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Les commentaires des Dukanautes sur «Pancake sucré 100% PP sans toléré et à volonté»

Retour à la page Pancake sucré 100% PP sans toléré et à volonté

Avatar de mokaneko sur Dukanaute

mokaneko - Vers la courbe - le 30/05/2010 à 17:09

Ça ne serait pas du lait en poudre comme dans la recette du pancake aux sons ? car là c'est très très liquide et ça ne se tient pas du tout, ça fait des grumeaux dans la poële. Ou alors il manque un ingrédient ?!

Avatar de prisci sur Dukanaute

prisci - le 30/05/2010 à 21:02

idem que Mokaneko.

Pas du tout mangeable.

Avatar de ava13170 sur Dukanaute

ava13170 - Vers la courbe - le 30/05/2010 à 23:38

Oui! mille pardons! ça me semblait évident en notant la recette parce que je venais de la faire! Oui il s'agit bien de lait écrémé en poudre!

Avatar de prisci sur Dukanaute

prisci - Vers la courbe - le 01/06/2010 à 15:13

il faudra que je reteste ça alors ^^

Avatar de magu sur Dukanaute

magu - Vers la courbe - le 01/06/2010 à 19:21

j'ai juste rajouté un peu d'edulcorant en poudre dans la pate et c'etait pas mal du tout. il faudra juste que je fasse cuire moins longtemps la prochaine fois

Avatar de tygori sur Dukanaute

tygori - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 16:37

bof

Avatar de Utilisateur3765 sur Dukanaute

Utilisateur3765 - Vers la courbe - le 04/06/2010 à 01:36

C'est normal que j'obtienne une pâte hyper compacte donc difficilement étalable?

Avatar de Yonyon sur Dukanaute

Yonyon - le 08/06/2010 à 12:02

Ben je viens de faire la même bêtise que toi. J'obtient une pate hyper compacte. apres reflexion je me suis dit faut mettre de l'eau mais vu que c'est pas marquer!! c'est bete mais bon nous on suit la recette à la lettre. Du coup j'ai mis un verre d'eau mais ca me semble liquide. Je vais aller faire cuire pour voire...

Avatar de Yonyon sur Dukanaute

Yonyon - le 08/06/2010 à 12:12

Ouai ben vraiment nul. J'ai tt jeté. Ca cuit pas ca fait des bulles!!! génial mdr...Tout sauf un pancake. Donc soit il manque un ingrédient, soit un verre d'eau c'est trop soit j'ai rien compris...

Avatar de ava13170 sur Dukanaute

ava13170 - Vers la courbe - le 12/06/2010 à 13:49

pour obtenir une pate moins compacte, commencer par le blac d'oeuf et ensuite ajouter le lait en poudre au fur et a mesure jusqu'a obtention de la bonne consistance. Si malgré cela ça ne marche toujours pas alors rajouter du blanc 'oeuf et non de l'eau sinon ça va coller.

Pour l'étalage, c'est normal que ça se fasse moint bien que pour une galette dukan...

Avatar de Laloute430 sur Dukanaute

Laloute430 - le 13/06/2010 à 11:47

Avec une cuillère à soupe de fromage blanc c'est mieux...

Avatar de Amandine59 sur Dukanaute

Amandine59 - Vers la courbe - le 24/06/2010 à 06:44

trop bon mais est ce vraiment sans conséquence avec le lait ne poudre !!!

Avatar de titepuce53 sur Dukanaute

titepuce53 - Vers la courbe - le 11/07/2010 à 14:51

ben, on nous dit 1/4 de litre de lait écrémé maxi par jour dans le livre, ce qui correspond à 25 g de lait en poudre donc je suis sceptique ...

Avatar de sevnayh sur Dukanaute

sevnayh - le 07/09/2010 à 08:08

ben recette reussi! et c'est meme bon

merci ava13170

Avatar de vammar sur Dukanaute

vammar - le 11/09/2010 à 18:35

c'est délicieux et archi rapide à faire et à réussir.

Merci !

Avatar de SOPHIE40 sur Dukanaute

SOPHIE40 - le 07/11/2010 à 20:26

ça à l'air pas mal , sans jaune en plus , sans son, je teste , j'attend de voir si ça ne colle pas, merci pour la recette

Avatar de Nounou66 sur Dukanaute

Nounou66 - Vers la courbe - le 12/11/2010 à 20:29

pate hyper compacte. En rajoutant 1cs de fromage blanc comme conseillé, ca fait des grumeaux (meme avec un mixeur).

Pas super facile a retourner.

Et le gout....euh, ca ressemble pas du tout a un pancake!!??!! Cru, c'est sympa, ca a le gout d'un petit suisse. Cuit, ca perd son gout et ca ressemplement simplement à un laitage cuit (ce que c'est au final!)

C'est pas mauvais, mais ca ne ressemble en rien a un pancake, désolée. Merci quand meme!

Avatar de Jeudemoo sur Dukanaute

Jeudemoo - le 27/03/2011 à 10:48

Pas mal du tout, mais attention à la temperature de la poele, c'était tout cramé !

Merci !

Avatar de dodey33 sur Dukanaute

dodey33 - Vers la courbe - le 15/05/2011 à 17:13

c'est trop bon merci pour la recette!!!!j'ai juste rajouté une cc de fromage blc!!!!!

Avatar de kakette12 sur Dukanaute

kakette12 - Vers la courbe - le 20/05/2011 à 06:05

Sachant que c'est 3 CS de lait ecremé en poudre / jour d'autorisé, ca ne peut pas être une recette "sans toléré", ni "à volonté " ...

Avatar de opetillante78 sur Dukanaute

opetillante78 - Vers la courbe - le 13/06/2011 à 18:16

a éviter je pense vu le tauxde toléré !!!

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