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Les commentaires des Dukanautes sur «Pudding de mon enfance»

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Avatar de castraise sur Dukanaute

castraise - le 25/10/2012 à 22:45

Quelle est la différence entre le lait écrémé non sucré Gloria et le lait écrémé ? C'est du lait concentré non sucré Gloria ou pas ? Merci Nathalie 55 , j'ai bien envie d'essayer .

Avatar de castraise sur Dukanaute

castraise - le 25/10/2012 à 22:49

Ah ! Encore un truc si c'est pas abuser , pourquoi PL ? Merci encore .

Avatar de mamimounette sur Dukanaute

mamimounette - Vers la courbe - le 25/10/2012 à 22:58

nathalie as tu trouvé du lait gloria écrémé, ou est ce celui qui est demi écrémé à 4% de matières grasses ?

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 07:31

Mami  c'est le 4 % je pense que tu l'avais rectifié de toi même . Le texte apparaît dès qu'on met "lait" dans la saisie (ya "écrémé". Cela dit, il est écrémé littéralement parlant mais pas complètement 

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 09:06

nath !!

MMmmmm celui là je le teste la semaine prochaine !! merciiiiii

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 09:55

mince le lien marche pas celui ci alors http://www.dedemarket.com/laits-en-poudre-et-concentres/8939-gloria-lait-co(...)

Avatar de mamimounette sur Dukanaute

mamimounette - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 15:10

spicy , comme nathalie avait déjà réussi à nous trouver sur le net des semences d'oignons de toulouges, j'esperais,

qu'elle était parvenue aussi à dégoter, de la même manière, le lait concentre écrémé non sucré que je cherche toujours désespérément depuis le début de mon régime.

 

tu sais que je suis une grosse gourmande, et que j'ai du mal à me contenter d'une petite part de gâteau !!

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 16:03

mami rire y en a pas encor et non dommage mais qui c je v trouvé un rire

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 26/10/2012 à 17:14

rooo, faut que j'essaie ça, mais avec du lait en poudre écrémé. Pourquoi tu ne postes pas la recette, nath? je suis sure que ça dépannerait plein de monde.

Par hasard, tu aurais les poids de chaque ingrédient pour obtenir l'équivalence d'une boite de 410 g de lait concentré demi écrémé non sucré, steup?

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 17:17

Quand on laisse les 200g de sucre de la recette originale http://aglibouly.canalblog.com/archives/2011/11/10/22635714.html ça doit bien faire 290g sinon, beaucoup moins  et mieux vaut du lait écrémé que entier

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 26/10/2012 à 17:59

bon, bin, je viens d'essayer avec mon thermomix... les quantités que tu as indiquées ne marchent pas avec l'édulcorant, nath... ça reste liquide :( et j'ai repeint ma cuisine aux projections de lait... pas cool. :(

je file nettoyer tout cela...

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 26/10/2012 à 18:33

rectification : ca épaissit en refroidissant...

@ bubu : chez moi, ça a donnée 90g de préparation à la fin...

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 19:15

a b merci de l avoir testé jai trouvé ca sur je cet plus ou mais jai pas testé et donc je ne ferai pas je reste avec mon vrai lait demis écrémé gloria

je net donc pas posté cette recette vue que je les pas essayé et pi ceci m intéressée pas jais comme je dit le les trouvé sur un cite

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 19:40

Il y a quelques recettes de lait concentré écrémé maison ici (dont une avec 100g de lait en poudre et 8CS de lait liquide, ce qui donne déjà 170g environ) mais je ne sais pas si ça donne le même résultat dans le gâteau, étant donné la réaction du lait en poudre dans les gâteau, j'imagine que ça impacte le rendu final.

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 20:08

je m embête pas avec tout ça j ouvre mon frigo et je décapsule une boite de lait demis écrémé

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