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Les commentaires des Dukanautes sur «Sauté de dinde à la crème de chèvre»

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Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 26/02/2014 à 10:05

Quelle recette hummm, mais je ne trouve plus de fromage dukan au chèvre sur les Vosges et cela depuis un bon moment hélas !!!

Avatar de tigressedu17 sur Dukanaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 26/02/2014 à 10:58

hummmmmmmm je note merciiiiiiii

Avatar de salouis sur Dukanaute

salouis - Vers la courbe - le 26/02/2014 à 11:08

chèvre Dukan ? ça se trouve ou ??

Avatar de Saika81 sur Dukanaute

Saika81 - Vers la courbe - le 26/02/2014 à 12:33

Qu'est-ce que la gomme de tara ? Même chose que la gomme de guar ?

En tout cas je l'ai mise dans mes préférées car ça semble super hypra bon !!! MERCI

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 26/02/2014 à 14:24

bonjour à tous,

@ange : pas de bol... il est sympa ce fromage...

@tigresse : tu me diras si tu la tentes... je fais généralement cette recette lorsque mon hyper fait des rabais sur les viandes à DLC courtes et que le sauté de dinde bénéficie de ce rabais... pareil pour les gigolettes de lapin et d'autres recettes....

@salouis : je le trouve ua rayon fromage allégé de mon géant-Casino, a coté du st pierrelin.

en voici le visuel :

http://img.xooimage.com/files93/f/9/d/chevre-3c6a176.jpg

@saika81 : la gomme de tara est un épaississant à froid, comme la gomme de guar. Je trouve son rendu plus crémeux, moins fileux et gluant que la gomme de guar... mais c'est une question d'appréciation personnelle. 

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 26/02/2014 à 23:07

De la dinde présentée aussi magnifiquement... Avec une sauce au chèvre, on se régale déjà en regardant l'assiette 

Avatar de anouk44 sur Dukanaute

anouk44 - le 07/03/2014 à 21:32

Il me semblait qu aucun fromage ou aliment autre que 0% n était toléré en phase d attaque ??? J espère que je me trompe .....

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/03/2014 à 16:42

Le fromage de chèvre Dukan utilisé ici est autorisé dès l'attaque 

Avatar de CACAHUETE2230 sur Dukanaute

CACAHUETE2230 - Vers la courbe - le 30/09/2015 à 07:34

Bonjour SUPERTATA

 

Je voudrais bien tester cette recette mais pas trouvé non plus de chèvre DUKAN.

 

Peut-on utiliser du fromage Bridelight à 3% MG ? Dans ce cas, c'est un toléré je suppose ?

 

En tout cas, ça a l'air trop bon ...

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 30/09/2015 à 10:38

bjr, si tu dois remplacer le chevre dukan (vendu au rayon fromage allégé dans les enseignes casino), je te conseillerais de mettre de la crème fraiche épaisse allégée, mais cela te fera des tolérés, et il te manquera le gout du chèvre. Inutile à ce moment là de mettre de la gomme de tara.

Avatar de CACAHUETE2230 sur Dukanaute

CACAHUETE2230 - Vers la courbe - le 30/09/2015 à 11:07

Supertata,

 

Il existe du bridelight 3% MG au chèvre ! Parce qu'ici pas de casino !

 

Je peux mettre ça dedans ?

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 30/09/2015 à 19:15

tu peux toujours essayer...

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