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Les commentaires des Dukanautes sur «Pâte à pizza sans tolérés et sans sons»

Retour à la page Pâte à pizza sans tolérés et sans sons

Avatar de Perplexe sur Dukanaute

Perplexe - Vers la courbe - le 23/08/2010 à 19:44

tu aurais le lien sur patiwizz car j'ai pô trouver ...(sinon merci de cette recette....)

Avatar de baloumba sur Dukanaute

baloumba - le 24/08/2010 à 16:15

hummm et si on n'a pas de poudre de blanc d'oeuf ?? quel serait l'équivalent avec du blanc d'oeuf normal, je pense monté en neige.

 

Merci

Avatar de misstick sur Dukanaute

misstick - Vers la courbe - le 24/08/2010 à 21:36

Je viens d'envoyer la photo !

@baloumba : j'utilise le blanc d'oeuf en poudre à la place du Protifar, que tu peux trouver en pharmacie.

Les blanc d'oeuf ne donneront pas le même effet, ce sera plus aqueux et si tu les monte, ta pate sera épaisse.

@perplexe : Pour patiwizz, c'est www.patiwizz.com, moi j'ai acheté le mieux chez www.meilleurduchef.com.

Tu en trouves aussi dans les boutiques pour sportifs...

Avatar de dody7719 sur Dukanaute

dody7719 - Vers la courbe - le 28/10/2010 à 20:09

Excellent!!! J'ai juste remplacé la poudre de blanc d'oeuf pas de la maïzena. Un vrai REGAL!!! Merci!!!

Avatar de Lia sur Dukanaute

Lia - le 18/11/2010 à 22:06

C'est la 2e fois que je la fais, et c'est vrai que l'origan rapproche quand même le résultat de la pizza... Du moins pour le goût, car la texture est très sèche (résistante façon caoutchouc). Peut-être que je la fais trop fine...

Attention aux bords notamment, qui tendent à noircir chez moi. J'ai mis dessus une bolognaise délicieuse (les joies des journées PL) : steak, dés de tofu, oignon, poivrons rouges, tomates fraîches + concentré de tomates, aromates à gogo.

Je l'avais fait en PP la dernière fois, en étalant carrés frais, thon, herbes et une pointe de citron (version froide). Bon aussi (mais problème de la pâte trop résistante).

 

En tout cas, merci pour cette recette "à volonté".

Avatar de LolieESG sur Dukanaute

LolieESG - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 22:28

Je me trouve actuellement en Angleterre et je n'ai pas la possibilité de trouver des blancs d'oeufs en poudre (d'ailleurs ou trouver cela en France??). J'aurais aimé savoir par quoi le remplacer dans cette recette ? J'ai pensé à la Maizena mais cela enlève toute la dimension a volonté de cette bonne pate à Pizza !!

Help me.

Avatar de Cardinale sur Dukanaute

Cardinale - Vers la courbe - le 11/03/2011 à 18:23

vraiment très bonne pâte! J'avais un peu d'impression parce que je trouvais cela très liquide mais au finale c'était juste la constance désirée.

Avatar de laumanat sur Dukanaute

laumanat - Vers la courbe - le 30/04/2011 à 20:14

j'ai du loupé qq chose ... j'ai eut une crêpe avec un bon gout mais rien de la texture pâte à pizza ... j'avais fait épais mais elle s'est étalée à la cuisson, j'avais mis du yaourt du carré frais et des foies de volaille en garniture car je suis tj en phase d'attaque

!!!

merci quand mm

Avatar de catherine06 sur Dukanaute

catherine06 - Vers la courbe - le 06/06/2011 à 18:55

excellent, je l'ai garni avec du fromage au chèvre allégé sylphide et du jambon.

Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 10/06/2011 à 10:35

en grandeur, c'est une pizza pour une ou deux personnes ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/06/2011 à 12:24

Je pense 1

Avatar de boujoux59 sur Dukanaute

boujoux59 - Vers la courbe - le 13/07/2011 à 20:10

Merci beaucoup pour cette recette, elle est super !!!!!

Avatar de Utilisateur72007 sur Dukanaute

Utilisateur72007 - le 19/10/2011 à 18:52

génial, elle est délicieuse, merci

Avatar de kokoki sur Dukanaute

kokoki - Vers la courbe - le 27/04/2012 à 12:51

ou trouve ton de la poudre de blanc d'oeuf?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/04/2012 à 15:59

http://www.dukanaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Chez la fée régime 

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 06/12/2012 à 13:38

bonjour

pâte réalisée pour ce midi journée pp

très bonne; moi elle était assez épaisse mais j'aime comme çà

par contre j'ai mis trop de garniture ce qui fait qu'il m'en reste

la moitié pour ce soir

mon conseil si je peux me permettre : pour les gros appétit c'est parfait

et pour les petits prévoyez une garniture légère si vous voulez tout manger

merci donc à misstck pour cette bonne recette

Avatar de nadinette33 sur Dukanaute

nadinette33 - Vers la courbe - le 29/03/2013 à 00:23

bonsoir. je viens de faire la recette et de la dévorer avec plaisir! la pâte est montée au four et après s'est complètement aplatie mais est restée souple pas du tout élastique. effectivement l'origan donne un vrai goût de pizza. moi j'ai mis de la bresaola sur un lit de fromage 0% ail et fines herbes et de quelques lamelles d'oignon trop bon!!!!! merci misstick

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 14/01/2014 à 10:26

je ne m'attendais pas à ça je trouve qu'elle ressemble plus à une omelette qu'à une pâte un peu déçue merci quand même

Avatar de Vaness25 sur Dukanaute

Vaness25 - Vers la courbe - le 10/05/2014 à 21:18

Juste un mot : TUERIE !! Personnellement j'ai doublé les doses car j'avais un grand moule pour la garniture c'était : jambon, fromage rapé bridelight et un oeuf !! Je me suis régalée!

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 26/02/2017 à 19:57

recette refaite ce jour j'ai remplacé la poudre de blanc d'oeuf par 1cas de gluten de blé + 1 cas de lait écrémé en poudre

c'était bon

merci encore pour cette recette

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