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Les commentaires des Dukanautes sur «Pain Dukan miam miam»

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Avatar de sherila sur Dukanaute

sherila - Vers la courbe - le 06/05/2010 à 16:52

qu'est-ce que tu appelles "tasse à thé" ? un mug ?

et en combien de part le coupes-tu pour respecter la dose de son ?

merci d'avance de ta réponse

Avatar de lilou360 sur Dukanaute

lilou360 - Vers la courbe - le 07/05/2010 à 07:26

Bonjour Sherila

 

Non une tasse a thé c'est une toute petite tasse, pas un mug.

A mon avis ce pain est pour 2 ou 3 jour.

Je vais la tester aujourd'hui et vais vérifier à combien de cuillères a soupe représente une tasse a thé de sons.

Avatar de korana sur Dukanaute

korana - Vers la courbe - le 07/05/2010 à 13:07

bonjour je suis novice dans ce régime et je voudrais savoir quand je fais le pain dukan est il possible de faire aussi les galettes étant donné qu'on est 2 à faire le régime à la maison .

Avatar de Dala sur Dukanaute

Dala - le 07/05/2010 à 18:17

Bonjour Sherila,

alors j'ai pesé et ma tasse à thé correspond à 85g de son. Et vi que mon moule à cake est très long, je peux le couper en 15 parts, pr une part par jour. Voilà !

 

Véronique,

tu peux faire aussi les galettes je pense, du moment que vous ne dépassez pas la dose de sons journalière autorisée.

Avatar de Utilisateur192 sur Dukanaute

Utilisateur192 - Vers la courbe - le 07/05/2010 à 19:32

Bonjour,

 

La levure de boulanger est autorisé ???

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 08/05/2010 à 12:45

oui

Avatar de VERGER sur Dukanaute

VERGER - le 09/05/2010 à 09:47

j'ai une machine a pain peut ton le faire dedans? VITE une réponse c'est pour midi merci

Avatar de Poulic sur Dukanaute

Poulic - Vers la courbe - le 11/05/2010 à 10:18

je n'ai pas de tasse à thé alors j'ai commencé à peser les 85gr de son mais ca me parait vraiment bcp pour une petite tasse car ca me rempli mon mug!

qq aurait une autre correspondance avec la tasse à thé, merci?

Avatar de ema sur Dukanaute

ema - le 20/05/2010 à 10:56

bonjour

je suis en période d'attaque et je voulais savoir, si je consomme mes 2 oeufs dans les galettes du jour est-ce que je peux quand même faire des muffins ou autre aliments avec des oeufs? est-ce que cela fait trop d'oeufs ou pas? je suis un peu perdu, j'ai commencé mardi midi.

Si quelqu'un à une réponse, merci bcp.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 21/05/2010 à 16:58

1 a 2 oeufs par jour si tu n'a pas de soucis de cholestérol

Sinon, tu peux faire de nombreuses recettes en ne mettant que le blanc d'oeuf qui lui est illimité, c'est le jaune qui est porteur de cholestérol

Avatar de laeti sur Dukanaute

laeti - le 27/05/2010 à 17:14

je test le pain, il est en trein de cuire. par contre moi j'ai vraiment fait avec une tasse de thé!!!!!!! du coup je sais pas trop ce que ça vas donner! en tout cas il s'en bon! tu le fais cuire bien 45min à 200°? moi j'ai baisser un peu le feu alors... enfin je vous dirais tout à l'heure si il est bon! sinon je refairais mais avec les 85gr !!

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 13:12

Oui, je le fais cuire 45 min à 200°, ms ça dépend tjs du four de chacun, alors il faut surveiller oui ! J'espere que ça t'a plu !

Avatar de sabinef67 sur Dukanaute

sabinef67 - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 15:50

Bonjour

Une petite question au sujet du pain qui est fort amer peut-on mettre de l'édulcorant pour faire passer le gout merci pour votre réponse,et si oui quelle quantité

Avatar de domi1402 sur Dukanaute

domi1402 - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 17:29

il serait plus judicieux pour la rectte de ce pain de mettre le gramme de son et de ble car des tasses a the il y a + dimension!!!!!merci pour votre réponse car j'ai envie de le faire

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 30/05/2010 à 12:00

En effet Domi, ms la réponse a été donnée juste un peu plus haut...

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 30/05/2010 à 12:02

Sabine,

 

personnellement je n'ai pas trouvé le pain amer, et de l'édulcorant le rendrait sucré je pense. Ms peut être pourrais tu y ajouter un arôme type pain grillé ou beurre fondu ?

Avatar de Pops sur Dukanaute

Pops - Vers la courbe - le 31/05/2010 à 20:52

Petite question! C'est 85 g de son mais sur mon verre mesureur je mesure avec les grammes de koi? La farine??

Merci!

Avatar de Pops sur Dukanaute

Pops - Vers la courbe - le 01/06/2010 à 23:06

Je viens de tester la recette et perso, je trouve le pain fade... ne pourrait-on pas rajouter quelque chose qui le rende meilleur au gout?

Par ailleurs c'est kan même ce qui se rapproche le plus à du pain que j'ai pu gouter depuis le début du régime 

Merci

Avatar de fabie0867 sur Dukanaute

fabie0867 - Vers la courbe - le 05/06/2010 à 17:02

bonjour,

Avec mon mari nous avons commencé le régime il y a 20 jours, lui a 30 kg à perdre contre 4 pour moi ! Nous rajoutons de l'extrait de vanille à la préparation du pain et c'est excellent.Nous voudrions savoir la quantité que l'on peut consommer et si ça peut remplacer les galettes journalières? Merci

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 05/06/2010 à 20:49

Bonjour Pops,

 

excuse moi du retard, ms pr les 85gr, c'était sur ma balance... Dc je ne saurais te dire pr le verre doseur, ms tu as dû trouver ! Sinon, oui, le pain est un peu fade, je l'avais fait selon mes goûts, dc libre à toi de l'assaisonner ou l'accompagner avec ce que tu souhaites ! ^^

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 05/06/2010 à 20:52

Bonjour Fabie0867,

 

avec ce pain et selon la taille de mon moule, et la contenance de sons, cela me fait 15 tranches, une par jour, avec la dose journalière. Donc je suppose que cela pourrait remplacer la dose journalière.

Avatar de didi sur Dukanaute

didi - le 07/06/2010 à 16:52

Bonjour,

je voulais savoir a quoi correspondé la tasse de thé?????? et la dose journalière veut dire qu'on peut le consommé a volonté c sa??? merci de me répondre

Avatar de lylooo3430 sur Dukanaute

lylooo3430 - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 16:46

Merci Dala pour ce trés bon pain!

Je voulais juste vous informer qu'il tient trés bien la congélation lorsqu'il est coupé en tranches.

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 09/06/2010 à 11:57

Bonjour Didi,

 

ds les messages précédents il est indiqué que ma tasse de thé conrrespondait à 85gr, donc non, pas à volonté, cela me faisait 15 tranches, donc une tranche par jour pr avoir la dose autorisée journalière. voilà !

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 09/06/2010 à 11:58

Bonjour Lyloo3430,

 

je suis ravie que mon pain t'aies plu ! 

Avatar de didi sur Dukanaute

didi - le 09/06/2010 à 16:27

Bonjour dala merci pour ton conseille et je viens de débuter mon régime je savais pas qu'il y avait une dose de son d'avoine et son de blé autorisé je pensé que s'était à volonté se soir je vais faire du pain pour demain en espérant que sa sera bon huuuummmmm...

Une question c'est juste a la face d'attaque ou la dose c'est tous les jours

Merci d'avance

Avatar de Shanyaya sur Dukanaute

Shanyaya - le 03/07/2010 à 18:37

Merci beaucoup pour la recette, je viens de la faire. Par contre la prochaine fois je vais prendre de la farine de son car je trouve le son normal trop compact en bouche... 15 doses de sons, j'ai donc fait 15 petits pains, c'est plus facile pour moi de suivre les quantités.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 07/07/2010 à 00:30

La farine de son, comme toutes les farines, est malheureusement interdite :(

Avatar de loulliyer sur Dukanaute

loulliyer - le 15/07/2010 à 18:25

passer une tranche au grill pain est encore meilleur,

merci à Dala pour cette recette

Avatar de madalijac sur Dukanaute

madalijac - Vers la courbe - le 19/07/2010 à 12:49

j'ai doublé toutes les quantités pour le faire en machine à pain, programme rapide, et j'ai obtenu un magnifique pain de 1kg200 que je coupe en tranches et au congélateur,j'en ai pour pour la semaine!!

merci mille fois pour la recette car le manque de pain m'aurait conduite à l'échec, je ne sais pas m'en passer!

Avatar de pandore22 sur Dukanaute

pandore22 - Vers la courbe - le 26/07/2010 à 20:23

bonjour

mon pain n'a pas gonflé du tout. j'aime le goût mais malheureusement je n'ai pas eu le plaisir de voir une miche sortir du four. dommage, j'en rêvais!!!je n'ai peut être pas mis assez d'eau pour mélanger.

faut-il que la préparation soit liquide avant de faire gonfler et compacte au bout d'une heure avant d'enfourner????

merci de votre aide

Avatar de vero73 sur Dukanaute

vero73 - Vers la courbe - le 30/07/2010 à 13:43

si votre pain n'a pas gonflé,c'est que le sel a été mis en contact avec la levure..attention à ça.

Avatar de pascale sur Dukanaute

pascale - le 09/08/2010 à 12:07

je l'ai fait vendredi, et je trouve que c'est ce qui se rapproche le plus du pain - merci pour cette recette- juste un petit reproche, je trouve qu'il a fortement le goût de la levure de boulanger, je l'ai fait avec la mesure "tasse à thé", peut-être que du coup le dosage des sons est insuffisant, la prochaine fois je le ferai avec les 85g indiqués, on verra si la levure de boulanger est aussi présente, ou peut-être réduire la dose de levure et moitié moitié avec de la levure chimique, qu'en pensez-vous ?

Avatar de jeffie415 sur Dukanaute

jeffie415 - Vers la courbe - le 15/08/2010 à 13:59

bonjour

1 tasse de thé corresponds a combien de grammes s'il vous plait?

merçi pour toutes ses merveilleuses recettes.

Avatar de redevenirmoi sur Dukanaute

redevenirmoi - Vers la courbe - le 17/08/2010 à 01:25

Cette recette me tente c 'est vrai que le pain me manque. Quel est la quantité d'eau, une tasse ??? en cl ou dl ca donne quoi? merci pour votre réponse.

Avatar de opium sur Dukanaute

opium - Vers la courbe - le 18/08/2010 à 20:51

bonsoir,

très bon ce pain .Grillé ,un délice.je l'ai tranché le lendemain et je l'ai mis au congèlateur sur une plaque de four .Comme ça je peux sortir 1 tranche de tant à autres

merci pour cette recette

Avatar de pioupiou31 sur Dukanaute

pioupiou31 - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 09:25

bjr j'ai fait le pain dukan miammiam et franchement je n'ai pas pu le manger beaucoup trop amer.j'essaierai une autre recette avec le protifar pour voir sinon bravo pour le site .sandrine

Avatar de Panama sur Dukanaute

Panama - le 31/08/2010 à 20:56

Delicieux!!! On dirait un vrai pain!!!

Avatar de Eloge6 sur Dukanaute

Eloge6 - Vers la courbe - le 01/09/2010 à 15:23

C'est vrai qu'il ressemble en goût au vrai pain mais...il ne monte pas vraiment !! J'ai suivi les conseils pour ne pas "tuer" ma levure avec le sel mais rien n'y fait. Il reste à 5 centimètres d'épaisseur!

Avatar de melofee sur Dukanaute

melofee - le 11/09/2010 à 16:39

oh! que je suis deçue il a pas levé chez moi non plus ..ça ma donné un espece de truc dur sur le dessus de 5/6 cm de haut!! dommage....

Avatar de lindou25 sur Dukanaute

lindou25 - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 13:03

bonjour il a l'air bon ce pain toutefois c pour combien de personne et est ce que je peux le faire dans ma machine à pain

Avatar de Utilisateur19166 sur Dukanaute

Utilisateur19166 - Vers la courbe - le 06/10/2010 à 16:31

bonjour pas réussit le pain a pas levé et tout dur !! pourtant tout suivi a lea lettre , dommage , je vais essayer une autre recette pour changer des galettes ....

Avatar de Brigou33 sur Dukanaute

Brigou33 - Vers la courbe - le 10/10/2010 à 16:43

Bonjour. Après plusieurs recettes testées, la 1ère qui ressemble vraiment à du pain. Pas mouillé à l'intérieur... Testée sur moitié dose. Prochain essai je mettrais la pâte à lever de suite dans lle moule à cake car une fois levée, quand je l'ai transvasée pour la cuisson, la pâte a un peu dégonflé.

Avatar de brunarte sur Dukanaute

brunarte - Vers la courbe - le 12/10/2010 à 21:10

D'après mes calculs avec un doseur, ma tasse à thé à 100g ou 5 c.s. de son... vu que le moule était un peu grand, je peux manger 1/5 de pain par jour.

Ici ça a pas levé non plus mais je veux bien ressayer avec un moule plus petit, pour que ça soit au moins plus haut! Ou peut-être rajouter un peu plus de levure... ?

 

Enfin, c'est bon quand-même!! Merci pour la recette!

Avatar de brunarte sur Dukanaute

brunarte - Vers la courbe - le 12/10/2010 à 21:13

ah, et pour le gout amer: cela m'arrive quand j'utilise la levure normale (blanche), avec la levure de boulanger ça disparait...

Avatar de ana91600 sur Dukanaute

ana91600 - Vers la courbe - le 13/10/2010 à 18:20

bonsoir

 

je voudrais connaitre la contenance d une tasse à thé.

 

merci

Avatar de ana91600 sur Dukanaute

ana91600 - Vers la courbe - le 15/10/2010 à 21:17

ou trouver du protifar. merci

Avatar de nenou sur Dukanaute

nenou - Vers la courbe - le 17/10/2010 à 18:47

Testée et approuvé!!

Je rajoute juste de l'arôme pain grillé et c'est parfait, vraiment l'aspect du pain!

Je fais 2 petites baguettes que je coupe en 6 et je les congèle pour les manger au fur et à mesure.

Merci pour cette recette Dala

Avatar de Kakou76 sur Dukanaute

Kakou76 - Vers la courbe - le 19/10/2010 à 19:12

Le pain n'a pas levée du tout , il semble dur comme du bois =) cela ne va pas être facile à manger !

Avatar de Utilisateur16175 sur Dukanaute

Utilisateur16175 - Vers la courbe - le 22/11/2010 à 20:44

Ma pâte est en train de reposer en revanche elle me paraissait déjà bien épaisse à la base ! :-o

Je croise les doigts pour que le résultat soit à la hauteur de mes espérances ! 

Verdict dans 1 heure et quelque !

Avatar de Utilisateur16175 sur Dukanaute

Utilisateur16175 - Vers la courbe - le 22/11/2010 à 22:09

J'avais un sérieux doute avant de faire lever la pâte et ça c'est confirmé ! :-(

Le pain n'a pas du tout levé, il est tout plat et sec surtout au dessus et en dessous ! 

Je retenterai une seconde fois avec un moule plus petit en remplissant moins ma tasse.

Avatar de veni02 sur Dukanaute

veni02 - Vers la courbe - le 08/12/2010 à 17:38

bonjour pouvez-me dire à combien de cuillères à soupe de son correspond votre tasse à thé?merci bonne journée

Avatar de didine461 sur Dukanaute

didine461 - Vers la courbe - le 31/01/2011 à 13:22

Enfin un pain qui a la texture et la saveur d'un pain.... Merci bcp pour cette recette.

L'idée de le couper et de le congeler est aussi très bonne....de cette façon, aucune perte !!

Avatar de cecilejp sur Dukanaute

cecilejp - Vers la courbe - le 03/02/2011 à 13:17

Et bien pour moi ça a été un désastre ... j'ai pourtant bien pesé les 85g.

 

Alors je me pose plusieurs questions :

- levure > j'ai bien pris de la levure de patisserie, non pas de de la levure chimique... les personnes qui ont réusii ont elle fait pareil?

- le plat ... faut il un petit plat? Le mieux est assez long ....

 

Mais en tout cas ça n'a pas levé du tout et c'est tout sec

 

Bouhhhhhhhhhh

Avatar de biloupouette sur Dukanaute

biloupouette - Vers la courbe - le 08/02/2011 à 20:23

pas tres gonfle mais tres bon. Merci

Avatar de ju sur Dukanaute

ju - le 17/03/2011 à 17:35

j'essayes pour ce soir je tente avec des moules en silicone je vous donnerai le résultat

Avatar de Utilisateur48010 sur Dukanaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 12:01

Je les fais dans des moules en silicone pour avoir ma ration journalière avec un pain ! C'est super bon !!

Avatar de titemoa sur Dukanaute

titemoa - Vers la courbe - le 13/04/2011 à 19:35

une vrai catastrophe pour moi tempis

Avatar de puskar sur Dukanaute

puskar - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 13:42

bonjour, je viens de tester cette recette de pain , en effet meme en laissant reposé 1h , ca n a pas gonglé mais moelleux a l interieur et croutillant a l exterieur , non , c est vraiment bon , avec un carré frais 0% ca va le faire, merci beaucoup a Dala pour cette recette bonne journee a toutes

Avatar de puskar sur Dukanaute

puskar - Vers la courbe - le 04/05/2011 à 09:42

bonjour, j ai une question pour dala ou qui saura me repondre d ailleurs , ce pain est très bon et j en fait regulierement, je voulais juste savoir comment le conserver mettre au frais , a temperature ambiance etc , car je ne le consomme pas en un jour !!! merci d avance pour la reponse et bonne journée

Avatar de Samia1176 sur Dukanaute

Samia1176 - Vers la courbe - le 08/06/2011 à 21:42

Bjr, voilà j essayer mais je n ai pas reussis comme la photo, le son a dessus et 'oeuf en bas pk??? j ai fais comme la recette mais j ai mis direct dans les moule en silicone et ca a un peu gonflé direct aprres au fous. Merci de vos reponses

Avatar de GABY13 sur Dukanaute

GABY13 - le 04/10/2011 à 21:52

bonjour a vous tous j ai essayé le pain il est très bon très moelleux; je l ai cuit 30 min à 180° au four chaleur tournante;en le sortant du four je le démoule et je le met dans un essuie de vaisselle propre quand il est froid je le met dans un sac de conservation et il reste frais et moelleux;

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 01/03/2012 à 13:30

Fait hier, il n'a pas monté du tout et pourtant je sais bien comment ça marche. Mais le goût est bon, juste pas assez de sel pour moi. Il me faudrait un moule plus petit pour que le pain soit plus épais. Pas mauvais du tout donc, avec un carré frais. Je l'ai découpé en tranches et congelé.

Avatar de gardelapeche sur Dukanaute

gardelapeche - Vers la courbe - le 26/03/2012 à 20:58

je l'ai fais hier pour aujourd'hui il est comme sur la photo, trop bon merci pr cette recette, c'est la premiére fois que je mange du pain enfin, il a un gout de pain complet j'ador, en accompagnement des plats mmm !

Avatar de Zaze31 sur Dukanaute

Zaze31 - Vers la courbe - le 13/02/2013 à 15:15

Ça fait combien de cuillère à soupe une tasse à thé ?

Avatar de Zaze31 sur Dukanaute

Zaze31 - Vers la courbe - le 13/02/2013 à 15:40

Je viens de lire tous les commentaires et donc ça fait 5 CS

OK je tente

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