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Les commentaires des Dukanautes sur «Tara's lemon curd (condiment sans oeuf ni toléré)»

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 19/11/2012 à 15:39

rooooooooo! me faut de la tara!!!!!

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 19/11/2012 à 17:04

On est passé du Tata's lemon curd au Tara's lemon curd.

 

Plus sérieusement, j'ai oublié : les zestes ne restent pas dans leur soucoupe mais rejoignent le mélange où la gomme a été dissoute, avant cuisson quoi 

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 19/11/2012 à 19:44

ha! je me demandais ce que la copine de sookie venait faire dans le titre!!! lol

Avatar de poppy sur Dukanaute

poppy - le 19/01/2013 à 18:36

Ah oui la tara c'est super ! Bravo pour cette recette, juste parfaite, délicieuse et sans toléré, c'est génial. Merci merci.

Dernière précision, effectivement, avec les 3 citrons j'ai obtenu 150 ml de jus... vraiment parfait ;°

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 04/02/2013 à 16:05

tip top! fait à l'ugli et au citron bergamote. miam! 

Photo souvenir : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1523984.jpg

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 07:35

Merci les filles 

Ca doit être sympa la variante avec d'autres agrumes Smiley bonheur

Avatar de STEPHANIE sur Dukanaute

STEPHANIE - le 30/05/2013 à 15:29

Bonjour,

Cette recette m'intéresse beaucoup mais je n'est pas de gomme de tara...pensez vous que si j'augmente la quantité d'agar agar ou si je diminue la quantité d'eau ça marcherait ? Quelqu'un a déjà essayé ? Merci 

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 22/10/2013 à 16:26

Mon petit plaisir du moment dans du fromage blanc. Miam très bon et super frais. En plus aucun toléré ni limité donc parfait ^-^

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 11/11/2014 à 10:43

Merci pour cette recette idéale pour le petit déjeuner avec crêpes perso je mets des graines de psyllium à la cuisson du lemon

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