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Les commentaires des Dukanautes sur «Panini sans sons»

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Avatar de poxbloo sur Dukanaute

poxbloo - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 22:58

Une petite astuce , en remplaçant le yaourt par un petit suisse O%

On obtient une biscotte craquante apres etre passée au grill pain !

Avatar de Martimot sur Dukanaute

Martimot - le 04/04/2011 à 23:53

Super, mais comment faire sans micro?

Merci!!!

Avatar de poxbloo sur Dukanaute

poxbloo - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 07:39

j'ai essayé au four traditionnel avant, mais ca n'a pas marché.

Au micro ondes, la preapartion gonfle et retombe ensuite

elle ne dore pas , c'est pour cela qu'il faut ensuite cuire

le panini comme un vrai au grill.

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 10:20

cette recette tombait a point nommé, je cherchais une recette de pains sans son pour mon caviar d'aubergine et je suis tombée dessus.. et un mot me vient BENEDICTION ! un grand merci pour ce pain qui est le meilleur que j'ai mangé depuis le debut de mon regime.. j'ai tenté tous les pains dukans et aucun ne m'a plu, e celui la avec son gout de cacahuète grillé et sa texture me comble de joie! un grand merci!! je garde cette recette précieusement et en plus sans sons et sans jaune d'oeuf! c'est PARFAIT!

Avatar de chapounete sur Dukanaute

chapounete - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 12:27

le pain a bon gout domage qu il n y a pas plus de gonflant passer au grill viade apres j ai garnie de carre frais jambon et viande de grison et 2 pt cornichons plus petite pointe de hectchup allege c et delicieux

Avatar de shakit sur Dukanaute

shakit - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 12:46

bah tiens je vais tester ça ce midi !

Avatar de delphine sur Dukanaute

delphine - le 05/04/2011 à 15:50

Bonjour, cette recette a l'air excellente, cependant par quoi pourrais-je remplacer les graines de sésames ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 17:27

C'est facultatif les graines de sésames ! Tu peux faire sans !

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 18:29

Ouilla au s'cours ! ... L'en train de tout déborder du moule !!! (on en fait combien avec cette quantité, pox ?... Quelle dimension le moule ? :( )

Avatar de poxbloo sur Dukanaute

poxbloo - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 19:24

je le cuis dans un plat rectangulaire d'environ 20cm de long sur 10 de large

Pas de silliconne qui semble emprisonner toute l'humidité ...

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 19:29

!!! Ce sont les caractéristiques précises du plat que j'ai utilisé !... Qu'est-ce qui a bien pu se passer ? :(

Avatar de sabinou38 sur Dukanaute

sabinou38 - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 22:38

cc , tres bonne recette , j ai plus de grile pain , j ai une poele grill , je l ai passer dedand et c est top !!! Merci pour la recette

Avatar de JUSTZA91 sur Dukanaute

JUSTZA91 - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 22:53

Je viens de le faire pour déguster demain au travail, enroulé avec du saumon dedans je sens que je vais me régaler sa avais l'air troooop bon. Je vous dirai ce que sa a donner demain ! Merci pour cette recette.

Avatar de idiana sur Dukanaute

idiana - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 09:29

ahh que c etait bon, on retrouve la texture du pain avec thon mayo, humm a refaire sans hésitation merci!!

Avatar de poxbloo sur Dukanaute

poxbloo - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 10:47

Suite à quelques explosions en micro-ondes

pour quelques dukanautes malchanceux

il semblerait que le nombre de Watts ne doit pas excéder 750 !

Avatar de tatatelilie sur Dukanaute

tatatelilie - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 14:37

j' ai mis du dutella dessus, un régal...

Merci pour la recette.

Avatar de alexia360 sur Dukanaute

alexia360 - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 18:37

Franchement c'était fort blanc et très fin à la sortie du micro-ondes, j'ai eu un peu peur, mais après avoir garni et mis dans l'appareil à croque monsieur, c'était bien bon! Un petit semblant de pain ça fait du bien! Merci pour la recette!

Avatar de Ingrid sur Dukanaute

Ingrid - le 06/04/2011 à 20:02

Très bon!

Merci!

Avatar de Linah sur Dukanaute

Linah - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 13:17

forme ridicule (bah oui, moule ridicule)... texture géniale! Smiley bonheur merci pour cette recette!

Avatar de Cyndirella sur Dukanaute

Cyndirella - le 08/04/2011 à 20:38

Est ce normal que le mien ne ressemble a rien si ce n'est une espèce de bouillie.... une purée en fait... je l'ai mélangé avec de la morue.. bref rien a voir du pain...

Avatar de poxbloo sur Dukanaute

poxbloo - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 18:35

@ Cyndirella : malheureusement je crois que oui. Il semblerait que cette "potion magique", je ne peux plus l'appeler autrement...

reussisse avec certains fours, voire certaines personnes et donne quelque chose n'innomable pour les autres ... désolé !

Avatar de JAPNAK sur Dukanaute

JAPNAK - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 22:25

J'ai adoré!!!

La première fois, j'ai tout fait comme indiqué, cela a brulé par endroit alors j'ai coupé ces morceaux trop cuits.

J'ai mangé les parties non brulées et c'était divin.

Je pensais qu'à cause du lait écrémé ce serait sucré, mais en fait, vraiment pas plus que du pain de mie normal.

 

Sinon, le lendemain j'ai tenté de doubler les doses + j'ai cuit le tout dans un seul tupperware et je n'ai pas monté les oeufs en neige = CATASTROPHE

 

Désormais c'est sûr, je ne dérogerais pas à la recette ^^

Avatar de vanessasworld sur Dukanaute

vanessasworld - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 19:34

Je viens de le faire et le goûter, question goût, c'est très bon, la texture est agréable. Je trouve juste dommage qu'il ait rétrécit et ait gonflé inégalement lors de la cuisson... Mais je conseille la recette

Très bon!

Merci!

Avatar de fatouna sur Dukanaute

fatouna - Vers la courbe - le 13/04/2011 à 17:48

Moi aussi je l'ai fait ct bon, mais dommage qu'il ait rétréci...ça m'a pas empeché de me régaler !

Avatar de paulinha72 sur Dukanaute

paulinha72 - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 23:07

J'ADORE!! enfin du bon pain! un pur délice. rien à voir avec les autres pains dudu. à partir de maintenant ça sera mon pain de prédilection. dommage de n'avoir pas vu la recette avant... merci mille fois poxbloo.

Avatar de stephanie99 sur Dukanaute

stephanie99 - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 09:03

Alors les nominés sont : Pox et son poxini ! Le reste ne vaut rien...

Et le gagnant est  : roulement de tambour....

 

Pooooooox !

 

Félicitations

Avatar de supersmiley sur Dukanaute

supersmiley - Vers la courbe - le 22/04/2011 à 17:48

quelqu'un a testé directement a la poele? je n'ai pas de micro-onde... Et au four, c'est vrai qu'entre toutes mes tentatives de recettes je le fait beaucoup travailler, pour peu de nourriture...

Avatar de chriscajou sur Dukanaute

chriscajou - le 23/04/2011 à 12:36

Pour connaitre la recette et avoir vu la texture que ça a avant cuisson, je pense que c'est mission impossible à la poêle.... mais qui sait ?

Avatar de kikinettekenzo sur Dukanaute

kikinettekenzo - Vers la courbe - le 23/04/2011 à 19:20

Ben moi ça a gonfle dans micro ondes et quand je l ai sorti, c'était très fin, il n y avait plus rien! J'ai fait grille mais bon, je pensais que ça serait plus épais

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 24/04/2011 à 02:23

supersmiley essaye peut être en le mettant dans du papier sulfurisé comme une papillote et cuit dans ta poêle  ! tiens nous au courant

Avatar de chocho sur Dukanaute

chocho - le 26/04/2011 à 21:19

Je viens de tester cette recette, un vrai délice, merci ! ! ! J'ai incorporé le blanc d'oeuf délicatement en dernier et le pain garde un bon volume . . .

Avatar de Flo1359 sur Dukanaute

Flo1359 - Vers la courbe - le 27/04/2011 à 21:40

Je viens d'en faire un, ça sent trop bon, mais un peu raplapla. Je me le garde pour demain, avec oignons, simili-lardons fumés à 3% MG et une cs de crème ultra light ça devrait me faire une fougasse honorable en utilisant les tolérés de la journée.

Avatar de Kazaam sur Dukanaute

Kazaam - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 22:08

Testé et approuvé !!! Avec les doses j'ai rempli 2 moules rectangulaires, j'ai ainsi pu me faire un super panini !!!

Le gout est vraiment extra et ça tiens au ventre !!! MERCI !

Avatar de poxbloo sur Dukanaute

poxbloo - Vers la courbe - le 30/04/2011 à 18:49

Si c'est raplapla, c'est que le four vous joue des tours.

Alors chargez un peu en levure et en lait ecreme en poudre.

Avatar de coeur2loo sur Dukanaute

coeur2loo - le 02/05/2011 à 22:47

excellent ! J'ai ajouté à la pâte des herbes de Provence. Ensuite, garni de cancoillotte (chaude!), trois tranches de pastrami, quelques rondelles de tomates et du basilic frais..... Un régal !!! J'adoooooore ce régime )))))

Avatar de Flo1359 sur Dukanaute

Flo1359 - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 20:24

Je ne m'en lasse pas! toujours plat mais terriblement bon! petits clubs-sandwichs prêts pour demain midi au boulot, à la truite fumée/citron/aneth et légèrement imbibés de crème à 3%... un vrai bon plan sans les sons, ce qui m'autorise un gâteau aux sons le matin au p'tit déj, vraiment un régime qui fait envie! Encore bravo pour la recette!

Avatar de Crislyon69 sur Dukanaute

Crislyon69 - Vers la courbe - le 12/05/2011 à 11:48

Très sympa, à refaire !

Avatar de Flo1359 sur Dukanaute

Flo1359 - Vers la courbe - le 14/05/2011 à 22:21

Testé aussi sans sel/sésame avec du canderel cuisson pour le ptit déj/goûter. Impec!

Avatar de d0olls sur Dukanaute

d0olls - Vers la courbe - le 18/05/2011 à 15:05

Le pain avait vraiment un mauvais gouts :s je sais pas ce qui a foiré parce que a voir les autres commentaires il est bon ...

Avatar de sandbelgique sur Dukanaute

sandbelgique - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 20:25

Merci beaucoup pour cette recette. J'ai commencé mon régime il y a 17 jours et je peux dire que c'est la première fois depuis le début que je mange un plat réellement bon! Merci Poxbloo.

Avatar de fafoued sur Dukanaute

fafoued - Vers la courbe - le 04/06/2011 à 19:48

je n'ai qu'un mot a dire : excellent on dirait un vrai panini

Avatar de vitoria1 sur Dukanaute

vitoria1 - le 06/06/2011 à 21:58

Bonjour Poxbloo !

J'ai utilisé ta petite recette de pain pour faire un burger ! Un vrai régal ! Alors je pense que la version panini viendra bientôt. Merci beaucoup d'avoir partagé cette recette géniale.

Avatar de Utilisateur52309 sur Dukanaute

Utilisateur52309 - Vers la courbe - le 13/06/2011 à 14:46

Si on n'a pas de micro-ondes, cela peut se faire au four ?

En même temp pendant que je pose la question, je pourrais le tester...

Merci Poxbloo si tu as la réponse avant mon ratage de ce soir 

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/06/2011 à 17:30

Darjee, essaye au four, et dis nous !

Avatar de audrey8544 sur Dukanaute

audrey8544 - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 13:09

Super cette recette !! moi je l'ai garni de steak haché et coulis de tomates !! super bon

bon par contre j ai essayé de le mettre dans l appareil a croque monsieur qui fait grill aussi, et ca n a pas fait durcir le pain !!

est ce qu en le mettant sous le grill du four il devient plus croustillant ??

merci

Avatar de poxbloo sur Dukanaute

poxbloo - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 19:19

Au four l'alchimie ne prend pas, il doit passer par le micro onde et ensuite un petit coup sous le grill, ca marche aussi.

De mon coté le Nec reste au grill viande.

Avatar de chouchoute1 sur Dukanaute

chouchoute1 - Vers la courbe - le 29/06/2011 à 21:17

alors moi est ce ke parce que j'ai remplace la maizena par du protifar, mais ca a ratatine et au bout de 4mn tjr pas assez cuit! mis 1mn de plus mais ca a seche ! par contre impossible de l'ouvrir,trop fin ou aors est ce que j'ai mis qu'une demi CC de levure car sinon je trouve que ca a un gout

Avatar de EsthyGwada45 sur Dukanaute

EsthyGwada45 - Vers la courbe - le 24/07/2011 à 14:50

Essayé aujourd'hui aussi et quelle déception !!!4mn au micro onde et c une "crêpe"blanche d'un côté et jaune de l'autre .....alors que j'ai suivi la recette à la lettre !!!!

Aurais je raté une étape ?

Avatar de shockapik sur Dukanaute

shockapik - Vers la courbe - le 27/08/2011 à 08:46

a refaire!!, réalisé hier soir mais dans un plat un peu trop grand, donc panini un peu trop fin , je l'ai donc garni de jambon, fromage et concentré de tomate, puis replier en 2;

pas de grill viande, mais une pôele grill, sa accroche à la poele mais au final c'est bon !!

Avatar de zaza1102 sur Dukanaute

zaza1102 - Vers la courbe - le 08/09/2011 à 21:45

Alors je l'ai tente et je l'ai foire lol. Mais....... je viens de me faire ma recette perso ;p.

J'ai ajoute a la preparation de l'origan et du basilic. J'ai etalle le tout sur du papier cuisson pendant quelques minutes ( le temps que ca dore et que ca croustille). Résultat: le pied total mdr. Je me grignotte ca en ce moment a la tele hihi. Du croustillant ca fait du bien ^_^. merci pour l arecette

Avatar de Dukansha sur Dukanaute

Dukansha - Vers la courbe - le 20/11/2011 à 17:49

Je me test ça demain !!!! Dite moi, est ce que pain se conserve ou vaut-il mieux le manger de suite ? Merci de vos réponses

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/11/2011 à 10:42

Mieux vaut tout manger 

Avatar de cybelllia sur Dukanaute

cybelllia - Vers la courbe - le 25/11/2011 à 11:25

j'aime beaucoup le gout mais étant a cours de lait en poudre est ce qu'on peut le faire avec du lait liquide?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/11/2011 à 12:14

Le lait en poudre fait office de farine donc non, tu ne peux pas.

Avatar de pitchoune31400 sur Dukanaute

pitchoune31400 - Vers la courbe - le 25/02/2012 à 20:16

coucou trop bon moi je l'ai fait griller au four mais sans rien mettre dedans ca ma fait un peu de pain ca ma fait bizarre meme d'en manger lol mais vriament bon

 

ceci dit quand il sort du micro onde il es tellement raplapla que je ne vois pas comment tu fait pour le couper en deux et le garnir car ca fait vraiment pas grand il faut dire aussi que je n'ai pas de boites très longue mais ces bon quandmeme merci merci

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 13/03/2012 à 23:26

très très bon, merci pour cette recette.

j'ai ajouté le blanc en neige en dernier, mis la pâte dans un moule à cake en verre, 4 petites minutes à puissance 750 W, puis passage au grille-pain, nickel ! j'ai pu le couper et mettre du fromage et de la viande des grisons dedans, un vrai panini quoi...

Avatar de Killiss sur Dukanaute

Killiss - Vers la courbe - le 06/04/2012 à 15:34

Je l'ai tester ce midi et franchement, j'ai adorer!! J'ai eu légerement peur quand je l'ai sortie du micro ondes, mais garni et repasser au four, huuuuummm un régal!!! Merci a toi pour cette recette!! 

Avatar de tataclo sur Dukanaute

tataclo - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 16:58

j'aimerais savoir si on peut remplacer la maizena par du protifar (pour éviter le toléré, et si oui en quelle quantité?

merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/04/2012 à 17:51

Essaye en mettant la même quantité !

Avatar de Shanyaya sur Dukanaute

Shanyaya - le 29/04/2012 à 15:55

Salut!! 1er une cata avec du protifar car j'ai pas de maizena... Tout a débordé dans le M-O. Snif

Je vais réessayer au four pour voir au cas ou mon M-O est trop fort (1000w tout de même)

Avatar de vanessssadu72 sur Dukanaute

vanessssadu72 - Vers la courbe - le 05/05/2012 à 19:57

encore meilleur que le vrai !!

Avatar de flososo sur Dukanaute

flososo - le 10/05/2012 à 14:27

bonjour, je n'ai pas d'autre plat que de plat en sillicone pouvait vous me dire par quoi je peut le remplacer merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/05/2012 à 15:13

Plat normal, feuille de papier sulfu

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 03/08/2012 à 21:32

domage qu'à la cuisson ça n'est pas marché ça bien monté mais au bout des 4mn c'était tout raplapla et pas cuit je ne doit pas savoir le faire cuire.

Avatar de Shanyaya sur Dukanaute

Shanyaya - Vers la courbe - le 21/01/2013 à 17:33

Je viens de ré-essayer de faire cette recette. La dernière fois un fiasco total et un M-O à laver. Cette fois-ci j'ai fait exactement comme c'est écrit + quelques gouttes d?arôme beurre fondu et du sel et j'ai cuit 4mins à 700W. Amusant, le "pain" respirait en fonction de ondes : "gonfle-dégonfle-gonfle-dégonfle". Il n'a pas débordé de la terrine en céramique. COOL! Le goût est bon mais il était tout blanc et tout plat. Un panini est normalement pas épais mais tout de même. Bon au prochain essaie je vais mettre l??uf en neige à la fin comme certains l'ont fait.

J'y arriverai !!!

Avatar de Fanny sur Dukanaute

Fanny - le 19/11/2013 à 16:37

Alors moi j'ai testé avec la recette exacte et bien c'est tout plat, impossible de garnir quoi que ce soit... Bien déçue car cela fonctionne pour d'autres apparemment.

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