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Les commentaires des Dukanautes sur «Saucisson au poulet »

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Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 16:26

ça a l'air super bon, mais qu'est-ce que tu appelles par "papier alimentaire" ? c'est du film alimentaire ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 17:07

oui

Avatar de sabinou38 sur Dukanaute

sabinou38 - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 21:37

a la vapeur aussi c bien , pour la cuisson*

Avatar de chipi sur Dukanaute

chipi - Vers la courbe - le 13/07/2011 à 09:04

Je pense bientôt tester ta recette ..

Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 10:53

très bon mais un peu sec (j'ai utilisé des petits suisses)

Avatar de MINOD sur Dukanaute

MINOD - Vers la courbe - le 15/07/2011 à 09:15

Papier alimentaire c'est le film micro-ondes. J'ai ai refait hier,j'ai remplacé la crème par le lait écrémé et j'ai ajouté dans la farce un peu de jambon de poulet goût fumé, c'est super bon.

Avatar de ltitine sur Dukanaute

ltitine - le 28/07/2011 à 10:33

coucou!

juste un petit détail : l'agar agar du le mixe avec tous les autres ingrédients? et ca prend?

trop fort! assez ingénieux je trouve.

je pense tester tres vite 

Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 28/07/2011 à 10:54

ltitine je confirme l'agar-agar prend très bien, le saucisson est ferme !

Avatar de Noussa22 sur Dukanaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 15:55

Décidément, ce saucisson de blanc de poulet a très bon goût. Idéal pour les petits creux entre les repas. Effectivement, c'est un peu sec mais avec du fromage blanc en accompagnement, ça passe tout seul. Je n'ai mis que les blancs d'oeuf et rajouté du persil. Moi qui aime bien avoir des choses d'avance dans le frigo en cas de fringale, je suis ravie. Merci.

Avatar de Ginou58700 sur Dukanaute

Ginou58700 - Vers la courbe - le 21/08/2011 à 11:22

j'ai fait hier,, par contre j'ai mis un peu trop d'ail mais pas grave,,, et j'ai oublié le laitage,,, je me suis dit, si c pas bon,, les 3 bobox sont la, et çà ira dans la gamelle,,, eh! bien,, c'est extra,, comme çà,, mon fils et mon mari ont gouté et aimé,, ce midi une rondelle chacun en entrée,, j'ai fait avec des foies de volailles,,, à refaire,,,merci pour cette recette,,,

Avatar de Utilisateur31057 sur Dukanaute

Utilisateur31057 - Vers la courbe - le 26/08/2011 à 18:10

Un régal ce saucisson !! Réalisé avec du petit suisse pour éviter les tolérés ! Merci pour cette recette.

Avatar de cookies60 sur Dukanaute

cookies60 - le 12/02/2013 à 17:13

Saucisson bien ferme qui a fait le régal de ceux qui ne sont meme pas dudu...Merci

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