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Les commentaires des Dukanautes sur «Sublime tarte tatin à la rhubarbe»

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Avatar de lamilou sur Dukanaute

lamilou - Vers la courbe - le 10/08/2010 à 12:30

ça a l'air très appétissant!!! vais m'essayer à ça cette semaine! par contre, je suppose que si je prends de la rhubarbe surgelée, je vais devoir la faire dégorger avant de l'utiliser. En revanche, j'aimerais savoir quelle est l'utilité de l'édulcorant liquide lorsque l'édulcorant en poudre dont on dispose supporte la cuisson? Peut-être son pouvoir sucrant?

Merci.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 10/08/2010 à 21:35

L'édulcorant liquide sucre plus, donc il faut adapter si ton édulcorant est en poudre

Avatar de titlutinmelba sur Dukanaute

titlutinmelba - Vers la courbe - le 02/12/2010 à 23:22

l'édulcorant liquide tient a la cuisson, alors que celui en poudre perd son pouvoir sucrant à partir dune certaine température...je ne sais plus trop laquelle

après il existe des édulcorants qui résiste à la cuisson.

J utilise seulement de l"édulcorant liquide Herme....s tu trouves ça dans toutes les grandes surfaces maintenant il existe même un aromatisé à la vanille que je n'ai pas encore réussi a trouver

Avatar de Manue sur Dukanaute

Manue - le 09/12/2010 à 23:25

EXCELLENT ! J'ai suivi la recette à la lettre ( à part la cuisson,au feeling , mon four etant un peu spécial). J'étais sceptique pendant la confection de la pâte( assez liquide), mais quelle bonne surprise !!! Mon copain a adoré et moi je vais l'adopté une fois par semaine (Un diner et un ptidej avec mon copain). Le seul problème : demain je suis en PP. Je vais devoir ouvrir le frigo et voir cette sublime tarte ... Vivement le ptit dej de samedi !!! MERCI pour cette recette qui me fait oublié que je suis au régime.

Avatar de Kenzooo sur Dukanaute

Kenzooo - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 21:28

Recette tout simplement excellente !!! Un grand Merci !

La pâte est très légère et le goût huuum ! idéal pour mon tout premier jour de PL !

Un de mes desserts préférés

Avatar de anita1982 sur Dukanaute

anita1982 - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 20:39

c tres tres bon, j'ai juste mixé les sons et j'ai utilisé de la rhubarbe surgelée.

La prochaine fois, je metterais plus de rhubarbe.

miam miam

Avatar de Estrella2005 sur Dukanaute

Estrella2005 - Vers la courbe - le 18/05/2011 à 18:23

Cette tarte est excellente, un pur plaisir, merci pour cette recette

Avatar de labubulle sur Dukanaute

labubulle - Vers la courbe - le 22/05/2011 à 20:49

tres bonne tarte mais effectivement la pate et epaise il faut mettre bcq de ruhbarbe moi j'ai pas voulu ecoute luna78 j avais mis que 10 tiges et bien ce n est pas assez .ah et je n 'ai pas reussi a faire le caramel je sais pas si c est parce que j ai pris un mouleen cilicone mais ce n est pas grave c 'etait super bon a refaire mais avec 15 TIGES merci Luna

Avatar de Musty sur Dukanaute

Musty - Vers la courbe - le 13/06/2011 à 23:02

DELICIEUSE !

Avatar de glory sur Dukanaute

glory - le 19/07/2011 à 19:00

Un délice ^^ mais quand on commence à y gouter dur de résister pour n'avoir plus que sa dose de son par jour !

Avatar de bonboca sur Dukanaute

bonboca - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 04:12

Pour les jours pp je fais la recette sans rhubarbe avec de la cannelle mélanger a la pâte et un peut de levure , et en Pl parfois la pâte avec ou sans cannelle , déjà testé la rhubarbe avec un peu d'arôme tarte aux fraises un délice aussi , une recette très gourmande qui permet de manger les sons autrement qu'en galette

Avatar de daydooday sur Dukanaute

daydooday - Vers la courbe - le 04/06/2012 à 11:14

C'est très bon. Par contre, je pense que la prochaine fois, je ne mettrais que 2cs d'édulcorant de cuisson, car, à mon goût, c'était trop sucré. Sinon c'était bien, la cuisson plus longue qu'annoncé par contre..

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