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Les commentaires des Dukanautes sur «Pépites croustillantes »

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 16/02/2012 à 21:11

yes! 

adieu site dukan, bonjour valérievvv !

Avatar de DARKANGELE41 sur Dukanaute

DARKANGELE41 - le 16/02/2012 à 23:04

2cc d'huile en croisière??

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 16/02/2012 à 23:34

1 cc d'huile est tolérée par jour en croisière. Cette dose de pépites qui contient 2 cc d'huile et 6 CS de son d'avoine doit être répartie sur 3 jours en croisière ce qui fait moins d'une cuillère à café d'huile par jour et 2 CS de son par jour !

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 16/02/2012 à 23:53

à la demande de supertata, mes cuiilères à soupe de son font 8g (je les remplis normalement et non bombées). Pour cette recette, j'utilise donc 48g de son environ et 14g de lait en poudre.

Avatar de Wwonka sur Dukanaute

Wwonka - Vers la courbe - le 18/02/2012 à 01:05

Je viens d'essayer avec 1 dose (chez moi 1cs de son fait 12/13g, soit 24/25g la dose journalière) + 1 dose de son de blé, des graine de sésames grillées, 1 cc d'huile de noisette, la moitié arôme amande, l'autre noisette (pour amplifié.

 

J'ai fait "cuir" 30 minute a 150° et c'est largement suffisant (mon four micro onde fait pas en dessous de 140...). D'aspect c'est très sec, sableux par endroit, on dirait presque du vrais muesli.

Verdict demain matin, avec un peu de lait, des bais de goji pour donner l?apparence d'un muesli au fruits, un café, et j'espère ça sera bon

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 18/02/2012 à 12:29

Cuisson au four micro onde pendant 30 mn (je trouve ça très long) ???? J'ai fait ça dans un four normal à chaleur douce et longtemps pour les assécher sans coloration. J'essaierai au micro onde pour voir ce que ça donne. Et on peut y mettre ce qu'on veut pour varier les plaisirs, c'est ça qui est chouette !

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 18/02/2012 à 13:20

valerie,je viens de faire tes pépites!tu es un génie!les céréales sont identiques a celles que j'avais achetée et même meilleures!j'ai mis de l'huile de cacahuète ,un délice!

encore merci pour tes recettes!

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 18/02/2012 à 14:19

Wwonka je n'avais pas compris que tu avais un four combiné et que tu n'avais pas cuit les pépites avec des ondes. Je confirme, les ondes sont à éviter, ça brule au bout de 2 mn et ça n'a pas le croustillant du four traditionnel berk  !!!

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 19/02/2012 à 10:33

Je viens de tester tes pépites avec qu' une seule càc d'huile: un régal ! très croustillantes !!!

merci merci pour cette fabuleuse recette, à faire et à refaire ....

Avatar de Lys1105 sur Dukanaute

Lys1105 - Vers la courbe - le 20/03/2012 à 23:28

Cette recette est GENIALE !! Je ne suis plus le régime Dukan mais je suis devenue une fan du son d'avoine. J'ai acheté l'autre jour les céréales Dukan (pépites au caramel), super bonnes mais presque 6? le paquet de 500g... Avec cette recette je vais pouvoir faire mes pépites moi-même et varier les arômes... Merci pour cette recette !!

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 23:18

pépites testées ce soir : miaaaam ! cro bon

ça va être terrible comme pâte à crumble, base émiettée pour différents gâteaux, etc...

merci Valérie !

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 31/05/2012 à 12:26

re :

j'en fais au moins 2 fois par semaine, c'est une recette toooooop !

tellement simple et tellement bonne ! vraiment bravo

Avatar de lily888 sur Dukanaute

lily888 - Vers la courbe - le 30/07/2012 à 17:39

J'ai essayé cette recette avec de l'arome pomme et seulement une seule cc d'huile et elles sont vraiment très bonnes, cependant je me demandait si vous aviez testé sans huile du tout en ajoutant un peu plus de fromage blanc ?

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 03/08/2012 à 21:16

Perso, je mets tojours 1 cc d'huile pour le croustillant. Sans huile du tout, je pense que ça risque d'être plus mou. Essayez et dites nous lily888!

Avatar de Ceriiiz sur Dukanaute

Ceriiiz - le 09/08/2012 à 22:04

Encore une recette au son d'avoine excellente! Moi qui n'aimait pas les galettes, je trouve plein de bonnes choses pour les remplacer sur ce site!

Quelques gouttes d'arôme noisettes, ces pépites sont délicieuses toutes tièdes. Je n'ai pas vraiment envie d'attendre demain matin pour les manger... 

Avatar de Utilisateur80009 sur Dukanaute

Utilisateur80009 - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 14:52

Alors là ! chapeau!! Quelle bonne recette !!Je l'ai mis au dessus du bioflan et c'est succulent!!!!

Avatar de LOULOUTE1965 sur Dukanaute

LOULOUTE1965 - Vers la courbe - le 02/02/2013 à 20:21

Une tuerie, elles sont trop bonnes

demain je vais en faire double dose,

j'ai mis de l?arôme caramel , mais pas assez sucré, j'en mettrai un peu plus

j'ai mis mes pepites dans un fromage blanc vanille, trop bon

vivement demain matin le petit dej

 

merci....

Avatar de ephemere sur Dukanaute

ephemere - Vers la courbe - le 30/04/2014 à 09:43

Bonjour,

En méthode (l'escalier) peut on en consommer combien ?? Merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 02/05/2014 à 09:23

Pendant l'escalier, tu peux consommer 1.5cs de son d'avoine

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 29/11/2014 à 22:34

Vallerievvv merci super bon,j'ai pu faire mies barre chocolaté à refaire sans hésitation

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