Regime Dukan avec Dukanaute
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avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Les commentaires des Dukanautes sur «Pain Dukan sans son»

Retour à la page Pain Dukan sans son

Avatar de Céleste sur Dukanaute

Céleste - le 05/02/2010 à 10:16

Merci pour cette recette !!! Je l'ai testé ce matin en mettant 1/2 petit suisse à la place du fromage blanc( car plus de fromage blanc) 5 gouttes d'arome pain grillé et c'est vraiment top ! j'ai des mini moules ovale a pizza , j'ai donc fait 2 natures et un avec des herbes de provence ! Je vais essayer la prochaine fois en cake , avec du jambon car je pense que cette recette est idéal pour ça ! Mais pourquoi pas aussi comme base pour pizza !

La texture est agréable elle n'est pas "humide" comme dans d'autre recette . Moi je note 5/5 !!!!

Encore merci !!!

Avatar de falbalazaza sur Dukanaute

falbalazaza - le 17/02/2010 à 10:18

D'abord, Bravo pour ce site, j ai trouvé mon bonheur

il est clair, les recettes superbes

Encore Bravo

Alors, j'ai testé ce matin cette recette, super, aussi bonne que belle

j ai juste un peu trop salé donc ce sera pour midi mais je la referai sucrée et la mangerais en mouillette avec un yaourt

cette recette va devinir un de mes must.

Avatar de dominique sur Dukanaute

dominique - le 17/02/2010 à 22:33

bonsoir,puis-je utiliser de la levure de boulangerie à la place de la levure,merci.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 17/02/2010 à 22:42

Ca me semble possible oui, d'utiliser cet ingrédient. Par contre, il faut tester dans cette recette, car je ne connais pas le résultat final

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 18/02/2010 à 21:13

Franchement c'est la recette top pour ce régime, en salé vraiment sympa pour faire des croques monsieurs et en sucré avec 1CàC de cacao et de l'arôme orange on à l'impression de manger des mamonettes si non avec de l'arôme citron c'est sympa et pour un bon gâteau au chocolat, mettre 1 bonne CàC de cacao avec 10 gouttes d'arôme noisette.

Avatar de Shumy sur Dukanaute

Shumy - le 23/02/2010 à 01:44

Bonjour,

 

J'aimerai savoir si on peut remplacer le lait écrémé en poudre par du lait écrémé liquide ou pour cette recette la version poudre est plus appropriée ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 23/02/2010 à 08:20

Bonjour,

Le lait écrémé en poudre permet d'avoir une bonne texture pour le pain. Avec du lait liquide, tu n'auras pas un résultat aussi satisfaisant

Avatar de Shumy sur Dukanaute

Shumy - le 24/02/2010 à 01:05

Merciiiiiiii à toi pour ta réponse Smiley bonheurSmiley bonheur

Avatar de djami sur Dukanaute

djami - le 01/03/2010 à 15:45

svp, confirmez moi, les dimensions du moule et c'est pour combien de jour(vu la quantités de maïzena)?

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 01/03/2010 à 21:37

Salut, le top c'est un moule à cake en silicone car il n'est pas trop long et moi cela me fait 3 jours pour 2 en mangeant 2 tranches par jour

Avatar de nath sur Dukanaute

nath - le 03/03/2010 à 21:04

ben moi j'ai essayé ça n'a pas gonglé bizarre ça a fait une galette mangeable meme bonne mais pas un pain bizarre !!!

moi je l'ai fait ds un moule à charlotte rond et pas trés large ???

merci de m'éclairer

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 03/03/2010 à 21:08

Salut nath, c'est clair que le plat compte bcp mais moi j'ai fait pleins d'essais avant de trouver la bonne recette si non tu regarder ma recette "gâteau bonheur" c'est pas mal du tout et après tu la fait en version salé

Avatar de nath sur Dukanaute

nath - le 03/03/2010 à 21:11

merci on va voir c'est si c'est que du bonheur ce gateau lol

merci encore nath

Avatar de BibiZounours sur Dukanaute

BibiZounours - le 08/03/2010 à 17:11

merci pour cette recette !

super bonne !

je l'ai adapté, en rajoutant a la place du sel, du sucre liquide et des arômes, et enfourné dans des moules a muffins !

ça gonfle en cuisant, mais retombe un peu après, mais ça reste délicieux !

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 08/03/2010 à 17:36

Salut bbizounours, si tu ne veut pas que cela retombe, il faut mettre 3 oeufs et même grillé le matin c'est sympa

Avatar de Cerise sur Dukanaute

Cerise - le 09/03/2010 à 21:39

Merci aussi pour cette recette que je viens d'essayer... excellent ce pain !!! Je l'ai laissé cuire un peu plus longtemps,du coup le dessus était tout doré et croustillant.

Merci aussi pour ce site plein de bonnes idées et de recettes et surtout plein de vie grâce aux échanges on se sent vraiment soutenue et épaulée.

Avatar de PILOSELLE sur Dukanaute

PILOSELLE - le 18/03/2010 à 23:13

bonsoir,

 

j'ai fait des petits pains avec la maizena et je voudrai savoir combien on peut en manger par jour, je suis en phase de croisière depuis aujourd'hui

j'ai cuit ce pain dans un moule silicone pour tartelettes, (6) ce qui me fait des petits pains supers, au petit dèjeuner je vais essayer de les passer au grille pain comme conseillé ci-dessus

merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 19/03/2010 à 15:39

Cette dose de pain est pour une journée, vu qu'elle contient de la maïzena, donc tu peux tout manger dans la journée

Avatar de p sur Dukanaute

p - le 19/03/2010 à 17:51

merci pour la réponse, et pour toutes ces recettes c'est le top, on a pas l'impression d'etre au régime et pourtant !!!!!!!!!!!

Avatar de poutoun sur Dukanaute

poutoun - Vers la courbe - le 14/04/2010 à 08:03

j'ai suivi les instructions mais mon pain ressemblait plus à une omelette de pain qu'autre chose

Sniiif

Avatar de Estelle sur Dukanaute

Estelle - le 14/04/2010 à 08:52

il faut mettre des bonnes càs bien bombées et tout verser dans un petit tuper et ça te feras un petit pain carré qu'il faut couper en deux dans la hauteur et grillé au grille pain. bon courrage

Avatar de poutoun sur Dukanaute

poutoun - Vers la courbe - le 14/04/2010 à 10:14

Merci pour bcp pour ton conseil =)

Tu verses le tout dans un petit tuper ça veut dire que tu le fais cuire au micro-onde ?

Avatar de titecaro sur Dukanaute

titecaro - Vers la courbe - le 02/05/2010 à 11:32

Bonjour !

je viens d'essayer la recette en la doublant (pour un pain plus gros), ça a gonflé et après c'est retombé et c'est étouffant ! j'ai pourtant mis de la levure mais je comprends pas c'est normal ?

Avatar de fanfan sur Dukanaute

fanfan - Vers la courbe - le 02/05/2010 à 17:13

j'ai essayé ce midi pour el gouter et franchement c'est imangeable

: amer comme tout!

 

j'ai lu qq part que c'était la levure, d'ailleurs mon pain au son est très amer aussi mais le gout de l'avoine masque un peu

 

quelle marque de levure-non amère- utilisez vous ?

 

moi c'est Al**

Avatar de sandradra sur Dukanaute

sandradra - Vers la courbe - le 03/05/2010 à 18:57

testé hier, très bon, je l'ai fait dans des moules a muffins et ca a vraiment rendu des minipains legers, presque comme des brioches salés, vraiment très sympa ! Merci pour cette recette !

Avatar de missdodie sur Dukanaute

missdodie - Vers la courbe - le 12/05/2010 à 17:02

Je viens de tester avec un petit suisse 0% à la place du fromage blanc. La pâte m'a fait 3 petits moules à cupcake. G mis une vingtaine de minutes à 200°C par contre. C'est original. J'y ajouterai bien du fromage rapé pour que ça gratine sur le dessus la prochaine fois. 

Avatar de mounette67 sur Dukanaute

mounette67 - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 20:58

Merci!!!Un délice!!Rapide, simple et savoureux. Que demander de plus!

Avatar de sandrinef sur Dukanaute

sandrinef - Vers la courbe - le 20/05/2010 à 15:27

Excellent!!

 

Alors j'avais d'abord testé comme ca la dose normale ==> ça m'avait donné un pti pain pas très levé!

Hier soir j'ai renouvelé l'expérience en doublant les doses, sans sel mais avec édulco et arômeet j'a iégalement mis moitié maizena, moitié protifar!!...j'ai mis ma pâtes dans des moules à muffins ==> super pour le pti déj, par contre mis plus longtmps à cuire car 10min c'est trop peu.

Il faudra que je tente un fourrage la prochaine fois.

Avatar de breacko sur Dukanaute

breacko - Vers la courbe - le 24/05/2010 à 13:27

Pain/Fromage ... voilà ce qu'il me manquait le + depuis mon entrée en régime !

Voilà un manque comblé grâce à cette recette de pain ! un pur bonheur que je me suis accordée ce midi avec ma tranche de pain/cancoillotte et une autre pain/carré frais !

Avatar de Gigi182 sur Dukanaute

Gigi182 - le 25/05/2010 à 13:34

absolument délicieux!!!

on dirait un pain brioché! je réessayerai d'ailleurs en version sucrée!

facile et rapide à préparer.

perso, j'ai rajouté 3 minutes de cuisson (crôute toute dorée!), coupé le pain en 3 tranches et repassé le tout quelques minutes au four... résultat, une mie légère, une croûte croustillante et une tranche qui se tient bien!

ma recette préférée pour le moment!

à recommander chaudement!!!

Avatar de sabrina sur Dukanaute

sabrina - le 29/05/2010 à 12:01

moi je lai fait je lai mi ds un peti moule et meme pa a peine 4min pré cété tou gonfler sa a deborder et sa couler!! je suis deggg je sai pa pourkoi sa a fai sa maintnan c tt en boule

Avatar de addie1981 sur Dukanaute

addie1981 - le 30/05/2010 à 10:12

Bonjour,

Très bon mais ce n'est pas vraiment du pain...

Avatar de Lolypop sur Dukanaute

Lolypop - le 31/05/2010 à 15:28

Super bon ! Un compromis entre le pain et la brioche.

J'adooore !

Ca change vraiment au niveau de la texture.

Avatar de Annette sur Dukanaute

Annette - le 02/06/2010 à 12:23

Un vrai régal c'est vraiment étonnnant. Je ne m'attendais pas à ce que ça soit si délicieux car déçue des recettes carton de muffin et maizena... Merci! j'en referai très souvent!

Avatar de Utilisateur5968 sur Dukanaute

Utilisateur5968 - le 08/06/2010 à 10:20

Vraiment pas mal! Merci

Avatar de tekila sur Dukanaute

tekila - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 22:14

essayer c'est l'adopter :d

C'est juste parfait! une brioche version sucrée que je me ferai au petit déj!!

Merci pour cette super recette ^^

Avatar de maessa sur Dukanaute

maessa - le 12/06/2010 à 09:57

j'ai commencé ce régime depuis une vingtaine de jours et je viens de faire cette "brioche". Quel régal !!! Mon petit déj va être bien plus agréable même si la galette Dukan n'est pas mauvaise.

Merci pour cette recette qui permet d'avoir un petit déjeuner "normal"

Avatar de tartine7 sur Dukanaute

tartine7 - Vers la courbe - le 13/06/2010 à 18:22

trop génial ca fait un genre de pain viennois pour le repas version salée, un petit pain sympa,

et pour le petit dej ou le gouter, j'ai rajouté de l'édulcorant liquide et un peu d'arome beurre... oh lala ça fracasse! enfin de bonnes petites brioches ! (fait dans des moules à muffins)

encore mille merci pour ce site!

Avatar de byeos sur Dukanaute

byeos - Vers la courbe - le 14/06/2010 à 18:29

génial, c est bon et je m en sert pour faire mes hamburgers, par contre je ne mets pas le blanc, je mets que le jaune avec un peu de lait... Je n aime pas sinon le gout omelette pour le pain 

Avatar de yoyobb sur Dukanaute

yoyobb - le 15/06/2010 à 09:11

Bonjour à toutes merci pour cette recette je voudrais préciser que le temps de cuisson de 10min est un peu court il faut compter 20min à 200° si vous voulez que vos petis pains soit bien cuit même un peu dorés .

Bon courage.....avec Mr Dukan ça marche mais attention pas d'écart .

Avatar de clarinette sur Dukanaute

clarinette - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 08:42

j'ai testé cette recette hier en ajoutant une noisette de beurre doux alléger, trop bon car tout croustillant à la sortie du four mais par contre ça n'a pas beaucoup monté. peut etre que je dois essayer de mettre cela dans un moule plus petit, qu'en pensez vous ? sinon ça fait une super taritine, dommage qu'il y ait deux doses de toléré (maizena)

Avatar de carolyyn sur Dukanaute

carolyyn - le 22/06/2010 à 22:06

SUPER ! Recette à faire et à refaire, tout le monde aime et toutes les déclinaisons sont possibles avec ce pain. Merci !

Avatar de Celiaa sur Dukanaute

Celiaa - Vers la courbe - le 27/06/2010 à 21:45

Vous avez essayé en remplaçant la maizena par du protifar?! Ça m'intéresserait! 

Avatar de cliotine sur Dukanaute

cliotine - Vers la courbe - le 28/06/2010 à 10:28

je l'ai fait cuire 15 minute mais je pense que 20 ça aurait été encore mieux...

C'etait croquant au dessus et tout moelleux a l'intérieur, j'ai coupé des tranches que j'ai passé au grille pain en régal !! mais la prochaine fois vu la texture briochée, je mettrai putot de l'edulcorant que du sel.

merci pour la recette en tout cas

Avatar de cliotine sur Dukanaute

cliotine - Vers la courbe - le 29/06/2010 à 09:06

alors ce matin je l'ai refait, j'ai mis seulement 20 gr de maîzena et j'ai remplacé les 10 gr manquant par 2 cs de lait en poudre, résultat : ça marche aussi !! exactement le meme resultat qu'hier !!

demain je retente avec seulement 15 gr de maizena...

Avatar de domi1402 sur Dukanaute

domi1402 - Vers la courbe - le 29/06/2010 à 10:49

ce petit pain sans son je me le fait pour le matin a la place du sel je mets de l'edulcorant,je double la recette j'en ai pour au moins 4 jours miam;;miam;;;;;enfin je dejeune le matin avec une imlpression de brioche

Avatar de Sodara sur Dukanaute

Sodara - le 30/06/2010 à 05:53

J'ai essayé de faire ce pain il est très bon.

J'ai fait comme toi Cliotine, 20g de Maïzena et 10gr remplacé pas 2 CS de lait en poudre. Excellent.

As-tu essayé avec 15gr?

Par contre j'ai mi à cuire 15 min à 200°C, je pense que c'est trop.

Avatar de mayssa sur Dukanaute

mayssa - Vers la courbe - le 05/07/2010 à 10:02

je vien de le faire, il est au four, on a comme l'impression que c'est un pain acheter en boulangerie (vous connaissez peut etre ? les petits pain semoule), je pense que je vais le manger sur mes 2 repas de la journé, car il est vraiment bien gonflé !, a suivre........

Avatar de mokaneko sur Dukanaute

mokaneko - Vers la courbe - le 06/07/2010 à 12:19

J'ai testé à 1 CS de maizena rase (15g), n'ayant pas fait la version originale je ne saurais comparer, mais ça m'a donné 3 petits pains briochés (cuits en moule à muffins remplis à moitié car ça monte bien !), délicieux vraiment !

Avatar de finalzell sur Dukanaute

finalzell - Vers la courbe - le 13/07/2010 à 21:58

pain très réussi et très bon, je conseille la recette  même le père de ma copine qui est boulanger, était étonné du résultat ^^

Avatar de binette601 sur Dukanaute

binette601 - le 18/07/2010 à 19:52

en rajoutant quelques gouttes d'hermesetas et en le cuisant 4 minutes au micro-ondes, puissance maxi, j'obtiens une brioche succulente.

 

Merci pour cette merveilleuse recette

Avatar de syvelo sur Dukanaute

syvelo - le 20/07/2010 à 12:15

Et bien moi j'ai testé en supprimant la maizena et en le sucrant arome speculos... mi dans 2 petits ramequins, puis coupé sur la hauteur en 4 petites tranches que j'ai ensuite passées au grille-pain... humm délicieux avec une petite confiture de lait dessus!

Avatar de oxilame sur Dukanaute

oxilame - Vers la courbe - le 21/07/2010 à 20:44

Il me manquait dans ce régime le plaisir de saucer , voila qui réalise grâce a ce pain rapides mon manque, merci beaucoup . Fabuleux en 15 mn chrono !

Avatar de Fitzie sur Dukanaute

Fitzie - Vers la courbe - le 25/07/2010 à 17:42

Délicieux en version sucrée dans des moules à cannelés !

Avatar de MOLLET sur Dukanaute

MOLLET - le 26/07/2010 à 19:17

j'ai rajouté 1 cs de graines de sésame, un pur régal , même les enfants adorent !!

Avatar de myrtile sur Dukanaute

myrtile - Vers la courbe - le 27/07/2010 à 18:34

Franchement j'adore!!! C'zst trop bon enfin du pain avec un vrai gout de pain!!

ES ce que on peux faire cette recette mais au micro onde ?

Avatar de lapetitelena sur Dukanaute

lapetitelena - le 30/07/2010 à 15:24

@myrtille : je viens de tester au micro-ondes, avec et sans maïzena, et je trouve que sans c'est plus aéré, avec c'était presque complètement compacte, mais une fois coupé en deux puis toasté, c'était très bon quand même !

Ca ressemble à un blinis, je l'ai mis dans un tupperware rond de 14cm de diam, non recouvert, puissance 800W pendant 3 minutes; il faut que le tupperware soit assez haut car le pain gonfle d'au moins une bonne quinzaine de cm ! puis il retombe et devient épais comme un gros blinis. J'ai essayé version sucrée je n'ai pas bien dosé l'édulcorant et l'arôme je pense. Voilà tout !

Avatar de lapetitelena sur Dukanaute

lapetitelena - le 30/07/2010 à 15:26

PS : je viens de le faire au four, mais je n'ai pas du tout la texture de la photo, ça ressemble plus à du cake. Donc je préfère au micro-ondes !!!

Avatar de roobina sur Dukanaute

roobina - Vers la courbe - le 01/08/2010 à 16:14

merci pour cette recette ct délicieux .merci bcpppppp

Avatar de rosy38 sur Dukanaute

rosy38 - le 05/08/2010 à 20:42

j'adore je m'en fais presque tous les jours maintenant, il est vraiment super bon, mon fils aussi adore cela, il me mange la moitié à chaque fois,j'en garde toujours un pour mon petit dej du matin avec le dudutella merci pour cette rercette simple et facile à faire , comme ça pendant les vacance je vias pouvoir me faire plaisir

Avatar de Alaya sur Dukanaute

Alaya - Vers la courbe - le 06/08/2010 à 21:35

mmmmm miam mmm hum mmm miamm....je viens de me le faire en sandwich...trop bon ! j'étais en manque de pain.

Avatar de ponga sur Dukanaute

ponga - Vers la courbe - le 06/08/2010 à 22:06

Nan, mais je rêve ! Tu parles d'un régime ! Je suis en train de manger ce pain délicieux avec du Dudutella, et je me régale !! Même pas l'impression d'être au régime, j'en reviens pas !! Merci, et au passage, super bon site !!!

Avatar de Elo91550 sur Dukanaute

Elo91550 - Vers la courbe - le 07/08/2010 à 11:53

j'ai pas du tout aimé, les filles aidez moi svp, comment vous avez fait exactement pour qu'il soit bon ? moi je sens trop la levure j'ai du mettre un paquet de petit carré 0%...:(

Avatar de Coramiss sur Dukanaute

Coramiss - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 16:39

Je viens de tester la recette il y a à peine une demi heure et je la trouve très sympa, on retrouve un peu la consistance d'une brioche. C'est vraiment pas mauvais. Sauf que pour ma part j'ai mis un peu trop de sel :(. Mais sinon c'est à refaire 

Avatar de Chefenherbe sur Dukanaute

Chefenherbe - le 12/08/2010 à 18:22

A refaire encore et encore !

Remplace parfaitement la galette pour des sandwichs ou accompagnement d'un repas.

Et en plus, ça ressemble vraiment à du pain

Merci beaucoup pour cette super recette !

Avatar de Nany74 sur Dukanaute

Nany74 - Vers la courbe - le 13/08/2010 à 09:20

Excellent, j'ai l'imperssion de manger de la brioche. C'est génial. Vraiment merci pour cette super recette. Juste une petite question : peut-on manger tout le pain dans la journée ?? Il est tellement bon....

Merci à toutes pour vos recettes et à ce site qui m'aide pour la première fois de ma vie à tenir un régime plus d'une semaine.... Merci merci merci

Avatar de fifiroze sur Dukanaute

fifiroze - Vers la courbe - le 18/08/2010 à 00:52

Super recette, merci ,pour le petit dej'c'est genial. je les fait dans des petits moules rectangulaire et comme ça j'en ai 2,j'en garde 1 pour mon gouter!!!!!!

Avatar de Utilisateur530 sur Dukanaute

Utilisateur530 - Vers la courbe - le 18/08/2010 à 23:29

Moi aussi je n'ai pas du tout aimé!! Cette "brioche" a fini à la poubelle!!!

Avatar de Marhime sur Dukanaute

Marhime - Vers la courbe - le 19/08/2010 à 17:45

Merci!!!!! Après plus de 2 mois de Dukan, enfin une recette qui ressemble à du pain!!

et c'est pas mauvais du tout en plus!!

Avatar de Edwina sur Dukanaute

Edwina - Vers la courbe - le 23/08/2010 à 16:29

Super ! Hier soir on a mangé des croque-monsieur et moi j'ai fait le mien avec cette recette. J'avais fait cuire dans un moule à cake puis coupé en deux pour avoir deux morceaux : je l'ai garni avec une tranche de blanc de dinde et un carré frais et je l'ai passé comme les autres dans l'appareil. Délicieux avec une salade (jour PL).

Avatar de Nany74 sur Dukanaute

Nany74 - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 21:34

Quelqu'un aurait-il une idée pour supprimer la maïzena afin que ce pain devienne un "à volonté" ???? Ce serait tellement génial....

Avatar de sandradra sur Dukanaute

sandradra - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 21:36

alors moi j'ai utilisé cette recette pour faire des blinis, en fait, sur la plaque du four, je mets une cuillere a café de la pate par blinis et j'enfourne comme le pain sans son, mais seulement 5 mn, ca m'a fait des supers blinis pour manger avec le tarama dukan !!

Avatar de coco sur Dukanaute

coco - le 01/09/2010 à 09:12

Vraiment très bon ... Je vais essayer version fromage allégé jambon, je pense que cette recette peut vraiment servir de base au cake salé

Avatar de Mup69700 sur Dukanaute

Mup69700 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 19:28

Super ! quand je l'ai sorti du four on aurait dit un joli gâteau ! c'était très bon et aéré.

Je referai avec des variantes, mais je fais attention quand même à ne pas utiliser des tolérés trop souvent.

Avatar de sandradra sur Dukanaute

sandradra - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 20:41

tu as raison Mup, mais pour vous donner un exemple, je les utilise regulierement depuis que j'ai repris le regime Dukan (début en mars, stoppé en mai, retour poids de départ et redemarrage depuis le 30 juin) j'en suis à 9,6kg aujourd'hui, donc reellement en 2 mois et 2 jours et je les utilise pas mal, notamment la maizena !! finalement evite les frustrations ! Cette recette est devenu un de mes basiques, je la fait au moins une fois par semaine, sous diverses formes : pain simple, cake jambon, blinis, brioche sucrée, muffin avec des aromes !! Je remercie a chaque fois celle qui a posté cette recette !!!

Avatar de euthasia sur Dukanaute

euthasia - Vers la courbe - le 05/09/2010 à 21:20

Nany74 prend du NESTIVAL ou PROTIFAR que l'on peut trouver en pharmacie et/ou parapharmacie. Ces marques de poudres proteinées sont recommandées par le docteur DUKAN

Avatar de Natell sur Dukanaute

Natell - Vers la courbe - le 07/09/2010 à 11:54

Moi aussi cette recette est devenue un classique de mes petits déj. Je ne mets que 15 gr de maïzena + 3 doses de protifar + lait écrémé pour atteindre les "30 gr" ensuite je suis le reste de la recette à la lettre. Je me les fait en versions sucrée (1/2 CS arôme vanille et 1 cc edulcorant liquide), dans des moules à muffins pour de super briochettes ! Merci encore !

Avatar de mougli33 sur Dukanaute

mougli33 - le 08/09/2010 à 14:30

et ben moi les filles , je n ai pas du tout aimé!!!!! aspect caoutchouteux et le gout aussi, je le referai en mettant des épices car là j ai trouvé ça fade....

Avatar de criismel sur Dukanaute

criismel - le 11/09/2010 à 13:52

Je viens de le faire et comme me l'a dit ma fille, on dirait du flan ! çà n'a pas monté je crois mais ceci dit même avec l'allure qu'il avait il était très bon ! LOL Je vais essayer de le refaire et j'ajouterais une note sucrée...on verra bien, je vous dirais....

Avatar de ctichat sur Dukanaute

ctichat - Vers la courbe - le 16/09/2010 à 22:54

Mdr !!!! il a pas du tout gonflé, je crois que le moule à cake c'est pas ca qu'il faut !

En plus jai pas surveillé et ca croustille en 10 minutes !!!

Ca m'a l'air bon je vais de nouveau essayer demain en m'appliquant.

Le problème c'est que moi et les trucs à la levure c'est pas ca qu'est ca !!!!

Avatar de phoenix sur Dukanaute

phoenix - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 12:46

J'ai tester et c'est un régal. J'ai ajouter un ?uf et utiliser des petits plats en allu d'1/2 Litre et sa monte bien. j'en fait deux petits avec les doses. Sa à un vrai goût de pain sa change. Je l'accompagne souvent pour les entrées ou les salades.

J'ai essayer avec du protifar (30gr) à la place du maïzena mais c'est plus spongieux pas mauvais (enfin faut pas gâcher) mais c'est moins bon.

Merci pour la recette.

Avatar de petitlezard sur Dukanaute

petitlezard - Vers la courbe - le 23/09/2010 à 16:25

j'ai testé et je trouve ça très bon sauf que dans le four il était bien gonflé et doré à souhait et en refroidissant il a diminué de moitié mais ça reste uand même une excellente recette, merci!

Avatar de zazette62 sur Dukanaute

zazette62 - Vers la courbe - le 25/09/2010 à 21:53

j'ai testè 15 gr maizena 15gr protifar je les fait dans un moule flexipan 6 empreintes ça fait des parts individuelle c'est extra

Avatar de Misstill sur Dukanaute

Misstill - le 02/10/2010 à 19:46

Délicieux, j'ai rajouté du boeuf haché de l'ail et du poivre... un délice, tout le monde a adoré , tout ca dans tes petit moule a muffin miam!!! merci beaucoup pour cette recette!

Avatar de scotiana sur Dukanaute

scotiana - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 16:53

super bon avec mon petit bol de thé ce matin! Le résultat est très semblable à la photo (bien gonflé et un peu doré.

Je le referais pour saucer!!!!

Avatar de laurelinette sur Dukanaute

laurelinette - Vers la courbe - le 14/10/2010 à 12:23

pouvez vous me dire pour combien de personnes par jour?

merci

Avatar de Utilisateur24378 sur Dukanaute

Utilisateur24378 - le 16/10/2010 à 18:12

J'ai testé la recette (sans aucune modif), laissé refroidir le pain 1/2h.

Au moment de le manger, je l'ai grillé au grille pain...

C'était délicieux! Il était légèrement croustillant et trempé dans du fromage blanc + edulcorant ... maim 

Avatar de Navis29 sur Dukanaute

Navis29 - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 17:52

Ca avait l'air bon sorti du four! Et puis, c'est devenu une omelette... :(

Avatar de Oranginalle sur Dukanaute

Oranginalle - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 22:11

Un Délice ! 

Avatar de jojo2102 sur Dukanaute

jojo2102 - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 22:58

J'ai essayé ce soir et je trouve cela très bon. Je le referai avec des allumettes de jambon et des oignons grillés. Un peu à la façon d'un cake salé, et une salade verte en PL.

Avatar de mousse299 sur Dukanaute

mousse299 - le 24/10/2010 à 23:01

j'ai testé la recette d'origine sous forme de blinis.. très bons...se mangent comme des biscuits mais en toasts au saumon fumé.. Un régal ! merci.

Avatar de yayalolo sur Dukanaute

yayalolo - Vers la courbe - le 28/10/2010 à 08:09

la pâte est prête, j'attends que le four soit à 200°c et j'enfourne!

je reviendrai tout à l'heure vous dire si c'est bon quand je l'aurai gouté!!!

Avatar de yayalolo sur Dukanaute

yayalolo - Vers la courbe - le 28/10/2010 à 08:48

hummmmmmmm c'est un régal!!!

je l'ai gouté sans le faire griller et déjà je suis fan!!!!

je le testerai aussi en version sucrée et aromatisée... au moins on a la texture du vrai pain! j'adore!

Avatar de stella31 sur Dukanaute

stella31 - Vers la courbe - le 30/10/2010 à 16:02

cette recette est une très bonne base pour des versions salées (avec du thon, du jambon...) et sucrée ! adoptée !

Avatar de jullie sur Dukanaute

jullie - Vers la courbe - le 07/11/2010 à 20:54

j'ai essayer ce soir, le pain n'a pas gonflé il ressemblait à une galette mais il avait comme même bon gout.....

à réessayer!!!

Avatar de severara sur Dukanaute

severara - Vers la courbe - le 09/11/2010 à 14:17

je l'ai fait avec du saumon fumé et du surimi, hummmmmm, c'était bon et ça cale !

Avatar de amiwi sur Dukanaute

amiwi - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 13:34

Bonjour

 

Est-ce qu'il se garde une journée ? Je voudrais en faire le matin pour me faire un sandwich le soir car je dois partir

 

merci

Avatar de tatiedo sur Dukanaute

tatiedo - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 18:56

Bonsoir a toutes

je suis bien tentée par cette recette ... je voudrais savoir si je veux le faire avec du protifar quelle est la quantité a mettre ?

Bon je vous avoue que je n ai pas lu tous les commentaires et peut etre que cette question a deja ete posé alors je m en excuse par avance si c est le cas mais y a tellement de coms que bon....j avoue j ai eu la fleme 

merci en tout cas pour la reponse

bonne soirée

Avatar de VALORIE sur Dukanaute

VALORIE - Vers la courbe - le 14/11/2010 à 14:00

Excellente recette pour accompagner l'apéro. Je fais cette recette dans un moule silicone 12 muffins et avant d'enfourner je rajoute une saucisse de volaille coupée en 12; miam miam

Avatar de maryse 04 sur Dukanaute

maryse 04 - le 14/11/2010 à 14:20

excellent, à l'apéro avec du saumon fumé!

enfin une bonne recette de "pain"

Avatar de mougli33 sur Dukanaute

mougli33 - le 16/11/2010 à 20:28

bon ben je le referai car moi je l ai trouvé immonde!!!!!!! beurk!!!! je vais refaire pour voir, désolée!!!

Avatar de Sara sur Dukanaute

Sara - le 21/11/2010 à 21:30

Merci pour cette recette ! C'est super bon , je retrouve enfin la texture du pain et c'est tellement léger , miam !

J'ai un peu modifié la recette, j'ai mis 2 oeufs et j'ai monté les blancs en neige avant de mélanger le tout, j'avais peur que ça "retombe" aprés la cuisson ^.^'

Avatar de nini971 sur Dukanaute

nini971 - Vers la courbe - le 23/11/2010 à 13:49

un vrai régal pour ceux et celles qui aiment le pain.

Avatar de Shanyaya sur Dukanaute

Shanyaya - le 30/11/2010 à 20:11

Un vrai délice!!! Je le fais au citron avec 1 oeuf et 2 pincées de bicarbonate au lieu de la levure puis 2mins30 au micro-onde (1000W) Malheureusement, avec le froid qu'il fait il durcit très vite...pas de problème il finira en pudding dukan... J'adore ce régime et toutes les recettes sur ce site!

Avatar de capouchdoun sur Dukanaute

capouchdoun - Vers la courbe - le 02/12/2010 à 00:59

Super!!! merci pour cette recette!! Moi qui depuis quelques jours me mettais même à rêver de bonnes baguettes bien fraîches tellement le pain me manque, je vais enfin avoir une alternative satisfaisante. C'est parfait!

Avatar de Yopla sur Dukanaute

Yopla - Vers la courbe - le 02/12/2010 à 18:26

J'ai essayé, et j'ai adoré !

Avatar de calleg sur Dukanaute

calleg - le 05/12/2010 à 17:21

Délicieux ! Quel plaisir ! Facile à faire, facile à démouler !

Avatar de nath73 sur Dukanaute

nath73 - le 08/12/2010 à 11:56

c pas mal .... j'étais rétissante et puis finalement ça va .... la prochaine fois j'essaierai sucré car de texture ça ressemble plus à une brioche ...

merci pour cette recette

Avatar de Utilisateur26370 sur Dukanaute

Utilisateur26370 - Vers la courbe - le 09/12/2010 à 08:50

mmmmmmmmm je l ai fait hier soir pour mon repas de midi aujourd hui, je l ai qd meme gouté hier soir, moi aussi j etais reticente, mais j etais contente du gout

j ai remplace les 30 gr de maizena par 15g de protifar + 15 g de maizena

est ce que qq un a deja remplacé completement la maizena par le protifar ?

en tout cas, hop dans mes favoris la recette et vivement midi !

je testerai aussi en sucré car c est vrai que la texture fait + pensé a une brioche qu a du pain, mais c est bon qd meme !!!

Avatar de amalia456 sur Dukanaute

amalia456 - Vers la courbe - le 10/12/2010 à 19:59

bonsoir

alors j'ai testé (ça sort du four) et excellent franchement!!!!!! rien meilleur recette que j'ai gouté depuis le début du régime. Pour alléger les tolérés vous pouvez mettre 15g de maïzéna et 15g de profitar comme moi.

 

Bonne continuation à toutes et à tous

Avatar de lauwence33 sur Dukanaute

lauwence33 - Vers la courbe - le 11/12/2010 à 16:55

mon pain et tous plat mais il et surper bon surement que mon plat était trop grand dans quoi vous le faite cuire ????

 

Merci

Avatar de lauwence33 sur Dukanaute

lauwence33 - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 13:20

j'ai refait la recette ce matin dans des moule a crème brûlé super ils on bien gonflé je les coupes en deux pour faire des sandwichs

 

encore merci le pain me manque

Avatar de amalia456 sur Dukanaute

amalia456 - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 15:10

je l'ai fait cuire dans une petite terrine ovale en terre que l'on trouve en vente rayon charcuterie, ils y vendent du paté.

Ca colle légèrement, alors une fois cuite je l'enveloppe dans un touchon, retourné en ayant préalablement décollé les bords avec un couteau et ça se décolle très bien.

Pour faire gonfler il faut mettre à four froid sinon la levure cuit de suite sans agir.

Bye

Avatar de MalikaNebia sur Dukanaute

MalikaNebia - Vers la courbe - le 13/12/2010 à 19:28

Fait, et Refait cette recette!!!

Un Bonheur quand vous êtes une adepte du pain fait maison! Même si il n'a rien à envier à celui de ma maman .

Je l'ai tout de même raté la première fois, parce que j'avais mis le lait en poudre au début.

IMPORTANT : pour ne pas le rater, Mettre donc le lait en poudre à la fin sans trop mélanger!

Et je met un petit suisse 0%, je préfère.

Merci pour la recette en tous les cas!

Avatar de titia sur Dukanaute

titia - Vers la courbe - le 16/12/2010 à 01:05

Eske quelqu'un a déjà testé cette recette en remplaçant entièrement la maïzena par le protifar ?

Avatar de morgan3uh sur Dukanaute

morgan3uh - Vers la courbe - le 22/12/2010 à 09:46

vous pensez que je peux le cuire à la machine à pain ?

Avatar de Corsidudu sur Dukanaute

Corsidudu - le 05/01/2011 à 17:33

hello pourquoi je ne peut pas manger ce pain en phase d'attaque ??? il m'a l'air delicieux !!!

Avatar de kallaghan sur Dukanaute

kallaghan - Vers la courbe - le 08/01/2011 à 13:55

corsidudu, tu ne peux pas manger ce pain en phase d'attaque car la maïzena n'est tolèrée qu'a partir de la phase de croisière

Avatar de emilie sur Dukanaute

emilie - le 17/01/2011 à 19:16

Moi j'en mange même en attaque mais juste 1 tranche pour saucer puisque de toutes façons dans le livre des recettes il y a plein de sauce avec de la maizena alors .... j'adore ce pain perso je double la recette bravo à toi

Avatar de bretonnante sur Dukanaute

bretonnante - Vers la courbe - le 25/01/2011 à 17:58

merci pour cette recette !

 

très bon gout ! je les ai fait dans un moule a muffin bien mais ils retombe vite ....

enfin un pain super !

Avatar de audreysa31 sur Dukanaute

audreysa31 - Vers la courbe - le 26/01/2011 à 16:56

bonjour

peut on remplacer la maizena par du protifar pour eviter le tolere ?

merci

Avatar de Nounou66 sur Dukanaute

Nounou66 - Vers la courbe - le 27/01/2011 à 17:35

merci pour ta recette! (très bien pour le fromage type bridelight emmental!)

Facile, rapide et bon!

Avatar de sophie74 sur Dukanaute

sophie74 - Vers la courbe - le 02/02/2011 à 17:28

coucou bah moi j'ai raté ma recette car il n'a pas du tout la texture d'un pain...dommage....

Avatar de nathouc sur Dukanaute

nathouc - Vers la courbe - le 07/02/2011 à 19:16

ce site est une mine d'or! je teste ce soir avec moitié maizena moitie protifar et je testerais ensuite qu'avec protifar...

Avatar de chassokilo sur Dukanaute

chassokilo - le 11/02/2011 à 18:43

drole de tete mais c'est un régal!!!

Avatar de Popono sur Dukanaute

Popono - le 21/02/2011 à 13:14

La 1ère fois je l'ai raté, mais aujourd'hui le l'ai réussi (j'ai mis la pâte dans 2 petits ramequins mais la prochaine fois je les laisse cuire quelque minutes supplémentaire). Toutefois, quelqu'un peut m'indiquer le nb de calories d'une préparation ??? car pour le coup j'ai mangé les 2 petits pains d'un coup !?!?

Avatar de TITIAER5 sur Dukanaute

TITIAER5 - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 08:50

merci

car cela fait du bien de faire un petit dej avec du pain (bon j ai mi trop de sel )mais superbon

Avatar de lilevan sur Dukanaute

lilevan - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 17:06

exellent avec des allumettes de bacon et des herbes de provence. un vrai regal !!

Avatar de titawaa sur Dukanaute

titawaa - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 16:55

je suis entrain de le tester avec du protifar à la place de la maizena , j ai mis 30 grs de protifar .

pour l instant ca me fait une pate collante . . . j ai mis au four . . . verdict dans 5 minutes !

Avatar de titawaa sur Dukanaute

titawaa - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 17:33

à tomber !

Avatar de Zazen sur Dukanaute

Zazen - le 03/03/2011 à 20:33

Je viens de le faire, niveau forme je peux mieux faire. Mais niveau gout génial. Le pain commençais a me manquer, pas du tout le gout d'?uf et n'est pas raplapla.

Quelqu'un a déjà essayé avec l'arôme pain grillé si oui combien de goutte?

Génial lorsque l'on a déjà pris sa portion de son autrement.

Ou puis je trouver le protifar?

Avatar de kallaghan sur Dukanaute

kallaghan - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 11:14

zazen, tu peux trouver le protifar en pharmacie ou sur le net. Sache aussi que ton médecin peut te le prescrire, ainsi il te sera remboursé par la sécu.

Avatar de sevbibiche sur Dukanaute

sevbibiche - Vers la courbe - le 09/03/2011 à 20:12

Tres bon, bonne texture aérée, bon goût, super a recommander

Avatar de seguane sur Dukanaute

seguane - le 12/03/2011 à 11:13

Je viens de tester cette recette avec 6 gouttes d'arômes pain grillé , c'est très bon ,avec l'impression de manger pluôt comme un pain au lait ou un pain viennois .

Je pense que le prochain essai sera avec quelques gouttes d'arôme carambar ou noisette en plus .

La texture est impeccable ,tiède ,qulques minutes après la sortie du four .

Nous avons tout mangé donc pas de conclusion à froid )

Avatar de Utilisateur33148 sur Dukanaute

Utilisateur33148 - Vers la courbe - le 16/03/2011 à 12:23

la portion esr pour une personne toute la journée merci

en pl

Avatar de SunDuk sur Dukanaute

SunDuk - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 13:54

C'etait bon, il n'a pas eu la meme tete que sur la photo !! Mais à refaire ds de plus petits moules !! Merci !!

Avatar de caroline94170 sur Dukanaute

caroline94170 - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 18:07

peut ont remplacer la maizena par du profitar?MERCI

Avatar de mayline01 sur Dukanaute

mayline01 - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 12:41

maginfique accompagné d'une salade

Avatar de praline11 sur Dukanaute

praline11 - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 12:53

miammmm

j ai teste ca car la galette de son ne me suffit pas le soir (etant une mordue de pain)

c'était un peu crame dessus et j ai du le retourner car le dessous n etait pas cuit rehop 5 min au four et hummmm

par contre j'en ai mange un entier donc la recette en entier c'est bon pour 1 jour ou est ce que c'est a diviser car il etait assez grand (mais journée de brocante oblige j'avais trop faim)

merciiii

Avatar de mylena sur Dukanaute

mylena - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 09:56

je l'ai testé hier soir, et je ne sais pas ce que j'ai kloupé mais ça sentait trop fort l'oeuf ou l'omelette au choix, cela m'a écoeuré. Dommage.

Avatar de wiwie35 sur Dukanaute

wiwie35 - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 11:44

super ce pain, le meilleur que j'ai testé depuis le début de ce régime..!!!! Merci pour ces bonnes idées..

Avatar de annickbb sur Dukanaute

annickbb - le 19/04/2011 à 07:59

bon allez je test avec 1cs à soupe de maizena et 2 de proifar ! à suivre...

Avatar de zaozouzou sur Dukanaute

zaozouzou - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 11:26

JUSTE DELICIEUX !!!!! je l'ai fait hier pour faire des hamburgers et mon homme ne supporte pas le son davoine et de blé donc....c'était juste succulent comme de vrais hamburgers ! j'ai mis ma pate dans des ramequins et kan ils étaient dorés sur le dessus je les ai retournés pour avoir un coté crousitillant !!!! Miam miam....

Avatar de dewey sur Dukanaute

dewey - Vers la courbe - le 27/04/2011 à 18:10

hello!on peut le manger en combien de fois?suis en phase2

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/04/2011 à 20:19

En 1 fois, mais gare aux tolérés !

Avatar de annickbb sur Dukanaute

annickbb - le 29/04/2011 à 00:40

fait avec 30gr de protifar tooop ! A tester en version sucré à présent !

Avatar de valou0034 sur Dukanaute

valou0034 - Vers la courbe - le 07/05/2011 à 12:15

décue, j'ai réussi à en faire qu'un genre de flan. Bon le gout ca va, mais ca n'a pas fait un semblant de pain. Je préfère la recette PAIN DE MIE...pourtant j'ai suivi la recette, je comprends pas. Dommage car elle était bien SANS SONS...

Avatar de coeur2loo sur Dukanaute

coeur2loo - le 08/05/2011 à 12:35

PARFAIT !

Je préfère quand même la recette version Maizena, mais très bon aussi en remplaçant par du Protifar (30gr), ou moitié-moitié. Testé aussi au micro ondes, pas mal mais la texture est vraiment plus agréable au four, 20 minutes pour une belle croute dorée )))))

Avatar de simosimo sur Dukanaute

simosimo - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 21:19

Je le fait dans les forme de muffin et je dois dire que c'est un vrais régal, mais j'attends que le dessui soit bien brun, comme-ça dedans il reste super aéré! c'est comme du pain! miammmm. j'ai mis de la vanille et ça fait brioche! un régal!

Avatar de Nikson168 sur Dukanaute

Nikson168 - Vers la courbe - le 20/05/2011 à 18:31

Je l'ai fait aujourd'hui; un VRAI régale!! par contre j'ai doublé les mesure pour pouvoir en manger un autre jour (c.a.d 2X30g de Maizena en deux jours. C bon je crois) Il est resT dans le four 25mins et j'ai mis un peu d'arome d'amande juste pour une meilleure odeur.

Merci bien pour cette recette. (Je m'amuse vraiment bien avec Dukan, J'ai hate de faire gouT mes plats a des amies; qu'ils ne croient pas que je 'souffres' dans mon régime 

Avatar de Juvamine1959 sur Dukanaute

Juvamine1959 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 18:23

c'est tout simplement bon, je l'ai fait en moules broches individuelles.... et ça ne pique pas.......

Avatar de marieval sur Dukanaute

marieval - Vers la courbe - le 10/06/2011 à 20:41

Un vrai régal, j'adore Merci pour cette super recette

Avatar de rbk21 sur Dukanaute

rbk21 - le 10/06/2011 à 20:53

je n'ai qu'un mot trés bon. je testerai aussi en version sucrée avec aromes et sucre...merci pour cette recette simple mais bonne!

Avatar de Tommy sur Dukanaute

Tommy - Vers la courbe - le 15/06/2011 à 09:56

j'ai mis 15g de maizena et 15 de protifar. c'était très bon, j'ai étalé de la compote de ruhbarbe, un vrai délice. Le hic c'est que ça durcit vite.

Avatar de Tommy sur Dukanaute

Tommy - Vers la courbe - le 15/06/2011 à 09:57

et je précise que je l'ai fait cuire 4 min à 700W au micro ondes donc très rapide. C'est peut etre pour cela qu'il durcit ...

Avatar de barbamaman sur Dukanaute

barbamaman - Vers la courbe - le 27/06/2011 à 20:32

Oh la vache quelle délice !! moi je mets aussi moitié maizena et moitié protifar.

Avec un carré frais 0% et saumon fumé à l'intérieur une tuerie ..

Avatar de chouchoute1 sur Dukanaute

chouchoute1 - Vers la courbe - le 29/06/2011 à 21:29

si vous avez fait moitie protifar, vous avez donc mis 7 cuillere dose? je pensez que ct autoriser moins par jour?

Avatar de Drassan sur Dukanaute

Drassan - le 29/06/2011 à 22:26

Miamm super bon, je l'ai pas cuit assez longtemps et pas le oule adapté mais le gout trop bon! ca m'a donné envie de mettre du fromage (bidelight ou carré frais) dedans avec des herbes ca doit etre une tuerie!!!

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 30/06/2011 à 07:51

@chouchoute, au pire, tu le manges sur 2 jours

Avatar de diine57430 sur Dukanaute

diine57430 - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 17:52

Simplement terrible. Je viens de la faire, avec la confiture de tomates vertes...absolument formidable =)

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 13/07/2011 à 21:16

Excellent !. J'ai testé à peu près tous les pains de ce site, j'ai élaboré une recette à la levure de boulanger qui est un mix de plusieurs autres et qui me convient au goût et à la texture, mais celui-ci m'avait échappé. Maintenant que je suis en conso j'utilise la maïzéna avec moins de culpatbilité. Comme j'y ai droit, j'ai rajouté une cuillère à soupe de farine intégrale (10g), mis au four 16 mn et sorti un pain de 6 bons cm de haut, doré et croustillant :impeccable.

Passé au grille pain ça devient génial. On peut le décliner je pense avec plein de variantes, y compris avec des fruits en conso, genre fruits rouges ou pêches ou pommes, mais ce soir j'ai fait mes croque Mr avec bridélight emmental 3% et jambon maigre.

Les recettes simples sont souvent les meilleures. Bravo à toi Dukanaute anonyme pour cette recette!

Avatar de tjstentee sur Dukanaute

tjstentee - Vers la courbe - le 20/07/2011 à 20:39

WAOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU super super super bon !!!! merci pour cette recette ! je l'ai intitulé le souflé au fromage, j'ai fait ta recette avec gruyère bridelight et échalottes !!!!! un régal !!!!! merci infiniment !

Avatar de Noussa22 sur Dukanaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 30/07/2011 à 15:52

J'ai fait cuire la pâte dans des petits moules pour faire 4 petits pains. Une fois coupés en deux et grillés, c'est ce qui ressemble le plus au pain. Bluffant !

Avatar de PrincesseMagica sur Dukanaute

PrincesseMagica - Vers la courbe - le 07/08/2011 à 00:22

une vrai tuerie ce pain pour accompagner ma chorba du ramadan huummm merci pour la recette

Avatar de vanessa sur Dukanaute

vanessa - le 08/08/2011 à 18:00

Hmmmmm, c' est délicieux! un beau pain tout gonflé, il a le gout de la pate à choux... un délice! je me regale

Avatar de ines59 sur Dukanaute

ines59 - Vers la courbe - le 18/08/2011 à 20:01

alors moi je dit enfin une recette de pain et un pain qui me convient à 100% satisfaction  merci

Avatar de nessr sur Dukanaute

nessr - Vers la courbe - le 21/08/2011 à 22:14

Une tuerieee !!! hmmmm trop bon

Avatar de angelik0107 sur Dukanaute

angelik0107 - Vers la courbe - le 24/08/2011 à 11:21

merci ppour cette merveilleuse recette, quand j'en mange, j'ai l'impression de manger des blinis!!troooooooooooooooppp bon!!!!!

Avatar de Utilisateur69283 sur Dukanaute

Utilisateur69283 - Vers la courbe - le 05/09/2011 à 04:01

trooooop bon! la photo m'avait donné envie, mais avec la liste d'ingrédients, j'avais peur du résultat et bin, c'est une réussite. certe, mon pain à dégonflé après le four et sa n'a pas le goût exacte du pain (on est plus proche du pain brioché mais qu'est que c'est délicieux et je commençais à en avoir du pain dudu avec du sons. je l'ai mangé avec de la pâte à tartiner vanille dudu!^^

Avatar de nawee sur Dukanaute

nawee - le 07/09/2011 à 19:04

Je tenais a te remercier pour cette recette car c'etait merveilleusement bon! Rien a re-dire! C'est la meilleur recette que j'ai eut depuis que je fais ce regime  si je reussit ce regime (cette fois-ci!) ce sera en partie grace a toi!

Encore merci et bonne continuation.

Avatar de sofa sur Dukanaute

sofa - Vers la courbe - le 09/09/2011 à 12:45

j ai incorporé des dés de jambon de dinde il cuit je vous tient au courant et ça ma l air bien bon dans le four

Avatar de sofa sur Dukanaute

sofa - Vers la courbe - le 09/09/2011 à 13:04

c est très bon avec de la roquette c est un dèlice un grand merci pour la recette de base

bonne continuation a toutes et a tous

Avatar de severinne sur Dukanaute

severinne - Vers la courbe - le 21/10/2011 à 10:35

Un grand merci pour cette recette j'ai adorée j'ai juste ajouter 15 gr de protifar 1/2 cs de fromage blanc et un blanc d'?uf supplémentaire a la recette de base pour en faire plus lol j'ai obtenu 8 pain dans un moule a muffins et cuit a 200 degrés pendant 20 minutes enfournez a froid ca reste bien monté et pas spongieux du tout c'est entre la brioche et le pain avec un carre frais et du saumon un régal a refaire tres vite MERCI MERCI

Avatar de tolekee sur Dukanaute

tolekee - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 18:54

merci vraiment bon je me régale pour accompagné le saumon ou autre sais géniale encore merci

Avatar de Julipe23 sur Dukanaute

Julipe23 - le 02/11/2011 à 12:33

J'ai mis la pâte dans des petits moules individuels et j'ai obtenu 3 petits pains. C'est une tuerie, merci beaucoup pour cette recette ! Le pain est vraiment un des aliment qui me manque le plus en croisière, alors j'ai trouvé une parade ! J'ai retrouvé le plaisir de tartiner mon carré frais sur quelque chose de croustillant et tiède, j'adore ! C'est juste dommage que la recette utilise deux doses de tolérés, parce que du coup je ne peux pas manger le pain avec du Dudutella, mais tant pis /p>

Avatar de malii sur Dukanaute

malii - le 15/11/2011 à 15:01

j'ai manger ce pain dans la phase d'attaque c grave ou paS,?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 16/11/2011 à 07:58

Il ne faut pas consommer de toléré avant la croisière

http://www.dukanaute.com/liste_des_aliments_toleres_dukan-9.html

Avatar de jasminette sur Dukanaute

jasminette - Vers la courbe - le 04/01/2012 à 19:59

Super presque du vrai pain ça fait du bien au papille, par contre j'ai mis trop de sel les boules...

Avatar de Utilisateur80195 sur Dukanaute

Utilisateur80195 - Vers la courbe - le 11/01/2012 à 08:58

Bonjour,

J'ai fait la recette hier soir, par contre j'ai du laisser 10mn de plus au four sinon pas cuit et blanc...

Résultat, très bien, dégusté hier soir et ce matin au ptit déj, merci merci merci, ça fait du bien

Avatar de Utilisateur80195 sur Dukanaute

Utilisateur80195 - Vers la courbe - le 11/01/2012 à 16:57

Je viens de le refaire et 10 mn ont suffit, je ne devais pas être réveillée...

Sinon, j'y ai ajouté un peu de thym... Et je m'en sers ce soir pour tes toasts pour l'apéro... Avec du saumon...

MERCI MERCI MERCI pour la recette

Avatar de patricia62 sur Dukanaute

patricia62 - Vers la courbe - le 12/01/2012 à 18:43

Alors je viens de réaliser ce pain, et franchement il est excellent , j'ai eu un petit doute car j'avais deja essayé d'autre pains mais avecdu son, et la... je viens de le sortir du four le demouler, impeccable, je suis contente de me regaler, merciiiiiiiiiiiiiii

Avatar de macraline sur Dukanaute

macraline - Vers la courbe - le 14/01/2012 à 20:33

Je viens de faire cette recette. J'ai ajouté 2 gouttes d'arôme vanille et quelques gouttes d'édulcorant. J'ai mis cuire dans des moules à muffins en silicone. C'est super. J'ai 4 petits pains délicieux au petit déjeuner. Merci pour la recette.

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 20:31

mille milions de milles mercis! j'utilise cette recette pour mes fonds de tartes sucrés ou salés! c'est parfait!

Avatar de silaouass sur Dukanaute

silaouass - Vers la courbe - le 04/02/2012 à 19:35

je l'ai testé deux trois fois et... J'ADOREEEEE! merci 

Avatar de GZANESS sur Dukanaute

GZANESS - Vers la courbe - le 10/02/2012 à 16:14

merci pour cette recette...c la meilleure que j'ai trouvé pour faire du pain...j'ai juste modifié la quantité de maizena, j'en met moins et rajoute du profitar...trop bon avec dudutella ou fromage 0%!

Avatar de mashou sur Dukanaute

mashou - Vers la courbe - le 15/02/2012 à 14:51

Milles merci pour cette recette !!! je m'en suis servie comme pain a sandwich, j'ai mis la pâte dans 2 petites cocottes à gratin, sans le couvercle et coupé en deux pour garnir, c'est délicieu !!!! je vais vite le refaire !!

Avatar de Aioros sur Dukanaute

Aioros - Vers la courbe - le 25/02/2012 à 23:31

Juste génial ! Je n'aime pas le son donc cette recette est plus que bienvenue... Je l'ai tentée en pain et en pain au lait, juste délicieux !

Avatar de BBNini sur Dukanaute

BBNini - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 15:36

Merci pour cette recette ! Je l'ai modifié, j'ai mis 1 cs de yaourt 0% car pas de fromage blanc et que le blanc (je limite ma consommation de jaunes) et bien c'était super bon !! Je l'ai mangé comme du pain tremper dans la sauce de mon plat et en sandwich fromage salade, super ! J'en referais c'est sûr

Avatar de mickcel sur Dukanaute

mickcel - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 19:40

Excellentissime !!! faut juste que je trouve le bon récipient pour le faire et le démouler correctement et ce sera parfait !! merci

Avatar de AudreydelaManche sur Dukanaute

AudreydelaManche - Vers la courbe - le 07/03/2012 à 18:40

Super recette, j'ajoute l'arôme pain grillé, je le fais cuire dans des ramequins ronds et m'en sers pour un hamburger avec mes tolérés pour la journée, certes, mais c'est tellement bon !!! Merci pour ta recette !!!

Avatar de Ladygina972 sur Dukanaute

Ladygina972 - le 09/03/2012 à 18:42

Coucou les filles!

Cette recette c'est tout simplement une "TUERIE"!!!!!! Put...... c'est excellent franchement!

Facile à faire, en un rien de temps, tout bénéf quand on est aussi occupée les filles!

J'ai cassé mon petit plat à four. J'en ai fabriqué un avec de l'alu et du papier sulfurisé!

Et, il est sorti, type top!!!!!

Encore mille merci!

Avatar de ladygina972 sur Dukanaute

ladygina972 - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 10:23

Hello de lu!

C'est encore moi!

Puis-je remplacer la fécule de pomme de terre par le profitar?

Merci.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 11:58

Oui, essaye 

et la maïzena est de la fécule de maïs 

Avatar de anne  sur Dukanaute

anne - le 12/03/2012 à 15:33

peut-on en manger en phase pp ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/03/2012 à 17:39

En pp croisière oui !

Avatar de ladygina972 sur Dukanaute

ladygina972 - Vers la courbe - le 14/03/2012 à 19:03

Alors mon avis avec le profitar.

Perso, je n'aime pas. La texture est différente.

J'ai même essayé moitié profitar moitié fécule, mais je préfère avec la fécule uniquement.

Peut-être que d'autres aimeront...

Avatar de adp83 sur Dukanaute

adp83 - Vers la courbe - le 25/03/2012 à 20:12

hyper bon, dans des moules à muffin c'était génial !!!! merci

Avatar de Kamichan sur Dukanaute

Kamichan - Vers la courbe - le 26/03/2012 à 20:20

C'est super bon, merci. Grâce à cette recette que je combine avec celle du pain de mie ça me permet d'avoir du pain tout au long de ma journée. Il est excellent, un grand bravo et un grand merci 

Avatar de zazette62 sur Dukanaute

zazette62 - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 20:26

essai çe soir bravo très bonne recette je vais la refaire en version sucrè aromatisèe merci

Avatar de emmasara sur Dukanaute

emmasara - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 12:53

j'ai essayé hier au soir dans la mini terrine tupperware que je n'avais pas lors de mon premier régime. et bien c'est excellent rien à voir quand je je le faisais il y a un an dans d'autres récipients. je l'ai coupé en deux et passé au grille pain et je me suis régalée.

Avatar de zazette62 sur Dukanaute

zazette62 - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 17:48

version sucrèe extra aussi j'ai ajouter 1cas d'hemersta et arome vanille un delice pour le gouter

Avatar de mausi80 sur Dukanaute

mausi80 - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 20:02

Je l'ai fait plusieurs fois, c'est vraiment trop bon avec du fromage blanc et du saumon fumé! Et j'ai même essayé en ne mettant que le blanc d'oeuf, et le goût reste quasiment pareil!!

Avatar de angel060 sur Dukanaute

angel060 - Vers la courbe - le 07/05/2012 à 14:53

j'ai essaye plusieurs fois et il ne monte pas quelqu'un peut m'aide

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/05/2012 à 19:29

Essaye dans un moule plus petit

Avatar de mimikat sur Dukanaute

mimikat - Vers la courbe - le 20/05/2012 à 17:27

Merci beaucoup tu m'as réconcillié avec le pain dukan !! à chaque fois que j'en ai fait une catastrophe, pas bon du tout et je finissais par jeter !!! je l'ai grillée au grill pain très bon merci

Avatar de diddouline sur Dukanaute

diddouline - Vers la courbe - le 07/08/2012 à 15:31

Je l'ai fait dans un moule qui s'avérait trop grand donc mon pain a totalement raté...

 

Je vais tenter ce soir avec de la vraie levure de boulanger, est-ce autorisé chez Dukan?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/08/2012 à 18:57

Oui, sans soucis 

Avatar de treponema sur Dukanaute

treponema - Vers la courbe - le 09/08/2012 à 18:49

Coucu, super recette et sans son en plus parfait ^^.

J'aimerai bien essayer mais je n'ai plus de fromage blanc..

Je peux faire le pain sans, ou bien le fromage blanc est obligatoire?

Avatar de diddouline sur Dukanaute

diddouline - Vers la courbe - le 21/08/2012 à 12:23

mais Ca n'est pas suffisant 10 minutes, si?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/08/2012 à 12:55

@treponema : essaye

@diddouline : Si tu le préfères plus cuit, rajoute un peu de temps à la cuisson

Avatar de diddouline sur Dukanaute

diddouline - Vers la courbe - le 21/08/2012 à 13:06

bon eh bien l'intérieur ne cuit pas

Avatar de Utilisateur108564 sur Dukanaute

Utilisateur108564 - Vers la courbe - le 21/08/2012 à 18:04

Hummmm trop bon!!! Je garnis avec une tranche de jambon et un carré frais et je n'ai même plus à être jalouse du sandwich de mon chéri!!  Merciiiiiii

Avatar de diddouline sur Dukanaute

diddouline - Vers la courbe - le 21/08/2012 à 21:45

pourquoi mon pain ne cuit pas à l'intérieur? il faut que je remplisse mes moules à moitié peut etre? Car j'ai rempli mes petits moules jusqu'en haut...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/08/2012 à 09:42

Oui, ils sont peut être trop remplis 

Avatar de diddouline sur Dukanaute

diddouline - Vers la courbe - le 01/09/2012 à 19:56

vous les toastez chauds ou froids?

Avatar de diddouline sur Dukanaute

diddouline - Vers la courbe - le 01/09/2012 à 21:06

Ca y est, je l'ai enfin réussi!!! Un régal pour moi qui adore le pain. Ca me manquait vraiment

Avatar de andgelina2000 sur Dukanaute

andgelina2000 - Vers la courbe - le 03/09/2012 à 18:54

pas du tout l aspect du pain a l interieur mais plutot à un flan ceci dit c etait super bon mais après une phase de 6 jours d attaque je pense que tout est bon MDR non je blague il etait bon mais c etait pas comme du pain ou bien je l ai raté lol

Avatar de Mounailias sur Dukanaute

Mounailias - Vers la courbe - le 09/12/2012 à 18:30

Je l'ai fait et c'est bon, c'est sûre que ça n'a pas le vrai goût du pain et c'est normal mais pour remplacer le pain c'est très bon. Je le referais souvent merci

Avatar de neyra sur Dukanaute

neyra - Vers la courbe - le 12/12/2012 à 18:20

Je le fais dans un plat rond et je rajoute des graines de sésame avant de mettre au four, du coup ça fait une galette, que l'on peut garnir avec ce qu'on veut, c'est pas mal du tout!

Avatar de vachette sur Dukanaute

vachette - le 27/01/2013 à 11:17

30g de maizenz c combien de cuillère a soupe SVP?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/01/2013 à 19:41

2 de mémoire, mais ce doit être écrit sur la boite !

Avatar de chachadu59 sur Dukanaute

chachadu59 - le 19/03/2013 à 17:26

J'ai une question en faite esque on peu mettre le pain au micro-onde au lieu du four si oui pendant combien de temps ?

 

Merci

Avatar de chantal sur Dukanaute

chantal - le 26/03/2013 à 11:35

il faaut mettre de l'arome de pain

Avatar de liloo46 sur Dukanaute

liloo46 - Vers la courbe - le 23/10/2014 à 13:33

En ce qui me concerne j'ai mis 15 gr de Protifar et 15 gr de Gluten pour éviter les tolérés. Evidemment la texture du protifar est toujours moins agréable que celle rendue par la Maïzena... Mais en journée PP, cette recette est vraiment la bienvenue. Le rendu est pas mal du tout!! Et en effet on peut imaginer décliner cette base pour un cake, des muffins etc.. Par contre je n'ai pas eu un très gros pain. Il est assez bourratif donc ça suffit largement pour un repas. Cette recette rejoint donc mes favorites! Merci.

Avatar de Clara sur Dukanaute

Clara - le 09/03/2017 à 18:59

Honnêtement c'est la meilleure recette que j'ai pu tester ! 

Les recettes à base de son son beaucoup trop amer pour moi ... et la niquel, on retrouve la texture du pain brioché ! Passer au grille pain c'est top ! Merci beaucoup je désespérais de trouver un bon substitut au pain ... Smiley bonheur

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