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Les commentaires des Dukanautes sur «Pain de poisson»

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Avatar de gwena sur Dukanaute

gwena - Vers la courbe - le 19/02/2011 à 21:47

Bonsoir

le poisson, il doit etre cru ou cuit au depart??

combien de tps de cuisson et quel thermostat??

Ca a l air super appetissant!!!

hummmmm a tester

Avatar de LYS4435 sur Dukanaute

LYS4435 - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 19:06

bonsoir, moi je cuis le poisson avant, pour la cuisson four à 190° pendant 30 min pour 2 petits plats ou 45 min pour un seul plat, désolé pour cet oubli

Avatar de Nawien sur Dukanaute

Nawien - le 24/02/2011 à 21:02

J'ai enfin pu le faire et c'était bien bon. 

Avatar de lanox sur Dukanaute

lanox - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 17:43

j'ai adorer c'était simple et délicieux, j'ai juste remplacer le persil par de l'origan.

merci

Avatar de Loretsyl sur Dukanaute

Loretsyl - Vers la courbe - le 09/03/2011 à 21:57

Super Sympa le plat !

Merci !

Avatar de pikadora sur Dukanaute

pikadora - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 14:52

Super! J'ai aussi mis de l'origan. Dommage que ça a pris aussi longtemps à cuire :(

Avatar de Loretsyl sur Dukanaute

Loretsyl - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 08:07

Obligé d?écrire encore un commentaire !

 

 

C'est ma recette far ! elle est tjrs dans ma liste de courses, et je l'a fait au moins 1 fois par semaine ! avec une petite mayo ( petit suisse carré frais, oeuf , moutarde)

J'adore ! et mon mari aussi 

Avatar de pequebcn sur Dukanaute

pequebcn - Vers la courbe - le 24/04/2011 à 11:26

je suis fan  et hop, une recette de plus dans mes préférées

Avatar de mincalors sur Dukanaute

mincalors - Vers la courbe - le 27/04/2011 à 17:13

bonjour en attaque je peux mettre le concentré de tomate car j'ai lu 1/2càcafé ?merci de votre aide

Avatar de Touttoune sur Dukanaute

Touttoune - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 15:24

Cette recette est tout simplement géniale ! Pour les jours PP je l'applique à la lettre et pour les jours PL je rajoute des courgettes coupées en petits cubes (crues) qui cuisent donc pendant la cuisson au four. Tout le monde adore, les dudus et les autres !

Merci beaucoup pour cette délicieuse idée !

Avatar de titine42 sur Dukanaute

titine42 - Vers la courbe - le 07/10/2011 à 16:59

desoler on dirait que ce imbiber d'eau

Avatar de Doumee sur Dukanaute

Doumee - Vers la courbe - le 21/10/2011 à 18:03

Bonsoir, j'ai plusieurs questions pour LYS4435, c'est certainement très bon mais ça manque de précisions :

Tu fais cuire le poisson tout seul avant de le mélanger avec le reste des ingrédients ? Tu dis "je cuis le poisson avant, pour la cuisson four à 190° pendant 30 min pour 2 petits plats ou 45 min pour un seul plat", je pose cette question car tu parles de 2 plats ou d'un seul plat...pourquoi faire ??? Ce serait bien si tu rédigeais à nouveau ta recette en indiquant aussi si c'est une petite boîte ou une moyenne de concentré de tomate. Comment tu prépares d'abord ton poisson avant de le mélanger avec les autres ingrédients, si tu fais une pré-cuisson de quelle façon et combien de temps ? etc... c'est certainement très bon quand on connait...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/10/2011 à 18:06

Bonjour Doumee,

LYS4435 parle de 2 petits plats ou d'un gros, en fonction du matériel de cuisine que tu as 

Et à mon avis, tu mets le poisson cru, il cuira au four 

Avatar de LYS4435 sur Dukanaute

LYS4435 - le 25/10/2011 à 11:33

Le poisson je le cuits avant en fait, il n'est pas imbibé d'eau si la cuisson est bien suivie.

Avatar de eyzie24 sur Dukanaute

eyzie24 - le 09/12/2011 à 22:36

kikou alors je l'ai faite ce soir avec 5 petits poissons carrés surgelés que j'ai fait décongeler dans l'après midi

et après bien bien essorer (comme une éponge pour que ça évacue le maximum d'eau) après j'ai mis

1 petite boite de concentré tomates comme sur la recette, j'ai juste mis par contre 1 oeuf entier + 2 blancs

(pour limiter les jaunes d'oeufs) et j'ai ajouté 2 doses de protifar.

 

Et j'ai fait cuire dans un moule à cake en silicone pendant 1 h à 200° il m'en reste pour manger froid demain

c'est très bon et très économique et ça m'a donné envie d'essayer cet été dans des tomates farcies

 

merci pour cette super recette

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