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Les commentaires des Dukanautes sur «Pâte de Konjac à la carbonara»

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Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 30/04/2012 à 19:01

Oups! C'est un tout petit carré frais 

Avatar de TALOCHE34 sur Dukanaute

TALOCHE34 - Vers la courbe - le 30/04/2012 à 19:26

Merci Lylene pour ta recette, elle a l'air super bonne. Par contre je rencontre des difficultés pour trouver du Konjac alors si tu as des astuces, je suis preneuse pour les récupérer...

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 01/05/2012 à 04:58

J'espère vraiment qu'elles te plairont 

 

J'ai fait une commande de Konjac chez KIOKO, 46 rue des Petits Champs 75002 Paris...mais je ne sais pas si actuellement il y en a de disponible! Depuis qu'il est recommandé dans le régime, c'est un peu devenu un "must"...sans compter qu'il a beaucoup augmenté sur certain site où tu peux aussi le trouver comme chez Asian à ce rythme on va atteindre le prix du caviar lol

Avatar de babbs sur Dukanaute

babbs - Vers la courbe - le 01/05/2012 à 10:27

bonjour,

pour le konjac d'apres mon épicière asiatique c'est en rupture nationale hez les grossistes qui peinent à en réimporter du japon...je ne sais pas quand pon va en retrouver du coup ...

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 04/05/2012 à 18:26

Pour info; j'ai appelé le magasin KIOKO sur paris...le Konjac devrait arriver...mais pour le moment, et c'est la règle incontournable me dise t'il, il est à la douane pour être analyser...ce qui est plutôt rassurant étant donné l'origine!

Juste un mot : patience 

Avatar de lilirose2b sur Dukanaute

lilirose2b - le 04/05/2012 à 19:06

J'ai adoré !! ( pas mis la moutarde et ajouté de l'arôme emmental )

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 05/05/2012 à 12:54

Ah! merci !! ça me fait plaisir 

...la moutarde c'est juste une petite pointe pour relever...

Le top avec cette sauce c'est qu'elle reste onctueuse même en la réchauffant au MO sans que ça tourne et devienne un liquide semi-granuleux comme avec la plupart des laitages.

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 21/05/2012 à 22:18

Je cherchais une recette de Konjacs pr le s jours PP avec une bonne sauce ..et sans toléré . voilà c fait ! Tres bonne sauce , qui peut se marier avec d'autres ingrédients que du jambon. Je confirme la moutarde donne du piquant ! A refaire ...pr les jours PP sans hésitation !

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 22/05/2012 à 13:56

Merci Caroliner57 d'avoir laissé ce petit mot qui va m'encourager à poster d'autres recettes 

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 22/05/2012 à 15:43

On attend d'autres recettes avec plaisir !

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 22/05/2012 à 15:45

Je tiens à préciser qu'au delà de cette recette, la sauce se mariera parfaitement avec d'autres ingrédients tel que la viande blanche .... ou des tranches de dinde/poulet.

Avatar de jusiarmy sur Dukanaute

jusiarmy - Vers la courbe - le 23/08/2012 à 19:30

simplement génial, mon cerveau au du mal à croire que c'est du régime. extra!!!

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 24/08/2012 à 17:20

Merci, ça me fait toujours plaisir que vous preniez le temps de me donner votre avis et de voir que vous vous régalez 

Avatar de mande1211 sur Dukanaute

mande1211 - le 11/05/2013 à 19:33

hummm franchement j ai adoré, j ai mis deux carres frais et pas de moutarde ni de gomme de guar ni d arome (j avais plus rien ,c est la dêche!!!) merci pour cette recette!!!

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 13/05/2013 à 16:01

Ah! Mande1211, merci pour ce retour qui m'est très agréable...quand ce sera plus la "dêche" il faudra essayer avec la moutarde!! C'est pas mal non plus )

Avatar de lokai sur Dukanaute

lokai - le 06/01/2014 à 13:43

Coucou ! J'ai envie d'essayer cette recette mais je n'ai pas de carré frais... :( Par quoi pourrais-je le remplacer ? Un petit suisse ?

Ca à l'air très bon en tout cas !!

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 06/01/2014 à 18:21

@ lokai : Apparemment, pour mon grand plaisir, cette recette régale ceux qui ont "courageusement" bien voulu la tenter 

Mais Impossible de te dire si le petit suisse fera l'affaire...mais ça devrait s'en approcher en mettant un peu moins de lait peut être...

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