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Les commentaires des Dukanautes sur «Pâte à choux (pour recette sucrée ou salée)»

Retour à la page Pâte à choux (pour recette sucrée ou salée)

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 13:31

Dukanaute : j'ai oublié 50 ml de lait écrémé  désolée !

Avatar de adeline571 sur Dukanaute

adeline571 - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 13:33

coucou !! je crois que tu as oublié de mettre la quantité de lait dans tes ingrédients.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 14:19

Merci adeline571 : c'est ce que j'ai mis juste au dessus de ton com, il manque 50 ml écrémé

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 16:09

Et voilà 

Avatar de loulou69700 sur Dukanaute

loulou69700 - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 17:35

bonjour j ai besoin d aide svp merci d avance

je suis inviter samedi je doit faire un gateau

probleme je suis au pp

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 18:05

Loulou69700 (Givors ?) tu peux allez voir dans mes recettes ici : http://www.dukanaute.com/recette_par_dukanaute/recettes_dukan_de_spicy.html ou ici si tu veux des précisions :

http://www.dukanaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy-20688,107.html

Bye

Avatar de pearl sur Dukanaute

pearl - Vers la courbe - le 01/03/2012 à 13:29

bonjour ,

je viens de les faire , super super bons , enfin une pâte à choux qui ressemble à uneVRAIE pâte à choux !

perso j'ai mit moitié gomme de guar et moitié xanthane .

Qui a essayé avec lait en poudre au lieu de la maizéna ?

Avatar de pearl sur Dukanaute

pearl - Vers la courbe - le 06/03/2012 à 13:38

bonjour

fait sans maizéna mais lait en poudre 3 c soupe , parfait .

Avatar de Fanfan sur Dukanaute

Fanfan - le 12/03/2012 à 08:30

Bonjour, je n'arrive pas à trouver de la gomme de guar. Puis-je la remplacer par autre chose. si non où la trouvez-vous ?

j'ai fait 2 magasins bio et ils n'en avaient pas.

merci

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 19/03/2012 à 12:14

Excellente recette Spicy, les choux sont excellents , même le lendemain matin !

merci pour cette recette !

Avatar de lily888 sur Dukanaute

lily888 - Vers la courbe - le 19/07/2012 à 17:34

Merci beaucoup pour cette recette !!!

Cela fait la deuxième fois que je fais le régime Dukan et la je découvre des recettes fantastiques ! J'ai fais la pâte à choux garnie de crème pâtissière à la vanille et de glaçage vanille que j'ai monté en religieuse, c'est vraiment trop bon on dirait des vraies !

Ceux qui hésitent, essayez cette recette, j'ai acheté du profitar pour cette recette et je ne regrette pas, les choux sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ! Enfin une recette Dukan qui donne envie de poursuivre le régime et qui évite les craquages !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 19/07/2012 à 18:29

Lily888 merci pour ton message  très heureuse que cette pâte à choux de réconcilie avec les recettes dukan 

Bonne continuation à toi ! La prochaine fournée sera en photo j'espère : http://www.dukanaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_l_ete_sera_chaud_tome_i(...)

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 12:01

fait hier,très bon,sauf que moi il n'y avait pas de creux!je les ai quand même rempli avec une crème au lemon curd et c'était très bon!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 27/08/2012 à 22:26

Merci Mylilounette ! bonne idée le lemon curd dedans. La prochaine fois, une petite photo ) j'adore !

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 27/03/2013 à 21:21

http://www.dukanaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_le_pays_des_gens_heureu(...)

spicy les voila enfin, après quelques tentative j'ai enfin obtenu ceci bon j'ai pas facile avec mes puce toujours dans mes pied mais la jetait seule donc le résulta me plais et mes filles de les dévoré merci a toi

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 28/03/2013 à 06:38

Un grand merci Nath ! tes choux sont comme des vrais, contente d'avoir eu tes belles photos. Tu es une cuisinières très très douée 

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