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Les commentaires des Dukanautes sur «Pâtes à la carbonara du jeudi en PP»

Retour à la page Pâtes à la carbonara du jeudi en PP

Avatar de Sarah sur Dukanaute

Sarah - le 24/02/2011 à 19:00

Il faut mettre deux pots ?

Avatar de sweetkay sur Dukanaute

sweetkay - le 24/02/2011 à 22:45

Sarah, je pense que par pot, on entend pas pot de 1kg mais pot d'environ 100-125g (pot de yaourts)

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 07:57

j ai mis 1 pot 1/2 soit 150g

Avatar de miss206 sur Dukanaute

miss206 - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 13:28

Bonjour

 

Le lait en poudre est sucré, les pates doivent l'etre aussi non ?!

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 16:19

moi je les ai fait avec du lait non sucré donc non

Avatar de Sarah sur Dukanaute

Sarah - le 25/02/2011 à 19:50

Ah! D'accord merci !

Avatar de Lio131 sur Dukanaute

Lio131 - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 17:11

Pensez-vous qu'on puisse congeler les pâtes afin d'en avoir en "réserve" pour les jours où nous n'avons pas le temps de cuisiner?

Avatar de zetisa sur Dukanaute

zetisa - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 20:42

sa fait du bien un bon plat de pate....

juste une petite question es ce que sa vous le fait aussi? quand je met le fromage blanc sa devient de l'eau obligée de metre de la creme allégée pour avoir le meme resultat que la photo

Avatar de myrtille59 sur Dukanaute

myrtille59 - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 16:07

Bonjour, pour le pot de fromage blanc 0% moi j'ai des pots de 800 g, j'en mais combien environ? car 1 ou 2 pots ça me parait beaucoup. Merci pour votre réponse

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 16:14

Lio131

je ne l ai jamais fait

 

zetisa

non çà ne me l a pas fait et je n ai pas mis de creme allégée maintenant remplacer le FB par la creme mais il y a 1 tolere

 

myrtille59

1 pot fait 3CS à peu près et j en ai mis 5 CS

Avatar de vanessadudu sur Dukanaute

vanessadudu - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 00:59

oui le fromage blanc donne forcément de l'eau à la cuisson, après moi je met un petit suisse ou deux puis un carré frais 0 %, un délice 

Avatar de steffff sur Dukanaute

steffff - Vers la courbe - le 05/03/2011 à 21:25

Un GRAND MERCI pour cette recette!!!! Comment ça fait plaisir de manger des "pates"... Bon, je les ai un peu trop cuites mais avec la sauce ca passe trop bien!! Je me suis régalée 

Avatar de cleflo13 sur Dukanaute

cleflo13 - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 19:12

je n'ai pas du tout aimé ! le fromage blanc fait des grumeaux, et rien a voir avec les pates à la carbonara ! BEURK

Avatar de amylili sur Dukanaute

amylili - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 21:18

très bon! bon evidemment c'est très leger mais le goût est tout à fait correcte pour une recette de régime! Personellement je me suis régalée, même trop d'ailleurs je n'ai plus faim 

Avatar de Bluelive sur Dukanaute

Bluelive - Vers la courbe - le 16/03/2011 à 10:43

Bonjour tout le monde .... oups j'ai du beuggé qq chose j'ai une mini infame omellette au fond de l'assiette huhu ....enfin sur le papier sulfurisé si jamais qq'un avait une idee d'ou vient mon erreur ? bonne journée à tous

Avatar de Kathe sur Dukanaute

Kathe - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 02:00

Dimanche je vais essayer la recette, moi qui suis une fane de pâte et bien sa me manque terriblement !

Hâte d'être a dimanche, miammmmmmmmmmmmmmm !!!

Avatar de Kathe sur Dukanaute

Kathe - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 12:27

Bon alors moi je viens de finir la recette, et personnellement, grande désillusion. Le fromage blanc 0% c'est horrible, en plus sa fait des grumo. Par contre les pâtes niquel ! J'ai vue la même recette mais par-contre avec de la crème fraîche 3% et je suis convaincu que sa auras un goût meilleurs !

Avatar de margodu88 sur Dukanaute

margodu88 - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 12:33

Excellentissime !!!!!!!

Moi qui suis en conso, j'ai voulu tester la recette pour mon jour de PP, je ne suis pas déçue du tout !!!!

Hop, dans les favoris direct !!

Avatar de didi972 sur Dukanaute

didi972 - le 23/03/2011 à 08:24

J'ai testé la recette hier soir. Super aspect comme sur l'image mais je n'ai pratiquement rien mangé : le fromage blanc apporte une acidité awful!!!! Une fois pas deux.

Avatar de paty sur Dukanaute

paty - le 29/03/2011 à 15:59

Merci pour la base de la crème mais perso je vais la faire avec de vraies pâtes le jour où je mange mon féculent vu

que je suis en conso.

Avatar de Nyc809 sur Dukanaute

Nyc809 - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 16:17

Bon alors moi j'ai vraiment raté mes pates, je suis dégoutée quand meme, surtout que ça a collé à l'assiete, c super sec et dur.

ça vous est arrivé à vous aussi ?? au bout d'une minute, c'etait encore tout liquide, donc g mis 4 min pour que ça ne soit plus liquide... resultat vraiment bizarre, j'ai du grater les assietes tellement c'etait collé et dur ! J'aurai du mettre du papier sulfurisé certe, mais ça n'aurait rien changé au fait que ça s'est transformé en quelque chose de dur et croustillant

Avez vous des conseils svp ? les pates me manques beaucoup !

Avatar de kanico sur Dukanaute

kanico - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 22:25

j'ai pas suivi cette façon de faire les pates. Mais le final était excellent !! j'ai retrouvé le gout des carbonara !! ca fait plaisir de retrouver des "féculents" !!

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 13:56

Nyc809

4 min c est trop et 2min çà suffit

 

paty

t as raison

Avatar de angelik0107 sur Dukanaute

angelik0107 - Vers la courbe - le 16/04/2011 à 11:51

moi aussi mes pates avaient colles la 1ere fois, alors, maintenant, je mes un feuilles de papier sulfu sur l'assiette et j'etale l'appareil.

au min au micro ondes , je la decolle tres facilement!

Avatar de Sensuality sur Dukanaute

Sensuality - le 23/05/2011 à 18:54

le lien d'explication pour les pâtes n'est plus là ! Quelqu'un peut me dire la préparation de ces dernières ? Car j'ai trop envie d'y goûter !!!

Avatar de artpla sur Dukanaute

artpla - Vers la courbe - le 28/06/2011 à 11:49

Wouah super, mais j'ai laissé la sauce trop longtemps, faites attention à bien la surveiller... Ne faites pas comme moi....

Avatar de Sandraparker sur Dukanaute

Sandraparker - le 27/07/2011 à 10:53

bon ben pour moi c'est pas une réussite mais bon peut être parce que j'ai mis du lait de ma fille

Avatar de althea sur Dukanaute

althea - Vers la courbe - le 22/08/2011 à 13:17

la cuisson n'était pas uniforme: le centre a cuit 2x plus vite, donc j'ai fait les "découpes" au fur et à mesure... Et QUEL PLAISIR !! Moi qui suis une dingue de pâtes, ça me manquat beaucoup !! Même si le gout n'est pas le même, avec un peu de sauce on n'y voit que du feu et j'ai l'impression d'avoir fait un festin interdit sans avoir fait d'écart !!

 

merci !

Avatar de spatule1 sur Dukanaute

spatule1 - Vers la courbe - le 05/09/2011 à 19:53

très bon je l'ai fait avec du steack haché et de la créme frache allégé

Avatar de Valou971 sur Dukanaute

Valou971 - Vers la courbe - le 10/09/2011 à 09:40

Je remplace le fromage blanc par 2 jaune d'oeuf, comme dans la vraie recette italienne. Il est vrai que dans nos pays (France, Suisse, Belgique), nous avons tendance à mettre de la crème dans la recette de carbonara, mais les italiens ne mettent pas du tout de crème. Uniquement du jaune d'oeuf battu, du parmesan râpé (allégé pour nous) et déglacé au vin blanc. Le jaune d'oeuf se rajoute en toute fin de cuisson, uniquement pour lier le tout, il ne doit pas cuire, sinon ça fait une omelette! En jeudi PP, c'est top. Et pour les autres jours, je rajoute le vin blanc.

Avatar de sodarb sur Dukanaute

sodarb - Vers la courbe - le 19/09/2011 à 20:27

tout bonnement, excellent !!!! merci merci, moi qui suis une mordue de pâtes, je suis comblée.....

Avatar de jududu5151 sur Dukanaute

jududu5151 - le 08/12/2011 à 11:07

C'est trop bon ! merci

Avatar de Alicia sur Dukanaute

Alicia - le 17/01/2012 à 19:58

moi jai pas aimer du tou!! on dirai juste une souple au lait!! je croi que rien ne remplacera les pates!!! malheureusement :(

Avatar de Dabaaz sur Dukanaute

Dabaaz - Vers la courbe - le 21/01/2012 à 20:21

Super, j'ai également décliné la recette en faisant des tagliatelles au saumon, un régal !

 

Par contre pour ma part le fromage blanc ne tient pas à la cuisson, il se délite, et la sauce n'est pas homogène. Comment faites vous ?

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 22/01/2012 à 02:36

laissez le juste 5min car moi je n ai pas eu ce souci

Avatar de toonsia2012 sur Dukanaute

toonsia2012 - Vers la courbe - le 07/02/2012 à 16:05

j'ai fait la recette avec du saumon en pensant que ça aurait plus de gout, et bien ça a été direct a la poubelle !

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 08/02/2012 à 12:03

toonsia2012

 

et pourquoi? je n ai jamais eu de souci

Avatar de vavoun35 sur Dukanaute

vavoun35 - Vers la courbe - le 19/02/2012 à 10:37

Je suis très déçue, cela ressemble a des pates mais juste visuellement( et encore) les "pates" sont dures, la sauce c'est de l'eau... Manger régime oui, manger degueu non... A ne pas conseiller

Avatar de cloupea sur Dukanaute

cloupea - Vers la courbe - le 23/03/2012 à 20:18

j'ai detesté!!!!! dommage car l'idee etait sympa. Je ressaierai avec une sauce tomate type bolo

Avatar de Marie05 sur Dukanaute

Marie05 - le 25/03/2012 à 13:48

Moi je viens de les faire. Elles sont natures sans sauce et je viens d'en gouter une... je suis ravie!!! Certes ce ne sont pas des vraies pates aux oeufs... mais elles ont la consistance des pates et le gout des pates de régime genre substitut de repas!

Je ne sais pas ce que je vais mettre dedans mais je suis ravie.

 

Une assiette + deux minutes à 800 au micro onde...

 

MERCI

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