dukanaute

oceeaaanee - Vers la courbe - le 30/10/2011 à 11:28

est ce que cela conserve ? et combien de temps ?

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 30/10/2011 à 12:47

2 jours au frigo par contre dans un alu. Bye

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - le 30/10/2011 à 14:41

moi je rejoute 2 dose de profitar et je met 2 CS de fromage blanc cela donne un effet croustillant quand on le passe au grille pain tres agreable

Avatar de Utilisateur77529 sur Dukanaute

Utilisateur77529 - Vers la courbe - le 02/11/2011 à 19:31

MIam, je peux enfin tremper du pain dans mes oeufs à la coque Smiley bonheur

Avatar de Utilisateur80195 sur Dukanaute

Utilisateur80195 - Vers la courbe - le 05/11/2011 à 13:11

Bonjour,

Je suis nouvelle sur le site..

Et ce pain de mie est ma 1ère recette dukan... D'habitude je mangeais les aliments mais ne les accommodais pas en recette...

CE PAIN EST FORMIDABLE !!!!!! ET JE PESE MES MOTS !!!!!!!!!!!!!!!

Du pain, du vrai pain... J'y ai mis du carré frais ails fines herbes dessus, avec un bon café, QUE DU BONHEUR...

C'est parti, je me mets dans les recettes, TOP TOP TOP,

MERCI A TOUS et bon courage

Vaireaux

Avatar de Nadine sur Dukanaute

Nadine - le 07/11/2011 à 12:32

Bonjour, j'ai fais ce pain de mie au micro onde mais je les trouvé trop sec, je n'ai pas 750W sur mon micro onde donc je l'ai fais à 600W un peu plus longtemps mais déçue du résultat. Peut on le faire au four, à quel therm et combien de temps ? Merci pour vos réponses.

Avatar de valeriiedu17 sur Dukanaute

valeriiedu17 - Vers la courbe - le 09/11/2011 à 15:52

J'ai fait ce pain en ajoutant 2 doses de Protifar et en rajoutant du fromage blanc.

 

Quand il est cuit je démoule, un fois refroidi je coupe des tranches que je fais dorer dans mon four, environ 5mn sur une grille à mi-hauteur, position grill ....

 

et là, ça ressemble vraiment à du pain grillé brioché !!

 

Vendredi j'essaie avec l'arôme noisette et une CC d'édulcorant, et je vous dis

Avatar de madakael sur Dukanaute

madakael - Vers la courbe - le 11/11/2011 à 14:49

Je l'ai fait hier soir et ce matin, j'ai fait griller le pain en tranchettes.

Quel plaisir ! je l'ai mangé avec un carré frais ail et fines herbes 0% Je me suis régalée.

Avatar de SYL0683 sur Dukanaute

SYL0683 - Vers la courbe - le 11/11/2011 à 17:50

super rien à redire...

Avatar de Nadine sur Dukanaute

Nadine - le 15/11/2011 à 15:26

J'ai refais ce pain que j'ai réussi mais je trouve qu'au goût on sent trop l'oeuf et la levure, donc pas top pour moi, je vais essayez au four..

Avatar de sympatic sur Dukanaute

sympatic - Vers la courbe - le 17/11/2011 à 11:21

N'ayant plus de levure j'en ai pas mis, il est donc rester "plat", mais très bon.

J'ai ajouter du curry, une pincée de muscade, de la moutarde et de l?échalote...

Et je l'ai cuit au micro-onde, puis je l'ai passer légèrement au four pour le "dorer"... Avec une tranche de jambon sur le dessus un délice!

Avatar de VIMANJO91 sur Dukanaute

VIMANJO91 - Vers la courbe - le 19/11/2011 à 10:35

Bonjour à tous et à toutes, je m'appelle Florence et j'ai débuté pour la seconde fois le régime DUKAN - La 1ere fois il y a 18 mois, j'ai échoué rapidement car pas beaucoup de motivation - On verra pour cette fois - J'ai essayé votre recette PAIN DE MIE et je la trouve vraiment bien; c'est ce qui me manquait terriblement et voila deja un manque comblé.

rapide / facile / et tres bien

merci

Avatar de SVERINETTE sur Dukanaute

SVERINETTE - le 20/11/2011 à 21:11

j'adore le pain de mie dukan !

Avatar de Dukansha sur Dukanaute

Dukansha - Vers la courbe - le 22/11/2011 à 19:31

N'aime pas .....

Avatar de marie25 sur Dukanaute

marie25 - Vers la courbe - le 22/11/2011 à 19:56

hello j ai essaye la recette je trouve ca super ca change de la galette

Avatar de soualiad sur Dukanaute

soualiad - le 22/11/2011 à 21:58

Bonsoir je viens de tester la recette et c'est du top de top sans arôme alors j'imagine avec de l'arôme beurre fondu le matin au petit déj...moi j'ai fait des toasts au grill pain et j'ai ajouté de la viande des grisons un régal et beaucoup de plaisir du coup !!!

Un grand merci pour cette recette !!!!

Avatar de marie25 sur Dukanaute

marie25 - Vers la courbe - le 24/11/2011 à 14:23

superbe recette ca change de la galette

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 27/11/2011 à 14:32

Excellent... rapide... il a tout pour plaire!!!

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 07/12/2011 à 18:59

Hier pour un repas de famille j'ai cuit mes pains dans des petits tw ronds ce qui m'a donné des petits pains ronds individuels,mes invités n'y ont vu que du feu !!!

Avatar de catinette sur Dukanaute

catinette - Vers la courbe - le 09/12/2011 à 13:28

J'ai essayé, ça gonfle super bien au micro-onde et j'ai utilisé du bicarbonate au lieu de la levure, mais niveau goût c'est beurk !

Depuis je l'ai cuit au four normal et c'est bien meilleur même si ça gonfle un peu moins.

Avatar de yloob0 sur Dukanaute

yloob0 - Vers la courbe - le 18/12/2011 à 11:37

Je viens de le faire. Génial et je pense que cela peut être une bonne alternative pour le petit déj. Reste à trouver le beurre Dudu

Avatar de fananora sur Dukanaute

fananora - Vers la courbe - le 18/12/2011 à 12:49

fonctionne tout aussi bien avec seulement le blanc oeuf 

en plus j'ai trouver quelque chose pour ne pas jeter le jaune! sais le garder pour faire une creme anglaise, une creme au oeuf ou un flan.

je suis contente car je viens de m'acheter un micro onde! certe occaz mais fonctionne super! seconde jeunesse

merci beaucoup pour la recette 

Avatar de misstic sur Dukanaute

misstic - Vers la courbe - le 04/01/2012 à 21:23

bonsoir, jen'ai pas de four à micro ondes. comment le faire au four. j'ai essayé, mais c'ets totalement raté. merci

Avatar de MISSTALIE sur Dukanaute

MISSTALIE - le 07/01/2012 à 19:17

bonsoir, moi j'ai rajouté un peu de sel comme pour du pain ... c'est meilleur

Avatar de Laurence sur Dukanaute

Laurence - le 07/01/2012 à 22:00

Bonsoir, je lis depuis 5 jours vos recettes (j ai commence le régime lundi) et j'en suis tres contente j'ai juste un problème je n'arrive pas a comprendre les rations par jour par ex : j'ai lu qu'il ne fallait manger que 2 tranches de pains par jour et sur un autre post qu'il fallait manger en une fois le pain bref je suis perdue et je ne veux pas faire d'erreurs ! Donc merci pour vos réponses

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/01/2012 à 12:25

Tout dépend des ingrédients 

Celui ci contient la dose journalière de son ! Tu peux donc le manger en entier 

Avatar de Mamou46 sur Dukanaute

Mamou46 - Vers la courbe - le 08/01/2012 à 19:41

Merci et pour en finir en un repas ou plusieurs? Merci infiniment

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 09/01/2012 à 07:59

ça, c'est toi qui décide 

Avatar de cchyra sur Dukanaute

cchyra - Vers la courbe - le 10/01/2012 à 19:29

Franchement.... délicieux !!!!! je l'ai coupé en deux avec un steak haché et sauce coulis de tomates,moutarde et herbes car sus encore en PA.J'ai adoré manger ca ! MERCI !

Avatar de chardonnais sur Dukanaute

chardonnais - Vers la courbe - le 12/01/2012 à 16:32

je viens de le faire c'est super bon j'adore,

Avatar de Doudou1402 sur Dukanaute

Doudou1402 - Vers la courbe - le 13/01/2012 à 00:17

Super recette! J'adore! Je suis (étais) un gros mangeur de pain et cette recette me fait vraiment tenir le coup! Merci!!!!

Avatar de vivibossart sur Dukanaute

vivibossart - Vers la courbe - le 17/01/2012 à 20:22

j ai adoré moi qui aime le pain c génial merci...

Avatar de cleo17300 sur Dukanaute

cleo17300 - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 20:23

genial!!!! retrouve (presque) la saveur du pain ca fais plaisir a mon homme qui fais le regime avec moi!! tres bien pour faire le humburger en PP ou PL!! moi je le fais griller un peu!

et la cuisson marche aussi au micro onde!! super rapide!

Avatar de nanawill sur Dukanaute

nanawill - le 19/01/2012 à 14:33

j'adore cette recette et méga rapide en plus !

Avatar de ilhame230 sur Dukanaute

ilhame230 - le 23/01/2012 à 15:10

j'adore le pain et ta recette me fait vraiement du bien merci merci merci

Avatar de Stephanie26 sur Dukanaute

Stephanie26 - Vers la courbe - le 24/01/2012 à 17:00

Je n'aime pas trop le gout nature mais accompagné avec un autre aliment j adore !

Avatar de billobba sur Dukanaute

billobba - le 27/01/2012 à 17:15

Super, j'ai testé cette recette dans sa première version et j'ai apprécié le gout proche du pain mie avec un accompagnement salé c'est très bien.

 

Je viens de tenter une version plus pour le petit dej, j'ai donc rajouté une cuillère à café de lait écrémé en poudre, une cc de fécule et une pointe de sucre édulcorant. J'en suis assez contente ! Cela me va bien pour le matin !

Avatar de Utilisateur89585 sur Dukanaute

Utilisateur89585 - Vers la courbe - le 01/02/2012 à 13:06

Génial la recette j'ai essayé.

 

je le conseil à tout le monde

Avatar de Utilisateur88451 sur Dukanaute

Utilisateur88451 - Vers la courbe - le 01/02/2012 à 19:52

J'ai retrouvée la sensation de mastiquer du pain, j'adore ! Je pense par contre que j'ai un peu forcer sur la levure...un peu trop acide. A réessayer ! Merci

Avatar de ROUMBOUMBOUM sur Dukanaute

ROUMBOUMBOUM - Vers la courbe - le 03/02/2012 à 07:10

Quelqu'un a essayé de le faire en quantité plus importante (genre 3 fois les mesures ci-dessus) ? Cela se conserve-t-il bien ? Merci et bonne journée.

Avatar de soniareunion sur Dukanaute

soniareunion - Vers la courbe - le 03/02/2012 à 16:00

Bonjour, je viens d'enlever le pain de mie du four. Comme mon micro-onde n'a pas la puissance 750w, j'ai mis 6 minutes à 630w. Et j'ai doublé les portions pour utiliser 1 sachet de levure. Je goute demain et vous dit ce que j'en pense.

Avatar de aleclerc sur Dukanaute

aleclerc - le 04/02/2012 à 15:49

Pour les Québécois, la levure chimique c'est de la poudre à pate... J'ai chercher longtemps et avec de la levure instantané en sachet, ça donne une brique XD Mais c'est super! ca redonne la sensation du pain, et avec le dudutela c'est MAGIQUE

Avatar de deliria sur Dukanaute

deliria - Vers la courbe - le 05/02/2012 à 00:01

Quand je suis la recette mon pain a un gout acide ou je ne sais quoi, limite dégoutant. avez vous ce problème?? que faire ou ne pas faire??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 05/02/2012 à 09:38

Essaye avec de la levure sans phosphate, en magasin bio !

Le gout acide vient souvent de la levure 

Avatar de Aioros sur Dukanaute

Aioros - Vers la courbe - le 05/02/2012 à 13:35

Assez bon, accompagné avec les concombres à la nordique au premier jour de la croissière, ça passe tout seul 

Avatar de viirgiinie sur Dukanaute

viirgiinie - Vers la courbe - le 14/02/2012 à 15:11

[Préparation. Mise en plat. Micro-onde] Ting ! C'est prêêêêêt ! .. A première vue " heug .. C'est quoi ce truc ? " .. Première bouchée nature " aahh non mais vraiment c'est quoi ce truuuuuc ? " .. Deuxième bouchée avec garniture " Moh pas mal ça passe bien quand meme " .. ==> Englouti tout le pain avec garniture et la fin sans, et mis dans mes favoris ! Une merveille ! Smiley bonheur

Avatar de scribbled sur Dukanaute

scribbled - Vers la courbe - le 16/02/2012 à 22:30

Bonjour,

Merci pour cette recette. J'ai commencé le régime il y à 6 jours et je commence déjà à avoir sérieusement envie de sucre, petit gateaux ou autres. Mais à chaque fois le résultat est infecte !

 

Je ne comparerait pas votre recette à du pain de mie complète mais elle est extrat !!

Je peux enfin me faire des ouefs à la coque au petit dèj avec un semblant de pain.

Manger mes crudités avec ma petite tranche de pain.

Avatar de kokolita sur Dukanaute

kokolita - Vers la courbe - le 22/02/2012 à 19:22

Agréablement surprise par cette recette, la prochaine fois je mettrais juste un peu de levure parce comme deliria il y avais un léger gout acide. Mais rapide à réaliser et peut accompagner une multitude de recette.

Avatar de titi1711 sur Dukanaute

titi1711 - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 01:35

j'etais très réticente aux recettes à base de sons, j'ai tenté pourtant le pain de mie dukan au micro ondes et là, la révélation : excellent le matin, toasté et tartiné de compote de rhubarbes!! ça change vraiment de la galette. perso, je double les ingrédients, et je mets 5 mn à 750°, je le retourne dans sa boite et je remets 1 mn à 750°. ça évite l'effet mouillé. je le coupe en 4 tranches type pain de mie H...y's... et ça me fait 2 jours (2 tranches au petit déj). hier je me suis fait un sandwich avec 2 tranches + rillettes de thon/saumon au fromage blanc aux herbes, un délice!!!!! ce site est une mine d'or pour des recettes diverses et variées...

Avatar de Natacha sur Dukanaute

Natacha - le 27/02/2012 à 15:01

Super recette!!! merci beaucoup!!!

cela fait trois semaine que je suis ce régime et je découvre ce site seulement aujourd'hui!!! un vrai régal, enfin pouvoir manger un semblant de pain et en plus bio et diététique!!!

que demander de plus?

Avatar de manududu sur Dukanaute

manududu - Vers la courbe - le 27/02/2012 à 22:06

j'apporte ma pierre a l'édifice pour dire que ce pain de mie est extra !!! je viens de le faire dans une boite tupp carré 10 cm x 10 cm, il a bien gonflé et je l'ai coupé en 2 dans la longueur, tartiné de carré frais + saumon fumé........un régal !!!!!!!!!!!!! je l'ai fais en version salé avec sel et poivre. et j'ai mis 3 min 30. A refaire pour le petit dej en version sucré. MERCI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de ORzen sur Dukanaute

ORzen - le 04/03/2012 à 20:33

Bonjour...

 

Je commence le régime demain et je n'ai pas encore tout les ingrédients. Je voulais savoir si la recette du pain de mie pouvait ce faire Sans le son de blé (j'ai que le son d'avoine) ??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 07:31

Oui, ça devrait le faire 

Avatar de naaou sur Dukanaute

naaou - Vers la courbe - le 07/03/2012 à 15:01

On sent trop le gout de l'oeuf je n ai pas aime du tout.

Avatar de Utilisateur90223 sur Dukanaute

Utilisateur90223 - le 08/03/2012 à 14:38

C'est vraiment une bonne recette  Je mets aussi du sel et du poivre puis je le passe 5 min au four à 250°C.

Avatar de Delinka sur Dukanaute

Delinka - Vers la courbe - le 14/03/2012 à 10:27

Une recette vraiment super...simple et rapide!

 

Hier, une petite envie de sucrée, alors j'ai rajouté 1 grosse cuilliére à soupe d'arome chocolat noir et une fois le pain cuit, je l'ai coupé en deux et tartiné au milieu avec la pate à tartiner du dr Dukan.... un pur régal!

Même mon conjoint n'en revenait pas.

Avatar de Nadiou sur Dukanaute

Nadiou - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 15:13

bé moi les filles mon pain il ne gonfle pas ! il reste tout raplapla... alors que j'ia ben mis tous les ingrédient y compris la levure !! et 5 min au micro-onde car 4 ne suffisait pas . Comment faire ?

Avatar de natweb sur Dukanaute

natweb - Vers la courbe - le 20/03/2012 à 10:45

Nadiou, essaie avec une autre marque de levure.

Je fais cette recette mais avec 2 cas de fromage blanc et 2 ?ufs et 2cas de lait écrémé en poudre pour avoir un pain de mie un peu plus blanc. (et juste 1cc de levure sinon je trouve qu'on la sent trop la levure...)

Avatar de zannouba sur Dukanaute

zannouba - Vers la courbe - le 20/03/2012 à 13:28

mille mercis! je viens de commencer et le pain me manque trooop!

Avatar de Utilisateur94453 sur Dukanaute

Utilisateur94453 - Vers la courbe - le 21/03/2012 à 06:43

Spectaculaire !!! je ne pensais pas que ce serait possible avec mon micro onde mais si ! c'est un 800w alors j'ai plutot un mix pain - biscotte mais je reesayerais a 700w mais je suis quand meme ravi de pouvoir manger du pain un grand merci

Avatar de Utilisateur95368 sur Dukanaute

Utilisateur95368 - Vers la courbe - le 21/03/2012 à 10:58

Je l'ai fait dans une boite ronde, il a une joli forme et ça sent bon!! Merci! je vais le cupé en deux, le tartiné d'un carré frais mélanger a un peu de moutard et y déposer des lamelle d'escalope de poulet. J'adore ce régime.

Avatar de Marocaine93 sur Dukanaute

Marocaine93 - Vers la courbe - le 21/03/2012 à 19:14

Je trouve le pain bon, facile a préparé et rapide.

Avatar de carlafc sur Dukanaute

carlafc - Vers la courbe - le 21/03/2012 à 22:42

J'adore!!!!! je rajoute des epices et ca me sauve le regime car j'aime trop le pain!!!!! SUPER MERCI BEAUCOUP!!!!!! XXXX

Avatar de Kamichan sur Dukanaute

Kamichan - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 17:25

Ce pain est fantastique ! Merci infiniment =)

Avatar de Utilisateur95638 sur Dukanaute

Utilisateur95638 - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 21:03

Enfin du pain ...en plus trés bon !!!merci beaucoup pour cette recette qui remplacera désormais ma galette journalière!!!

Avatar de Kamichan sur Dukanaute

Kamichan - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 22:44

Cette recette se mange sur combien de jour pour 1 personne par rapport aux tolérés svp ?

Avatar de vio13 sur Dukanaute

vio13 - le 23/03/2012 à 07:41

il n'y a pas de toléré, c'est la dose de son pour 1 jour

Avatar de cath0311 sur Dukanaute

cath0311 - Vers la courbe - le 23/03/2012 à 12:15

bonjour moi je l'ai fait très bon mais il n'a pas gonflé

Avatar de redpixie sur Dukanaute

redpixie - Vers la courbe - le 24/03/2012 à 17:01

Je fais le même mais avec de bcp moins de levure (2 pointes de couteau) et il monte très bien. Je le mets au micro-ondes d'abord 2min puissance max, je le retourne, et une minute de plus puissance max. Si on le fait dans un petit bol rond ça nous fait un parfait petit bun pour burgers ou à fourrer de carré frais ou autre.

Avatar de malili13 sur Dukanaute

malili13 - le 30/03/2012 à 17:16

un peu deçu il est dur!!!

Avatar de deblange sur Dukanaute

deblange - Vers la courbe - le 30/03/2012 à 22:32

j'ai mis un peu moins de fromage blanc dans la cuillère que pour les sons, après trois echec c'étais très bon 

Avatar de menph sur Dukanaute

menph - Vers la courbe - le 01/04/2012 à 17:43

Personnellement, suite au première essaie je dirais que c'est une bonne recette. Par contre, j'ai du ajouter une cuillère de fromage blanc ainsi qu'un petit peur d'eau. La préparation était trop épaisse et ne voulais pas bouger correctement pour remplir le moule. Il a que très peut gonflet du au fais que j'avais pas de levure adéquat. Et le manque de sel se fais sentir à la première bouché. Je pense qu'une pointe de sel ne serai pas de refus dans cette recette.

Avatar de yoplait21 sur Dukanaute

yoplait21 - Vers la courbe - le 01/04/2012 à 20:00

Franchement .... cela fait une semaine que je pleure presque en passant devant la boulangerie ...

 

J'ai donc tenté au micro onde cette recette => cela se rapproche un peu du pain de mie complet et cela me rassasie comme il faut ^^

 

En effet, une légère pointe de sel améliore grandement le gout.

Avatar de blandine66400 sur Dukanaute

blandine66400 - Vers la courbe - le 02/04/2012 à 08:24

J'ai essayé hier, vraiment super facile et pas mauvais du tout !!!!

Avatar de cecile2112 sur Dukanaute

cecile2112 - Vers la courbe - le 02/04/2012 à 17:35

j'ai essayé ce matin, j'ai rajouté du sel mais mon pain de mie au micro-onde n'a pas gonflé ! en fait ca m'a fait une tranche d'environ 2 cm d'épaisseur !!! mais j'ai vraiment du mal avec le son d'avoine, je n'aime pas le gout alors j'ai du mal dans toute mes recettes. je ne c plus koi faire pour pouvoir le manger !!!

Avatar de Izzabelle sur Dukanaute

Izzabelle - le 03/04/2012 à 17:37

Je fais dunkan depuis 3 semaines, et je suis trop heureuse d'avoir pu manger du pain, j'étais trop contente. Pour ma part, j'ai une préparation mixée à l'avance de 2/3 d'avoine et 1/3 de son, j'ai donc mis 3 cuillères dans la recette plus le reste :fromage blanc, oeuf sans le jaune pour moi, des herbes, du sel au celeri, du poivre, j'ai mélangé, et j'ai mis la levure à la fin, car je crois qu'elle ne doit pas être en contact direct avec le sel (donne un gout amer).

C'était so good avec mon frodudumage que je venais de faire et du jambon. )

Avatar de simsim sur Dukanaute

simsim - Vers la courbe - le 04/04/2012 à 21:35

je n'ai pas de micro onde comment faire,????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 09:08

Au four, mais surveille bien la cuisson.

Avatar de filipa sur Dukanaute

filipa - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 13:07

pas mal même ensuite passé au grille-pain en fines tranche... ca changes de mes galettes de sons ...merci

Avatar de beyouk33 sur Dukanaute

beyouk33 - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 18:31

Ce pain se mange les jours PL et PP pendant la phase croisière ou seulement pendant les jours PP ? merci

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 19:12

beyouk 33

regarde les "oeufs qui se trouvent sous la photo

ils t'indiquent dans quelle phase tu peux consommer le recette

et dans celle-ci c'est pour toutes les phases pp pl

mais 1 seul par jour car il contient la dose de son journalière

bonne continuation

Avatar de austin sur Dukanaute

austin - le 05/04/2012 à 22:11

jai fait cette recette au micro onde et je nai pas pu supporter le gout qui je pense viens de la cuisson au micro ondes, (ça ma rendu de suite malade) est ce que au four c'est meilleur

Avatar de Meriam sur Dukanaute

Meriam - le 07/04/2012 à 14:32

Juste parfait!! Merci pour cette recette =)

Avatar de menph sur Dukanaute

menph - Vers la courbe - le 07/04/2012 à 18:27

Simsim comme on te la dis, tu peux le passé au micro-onde comme indiqué ou au four, personnellement j'ai du le mettre environ 15min à 220° de mémoire

Avatar de Stephmontreal sur Dukanaute

Stephmontreal - le 07/04/2012 à 23:39

Génial !!!!! Merci !!!

Ca fait du bien de manger du "pain"  Et moi, j'ai trouvé ça bon 

Mais étant donné que j'ai du cholesterol je ne pense pas pouvoir en faire tous les jours ....

Est ce possible de faire la meme chose juste avec le blanc ? QQ1 a essayé ?

 

Merci

Avatar de Moustillon sur Dukanaute

Moustillon - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 00:01

J'ai déjà fait de nombreuses tentatives de "pain", "brioche", "muffin",... J'ai presqu'à chaque fois un arrière goût amer. J'ai parfois même l'impression que le fond de ma langue gonfle ou râpe. J'en ai des frissons d'écoeurement. Au départ, j'ai cru que c'était le Protifar que l'on ajoute dans certaines recettes. Puis ce matin, j'ai fait un pain au son d'avoine et un pain de mie sans son (avec maïzena), tous les 2 au four. Avec le pain au son, j'ai retrouvé ce goût désagréable. J'ai pensé que c'était le son d'avoine (alors que j'adore cuit dans du lait). Au soir, je sors mon pain de mie et déception! Je retrouve ce goût insupportable. J'ai tout jeté. Qui peut me dire à cause de quoi c'est ?

Avatar de 2012caro sur Dukanaute

2012caro - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 09:06

C'est tellement facile que c'est devenu mon pain quotidien, pendant que je prépare à manger il cuit dans le four MO, je met du sel et 2 cs de fromage blanc. Après en fonction de ce que ce mange je l'agrémente d'épices (herbes de provence, cury, ....).

Ca me fait une tres grosse galette, idéal pour le repas comme pour tartiner le fromage.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 09:12

@Moustillon : la levure peut être ?

Avatar de lolotte38100 sur Dukanaute

lolotte38100 - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 12:50

bonne recette

Avatar de marween sur Dukanaute

marween - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 13:47

Super recette !! J'adore facile à faire et super bon.... je le préfère au pain traditionnel ...

Par contre je me demandais si on ne pouvais pas remplacer l'oeuf par autre chose car si on en mange tous les jours ça fait beaucoup non?

Avatar de kellaie7 sur Dukanaute

kellaie7 - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 11:19

Moi je le fais au four et c'est un délice, je pense également que le mauvais gout vient de la levure, c'est que tu en mets trop. Au départ j'ai eu le meme problème que toi donc j'ai remplacé la levure par du bicarbonate et j'en ai mis très peu et c'est très bon 

Avatar de Jessyjasmine sur Dukanaute

Jessyjasmine - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 19:11

Marween ne met que le blanc d'oeuf. Celui-ci n'est que source de protéine. C'est le jaune qui poserait problème si tu en consommais tous les jours ! Voilà moi je me suis fait un sandwich avec ce pain et du poulet (cuisse cuite à l'eau) avec des carré frais fines herbes et des cornichons!! hummmmm on aurait dit que je n'étais pas au régime ! c'est trop agréable!

Avatar de Moustillon sur Dukanaute

Moustillon - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 23:34

La levure, vous croyez ? Bon , ce petit espoir me donne envie de recommencer la recette. Ce serait tellement sympa de trouver un bon "pain" pour accompagner les plats. J'essayerai ce week-end. Merci.

Avatar de Stephmontreal sur Dukanaute

Stephmontreal - le 14/04/2012 à 21:01

Ca marche res bien sans le jaune d'oeuf ! Pour celles comme moi qui oont du cholesterol ...

Seul hic, ça seche plus vite, mais c'est pas tres grave ...

Avatar de Moustillon sur Dukanaute

Moustillon - Vers la courbe - le 14/04/2012 à 21:58

Kellaie7 ! Si je le pouvais, je t'embrasserais !! J'ai supprimé la levure, j'ai mis une mini pointe de bicarbonate et j'ai enfin un pain mangeable.

Que ça fait du bien ! MERCI, MERCI, MERCI.

Je vais pouvoir maintenant recommencer toutes les recettes de pâtisserie que j'ai jetées à la poubelle.

Avatar de Mathilde445 sur Dukanaute

Mathilde445 - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 06:44

Très bon ! Je l'ai fait sans le jaune (je l'utilise lorsqu'il est vraiment indispensable, comme pour le croustillant d'un biscuit), sans fromage blanc (un peu de lait écrémé + Curry et ail pour enlever le piquant de la levure !

Avatar de mamou77270 sur Dukanaute

mamou77270 - Vers la courbe - le 18/04/2012 à 12:42

je suis en train de le faire ce pain qui me donne trop envie .

Avatar de queenttara sur Dukanaute

queenttara - Vers la courbe - le 19/04/2012 à 14:28

Je vais essayer merci pour ta recette 

Avatar de Crakye sur Dukanaute

Crakye - le 21/04/2012 à 14:27

Dé-li-cieux !!! J'ai juste rajouté un peu de lait écrémé pour que ce soit plus moelleux. Je l'ai coupé en 2 pour avoir 2 tranches et je les ai tartinés de carré frais 0% avec une tranche de jambon. Un régal !

Avatar de andromeda86 sur Dukanaute

andromeda86 - Vers la courbe - le 21/04/2012 à 15:23

je me suis fait un sadwich avec du saumon Smiley bonheur chui trop contente!!!!!!

Avatar de Morgane sur Dukanaute

Morgane - le 23/04/2012 à 19:29

ahhhh j'suis trop contente je viens de le faire, et je peux enfin manger les doses journalière de son d'avoine et de blé =D je commençais à culpabiliser. Merci Dukanaute ce site est une super bonne idée, et j'suis super contente d'être tombé dessus =), le pain de mie et 100 fois meilleur que la galette =p

Merci pour cette Recette ^^

Avatar de Utilisateur99488 sur Dukanaute

Utilisateur99488 - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 21:22

mmmmmh !!! après avoir cuisiné une première recette sucrée qui ne m'a pas plu, enfin je peux manger quelque chose de "consistant" !! bravo et merci pour cette recette

Avatar de fredegerm sur Dukanaute

fredegerm - Vers la courbe - le 27/04/2012 à 06:33

quelle quantité par jour, puis-je manger du pain Dukan?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/04/2012 à 09:08

Tu peux tout manger 

Avatar de angel060 sur Dukanaute

angel060 - Vers la courbe - le 28/04/2012 à 22:02

excellente recette merci

Avatar de babbs sur Dukanaute

babbs - Vers la courbe - le 02/05/2012 à 16:01

Attention tout de même : sons mixés = moins d'efficacité dixit le coaching Dukan ...je ne sais pas si c'est vrai mais dans le doute, dommage de manger du son pour rien !

Avatar de vanslaure sur Dukanaute

vanslaure - le 08/05/2012 à 20:35

merci pour la recette super bon!!!!! très bon moyen de manger la quantité de son d'avoine et blé journalière recommandée j'adore!!! 

Avatar de mamyjo61 sur Dukanaute

mamyjo61 - Vers la courbe - le 09/05/2012 à 11:32

très bon,je le fait sans mixer les sons,meilleurs que la galettes,j'en fait tout les matins pour le petit déjeuner!

Avatar de leo84 sur Dukanaute

leo84 - Vers la courbe - le 13/05/2012 à 11:51

trés bon est sa cale plutot bien pour le matin je trouve a refaire demain matin merci!!!!!!!

Avatar de nathalouille sur Dukanaute

nathalouille - Vers la courbe - le 14/05/2012 à 07:54

je n'ai pas aime, le gout de la levure est trop prononcée ou alors j'ai fait qq chose de travers!!!

Avatar de nina496 sur Dukanaute

nina496 - Vers la courbe - le 14/05/2012 à 19:35

Parfait sans le jaune d'oeuf et avec seulement une petite cuillere de levure et 3 minutes de cuisson

Avatar de ohunet sur Dukanaute

ohunet - Vers la courbe - le 14/05/2012 à 21:56

J'ai fait ce pain de mie avec du petit suisse 0% et je préfère largement le pain de mie à la galette Dukan ! Impeccable ! A refaire sans hésiter et même tous les jours ...

Avatar de saarach2 sur Dukanaute

saarach2 - le 15/05/2012 à 01:34

Fait pour réaliser des croques monsieur : Trop bon!!!!!!!!!!!!

Merci du fond du coeur, me voilà une nouvelle recette PP adoptée !!!!

Avatar de blackblatte sur Dukanaute

blackblatte - le 15/05/2012 à 21:58

excellentisime, pour les sandwichs, ou les p'tis dej passé au toaster, c'est un DELICE, merci je garde !!

Avatar de willyweb sur Dukanaute

willyweb - Vers la courbe - le 18/05/2012 à 09:06

testé ce matin,

tres bien

j'ai rajouté , de la cannelle, de l'arome orange et une goute de vanille,

un petit coup de micro onde ,

deux belle tranches dans le sens de la longueur,

 

un coup de grille pain : au final un ptit dej delicieux, avec un verre de lait ecremé et un café nero

 

hum

Avatar de chrystelle sur Dukanaute

chrystelle - le 20/05/2012 à 14:27

Jai pas de son de blé.puis je le reussir quand meme ou faut attendre demain d en acheter??

Merci les filles...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 08:34

Essaye sans, ça devrait le faire 

Avatar de lila84 sur Dukanaute

lila84 - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 14:31

Ca passe mais il faut le passer au grill afin de faire des tartines....et la c est un delice!!!

Avatar de Ilem sur Dukanaute

Ilem - le 21/05/2012 à 23:15

Jte remercie pour cette merveilleuse recette simple et délicieuse

Avatar de voracia sur Dukanaute

voracia - Vers la courbe - le 22/05/2012 à 14:02

Absolument bluffant.. avec en plus un peu d?arôme pain grillé.. ( heu j'ai pas mixé le son .; j 'ai pas une âme de DJ moi.. sourire)

Avatar de Harissa15 sur Dukanaute

Harissa15 - le 28/05/2012 à 10:28

Un grand merci pour cette recette délicieuse et rapide et puis la texture hummmm

Avatar de SHERAZADE30 sur Dukanaute

SHERAZADE30 - Vers la courbe - le 28/05/2012 à 22:40

Excellent vive le club sandwich !!

Avatar de christelle3131 sur Dukanaute

christelle3131 - le 29/05/2012 à 19:04

Bonjour,

Merci pour cette recette.

Petit question dans les ingrédients tu as mis 1cs de from blanc, tu fais cuire 4mn et dans la vidéo tu mets 1 petit suisse, tu fais cuire 3 mn, moi je fais la recette de la vidéo pour mon four micro onde puissance 900w et elle est super.

Je ne sais pas si c'est possible mais peut-être pourrais tu modifier la recette en faisant quelques précisions.

Bon le principal c'est de retenir quelle est très bien 

Merci encore de nous en avoir fait profiter.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 30/05/2012 à 06:42

Une cs de fromage blanc 0% et un petit suisse 0% c'est pareil 

La recette donnée est pour un MO à 750W

Celui de la recette filmée est à 900W 

L'un dans l'autre, c'est pareil.

Avatar de lilynlouloun sur Dukanaute

lilynlouloun - le 01/06/2012 à 10:14

viens de tester la recette verdict ce midi lol

Avatar de marmieland sur Dukanaute

marmieland - Vers la courbe - le 01/06/2012 à 11:31

Verdict je les fait pour ce matin j arrive pas a le manger

Avatar de Cindy sur Dukanaute

Cindy - le 05/06/2012 à 20:40

OLALA merci infiniment pour cette recette ! J'ai plus qu'à acheter l'arôme beurre fondu ou bien pain grillé et on touche la perfection !!!

Merci infiniment

Avatar de nata0910 sur Dukanaute

nata0910 - Vers la courbe - le 06/06/2012 à 21:59

Bonjour, petite question au sujet du pain de mie dukan, je peux étaler la consommation tout au long de la journée ou il faut le consommer au cours d'un seul repas? Merci pour la recette

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 05:48

Comme il te plait 

Avatar de christelle3131 sur Dukanaute

christelle3131 - le 10/06/2012 à 21:17

J'ai fait quelques essais avec la levure, 1 sachet de 10gr marque leader price me fait 3 fois et mon pain est tout gonflé sans petit goût que parfois peu donner une trop grande quantité de levure.

J'ai entendu dire que le bicarbonate faisait office de levure, j'ai essayé et c'est une horreur, je n'y arrive pas. Donc je suis revenue à la levure.

Avatar de virgule21 sur Dukanaute

virgule21 - Vers la courbe - le 12/06/2012 à 20:16

Un délice ... Le goût de la levure m a dérangé mais consommé le lendemain , on ne la sent plus c est délicieux!! Mon mari me prépare mon pain de mie mais en y ajoutant quelques aromates pour varier 

Avatar de bebelynn sur Dukanaute

bebelynn - Vers la courbe - le 13/06/2012 à 07:36

bonjour super la recette mais je voulait savoir pour la levure la quel de pâtisserie ou pour le pain je te remercie comme je suis nouvel pour les recette je suis nul

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/06/2012 à 08:40

Regarde la vidéo  C'est de la levure chimique 

Avatar de saarach2 sur Dukanaute

saarach2 - le 14/06/2012 à 01:40

Je n'ai découvert cette recette que recemment et c'est génial: pain à croc-monsieur en PP dans un moule carré et pain à buger en PL dans un moule rond! Quelque min au four à basse température pour le sécher un peu et là je n'ai vraiment plus l'impression d'être au régime!

Avatar de taolinou sur Dukanaute

taolinou - Vers la courbe - le 16/06/2012 à 22:56

Comme Christelle3131, j'ai mis 3/4g de levure soit environ 1/3 du sachet. Mon pain à bien gonflé sans le petit goût amer.

Cuisson 3,30 mn dans un cro-onde de 950w et avant 2 gouttes d'arôme pain grillé .... Miam, cela m'a fait un délicieux sandwich, tartiné de carré frais ail & fines herbes + jambon de volaille. pour emmener au boulot.

Avatar de littleloukoum sur Dukanaute

littleloukoum - Vers la courbe - le 28/06/2012 à 10:55

La première fois que j'ai fait cette recette, j'avais mis un demi paquet de levure et l'arrière goût était tellement ignoble (pour moi en tout cas) que je n'ai même pas pu le finir. Aujourd'hui j'ai de nouveau fait la recette mais cette fois avec beaucoup moins de levure ( 1/5 du paquet à peine) et j'ai rajouté de l'édulcorant et un peu de cannelle : résultat radical ! l'arrière goût est parti et je peux même le manger sans garniture en trempant dans mon thé au lait écrémé =) ! Pour info, je découpe toujours mon pain à la sortie du micro onde et je le met au four pour en faire des toast avant de le déguster ! certes ça n'égale pas une bonne baguette mais pour celles qui étaient en manque de pain comme moi, c'est l'idéal

Avatar de Baboune sur Dukanaute

Baboune - le 30/06/2012 à 08:38

Merci pour la recette, par contre ci je prend cela le soir, je n'ai pas le droit a ma galette le matin du coup ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 30/06/2012 à 10:37

Non, car c'est la dose de son journalière en croisière (1.5cs d'avoine en attaque)

Avatar de Baboune sur Dukanaute

Baboune - le 01/07/2012 à 08:26

Merci Zaloo ^_^

encore une petite question, quand tu dis 1.5CS c'est l'equivalent à combien de grammes ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 01/07/2012 à 10:59

1 cs = 12 à 15 grammes

Avatar de Baboune sur Dukanaute

Baboune - le 01/07/2012 à 20:32

Ok, merci beaucoup Dukanaute ^_^

Avatar de lolotteetathenais sur Dukanaute

lolotteetathenais - Vers la courbe - le 04/07/2012 à 18:30

c'est trop bon! j'y croyais pas mais c'est vraiment excelent!

Avatar de Utilisateur104210 sur Dukanaute

Utilisateur104210 - le 07/07/2012 à 20:30

trop bon mais je rajoute une pincee de sel sinon trop fade pour moi..... merci !!!!

Avatar de palomar sur Dukanaute

palomar - le 17/07/2012 à 18:34

Enfin une recette sans sucre !

Toutes les autres recettes de pain de mie comportent dans leurs ingrédients au moins une cuillère de sucre, ce qui est une ânerie.

C'est la mode : ajouter un peu de sucre partout, ce qui est contraire à la fois à la gastronomie et à la diététique.

Bravo pour cette recette sans sucre !!!

Avatar de Moune14 sur Dukanaute

Moune14 - Vers la courbe - le 18/07/2012 à 15:46

Recette testée ce midi : ça ressemble exactement à la photo (j'ai mis une demi cc de levure, et un petit suisse au lieu du fromage blanc), passé au grille-pain on croirait voir du vrai, mais le goût des sons est beaucoup trop prononcé, pourtant j'aime bien les sons en galette, mais là bof.

Avatar de Marion sur Dukanaute

Marion - le 30/07/2012 à 20:34

Peut on en manger en phase d'attaque?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 31/07/2012 à 06:51

C'est notifié par les p'tits oeufs sous la photo  C'est ok dès l'attaque 

Avatar de chrisbananaouw sur Dukanaute

chrisbananaouw - Vers la courbe - le 07/08/2012 à 10:15

Oulala que du pur bonheur cette recette m'a rebooster !!!! Une fois sorti du micro-onde Je l'ai coupé en tranche et fait grillé a 200°C chaleur tournante ! Du croustillant enfin et plus le gout du son J'adooooore en numéro un de mes recettes favorites !

Avatar de myamds sur Dukanaute

myamds - Vers la courbe - le 13/08/2012 à 11:04

J'ai du me louper quelque part, il a grillé lol.

 

Est-ce que vous savez me dire si je peur mettre au four plutôt qu'au micro onde ? Je pense que le problème vient de la, et je ne peux pas règler la puissance

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/08/2012 à 11:32

Oui, tu devrais pouvoir le mettre au four à 180°, surveille bien la cuisson.

Avatar de kalaggan sur Dukanaute

kalaggan - Vers la courbe - le 18/08/2012 à 08:51

bon,mais pour ma part 3 min suffisent pour la cuisson.il est plus moelleux

Avatar de aurore sur Dukanaute

aurore - le 21/08/2012 à 13:01

Bonjour,

 

J'ai cherché sur internet les valeurs nutritionnelles de ce pain et je ne les trouve nulle part. Quelqu'un pourrait me renseigner ? (nombre de calories, protides, glucides et lipides... ?

 

Merci.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/08/2012 à 16:15

Regarde dans la liste, et tu calcules en fonction des ingrédients la teneur en protéines. C'est la seule valeur nutritionnelle qui compte dans ce régime. http://www.dukanaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html

Avatar de mly sur Dukanaute

mly - le 22/08/2012 à 17:01

Testé et approuvé. J'ai bien mixé les sons, ajouté 2 dosettes de protifar et pour le manger avec du "sucré" 1 cs d'edulcorant. Cuit dans un très petit tupp, effectivement il monte bien et ça m'a fait 5 tranches . Il faut vraiment un très très petit tupp, j'insiste, car c'est clair sinon avec le peu d'appareil qu'on a, en le mettant dans un moule à cake , faut pas sortir de saint cyr pour savoir que ça va donner une tranchette toute raploplo . Super texture toute moelleuse ça fait vraiment pain de mie complet, super rapide qu'on on a rien de prêt pour le petit dej, bref je recommande vivement. Hâte de le tester en sandwich ou en croque!

Avatar de pollypocket38 sur Dukanaute

pollypocket38 - Vers la courbe - le 24/08/2012 à 16:16

pour l'avoir réalisé. me concernant 4mn c'est trop. je l'ai refaite à 2mn et elle est tendre et moelleuse!!!

Avatar de stephnonos sur Dukanaute

stephnonos - Vers la courbe - le 27/08/2012 à 09:42

Alors tout d'abord merci pour votre site qui est une veritable mine d'or aussi bien pour les recettes que pour les infos et quel travail toutes ces retrascription des ouvrages du Dr Dukan. Un grand merci!

Moi je pain je le fais avec des aromes differents chaque jours, mon prefere pour l'insatant est avec l'arome calisson! hummm ca fait oublier qu'on le mange sans beurre ni confiture, avec un petit fromage blanc le matin un vrai regal! Avec l'arome nutella c'est pas mal non plus.

Et si j'ai besoin de manger vite fait je n'hesiterai pas a m'en servir mais en "nature" pour un bon sandwich.

Merci pour cette recette

Avatar de Bichou1207 sur Dukanaute

Bichou1207 - Vers la courbe - le 28/08/2012 à 18:04

Je viens de le réaliser. Il me parait convenable et je le goûte ce soir !  Merci pour ce site en or !

Avatar de Utilisateur110210 sur Dukanaute

Utilisateur110210 - Vers la courbe - le 07/09/2012 à 11:02

je le fait et refait sans men lacé

Avatar de laetinounette sur Dukanaute

laetinounette - Vers la courbe - le 11/09/2012 à 16:12

Super simple, super rapide et surtout super BON ... Merci pour cette recette, je rêvais de pain

Avatar de annabahssi sur Dukanaute

annabahssi - Vers la courbe - le 13/09/2012 à 18:59

oh j'ai testé hier, ce matin je me suis regalé avec un bon sandwich, merci à toutes pour ces merveilleuses recettes 

Avatar de Ridha sur Dukanaute

Ridha - Vers la courbe - le 15/09/2012 à 10:01

Excellente, je me suis régalé ce matin au petit déj, ça change de la traditionnelle galette tout en étant super facile à préparer !

Avatar de rwicha sur Dukanaute

rwicha - Vers la courbe - le 15/09/2012 à 23:00

coucouc , est ce que c est normal ke ce soit aussi liquide???!!! je suis entrain de le laisser reposer là... je le metterai au micro onde ds 1 h... mais je le trouve assez liquide pour une pate de pain ...

Avatar de benkenoby sur Dukanaute

benkenoby - Vers la courbe - le 25/09/2012 à 21:32

Super recette!!

Perso je ne met qu'une cc de levure avec un pincé de sel. Si vous voulez faire un plus gros pain doublé les quantités mais toujours avec un seule oeuf le pain sera encore plus léger .Pour la cuisson je commence par 3min et je rajoute si besoin.

Bon courage 

Avatar de Chaton58971 sur Dukanaute

Chaton58971 - Vers la courbe - le 30/09/2012 à 19:10

génial!!!! je viens de me faire des toast au saumon.

Avatar de Emilia sur Dukanaute

Emilia - le 03/10/2012 à 15:51

Bonjour la communauté,

 

si je fait ce "pain" au four combien de temps dois-je le faire cuire ?

 

Merci.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 03/10/2012 à 18:50

A surveiller ^^ Je ne peux pas te dire

Avatar de swanitou36 sur Dukanaute

swanitou36 - le 07/10/2012 à 15:20

Il est bon c vrai j'avoue, je suis toujours un peu sceptique au départ, c'est rapide a faire, mon fils de 4ans a adoré le préparer puisque c simple comme un jeu d'enfant

Avatar de misscorion87 sur Dukanaute

misscorion87 - Vers la courbe - le 09/10/2012 à 04:12

Je tiens grace à cette recette, tout les matins, je mange ce pain de son avec mon café mais je le grille au grille pain ! un regal ! Et pour ma journée protéine c'est parfait pour un sandwitch

Avatar de Clairetje sur Dukanaute

Clairetje - Vers la courbe - le 09/10/2012 à 06:33

Super d'avoir trouvé une bonne recette de pain. Très facile à faire en plus.

Avatar de ode73 sur Dukanaute

ode73 - Vers la courbe - le 19/10/2012 à 11:31

Mon pain de mie est tres bon ! Nickel !

Par contre il pique un peu , c'est du a koi ? Trop de levure ??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/10/2012 à 17:59

Essaye avec de la levure sans phosphalte (en magasin bio)

Avatar de fourchette65 sur Dukanaute

fourchette65 - Vers la courbe - le 24/10/2012 à 11:28

Bonjour je viens de faire la recette et il pique beaucoup pourtant j'ai pris la meme levure que sur la vidéo !! et mon micro onde peut faire du 750 ou 900 w que choisir et combien de temps ??

Merci de votre réponse , je veux faire un pain pour midi

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 24/10/2012 à 12:17

Réduis la dose de levure peut être. Pour le temps, c'est vraiment selon le micro-ondes, donc c'est sur à déterminer. Fais petit à petit, augmente de 30 secondes et arrête quand le pain commence à retomber

Avatar de najouti sur Dukanaute

najouti - Vers la courbe - le 24/10/2012 à 13:57

merci pour la recette moi je mange le pain de mie après l avoir passé au grille pain sinon ça passe pas mais très bonne idée pour le petit déj 

Avatar de sakina sur Dukanaute

sakina - le 30/10/2012 à 11:46

j ai mi 4MN on aurait dit une biscotte bien dure!! je mettrai 3mn la prochaine fois

Avatar de monique sur Dukanaute

monique - le 30/10/2012 à 17:22

Bonjour! j'ai fais le pain dans un plat de plastique carré et mis le tout au micro-ondes 4 minutes ça m'a donner la forme d'une tranche de pain que j'ai couper et griller au four pour m'en faire un sandwich, c'était délicieux mon copain en veut pour ce soir, une question pour vous je suis de montreal et quand je lis dans les recettes 1 yaourt pouvez vous me dire en mililitre ce que ça donne, ça m'aiderais beaucoup merci

Avatar de Gelik sur Dukanaute

Gelik - le 06/11/2012 à 13:19

Recette excellente. Pour ma part, je ne mixe pas les sons, ne met que le blanc d??uf et presque 2 cs de fromage blanc. 2ms15 à 900 watts. Merci beaucoup pour cette recette!

Avatar de Dridrine sur Dukanaute

Dridrine - Vers la courbe - le 23/11/2012 à 18:00

Je rajoute un peu de sucre pour ne pas trop avoir le goût du piquant de la levure

Avatar de pataccru sur Dukanaute

pataccru - Vers la courbe - le 24/11/2012 à 11:19

formidable fâché avec mon micro onde voila un pain super je vais le trancher et le griller. pour manger des coquillages.

Avatar de natnoa sur Dukanaute

natnoa - Vers la courbe - le 26/11/2012 à 20:36

J'adore c mieux qu'au four et plus rapide!!! J'adopterai sans hésiter pour les petits sandwichs au bureau !!

Avatar de Poupouille447 sur Dukanaute

Poupouille447 - Vers la courbe - le 30/11/2012 à 16:09

Le pain est ce qui manquait le plus dans ce régime, mais là avec cette SUPER recette : plus aucune frustration !!! Je l'adore et je ne m'en passe plus !! Juste une petite question, en quelle quantité peut-on en manger ? Un par jour ?

Avatar de kam75 sur Dukanaute

kam75 - Vers la courbe - le 01/12/2012 à 14:06

j ai ajouté un blanc d oeuf et jai coupé une tranche de jambon, et JE ME SUIS REGALée

Avatar de Duki sur Dukanaute

Duki - le 04/12/2012 à 10:08

Super recette! Merci ! Par contre j'enlèverai la levure la prochaine fois son goût est trop prononcé 

Avatar de Youstine sur Dukanaute

Youstine - le 04/12/2012 à 18:14

J'ai tester la recette ce midi, en respectant exactement les doses, et là... surprise! FA-BU-LEUX! J'adore! Avec un pointe de moutarde et une escalope de poulet, c'est excellent! Je me suis régalée!!! Merci beaucoup pour cette recette, ce sera ma recette du jour pour la quantité de son et d'avoine (car je ne suis pas fan des galettes). Même chez Dudu, le régale est au rendez-vous!!!

Avatar de Youtine sur Dukanaute

Youtine - le 04/12/2012 à 18:16

(Oulalala sorry pour les fautes, la journée a été rude!)

Pour info, mon micro-ondes est à 850W restituée, je l'ai mis 3min, je l'ai retourné et remis 15 secondes =)

Avatar de zineb sur Dukanaute

zineb - Vers la courbe - le 05/12/2012 à 21:45

je le fais chaque jour avec des graines de nigelle,puis au grill pain,c'est génial aussi pour les croque-monsieur,merci pour la recette

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 06/12/2012 à 07:42

Zineb  j'adore ça les graines de nigelle (essaye le poulet au nigelle, un délice) !! peu de gens connaissent les graines de nigelle (ou sanouj)

Avatar de DeborahMT sur Dukanaute

DeborahMT - Vers la courbe - le 12/12/2012 à 16:35

Est-ce possible de remplacer le fromage blanc par du petit suisse 0% ?

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 12/12/2012 à 19:16

DeborahMT : oui sans problème ! personnellement je ne cuisine qu'aux petits suisses 

Avatar de nathalie sur Dukanaute

nathalie - le 04/01/2013 à 21:46

bjr

 

combien peut on en manger du pain ainsi en phase d'attaque ou après? merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 05/01/2013 à 10:26

Bonjour Nathalie !

Sous chaque recette, juste avant les commentaires, tu as des infos sur la recettes et son utilisation dans le régime 

Les 4 petits oeufs correspondent à chaque phase, et pour cette recette, tu peux la manger dès l'attaque.

Avatar de nathalie sur Dukanaute

nathalie - le 08/01/2013 à 18:17

merci pr votre reponse oui, j'avais vu les petits oeufs

 

mais je ne savais pas quand meme si c'etait à satiété ou pas car si j'ai bien compris il y a des aliments qu'on peut manger mais pas à satiété mais ça, ça commence seulement en 2eme phase je pense avec les 2 doses tolérées

 

merci encore

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 09/01/2013 à 09:31

La dose, c'est 1.5 cs de son d'avoine en attaque, et 2 cs en croisière, pas plus, pas moins 

Avatar de Mariefdd sur Dukanaute

Mariefdd - Vers la courbe - le 10/01/2013 à 12:32

Bonjour,

 

J'ai testé cette recette hier soir. J'ai fait 2 pains (un pour hier un pour aujourd'hui) et les deux ressortent durs comme des biscottes.... qu'est ce que j'ai fait de travers ??? Si quelqu'un peut m'aider à améliorer ça... Par contre je confirme que mixer les sons blé et avoine c'est essentiel pour avoir un bon goût !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/01/2013 à 15:38

Tu as fais trop cuire !

Avatar de Mariefdd sur Dukanaute

Mariefdd - Vers la courbe - le 10/01/2013 à 16:53

Merci, je vais donc essayer de réduire le temps, puisque la puissance de mon micro-ondes était bien à 750 W

Avatar de magaly5169 sur Dukanaute

magaly5169 - Vers la courbe - le 13/01/2013 à 20:19

Très bon ça ressemble vraiment a du pain de mie j'ai juste mis un peu plus de levure pour qu'il soit plus aéré.

Avatar de fabyas sur Dukanaute

fabyas - le 17/01/2013 à 13:29

A 750 W, je le mets pendant 4min à 4min30. Pour changer, je coupe des tranche que je grille dans mon four. même ma fille en mange.

Avatar de fabyas sur Dukanaute

fabyas - le 17/01/2013 à 13:32

Ah oui... je mets dans un bol en céramique et recouvert de papier film. Il est hyper tendre quand je le sors du FM

Avatar de kitiara sur Dukanaute

kitiara - Vers la courbe - le 20/01/2013 à 17:25

grâce à cette recette facile à réaliser, je vais pouvoir enfin remanger mes chères tartines de thon à la mayonnaise (recette dukan biensûr)

Avatar de Kakouki sur Dukanaute

Kakouki - Vers la courbe - le 21/01/2013 à 16:03

Combien de temps au four car je n'ai pas de micro ondes????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/01/2013 à 18:06

Aucune idée  Surveille la cuisson

Avatar de Roselyne sur Dukanaute

Roselyne - le 28/01/2013 à 12:22

je double les proportions, je verse la réparation dans un moule en silicone de 25cm et 5mn au micro-onde puissance maximum. après un dégoût du pain, je le grille dans mon grille-pain et maintenant je me régale ainsi que mon mari.

Avatar de Roselyne sur Dukanaute

Roselyne - le 28/01/2013 à 12:26

j'ai oublié de préciser, après plusieurs essais de levure, j'utilise dorénavant toujours la LEVURE ALSA (petit sachet rose) c'est la seule qui ne laisse pas de goût.

Avatar de Irinou sur Dukanaute

Irinou - Vers la courbe - le 28/01/2013 à 20:21

Je n'avais pas de levure et je l'ai remplacée par une toute petite pincée de bicarbonate. C'a très bien marché. Demain, j'essayerai avec une CS de bière de levure.

Avatar de Irinou sur Dukanaute

Irinou - Vers la courbe - le 28/01/2013 à 20:24

De levure de bière

Avatar de thalya2013 sur Dukanaute

thalya2013 - Vers la courbe - le 31/01/2013 à 19:03

Bonsoir peut on le cuir au four ? j'ai pas de micro onde :(

Avatar de Isa86 sur Dukanaute

Isa86 - le 01/02/2013 à 10:59

Je commence aujourd'hui la phase croisière, j'ignorais que l'on pouvait manger du pain façon Dukan bien.

Merci de votre aide

Avatar de alexandra sur Dukanaute

alexandra - le 02/02/2013 à 22:29

Exelent se pain je le fait le soir ideale pour le petit dej

Avatar de Irinou sur Dukanaute

Irinou - Vers la courbe - le 04/02/2013 à 19:44

Hier, j'ai préparé ce pain en modifiant un petit peu les proportions; je l'ai fait pour trois jours. Donc, j'ai mixé .s. de son d'avoine, 3 c.s. de son de blé, 2 pts suisses, 1 oeuf, 3 cuillers à café de levure chimique (rases) et une pincée de sel. Après avoir mixé tous les ingrédients, j'ai mis cette pâte dans les trois ramquins. 3 minutes chacun dans le micro-ondes, température maxi. Refroidi, démoulé, prêt à manger. Un vrai pain! La première part, je l'ai mangée grillée hier soir, la deuxième, toute à l'heure, le goût est parfait, pas du tout altéré, la troisième et dernière part attend dans le frigo.Très pratique.

Avatar de Yania sur Dukanaute

Yania - le 05/02/2013 à 11:39

A part la levure je ne vois pas de différence avec la fameuse galette au son d'avoine que je fais tous les jours, quel rapport avec du pain?

Avatar de Irinou sur Dukanaute

Irinou - Vers la courbe - le 07/02/2013 à 22:23

Essayez, vous allez voir; ç'a l'air du pain et ç'a le goût du pain. Rien à voir avec les galettes.

Avatar de calimero64 sur Dukanaute

calimero64 - Vers la courbe - le 09/02/2013 à 10:03

J ai découvert une boutique de produits hyperprotéinés, ils vendent aussi des pdts dukan et la vendeuse me soutient que je peut utiliser leur pdts style le pain hyperproteine, les soupes, ..... savez vous si on peut les utiliser. Merci.

Avatar de Bouet sur Dukanaute

Bouet - le 15/02/2013 à 14:24

Bonjour

Moi hier soir je me suis fait le hamburger mais pour le pain j'ai mis uniquement du son d'avoine car le son de blé est plus fort en goût et franchement très bon ...

Avatar de Poulette09320 sur Dukanaute

Poulette09320 - Vers la courbe - le 20/02/2013 à 17:04

Attention au mixage des sons !!! Une fois mixé, le son n'a plus la même capacité d'absorption et du coup l'effet est réduit.

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 20/02/2013 à 20:57

Mythe ou réalité? Comme certains digerent mieux que d'autres certains aliments, je pense que cela dépend de la sensibilité digestive de chacun. Cette recette dukan est quand meme la base du programme avec la galette...

Avatar de Patricia sur Dukanaute

Patricia - le 22/02/2013 à 07:52

Moi g adoré on retrouve le goût du pain et c agréable

Avatar de helene13 sur Dukanaute

helene13 - Vers la courbe - le 22/02/2013 à 09:53

merci pour cette recette.

Super bon je refait pour mon sandwich dimanche.

Avatar de miyuso sur Dukanaute

miyuso - Vers la courbe - le 24/02/2013 à 16:23

Extra avec un carré frais o% ail et fine herbes et une belle tranche de saumon fumé!

Merci pour toutes ces ptites recettes!!!

Avatar de helene13 sur Dukanaute

helene13 - Vers la courbe - le 03/03/2013 à 14:58

Excellent j'ai ajouté une pincée. De sel.

Merci pour vos idées

Avatar de Sitika  sur Dukanaute

Sitika - le 03/03/2013 à 17:34

J'ai suivi la recette qui est très bonne mais pour le goûter je fais une variante je met que le blanc je réservé le jaune une fois la pain cuit je met du canderel vanille sur le jaune un peu de lait écrémé je mélange bien imbibe mes tranche de pain et je fais revenir a la poêle c'est excellent !!!!!! Bon ap

Avatar de timoustick sur Dukanaute

timoustick - Vers la courbe - le 09/03/2013 à 10:49

peut-on manger ce petit pain en entier par jour?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 09/03/2013 à 18:17

Oui 

Avatar de sansan69 sur Dukanaute

sansan69 - Vers la courbe - le 13/03/2013 à 14:17

Bonjour,

J'ai un soucis avec le pain de mie. Tant que le micro onde tourne il est bien gonflé et ds que je le sort il retombe comme un soufflet quoi faire?????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 14/03/2013 à 08:58

Mets le dans un moule plus petit, avec des bords bien hauts.

Avatar de sabriluiz sur Dukanaute

sabriluiz - Vers la courbe - le 17/03/2013 à 22:40

Pour plus de légèreté je rajoute un blanc d'oeuf il gonfle encore plus et une fois cuit je passe les tranche au grille pain excellent pour faire de bon sandwich

Avatar de Syd1306 sur Dukanaute

Syd1306 - Vers la courbe - le 29/03/2013 à 13:15

Excellent, je coupe le pain et je le sèche dans le four pour faire des biscotte

Avatar de Oolf sur Dukanaute

Oolf - Vers la courbe - le 29/03/2013 à 21:29

Pas convaincue au début car je n'en peux plus de galette, mais finalement ça passe super bien !

Merci car je ne suis pas une addict du micro-onde et je n'aurais jamais pensé à ça  

Avatar de Krys sur Dukanaute

Krys - le 08/04/2013 à 16:05

Le mien a vraiment un drôle de goût limite immangeable est normal?

Avatar de POLKA59 sur Dukanaute

POLKA59 - Vers la courbe - le 08/04/2013 à 17:29

Pour vous faire part de mon expérience personnelle puisque j'ai commencé le régime Dukan depuis le 1er octobre dernier et je suis en stabilisation. Cette tranche de pain de mie m'accompagne quotidiennement depuis le 1er jour, j'avais essayé la galette mais ça ne m'avais pas plu!!! J 'ai eu le même problème d'amertume concernant la levure, et je l'ai remplacée par de la levure chimique sans phosphate qu'on peut trouver dans mes magasins bio, et depuis plus de souci une cuillerée à café suffit et le pain est excellent!

Si l'un d'entre vous a déjà fait ce pain pour plusieurs jours je suis preneuse pour la recette et surtout les quantités pour ne pas mettre trop d??uf, et dans ce cas comment le conserver par exemple pour la semaine? Merci d'avance

Avatar de Vaea sur Dukanaute

Vaea - Vers la courbe - le 19/04/2013 à 18:00

L'essayer...c'est l'adopter! 

Avatar de pistache54 sur Dukanaute

pistache54 - Vers la courbe - le 21/04/2013 à 19:40

UN GRAND MERCI!!! J'étais écoeurée des sons, je ne savais plus quoi faire alors que j'avais envie de pain! GENIALISSIME! TROP BON! Je me suis fait un bon sandwich au jambon et carré fines herbes!! MERCI MERCI MERCI !

Avatar de lilou33320 sur Dukanaute

lilou33320 - Vers la courbe - le 23/04/2013 à 12:28

c p

Avatar de lilou33320 sur Dukanaute

lilou33320 - Vers la courbe - le 23/04/2013 à 12:30

c pas mal du tout..... un petit gout piquant quand meme et je vais essaye de trouver de la levure bio....

en tout cas ca fait du bien de manger du pain!!!!

Avatar de Louiisa sur Dukanaute

Louiisa - Vers la courbe - le 01/05/2013 à 19:24

C'est interdit de mettre des recettes comme çà ! C'est tellement bon que je veux en remanger tellement pratique pour le pti déj, ou encore les croque monsieur...Dommange que le dose d'avoine ne nous permet d'en manger qu'1 fois dans la journée. Merci pr la recette en tout cas

Avatar de Jolevadu33 sur Dukanaute

Jolevadu33 - Vers la courbe - le 02/05/2013 à 16:47

Bonjour a tous et toutes, moi je le prépare pour 1 semaine, donc je multiplie toutes les quantités par 7 sauf les ?ufs, j'en mets 4 entiers et les 3 autres que le blancs, comme cela c,est un peu plus "light" côté cholestérol...ensuite je pèse le tout est fais 7 portions égales que je cuis au MO, et que je congèle.apres en mode décongélation du grille pain et hop, c'est prêt !! J,espère m'y prendre correctement. Bonne continuation à tous

Avatar de Capsuni sur Dukanaute

Capsuni - Vers la courbe - le 04/05/2013 à 22:24

Une vraie révolution pour moi, quel délice! Je l'ai fait avec de la levure bio, donc pas d'arrière-goût désagréable. J'ai rajouté des graines de sésame, un pur régal. Je l'ai cuit à 180°C au four dans un moule à cake. Puis je l'ai coupé en deux dans le sens de la largeur et encore une fois dans le sens de la longueur, ça m'a fait 4 tartines que j'ai remises sur le grill jusqu'à ce que ce soit sec. Un grand merci ))

Avatar de Faihem sur Dukanaute

Faihem - Vers la courbe - le 10/05/2013 à 11:24

J'ai du rater quelque chose, en tout cas résultat peu convainquant ... Le mélange n'a pas monté, j'ai obtenu un genre de mie plate et dure, un peu comme une tartine ...

Avatar de Elixir1986 sur Dukanaute

Elixir1986 - le 16/05/2013 à 14:16

Une parfaite reussite !!!!

Le mien est moelleux et croustillant a la fois. J'en rafole. Je l'agremente de persil ou d'hermesetas selon ce que je veux en faire

Avatar de fruit87 sur Dukanaute

fruit87 - Vers la courbe - le 16/05/2013 à 14:53

Mhhhh j'adoreuhhh , moi qui galère a faire des recettes

Avatar de ellenca sur Dukanaute

ellenca - Vers la courbe - le 16/05/2013 à 19:39

J'adhere, c'est bon je vais m'y habituer rapidement et oublier le pain de ie normal.

Avatar de valentina06 sur Dukanaute

valentina06 - Vers la courbe - le 17/05/2013 à 12:42

coucou les dukanautes...je viens d'essayer cette recette et je peux dire que c'est bon...merci merci et remerci...

Avatar de Faihem sur Dukanaute

Faihem - Vers la courbe - le 19/05/2013 à 09:04

J'ai ré-essayé et ça a marché finalement, j'avais du oublier la levure boulangère la dernière fois .. C'est bon !

Avatar de valentina06 sur Dukanaute

valentina06 - Vers la courbe - le 19/05/2013 à 21:54

J'ai essayé deux fois, pourquoi est il trop salé? ( je n'ai pas mis de sel en plus, je ne comprends pas) ...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/05/2013 à 09:27

Ta levure donne peut être cet effet

Avatar de Liline82 sur Dukanaute

Liline82 - Vers la courbe - le 22/05/2013 à 16:03

c'est ma recette phare !! version originale ou avec chocolat en poudre et édulcorant pour version sucrée un must !!!

Avatar de beps sur Dukanaute

beps - Vers la courbe - le 24/05/2013 à 20:11

Bonjour j'aimerai que l'on me donne une astuce lorsque dans les recettes il est inscrit mixer le son de blé et d'avoine quelle est la technique, je vois pas avec quoi le mixer . Merci

Avatar de Utilisateur121493 sur Dukanaute

Utilisateur121493 - Vers la courbe - le 24/05/2013 à 21:17

Je vais essayer ! Ca remplace le pain, c'est génial, moi qui adore ça.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/05/2013 à 08:13

@beps : un petit robot comme le magic bullet par exemple !

Avatar de poupette54 sur Dukanaute

poupette54 - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 18:45

Merci beaucoup pour cette recette qui permet de manger sandwichs, toast, ou encore des mouillettes pour un oeuf à la coque....

Avatar de meegan sur Dukanaute

meegan - Vers la courbe - le 27/05/2013 à 19:38

Merci pour cette recette. En effet ca donne un semblant de pain, le gout d'?uf est tous de même présent mais je peux enfin emporter des sandwichs avec moi pour le midi, chose qui était impossible auparavant. Je conseille cette recette..

Avatar de Emilie sur Dukanaute

Emilie - le 01/06/2013 à 17:51

meme texture que du pain de mie je suis bluffer mais un gout tellement sale que jai eu du mal a manger ma tranche, ca doit venir de la levure chimique?

Avatar de anou14 sur Dukanaute

anou14 - Vers la courbe - le 01/06/2013 à 19:25

bonjour je voudrai savoir si ses normal que le pain est un gout bizarre qui reste en bouche tres longtemp? j'ai peut etre mis trop de levure ou sa vous le fait aussi??

Avatar de poussinnetteetpoupette sur Dukanaute

poussinnetteetpoupette - Vers la courbe - le 04/06/2013 à 13:24

je viens de tester c vrai que tout seul ca na pas du tout un bon gout mais bon avec des oeuf sur le plat ca fais un semblant de pain et le jaune cache le gout ca va.

Avatar de Elwing sur Dukanaute

Elwing - Vers la courbe - le 05/06/2013 à 17:16

Pour enlever le gout de levure il faut ajouter un peu de lait

Avatar de Utilisateur122251 sur Dukanaute

Utilisateur122251 - Vers la courbe - le 12/06/2013 à 14:46

délicieux, dosages correctes et goût parfait il me manque lors que je l'ai fini

Avatar de Utilisateur122435 sur Dukanaute

Utilisateur122435 - Vers la courbe - le 15/06/2013 à 10:14

Super bon

Mais vais tester cuisson au four je pense qu'il sera encore meilleur

Avatar de lovelyday59 sur Dukanaute

lovelyday59 - Vers la courbe - le 17/06/2013 à 18:02

excellent

Avatar de Crocrocroc sur Dukanaute

Crocrocroc - Vers la courbe - le 20/06/2013 à 17:48

Avec la meme quantite de son et de blé c'est encore meilleur . Un encas idéal au moment du gouter.

Avatar de Mayala sur Dukanaute

Mayala - Vers la courbe - le 23/06/2013 à 13:49

en version grillé avec un carré a 0% et un peau de jambon... miammmmmmmm

Avatar de Papotam sur Dukanaute

Papotam - Vers la courbe - le 24/06/2013 à 18:25

J'ai testé la recette dans un plat petit et rond à bord haut !

Préparation d'hamburger ce soir ! Je vous dirais le résultat 

Avatar de hoops sur Dukanaute

hoops - le 25/06/2013 à 19:53

Délicieux mais, pour couvrir le goût de la levure que je trouve désagréable, je le prépare sucré avec 1 cc d'édulcorant, 1,5 cc d'arôme vanille et seulement 3 minutes au micro ondes pour qu'il soit moelleux.

Avatar de khorlog sur Dukanaute

khorlog - Vers la courbe - le 28/06/2013 à 08:26

Quelqu'un a testé les temps et température pour le faire au four traditionnel?

Avatar de khorlog sur Dukanaute

khorlog - Vers la courbe - le 28/06/2013 à 08:29

suis bete c'est marqué en dessous ^^

 

http://www.dukanaute.com/recette_pain_dukan_au_four-884.html

Avatar de doune63 sur Dukanaute

doune63 - Vers la courbe - le 02/07/2013 à 15:36

Je trouve que le gout est plutôt correct mais que l'odeur est insupportable pendant la cuisson!

Avatar de paula83 sur Dukanaute

paula83 - Vers la courbe - le 20/07/2013 à 10:34

j'ai retrouvee le plaisir de manger du pain

je vais essayer au four!

Avatar de 974Tiloune sur Dukanaute

974Tiloune - Vers la courbe - le 20/07/2013 à 16:11

Je viens de faire cette recette et beurrrrrr !!!!! l'odeur d'oeuf est écoeurant !!!!!

Avatar de MIMOSA55 sur Dukanaute

MIMOSA55 - Vers la courbe - le 22/07/2013 à 10:22

Est-ce que quelqu'un aurait une idée pour remplacer la levure chimique car cela me donne des aigreurs d'estomac

merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/07/2013 à 13:34

Essaye avec du bicarbonate !

Avatar de Nutt sur Dukanaute

Nutt - le 25/07/2013 à 16:52

Je fais cette recette presque tous les jours et je l'A-DO-RE! Je recommande a tous ceux qui ont une furieuse envie de pain!!!

Avatar de lolita6310 sur Dukanaute

lolita6310 - Vers la courbe - le 27/07/2013 à 17:44

G adorer ce pain jlai mi kelke minute au four après la cuisson au micro onde g couper en 2 et sa ma fait d tartine croustillante Hummm un régale

Avatar de sarra sur Dukanaute

sarra - le 18/08/2013 à 22:46

Est-ce que quelqu'un aurait une idée pour remplacer le son de blé ??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/08/2013 à 08:14

Tu peux ne pas en mettre 

Avatar de Alison sur Dukanaute

Alison - le 06/09/2013 à 13:16

Jai esseyer cette recette mais mon pain avai un drole de gout...il avai le gout de la levure chimik pourtan jai respecter les doses...

Avatar de christelle3131 sur Dukanaute

christelle3131 - le 11/09/2013 à 14:08

Bonjour,

Merci pour cette recette que je fais régulièrement avec plusieurs variantes.

Pour la levure un sachet me sert 3 fois.

Parfois je ne mets pas le son de blé et il est tout de même très bon.

Attention par contre bien mettre le micro onde à 750w et 4mn, j'ai voulu essayé puissance max et 3 mn mais le résultat n'est pas du tout pareil, le pain retombe alors qu'à 750w il reste gonflé et moelleux.

merci encore pour cette super recette.

Avatar de mamacitadrey sur Dukanaute

mamacitadrey - le 12/09/2013 à 16:06

J'ai testé cette recette, et malheureusement je n'ai pas fait attention j'ai mis mon mincro onde puissance max...le resultat fut une grande biscotte! lol m'ai bon c 'était pas mal non plus!

Avatar de CLOCLO sur Dukanaute

CLOCLO - le 16/09/2013 à 17:05

je viens juste de m'en faire c'est délicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! avec un pti peu de sirop d'érable dukan pour moi cet aprés midi je retrouve enfin le gout du pain 

 

merci bokou

Avatar de gigi51 sur Dukanaute

gigi51 - Vers la courbe - le 17/09/2013 à 07:54

Super bon réussite a coup sur passé au fout après cuisson micro onde j'adore

Avatar de sasaduk sur Dukanaute

sasaduk - Vers la courbe - le 23/10/2013 à 15:03

Bonjour, peut-on le faire au four??? merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 24/10/2013 à 15:46

Oui, à 180°, mais surveille la cuisson

Avatar de BINA27 sur Dukanaute

BINA27 - Vers la courbe - le 19/11/2013 à 21:53

un seul mot MERCI !!!!!!!!!!!

Avatar de rickyil sur Dukanaute

rickyil - Vers la courbe - le 04/12/2013 à 11:28

parfait, mon pain de tout les jours maintenant. merci. MÊME mon mari la adopter.

Avatar de raniah59 sur Dukanaute

raniah59 - Vers la courbe - le 12/12/2013 à 20:40

excellente recette vraiment le gout du pain au céréale je trouve!!!

ma recette pour mes repas du midi

Avatar de magdu33 sur Dukanaute

magdu33 - Vers la courbe - le 17/12/2013 à 19:19

Adopté...en mouillettes avec des ?ufs coque...miam réchauffé au grille pain avec quelques graines de sésame un délice...merci!!!!

Avatar de dinazak sur Dukanaute

dinazak - Vers la courbe - le 10/01/2014 à 08:19

je l'ai essayé hier mais c t dur g pas pu le manger

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/01/2014 à 09:37

Un poil trop cuit ?

Avatar de Thaisette sur Dukanaute

Thaisette - Vers la courbe - le 22/01/2014 à 13:52

Je vais faire ce pain à mon retour de course il me donne envie............Merci pour le partage

Avatar de killian  sur Dukanaute

killian - le 23/01/2014 à 20:02

mettre trés peu de levure chimique la moitié de sachet c trop c trop acide et un sale gout,1 demi cuillère c assez

Avatar de Lena42 sur Dukanaute

Lena42 - Vers la courbe - le 06/02/2014 à 19:19

que ça fait du bien de manger ce pain. il est excellent.

je l'ai fait cuire 3,3 mn car mon four est puissance, c'est le top!

je sais enfin ce que je vais prendre au petit déj demain matin 

Avatar de TRANSWINUS sur Dukanaute

TRANSWINUS - Vers la courbe - le 08/02/2014 à 16:04

très bon. Je rajoute 3 tranches de viande de grison coupé en petit carré et une échalote haché grossièrement que j'ai fait au préalable blondir dans une poêle.

Avatar de Julia sur Dukanaute

Julia - le 15/02/2014 à 14:21

Très bonne alternative à la galette, grâce à cette recette, j'ai pu faire des mouillettes toastées pour mes ?ufs coque. En adaptant les quantités et le moule, j'ai pu faire un pain de mie assez grand pour faire des tranches pour croque monsieur ou panini (on peut congeler les tranches en trop, elles supportent bien la congélation mais doivent être séparées par des feuilles de papier sulfurisé ou de film alimentaire pour éviter qu'elles collent entre elles) . Merci pour la recette.

Avatar de Utilisateur128756 sur Dukanaute

Utilisateur128756 - Vers la courbe - le 20/02/2014 à 13:36

kikou oulalallalalaa

j'ai testée mais alors pas aimé du tout

d'une j'ai failli m'étouffér avec

deux: ca piquait dans la gorge

j'ai du loupé quélque chose la

lolllllllll

Avatar de lorylous sur Dukanaute

lorylous - Vers la courbe - le 20/02/2014 à 15:42

il faut mettre moins de levure.. c'est pour ça qu'il pique... comme a dit killian... j'ai été surprise aussi la première fois. mdr

Avatar de nathou62 sur Dukanaute

nathou62 - Vers la courbe - le 22/02/2014 à 20:45

merci merci merci enfin du pain !!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de mamimi974 sur Dukanaute

mamimi974 - Vers la courbe - le 08/03/2014 à 15:07

sa pique trop de levure j'ai pas regarder les commentaire mais sinon belle aspect et bon a part la levure chimique j'essayerai avec la levure boulangère que je laisserai reposer 30 minute a voir

Avatar de Abykem sur Dukanaute

Abykem - Vers la courbe - le 19/03/2014 à 11:08

L'incontournable, Génial pour tout, et idéal comme base de sandwichs divers et variés ! Super découverte !

Avatar de poupette69 sur Dukanaute

poupette69 - le 21/03/2014 à 19:41

bjr ! peut on le faire aussi au four classique ??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/03/2014 à 10:06

Oui, à 180°, en surveillant bien la cuisson

Avatar de lacice sur Dukanaute

lacice - Vers la courbe - le 23/03/2014 à 14:30

Je l'ai testé une première et fois ll piquait un peu du à trop de levure je pense, je l'ai testé une seconde fois en ayant mis une cc de levure et il n'est pas assez monté! Du coup je pense que la troisième sera la bonne ne mettant 1.5 cc de levure. Merci car les sandwichs me manquaient!

Avatar de laubas sur Dukanaute

laubas - Vers la courbe - le 25/03/2014 à 19:53

j'ai doublé les proportions pour en faire pour plusieurs jours, j'espère qu'il va se garder. Très bon résultat 

Avatar de jemaju sur Dukanaute

jemaju - Vers la courbe - le 11/04/2014 à 18:16

Vraiment bon je me suis fais un sandwich carrée frais au poivre jambon hummmm trop bon je lais mis a cuire etaler sur une feuille de papier cuisson c'estait top merci

Avatar de seayfa sur Dukanaute

seayfa - le 22/04/2014 à 09:03

On peut le manger 3 fois par jour ce pain ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/04/2014 à 19:15

Tu ne peux manger qu'une fois les doses de sons contenues dans la recette, mais tu peux le manger en 3 fois

Avatar de magali95710 sur Dukanaute

magali95710 - le 04/05/2014 à 11:59

Très bon, ça fait illusion pour se faire un sandwich au carrés frais 0% ail et fines herbes + une tranche de jambon.

J avais pas de son de blé mais apparemment ça change rien.

Avatar de BAEZEA MAERTINZ sur Dukanaute

BAEZEA MAERTINZ - le 27/05/2014 à 10:20

Bonjour,

Votre recette m'intéresse et principalement pour le petit déjeuner. Pourriez-vous m'indiquer s'il est possible de remplacer le son de blé par un autre et merci de m'indiquer s'il est possible de manger 3 tartines au petit déjeuner ou m'indiquer la quantité en poids maximum.

Merci de tout coeur car je recherche une composition sans gluten.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 27/05/2014 à 11:58

Le son de blé est optionnel dans cette recette.

Tu peux manger la totalité de la préparation dans la journée en guise de dose de son quotidienne.

Avatar de gilles sur Dukanaute

gilles - le 15/07/2014 à 13:51

bonjour, top la petite recette qui prend 5 minutes ^^

Avatar de Shirleyb6 sur Dukanaute

Shirleyb6 - le 24/07/2014 à 18:05

Bonjour, je n'ai pas la possibilité d'afficher la puissance sur mon micro onde, ce sont des programmes. Peut on faire cuire autrement ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/07/2014 à 15:18

Tu peux le faire au four, à 180° en surveillant la cuisson 

Avatar de Rhin0cer0s sur Dukanaute

Rhin0cer0s - Vers la courbe - le 05/09/2014 à 13:21

Je mets 2 cas de fromage blc et 4min à 900W, ensuite je le coupe en tranches et je le passe au grill pain. Vraiment un très bon pain, je pense qu'il pourrait même remplacer le pain en dehors du régime.

Avatar de bibou83 sur Dukanaute

bibou83 - Vers la courbe - le 22/09/2014 à 13:55

je vais le faire ,et donnerais mon avis

Avatar de Sev  sur Dukanaute

Sev - le 13/10/2014 à 19:53

Une pure merveille ! Bien meilleure que la galette traditionnelle 

Avatar de TopazeAryia sur Dukanaute

TopazeAryia - le 22/10/2014 à 19:06

Je regardais les tolérés et j'ai vu que le pain aux sons fait partie des aliments en cas de grosse envie, est-ce que cette recette doit être faite à titre exceptionnel quand on a vraiment vraiment envie de pain ?

Avatar de missglacon sur Dukanaute

missglacon - Vers la courbe - le 23/10/2014 à 07:07

Je viens de le faire avec 2 cuillères a soupe de fromage blanc je l'es trouvé trop mou demain je recommence avec 1 cuillère a soupe je n'es mis qu'un quart du sachet de levure

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 23/10/2014 à 09:48

Le pain de son qui est toléré en cas de grosse envie, c'est le pain de son de ton boulanger. Pour cette recette, elle peut être mangée tous les jours dans le cadre du son obligatoire quotidien.

Avatar de Utilisateur76354 sur Dukanaute

Utilisateur76354 - le 30/10/2014 à 15:04

Bonne recette pour ne pas être en manque de pain !

Par contre mon pain était trop salé à cause de la levure et un peu dur, pourtant j'ai bien mis 1/2 sachet, peut-être devrais-je diminuer la prochaine fois ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 31/10/2014 à 12:24

Oui, tente avec un quart, ça peut suffire suivant la marque de la levure

Avatar de lolabunny038 sur Dukanaute

lolabunny038 - Vers la courbe - le 01/11/2014 à 12:45

Recette adoptée ! ... Merci ^^

Avatar de Rorodu37 sur Dukanaute

Rorodu37 - Vers la courbe - le 20/11/2014 à 15:39

bonjour on peu le manger tt au long de la journee ou vaut mieux en une seul fois?? et ca remplace la galette du coup ?? merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 20/11/2014 à 18:54

Ca remplace la galette, exactement !

Avatar de Rorodu37 sur Dukanaute

Rorodu37 - Vers la courbe - le 20/11/2014 à 20:13

Hooo zut j'ai oublier le sel dommage il est super beau pas grave je vais le manger et on verra pour apres demain celui la c'est pour le petit dejeuner hummmm j'ai hate

Avatar de valou sur Dukanaute

valou - le 27/03/2015 à 11:35

mon pain de mie ne monte pas !!!!!!

Avatar de pycvs sur Dukanaute

pycvs - Vers la courbe - le 01/05/2015 à 21:19

Bonjour,

Est ce qu'il est normal que le goût de la levure soit aussi prononcé ? Je n'ai pas le manger... Des conseils ?

Avatar de pycvs sur Dukanaute

pycvs - Vers la courbe - le 01/05/2015 à 21:53

En fait j'ai lu les autres commentaires et j'ai quelques réponses à propos de la levure... Je vais acheter les petits sachets roses et essayer d'en mettre moins...

Avatar de jalu sur Dukanaute

jalu - Vers la courbe - le 02/05/2015 à 23:04

ce pain de mie est génial, au grille pain ca fait des biscottes, des tartines, tout ce que vous voulez, franchement, j'ai adoré cette recette, enfin du pain!! MERCI!!

Avatar de temminckiii sur Dukanaute

temminckiii - Vers la courbe - le 10/05/2015 à 13:19

Bonjour,

Je commence demain le regime et je suis super motivée !

Puis-je déjà faire le pain ce soir pour demain ou il ne se conserve pas ?

Merci !

Avatar de loumarlot sur Dukanaute

loumarlot - Vers la courbe - le 20/05/2015 à 13:40

Je viens de le faire pour me faire un croque madame ce soir.... Il est bien levé, je vous dirai pour le goût ce soir 

Avatar de jujukankan sur Dukanaute

jujukankan - Vers la courbe - le 07/06/2015 à 01:07

Pour moi perso cest juste la meilleure recette de pain, c'est en fait du PAIN, parfait pour mon petit déjeuner!!!

Merci merci merci je viens de goûter c'est simple pratique et BON.

Avatar de ema69 sur Dukanaute

ema69 - le 12/06/2015 à 10:07

moi je trouve qu'on sens trop le goût de la levure :(

Avatar de maur sur Dukanaute

maur - Vers la courbe - le 17/08/2015 à 14:56

pour le gout de la levure je mets quelques gouttes de citron magique!

Avatar de hermine123 sur Dukanaute

hermine123 - Vers la courbe - le 03/09/2015 à 07:00

Je réalise la recette sans mixer les sons et c'est très bien ! Je fais la variant sucrée en ajoutant de l?édulcorant liquide hermesetas et de l?arôme citron, j'adore !

Avatar de g6kalb sur Dukanaute

g6kalb - Vers la courbe - le 25/10/2015 à 12:46

Est ce que ça marche aussi dans un moule en verre? Je ne suis pas adepte du plastique dans le micro ondes

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 25/10/2015 à 14:54

ça cuit très bien dans un moule en verre

Avatar de yaya34 sur Dukanaute

yaya34 - Vers la courbe - le 24/11/2015 à 09:17

trop trop bon  merci

Avatar de christine sur Dukanaute

christine - le 02/12/2015 à 13:12

Bonjour,

quelqu un pourrait il me renseigner du nombre de calories pour ce pain dukan au micro onde ?

 

Merci

Avatar de myssygab sur Dukanaute

myssygab - Vers la courbe - le 14/01/2016 à 12:38

Je viens de le faire mais j'ai remplacer le son de blé par du gluten et j'ai fait griller et nickel cest le premier pain Dylan qui passe bien pour moi

Avatar de samantha38 sur Dukanaute

samantha38 - Vers la courbe - le 24/01/2016 à 13:46

une super recette vraiment l'impression de manger du pain

avec un oeuf a la coque hummmm un vrai délice!!!!

Avatar de Grosjean sur Dukanaute

Grosjean - le 22/03/2016 à 11:57

Bonjour je le trouve bon mais je trouve qu'il y a un goût très salé pouvez vous me dire pourquoi?

Avatar de bigmama972 sur Dukanaute

bigmama972 - Vers la courbe - le 07/07/2016 à 02:49

Pour ma part,c'est bénef car je le fais avec du steak haché ou oeuf, ou même du fromage 3%mg. Avec mon café, mon yaourt 0%mg???

Avatar de Laetitia sur Dukanaute

Laetitia - le 09/09/2016 à 14:01

J'ai essayé la recette en remplaçant le fromage blanc avec un petit suisse 0% je suis très satisfaite car il remplis bien le ventre et j'ai vraiment l'impression de manger du pain. J'ai réalisé un croque-monsieur avec de la viande des grisons au top merci

Avatar de Mymysard sur Dukanaute

Mymysard - le 24/11/2016 à 16:21

Merci mille fois !! Mon régime va prendre une toute autre tournure grâce à ce pain de mie ultra rapide et super bon (très bourratif aussi je n'ai pu en manger que la moitié !! Je l'ai testé grillé avec du carré frais ail et fines herbes c'était nickel !

Avatar de Corinne sur Dukanaute

Corinne - le 15/01/2017 à 19:05

Si je n'ai pas en reserve de fromage blanc ou petit suisse juste un yaourt basique puis-je ne rien mettre pour ceux qui auraient testé  ? Merci bon dimanche

Avatar de Perret  sur Dukanaute

Perret - le 09/02/2017 à 08:55

Bonjour

À partir de quelle phase puis je manger au petit déjeuner pain grillé suédois ???

Cordialement delphine

Avatar de bernice2014 sur Dukanaute

bernice2014 - Vers la courbe - le 20/02/2017 à 16:46

Est ce qu'on peut consommer ce pain en phase d'attaque ? Merci

Avatar de manu24130 sur Dukanaute

manu24130 - Vers la courbe - le 20/02/2017 à 20:31

Le pain qu'il manquait! Parfait même trempé dans le fromage blanc ça fait vraiment du bien!

Et je suppose que ça couvre le besoin en son d'avoine du jour en plus?

Vraiment merci pour la recette!

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 21/02/2017 à 09:54

manu oui tu peux en manger en attaque , regarde sous la recette il apparaît les petits ?ufs qui t'indiqueront les phases compatibles avec les recettes

Avatar de tellier sur Dukanaute

tellier - le 13/03/2017 à 08:51

Pk qd je le fais le pain de mie il est tres sales?

Avatar de severine sur Dukanaute

severine - le 14/03/2017 à 18:18

Peut on consommer ce paun à volonté ou c 1 par jour?

Merci de vos reponses

Avatar de tatoune39 sur Dukanaute

tatoune39 - Vers la courbe - le 18/03/2017 à 19:17

Très bonne recette rapide et pratique

Avatar de ptrcjv sur Dukanaute

ptrcjv - le 24/04/2017 à 18:08

Pour moi c'est 1 CàS de son d'avoine et 2 CàS de son de blé ; et je ne mixe pas ...mais c'est parfait.

Avatar de Audelilas sur Dukanaute

Audelilas - Vers la courbe - le 05/05/2017 à 11:05

Bonjour,

On dirait un pain aux céréales .... je ne mixe pas non plus.

@Severine : C'est la quantité de sons a manger par jour, donc un seul pain, ça remplace bien la galette

merci pour la recette

Avatar de Myriamdekeyser sur Dukanaute

Myriamdekeyser - Vers la courbe - le 30/05/2017 à 07:33

Bonjour à toutes et tous Je débute avec dukan j'ai fait hier le pain de mie il était réussi mais je trouve qu'il avait un fort goût de levure il piqué pourtant je n'ai mis aucune épices est-ce que vous savez pourquoi merci encore j'ai plus de 10 kilos à perdre et je pense que ça va être très difficile je mange très souvent à l'extérieur mais je vais essayer bonne journée

Avatar de Rosine  sur Dukanaute

Rosine - le 01/06/2017 à 11:46

Délicieus avec de thon et la mayonnaise Dudu ?

Avatar de flofred4 sur Dukanaute

flofred4 - Vers la courbe - le 27/07/2017 à 15:06

Excellent en mouillette avec un oeuf coque.

Mais pour ma part, je ne mets que du son d'avoine et seulement 5gr de levure (1/3 du paquet).

Et pour un petit extra, je mixe en même temps que le son...... une tranche de poulet fumé. Un régal

Avatar de Dignou sur Dukanaute

Dignou - Vers la courbe - le 01/08/2017 à 12:21

Fait et validé ! C'est mon premier jour je me suis fait une petite tartine avec du fromage frais aux herbes ( top pour caler) !!

Avatar de Bouchra sur Dukanaute

Bouchra - le 27/10/2017 à 20:52

J'ai essayé ce soir super par contre très vite calée je ressaierai plus pour le repas du midi.

Avatar de Val sur Dukanaute

Val - le 31/10/2017 à 19:42

Très facile à faire je mange souvent à mon travail et comme sandwich pour le midi super avec jambon blanc et carré frais.

J'ai déjà perdu 9 kilos

Avatar de Fenouille78 sur Dukanaute

Fenouille78 - Vers la courbe - le 06/12/2017 à 14:47

J?ai 20 kg à perdre et j?adore le pain. Ce substitut n?est pas mal mais ça ne remplace pas le vrai ?.

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 06/12/2017 à 18:17

bonsoir

@ Fenouille il y a des nombreuses autres recettes de pain sur ce site dont celui-ci https://www.google.com/url?q=http://www.dukanaute.com/recette-pain-addicted(...)

et si tu cherches un peu tu devrais en trouver un qui te convienne

bye

Retour à la page Pain de mie Dukan pour ajouter votre commentaire
Imprimer

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Retrouvez nous sur FacebookRetrouvez nos recette Dukan via RSSRetrouvez nous sur TwitterRetrouvez nous sur Google PlusRetrouvez nous sur PinterestRetrouvez nous sur Youtube/>
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt

Top 10 des créateurs de recettes

983 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Devenez dukanaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.