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Les commentaires des Dukanautes sur «Taboulé à la semoule de tofu»

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Avatar de louloute74 sur Dukanaute

louloute74 - Vers la courbe - le 17/11/2012 à 17:26

je conseille (avec des tomates, comcombres etc...)

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 17/11/2012 à 19:44

Merci Louloute pour ton retour 

Je préfère même mettre juste un peu de concombre à la place de l'oignon en PP, plus frais et moins riche

Avatar de youchris sur Dukanaute

youchris - Vers la courbe - le 23/12/2012 à 17:00

Je n'ai fais ni couscous ni taboulé, mais la semoule à elle seule est un délice, j'en referai très très souvent bubu.....Merci à toi

 

Pour la photo cf :

 

http://www.dukanaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quinquies_ou_on_papote_et_(...)

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 24/12/2012 à 15:23

Merci Chris, je suis touchée par ton comm', ravie que tu te régales avec cette "semoule"

Avatar de najoh sur Dukanaute

najoh - Vers la courbe - le 28/01/2013 à 15:36

J'adore! Merci beaucoup! Pourtant je ne suis pas une adepte du tofu!

Peut-on ensuite l'utiliser comme une semoule sèche classique? Je pense par exemple à un gateau de semoule ou semoule au lait?

Je vais tenter!

Merci

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 29/01/2013 à 01:51

Merci Najoh, cette "semoule" n'absorbant pas le liquide comme la vraie, je doute qu'elle convienne pour un gâteau de semoule.

Du konjac haché permettrait sans doute d'obtenir une texture plus proche du vrai, à condition de lier avec un peu de gélifant comme l'agar-agar.

Avatar de najoh sur Dukanaute

najoh - Vers la courbe - le 30/01/2013 à 10:58

ah ok! Merci pour ta réponse!

Avatar de pearl sur Dukanaute

pearl - Vers la courbe - le 26/04/2013 à 11:50

bluffant !

Utilisé comme une semoule nature avec arôme beurre , merci

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 26/04/2013 à 19:40

Ton enthousiasme me fait plaisir Pearl, je suis ravie que tu aies apprécié 

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