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Les commentaires des Dukanautes sur «Religieuses»

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Avatar de Schtrounffette sur Dukanaute

Schtrounffette - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 12:32

ça a l'air super bon! mais comment faire sans profitar ? vous pensez qu'on peut mettre de la maizena ??

Avatar de betty0262 sur Dukanaute

betty0262 - le 04/11/2011 à 13:51

wahouuu ça à l'air sublime !!

Si c'est aussi bon que ça en a l'air on va tomber à la renverse !!!

Tant pis pour ceux qui ne font pas régime hi-hi

Avatar de 59twinny sur Dukanaute

59twinny - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 15:06

ou trouve t on du profitar

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 15:21

Maïzena à la place du protifar, mais attention aux tolérés, sinon essaye avec du lait écrémé en poudre...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 17:38

@59twinny : http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/protifar-28.html

Avatar de manuela2606 sur Dukanaute

manuela2606 - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 18:00

59twinny: on trouve le protifar en pharmacie a environ 17 euros la boite de 500g sinon je crois que sur internet aussi regarde sur les parapharmacies

bonne soirée

Avatar de 59twinny sur Dukanaute

59twinny - Vers la courbe - le 05/11/2011 à 03:23

merci manuela2606 et bonne soiree a toi aussi

Avatar de Maya712 sur Dukanaute

Maya712 - Vers la courbe - le 05/11/2011 à 14:20

Bonjour, comment se tient la pâte à chou avant cuisson? Est-il envisageable de les préparer en poche à douille, en forme d'éclair, ou est-il indispensable de mettre la pâte en moule avant cuisson?

Merci pour la réponse, et la recette, qui aide les gourmandes comme moi à tenir un régime!

Avatar de deline sur Dukanaute

deline - le 06/11/2011 à 11:18

@Maya712 la poche a douille est une tres bonne idée!!

Avatar de Utilisateur9634 sur Dukanaute

Utilisateur9634 - le 06/11/2011 à 15:55

Je viens d'en faire 4 avec mousse au café et glaçage réalisé avec un bioflan café délayé dans un peu de lait froid, édulcorant et un peu de lait en poudre, elles sont au frais...

Je pense que çà va être délicieux, j'ai hâte d'y goûter!!!!

Merci deline pour cette très bonne recette

Avatar de LADYMOON21 sur Dukanaute

LADYMOON21 - Vers la courbe - le 06/11/2011 à 19:23

çà a l'air tres bon

si je ne m'abuse si on retire le cacao,qui n'est là que pour la couleur avec quelques gouttes d'arome chocolat noir intense çà peut faire une recette à deguster en phase d'attaque

Avatar de lamssgatazou sur Dukanaute

lamssgatazou - Vers la courbe - le 10/11/2011 à 12:43

J'ai du raté quelque chose car la chantilly ressemblez a de la soupe, j'ai pas aimez du tout mais bon les gouts et les couleurs ne se discutent pas , merci de partagé vos recette quand même !

Avatar de sersosylbis sur Dukanaute

sersosylbis - Vers la courbe - le 14/11/2011 à 17:22

Ai tenté le coup sans trop y croire car suis pas douée mais si mes religieuses ne sont pas aussi jolies que les tiennes elles sont très bonnes, suis ravie, un bon dessert de plus et zhom a apprécié aussi, c'est tout dire! Merci pour cette recette

Avatar de chengo72 sur Dukanaute

chengo72 - Vers la courbe - le 24/11/2011 à 08:35

Excellente recette.

Merci deline

Avatar de chengo72 sur Dukanaute

chengo72 - Vers la courbe - le 30/11/2011 à 18:27

Petite astuce mais qui fonctionne très bien.

Mettre la pate a choux sur une plaque recouverte de papier de cuisson.On peut faire 4 religieuses d'une belle forme.

Avatar de Danselune sur Dukanaute

Danselune - Vers la courbe - le 30/07/2012 à 13:15

Très sympa comme recette merci !

J'ai juste changé le glaçage : un peu de lait écrémé en poudre, le cacao (ou café pourquoi pas), l'édulcorant et un fond de lait pour humidifier le tout.

J'ai utilisé les protéines de mon mari également, plutôt que du protifar car je n'en ai plus. Je retestarais avec du fromage blanc ou petit suisse et un seul blanc d'oeuf battu pour l'intérieur car j'en ai eu un peu trop.

Très bonne idée dans tous les cas, merci de l'avoir partagé 

Avatar de Danselune sur Dukanaute

Danselune - Vers la courbe - le 30/07/2012 à 13:15

ée*

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 20/11/2012 à 21:23

Vraiment sympa cette pâte à choux sans tolérés 

J'en ai fait des chouquettes, croustillantes (je les ai laissées sécher dans le four éteint) et bien gonflées, creuses dedans, ce qui m'a permis de les fourrer sans les couper en deux, juste un petit trou et seringue à pâtisserie.

http://www.dukanaute.com/forum/upload/1407273.jpg

Merci 

Avatar de lolita6310 sur Dukanaute

lolita6310 - Vers la courbe - le 07/06/2013 à 18:05

J'adore merci pour la recette

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