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Les commentaires des Dukanautes sur «Pépites de la colère aux noix et caramel, croustillantes et parfumées»

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 09/06/2012 à 18:46

ça a l'air délicieux fille! par contre, est-ce bien raisonnable de suggérer que le quinoa puisse constituer un toléré en croisière???? :°/

faut que j'achète du quinoa rapidement! t'as pris quoi comme quinoa? du rouge, du jaune ou un mélange?

Avatar de mamimounette sur Dukanaute

mamimounette - Vers la courbe - le 09/06/2012 à 19:16

c'est bien la première fois que je féléicite quelqu'un pour une colère, bravo !!

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 10/06/2012 à 08:16

Une précision: la chicorée, c'est pour tous ses bienfaits pour la santé en même temps que pour le goût de caramel qu'elle apporte aux desserts quand elle est incorporée avec mesure, et en plus, elle donne une couleur ambrée appétissante!

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 10/06/2012 à 08:25

Pour le moelleux quinoa citron framboises, tata, j'ai pris du quinoa blond ....et français, il vient d'anjou.

Les flocons sont intéressants: pas de cuisson, une cuillère à soupe pèse 2 fois moins qu'une même cuillère de graines qu'il faut faire cuire.

Résultat: peu de glucides, peu de lipides mais beaucoup de protéines quand même.

Il faut le réhydrater comme les sons.

 

ce qui m'a plus dans ces pépites, c'est le côté toasté et le goût céréales intense, sans mettre d'oeufs.

 

Avec les tiennes, cela fait une petite variante pour avoir différentes textures et changer de p'tit dèj de temps à autre.

 

je vais tenter la prochaine fois d'en faire sur le même mode aux fruits rouges: ça me paraît jouable.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 10/06/2012 à 09:19

Bravo FDS !! tu vas sauver quelques personnes avec cette recette  le quinoa est mon féculent préféré !! merci beaucoup pour cette recette ingénieuse.

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 10/06/2012 à 16:24

arf flocons de quinoa! j'avais zappé le mot flocons! bon, bin, y'a plus qu'à! faut que je trouve un bio flan caramel aussi. sinon, je croois que j'ai tout dans mes placards.

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 10/06/2012 à 18:31

Tu es gentille spicy!

Merci!

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 14/06/2012 à 14:55

bon, j'ai les flocons, mais toujours pas le bioflan caramel.. :°/

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 19/06/2012 à 08:39

Tu peux mettre un autre bio flan tata: vanille, coco, amande, praliné.

le goût du caramel est surtout apporté par la chicorée liquide!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 12/07/2012 à 21:58

fds : demain je cours chez biocoop chercher des flocons de quinoa ! pour le bioflan je mettrais praliné !

Je te dirais ça mais je suis quasiment certaine que je vais aimer 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 13/07/2012 à 20:58

Un grand merci FDS !!! vraiment tes pépites sont bien meilleurs que celles du doc !

Je les adore !! merci merci merci 

photo ici : http://www.dukanaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_l_ete_sera_chaud_tome_i(...)

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 22/07/2012 à 09:05

Merci Spicy!

A présent je mange des pépites tous les matins avec du fromage blanc mélangé à du lait ribo (yorik).

j'alterne avec celles aux fruits rouges (dans lesquelles j'ai rajouté (en cachette) quelques baies de goji!

 

depuis j'ai fait la paix avec mon hyper! LOL!

Avatar de brigitte66 sur Dukanaute

brigitte66 - Vers la courbe - le 22/07/2012 à 22:10

Merci fds

Ça me donne envie tout ça mais j ai encore pas tout !!! Profitât flocon de quinoa

Bref a marquer sur la prochaine liste de courses !

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 21/01/2013 à 13:29

quel délice ! comment résister à des pépites aussi bonnes merci infiniment de partager cette recette !

je vais les faire très souvent !

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 21/01/2013 à 15:08

Merci les filles de vos coms.

je les mange tous les matins avec mon fromage blanc et du lait ribot mélangés!

je ne peux plus m'en passer!

j'en prépare pour au moins 15 jours à la fois et souvent je m'en sers dans des desserts pour avoir du "croquant" sous la dent dans des gateaux, des glaces.....

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