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Les commentaires des Dukanautes sur «Spéculoos Dukan»

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Avatar de cess75019 sur Dukanaute

cess75019 - Vers la courbe - le 07/02/2010 à 17:57

pour la cuisson 40 c'est trop long, 30 minutes suffisent

Avatar de nini53 sur Dukanaute

nini53 - Vers la courbe - le 15/02/2010 à 20:01

Bonjour,

peut on manger plus de 3 c de son d'avoine par jour?? car j'en met un peu partout,,,deja mon pain ,plus les gateaux et certains plai

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 15/02/2010 à 20:10

2 cs de son d'avoine par jour, 1 cs de son de blé par jour, en une seule prise. Pas moins, pas plus

Avatar de elifsu sur Dukanaute

elifsu - le 23/02/2010 à 23:27

Bonjour,

je ne suis pas très habituée à cuisiner avec des arômes et des ersatz, mais je ne connais encore rien au régime Dukan (je me renseigne). Pourquoi ne pas utiliser les épices du speculoos : clous de girofle, canelle, autre ? Y a une contre-indication qui m'échappe ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 24/02/2010 à 07:42

Bonjour,

Aucun soucis en utilisant directement les épices, puisqu'elles sont autorisées.

Avatar de Baboune sur Dukanaute

Baboune - le 17/04/2010 à 05:44

Bonjour, il est vrai que moi aussi j'ai peut être tendance à mal doser les CS de son et d'avoine, faut il les faires raze ou bien pleine ? car souvent mes recettes sont plutot ratés, merci pour le conseil par avance.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 17/04/2010 à 10:31

1 cs de son d'avoine => 15 g

Qualibre une fois, comme ça tu pourras doser plus simplement en fonction de ta cuillère 

Avatar de Baboune sur Dukanaute

Baboune - le 17/04/2010 à 15:05

Ah, merci beaucoup, c'est gentil à toi ! comme ça je ferai plus de bêtises ;o)

Avatar de kauraly sur Dukanaute

kauraly - Vers la courbe - le 30/04/2010 à 01:14

Sa fait combien de bicuits? et il sont bons?

Avatar de somv sur Dukanaute

somv - Vers la courbe - le 05/05/2010 à 23:17

Bonjour,

 

j'aimerais savoir ou trouver cet arôme? Celui de la marque Patiwizz est-il conseillé? Savez-vous s'il est sans huile et sans alcool?

Avatar de Baboune sur Dukanaute

Baboune - le 05/05/2010 à 23:22

Bonjour, j'ai essayé l'arôme de biscuit qui normalement devrait avoir une note de gout speculos, et bien j'ai plutôt était déçue, on sent beaucoup la canelle, et c'est tout, ça m'embarque pas trop pour le gout !

Avatar de Marine sur Dukanaute

Marine - le 10/05/2010 à 19:58

Très sympa surtout à grignoter devant la télé 

Par contre l'arôme spéculos ne me fait pas penser aux bons spéculos mais plutôt aux biscuits (c'est déjà pas mal !)

J'en refais cette semaine !

Avatar de bblilou sur Dukanaute

bblilou - le 30/05/2010 à 08:17

Délicieux ! 6 petits biscuits à savourer ! Merci pour cette recette rapide et facile !

Avatar de angel95 sur Dukanaute

angel95 - le 08/06/2010 à 19:56

j'ai déjà fait des biscuits de ce style là mais il fallait battre les blancs en neige. Ils étaient croquants sur le dessus juste en les sortant du four mais le lendemain ils étaient tout mous ! est ce que ceux là au gout speculoos restent croquant parce qu'il n'y a pas de blancs battus? je voudrais pouvoir en faire pour emmener à mon travail

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 20:51

Essaie de les conserver dans une boite métallique, ca les aide a rester croquant

Avatar de mounette67 sur Dukanaute

mounette67 - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 00:39

délicieux!

Moi qui me plaint souvent de ne pas avoir quelque chose de "croquant" à me mettre sous la dent!

Par contre, je n'ai pas d'arôme spéculos, j'ai mis de la cannelle, j'adore!

Avatar de missmimi sur Dukanaute

missmimi - le 18/06/2010 à 09:36

un peur délice !!! j'ai reçue mon arome speculoos hier et aujourd'hui je l'ai fait pour le petit déjeuner !!!

 

je me suis juste tromper et j'ai mis 1/2 càc de levure, ils etaient crokant a l'exterieur et moelleux a souhait a l'interieur !!! une pure merveille !!! demain je le refait sans levure pour vraiment avoir le gout crokant et également pour faire la base de cheesecake pour dimanche

 

merci encore pour ce site merveilleux !!!

Avatar de 01vic0 sur Dukanaute

01vic0 - Vers la courbe - le 20/06/2010 à 11:16

coucou! j'ai fait la recette par contre pas de croquant tout est moelleux mais c'était un régal avec une pincé de canelle en plus des arômes spéculos! hummm et très simple à faire je vais essayer au café pour la prochaine fois merci beaucoup!! 

Avatar de Utilisateur7486 sur Dukanaute

Utilisateur7486 - le 23/06/2010 à 01:26

j'adore c'est petit gâteaux c'est un vrais délice merci pour cette recette

Avatar de superoceane sur Dukanaute

superoceane - Vers la courbe - le 29/06/2010 à 16:58

Trop trop bon, merci!!!!!!!! ^^ mmmmh muumh

Avatar de Sophinette sur Dukanaute

Sophinette - le 06/07/2010 à 13:47

Génial !!!!

J'en ai fait en variant les arômes : citron, bergamotte , amande ... j'adoore !!!!

Avatar de charlipotte sur Dukanaute

charlipotte - Vers la courbe - le 11/07/2010 à 13:18

J'ai fait cette recette hier soir et ils sont trop bon mais aussi trop dur ! je pense que la prochaine fois je réduirai le temps de cuisson qui semble être trop long par rapport à mon four. En tout cas le goût est génial !

Avatar de wmelanied sur Dukanaute

wmelanied - le 13/07/2010 à 20:59

J'ai une envie de biscuit, je pense faire la recette ce soir pour ne pas craquer dans un "placard interdit"

Avatar de maywine sur Dukanaute

maywine - Vers la courbe - le 23/07/2010 à 17:19

j'y crois pas, ils sont vraiment délicieux!!! merci pour cette recette!! c'est génial Smiley bonheur

Avatar de Haxou sur Dukanaute

Haxou - Vers la courbe - le 29/08/2010 à 15:24

très bon ! Perso, j'ai mis 30 min et la prochaine fois, je mettrai moins d'édulcorant liquide...

Avatar de ingrid bavouzet sur Dukanaute

ingrid bavouzet - le 25/09/2010 à 13:51

delicieux!!!!!!!!

merci pour cette recette!!!!!

Avatar de albinator31 sur Dukanaute

albinator31 - Vers la courbe - le 03/10/2010 à 21:19

Voici mon premier désert que je trouve bon, MERCI

ça fait plaisir après un paquet de tentative

Juste réduit la quantité de sucre (édulcorant)

Avatar de maryr sur Dukanaute

maryr - Vers la courbe - le 15/10/2010 à 13:03

trouve sa pas trop mal mais trop sucre malgré 1 seule cuillère édulcorant liquide

Avatar de delice sur Dukanaute

delice - Vers la courbe - le 22/10/2010 à 17:49

où avez vous trouvé l'arôme spéculos svp????? d'avance merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 22/10/2010 à 18:33

Chez Patiwizz : http://www.dukanaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Avatar de delice sur Dukanaute

delice - Vers la courbe - le 23/10/2010 à 09:13

merci beaucoup dukanaute je suis nouvelle donc je n'ai pas toute les ficelles encore

Avatar de annebarelle sur Dukanaute

annebarelle - le 04/11/2010 à 12:44

Bonjour, ma pâte était très liquide, du coup mes gâteaux sont tout raplapla. J'ai pourtant bien suivi les proportions, quelqu'un a t'il eu la même chose ?

Avatar de loladudu sur Dukanaute

loladudu - le 26/11/2010 à 12:43

j'aime beaucoup ce petits gateaux, je viens de faire la recette en ajoutant une cuillère à soupe de fromage blanc, ils sont plus croquants c'es super!!!! pratique à emporter pour avoir sa dose de sons au gouter ou en cas de petit creux!!!! je recommande!

Avatar de Tara72 sur Dukanaute

Tara72 - Vers la courbe - le 22/01/2011 à 17:22

Bonjour,

Je n'ai pas d'arôme spéculoos non plus, par contre j'ai des épices en poudre pour pain d'épices, je vais essayer avec ça, c'est très proche. Si je me souviens bien j'ai trouvé ça dans un "supermarché asiatique" (soit chez les frères Tang à Vitry s/Seine soit chez Paristore à Toulouse)

 

A+micalement Tara

Avatar de orelythomas sur Dukanaute

orelythomas - Vers la courbe - le 26/01/2011 à 17:25

Le biscuit en lui meme est très bon mais déçue également de l'arome spéculoos, ça ote tout de meme le gout du son ! Avec un café j'approuve !

Avatar de fofiecarton sur Dukanaute

fofiecarton - Vers la courbe - le 29/01/2011 à 16:44

j'ai essayé l'arôme speculoos, et franchement super déçue, j'adore ce petit gateau, et je n'ai absolument pas retrouvé le goût ...

Avatar de catimini974 sur Dukanaute

catimini974 - Vers la courbe - le 05/02/2011 à 12:26

bonjour à toutes,

 

je viens de faire ses petits gateaux, j'attends que le four refroidisse pour vous dire le verdict.

à la place de l'arome spéculoos, j'ai mis de la vanille. On verra ce que ça donne !!!

Avatar de catimini974 sur Dukanaute

catimini974 - Vers la courbe - le 05/02/2011 à 18:18

ca y est j'ai gouté, et j'avoue que c'est vraiment bon.

mon amie qui ne fait pas le régime Dukan a bien aimé aussi, surtout pour tremper dans son café !!

j'ai mis de l'arome vanille et au gout c'est bien.

j'ai un four "crisp" et il ne m'a fallu que 6 minutes pour les cuire : dorés et croquants !

à refaire !!!!!!

Avatar de Shanyaya sur Dukanaute

Shanyaya - le 14/02/2011 à 23:14

ENFIN je viens d essayer ces gateaux. J'ai mis du protifar au lieu de la maizena, 1 cc de gomme de guar et 1cs de FB comme conseille. Cuit 15mins donc ils sont moelleux a souhait. La prochaine ce sera 20-25 pour le croustillant. MERCI BEAUCOUP

Avatar de masabrina1 sur Dukanaute

masabrina1 - le 08/04/2011 à 11:32

j'aimerai savoir s'il est possible de retiré la maizena car je suis en attaque et j'y est pas le droit. Si je le retire le gateau est il aussi bon??

Avatar de masabrina1 sur Dukanaute

masabrina1 - le 08/04/2011 à 11:32

ouops merci d'avance

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 12:40

Essaye de mettre du protifar ou du lait écrémé en poudre, mais je te garantie pas le résultat 

Avatar de liliz42 sur Dukanaute

liliz42 - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 22:17

huuuuuuuuuuuuum

j'ai essayé tout à l'heure! c'est trop bon..............   

En plus, ça m'a permit de tester l'arome biscuit spéculoos que je viens de recevoir via la fée régime! c'est croquant et ça fait du bien.

Par contre j'ai pas mixé les ingrédients, et j'ai fait 8 speculoos, et la cuisson 25 min, et ils étaient parfait!

j'en ai pris qu'un... Il faut que j'en garde pour le petit déj!

 

Merci pour cette super recette

Avatar de rousseaux  sandra sur Dukanaute

rousseaux sandra - le 30/05/2011 à 18:06

Bonsoir,

 

Je souhaiterais faire ces petits biscuits mais ou trouver les ingrédients ??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 20:28

http://www.dukanaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

ou tu peux acheter tes sons en magasins bio !

Avatar de Clairobscur sur Dukanaute

Clairobscur - Vers la courbe - le 04/08/2011 à 23:55

Miam miam ! Hop, dans mes favorites !

 

Je viens de tester la recette, sans mixer les ingrédients et en ajoutant 1 cs de lait écrémé, et avec mon four à chaleur tournante, seulement 25mn de cuisson sur grille avec papier sulfurisé ! Bon, la prochaine fois, je prends une plaque, car avec le lait en +, ma pâte était plus diluée et a coulé dans les petites rigoles que faisait le papier sulfu sur la grille, et du coup, au lieu de langues de chat, j'ai des cigares au spéculoos, ce qui n'enlève rien à leur saveur, d'ailleurs !

 

Franchement top, cette recette, j'ai eu l'impression de faire un écart tellement c'était croquant et goûteux 

Avatar de xaviator sur Dukanaute

xaviator - Vers la courbe - le 21/02/2012 à 12:52

le craquant et le parfum speculos tout y est !

et je confirme avec le café c' est un vrai regal-merci

Avatar de coconut30 sur Dukanaute

coconut30 - Vers la courbe - le 28/02/2012 à 15:42

Excellents!! je les ai préparés avec des épices "pain d'épices" ...extra!

Avatar de freudinette sur Dukanaute

freudinette - Vers la courbe - le 12/09/2012 à 00:36

C'est en cours de cuisson! Ca sent bon!! J'ai fait double ration pour demain matin et apres demain! Et j'ai remplacé la maizena par du protifar! Merci pour cette recette 

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