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Les commentaires des Dukanautes sur «Super grille-cartouches (fondant au cacao et châtaignes)»

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Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 07/11/2012 à 20:06

Super grille cartouches mais sans doute plus léger que son équivalent chez le pâtissier. Il fait envie en tout cas Smiley bonheur

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 07/11/2012 à 20:32

miam,miam...........................enfin la recette!

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 07/11/2012 à 21:27

Pour la photo intégrale et plus : http://www.dukanaute.com/forum/recettes_de_stab-17928,20.html#1361459 (Posté le 19/10/2012 à 15:05)

merci le filles! 

attention : avec grande parcimonie! c'est un vrai pousse au crime....

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 07/11/2012 à 21:42

j'ai oublié de préciser : pour la farine complète, j'utilise la T110 (complète) et pas T150 (intégrale).

Avatar de betty0262 sur Dukanaute

betty0262 - le 08/11/2012 à 09:53

ben va falloir mettre un cadenas sur le frigo aïe !!!!!

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 08/11/2012 à 10:42

oui! ce serait plus prudent ;°

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 08/11/2012 à 11:00

Oh mon dieu la photo est terrible. Il a l'air troooooop bon et trop fondant ce gâteau !!!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 08/11/2012 à 12:00

MON DIEU supertata...!c'est jsute explosif cette photo... je me meurs.... je reprends dukan lundi, donc cette merveille attendra... merci!

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 08/11/2012 à 12:38

Pourrais tu nous préciser à quel moment les oeufs interviennent dans la recette ?

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 08/11/2012 à 13:15

Coucou laeti! Oui, si tu repars en croisière, réserve ce pousse au crime à plus tard, lorsque tu auras une invitation ou des invités, par exemple.

Arf! Merci sumo, j'ai oublié les ?ufs dans le mode opératoire! C'est gentil de ta part de me l'avoir signalé. 

@zaloo: peux-tu ajouter: "les ?ufs," entre le lait concentré et le cacao dans le paragraphe qui concerne la préparation du fondant cacao-châtaigne, steup? Merciiiiiiii d'avance!

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 08/11/2012 à 13:48

de rien supertata ! merci pour la précision 

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 08/11/2012 à 14:12

@Laet .. Ecoute vu que tu commences lundi , tu le fais de suite ca t'éviteras de baver dessus et au moins plus de tentation !

car les 2è, 3è dudu etc ... on sait qd ca commence , on ne sait jamais qd ca s'arrete (parole d'experts !!)!

Avatar de lilirose2b sur Dukanaute

lilirose2b - le 08/11/2012 à 14:17

Laeti , écoute les conseils de Caro , ça fera 1 super dessert pr ton dernier dimanche de " liberté alimentaire " , en + ,même pas besoin de te restreindre !!! Aprés, la conso risque d'être trés trés loin ( du vécu ,malheureusement )

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 08/11/2012 à 21:28

bonsoir simplement juste pour dire jai regardé ta recette vue le lien y et mis tu la faite le 19/10 ET posté LE 7 :11

voici la mienne faite le 20 http://www.dukanaute.com/recette_clafoutis_peche_et_chocolat-9645.html a un ingredient près c la même recette

comme quoi !!! on cuisine très souvent avec les même produit que malgré tout on se retrouve avec des recette similaire juste pour faire terre certaine personnes qui ose dire que mes !! recette son du copiage la preuve et la non je pense qu a un moment on se retrouve avec plus ou moins des recette identique a quelques ingredient prés

Avatar de Utilisateur9634 sur Dukanaute

Utilisateur9634 - le 08/11/2012 à 23:44

Je veux bien griller toutes mes cartouches supertata pour un dessert aussi fabuleux!!!I incomparable........

L'alliance de la purée de châtaignes et du cacao, la petite confiture, la noix de coco , c'est tellement appétissant!

Tu ne livrerais pas par hasard?

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 09/11/2012 à 00:32

Je suis d'accord avec Fanchonnette : fabuleux et incomparable, ces mots sont si bien choisis !

Subtil accord des saveurs et un dressage parfait, cette féérie à portée de papilles me ferait oublier le bruit des cartouches grillées.

J'espère que je serai à la hauteur pour le reproduire, sinon... il ne restera qu'à espérer une livraison à domicile. Puis-je t'envoyer mon adresse SuperTata ?

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 09/11/2012 à 08:25

@nathalie: je te remercie du soin tout particulier que tu as apporté pour rédiger ton commentaire, car j'ai presque saisi l'intégralité en juste 2 lectures. C'est très aimable à toi, car tu sais que j'ai du mal à comprendre ce que tu écris....

Ton gâteau aux péchés est juste magnifique!!! Si je levais vu avant, nulle doute que je me serais s'abstenir de poster cette recette qui en est la copie conforme.... Lol

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 09/11/2012 à 08:57

tata non justement je ne dit pas c une copie conforme mais simplement les ingredient que nous utilisons nous amène toutes a des recette similaire voila comme quoi se sont bien des recette sortie de nos cerveaux ou de note que nous possédons a la maison mais amélioré dukanisé pour faire plaisir aux autres gourmandes et mètres de la gaillet té dons nos assiettes comme quoi bien souvent on a pas besoin de source!!!!!!!!!

qui cet cette recette existe telle ailleurs c possible tout comme pleins d autre recette  bonne journée

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 09/11/2012 à 09:10

Similaire, adjectif

Sens : Qui peut être comparé, assimilé à un autre

Synonymes : analogique, analogue, approchant, assimilable, comparable, conforme, équivalent, homologue, semblable, synonyme, voisin

(source : http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/similaire/)

 

Le terme de "similaire" ne me semble pas utilisé à bon escient, je ne vois pas de similitude à part que ce sont 2 desserts au chocolat, lesquels ne sont ni équivalents, ni homologues, ni semblables, ni comparables

 

Une recette, ce sont des ingrédients d'une part et ce qu'on en fait.

Avec de la farine et de l'eau, on peut aussi faire de la colle à papier peint, qui comparerait de la colle à papier peint avec du pain alors qu'il n'y a qu'un ingrédient de différence (la levure) ?

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 09/11/2012 à 16:28

testé hier soir avec pas mal d'adaptations (entre mes goûts, mon manque de temps, et mon manque d'ingrédients... )

et mangé ce midi une part : c'était mortel !! trooooop bon !

merci tata !

et surtout, merci d'avoir souligné à quel point il est blindé de tolérés and co, et d'avoir pris le temps de tout détailler. super important quand on essaie de respecter les principes de dukan.

photo ici : http://www.dukanaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quater_ou_on_papote_popote(...)

Avatar de Phiphine1ere sur Dukanaute

Phiphine1ere - le 09/11/2012 à 17:52

arrrgghhh ça me fait sacrément envie !!!!!

 

Bon, je vois bien comment descendre les tolérés mais pour les virer presque totalement .. Parce que franchement, le jour où je vais me décider à le faire, ça m'étonnerait que j'ai envie de le partager avec la moitié de la population ..... C'est un truc à manger tout seul ça ... à se gaver, à s'en mettre partout et à s'en lêcher les doigts ..... hihihii .... 14 sur un gateau !!! nooooooonnnnnn!!!!!

 

mdr !!!! Je veux bien prendre un kilo et stagner quelques semaines pour gouter ça !!!!

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 11/11/2012 à 00:19

merci pour la correction zaloo. 

 

@philipine : bin non!!! faut pas craquer...pas si près du but... ce serait dommage quand même!

mais... c'est vrai : il est terriblement bon! et pour cause...

 

@maamc : j'essaie d'être le plus transparente possible sur les recettes que je publie... histoire que chacun sache à quoi s'en tenir... je suis terrifiée à l'idée qu'un "jeune" dukanaute puisse penser que c'est à volonté ou faire des excès par manque d'information sur une recette... et finisse par abandonner le régime parce qu'il ne perd pas au final...

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 19/11/2012 à 15:57

Rho ma tata, encore un vrai délice cette recette. Magique !!

L'alliance marrons-chocolat-agrûmes est vraiment super bonne et le gateau est super fondant. Le seul défaut c'est qu'on doit être raisonnable mais cela vaut vraiment le coup de le faire. Toutes les personnes qui ont gouté (dudu ou non) en ont redemandé ^-^

photo ici : http://www.dukanaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quater_ou_on_papote_popote(...)

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 21/11/2012 à 15:28

j'ai à nouveau testé la recette hier, en remplaçant la purée de chataigne par du butternut avec arôme noisette, et sans mettre de zeste (pas fan des mélanges agrumes-chocolat, moi, contrairement à Walily ) et c'est très bon aussi.

 

On peut aussi le congeler, et le manger à demi décongelé, version semifredo quoi, comme tu l'avais conseillé tata : c'est excellent ! et comme ça on peut être raisonnable et le faire duuurer ! ^^ ça fait déjà 2 fois que je le mange en semifredo, je me régale toujours autant.

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 11/01/2013 à 19:54

Testé et approuvé ! Fait avec une purée de châtaigne maison, fondant à souhait.

 

J'ai fait des petites portions dans des petits moules (150ml et 75ml), temps de cuisson réduit, je me suis basée sur l'odeur issue du four puis le test de la lame de couteau (25min pour les petits moules et 30min pour les 150ml).

 

Version comme dans la recette : confiture et noix de coco http://www.dukanaute.com/forum/upload/1468320.jpg , confiture seule et aussi super-grille-cartouche avec couverture chocolat http://www.dukanaute.com/recette_chocolat_nappage_fourrage_pepites_palets-6997.html

un régal Smiley bonheur

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