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Les commentaires des Dukanautes sur «Pancakes légers»

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Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 13/04/2012 à 09:26

Mais c'est magique comme recette .. ya pas de sons !! Ca sera parfait pour mon petit dej' .. je rame tjs pr trouver une recette sans sons !! et sans toléré ! Bravo la miss !!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 13/04/2012 à 09:35

merci caro! on est soeur jumelle alors! lol.. car moi aussi j'essai desesperemment de trouver des desserts sans lait en poudre, sans toléré, sans farine complète et sans sons! donc pas evident.. et si tu les superpose avec la creme au beurre de spicy (petit suisse /guar) et bioflan chocolat sa te fais un beau millefeuilles! un dessert rapide et a volonté ...

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 13/04/2012 à 09:38

et pour les jeudis PP, tu les sales, rajoute du jambon, ou du blanc poulet , saumon, et sa fais un petit repas sympa.

Avatar de missLilie83 sur Dukanaute

missLilie83 - Vers la courbe - le 13/04/2012 à 09:50

J'aime, j'aime j'aime Smiley bonheur je savais pas quoi déjeuner ce matin; j'en ai marre des oeufs brouillés-saumon lol

Merci copine. je te dirai si j'ai aimé

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 13/04/2012 à 10:23

tu as interet a aimer! sinon privé de dessert!lol...

Avatar de capri1 sur Dukanaute

capri1 - Vers la courbe - le 13/04/2012 à 14:03

merci à toi laeti ; je cherchais quelque chose pour mon ptit déj les jeudi PP, donc ça tombe pile-poile !

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 13/04/2012 à 14:22

merci capri! je te rassure pour moi aussi! ..

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 13/04/2012 à 20:32

testé et approuvé ce soir .. en version salée en rajoutant des épices à la pate + carré frais + jambon ... mumm un délice !

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 13/04/2012 à 21:11

le plus dur en fait attendre qu'ils cuisent (imagine avec juste 1 ds la poele) .. un supplice .....la prochaine fois je sors ma crepe party !!!

Avatar de Tournesolette sur Dukanaute

Tournesolette - Vers la courbe - le 17/04/2012 à 17:26

Je ne comprends pas ! j'ai essayé mais dès que j'essaie de la retourner, elle rétrécie et est vachement cramé ! ai essayé plus épais mais sans succès !

Avatar de Tournesolette sur Dukanaute

Tournesolette - Vers la courbe - le 17/04/2012 à 17:46

est-ce qu'il faut laisser reposer la pâte ?

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 17/04/2012 à 20:12

tournesolette, non il ne faut pas laisser reposer la pate, essai avec un peu moins de gomme de guar.. tres difficile a doser cet ingredient.. est-ce que ta poele est tres tres chaude avant de mettre la pate?, des qu'elle est chaude tu la met, tu baisse ton feu, et tu attends que pleins de petits trous se forment, et la seulement tu peux retourner, et laisser encore cuire a feu doux .. quel type de levure prends tu? je suis contre les levures chimiques du magasin, je ne les trouvent pas tres bien .. j'espere que tu reussiras, car ils sont delicieux..

Avatar de Tournesolette sur Dukanaute

Tournesolette - Vers la courbe - le 17/04/2012 à 20:56

Merci Laeti83 de m'avoir répondu Smiley bonheur

Alors j'ai mis un peu de gomme de guar, la poêle était chaude mais je n'ai pas baissé le feu ce qui n'a pas empêcher la formation de petits trous. Enrevanche pour la levure, ben c'est de la chimique....

Du coup j'ai tout viré dans l'évier et en la versant j'ai remarqué qu'elle s'était un petit peu épaissie c'est pourquoi je me disais que peut-être il fallait laisser un peu reposer !!

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