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Les commentaires des Dukanautes sur «Tarte au citron qui tue»

Retour à la page Tarte au citron qui tue

Avatar de Chtournesol sur Dukanaute

Chtournesol - Vers la courbe - le 13/04/2010 à 10:50

Bon, j'ai compris, je dois acheter des citrons...

Avatar de kikika sur Dukanaute

kikika - Vers la courbe - le 13/04/2010 à 11:37

moi je l'ai déjà testé et j'ai pas aimé du tout!! ca rend trops d'eau, mais je voulais la tester avec une recette de pate au protifard qui doit croustiller et etre meilleur!!!

Avatar de nathalie sur Dukanaute

nathalie - le 13/04/2010 à 12:03

est-ce que je peux remplacer le jus des 4 citrons par de l'arôme caitron  ?

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 13/04/2010 à 15:17

@ jessica : De l'eau ? J'ai fait 3 fois la recette pour trouver les bons dosages et ça n'a jamais rendu d'eau ? Surtout qu'il n'y en a pas.

Si vraiment l'appareil est trop liquide, il faut enlever un peu de lait liquide. C'est le lait écrémé en poudre qui fige l'appareil.

 

@ nathalie : Je ne sais pas du tout ce que ça donnera avec de l'arôme... Personnellement je préfère un bon vrai jus de citron. A mon avis avec l'arôme, il n'y aura pas assez de liquide pour diluer le lait écrémé en poudre. Et surtout, le zeste de citron est à mon avis indispensable parce que c'est lui qui fait toute la recette.

Avatar de Chtournesol sur Dukanaute

Chtournesol - le 13/04/2010 à 21:58

C'est bon, j'ai mes citrons !

La dose d'édulcorant pour le fond de tarte, c'est combien ?

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 13/04/2010 à 22:01

Selon ton goût...

Moi je met 1/2 CS à peu prêt.

Avatar de Chtournesol sur Dukanaute

Chtournesol - le 13/04/2010 à 22:42

Oups... J'ai mis deux cs d'hermesetas en poudre... J'espère que ça sera pas trop...

Avatar de Alicia sur Dukanaute

Alicia - Vers la courbe - le 14/04/2010 à 14:22

ma tarte sort du four....il ne reste que la moitiée !

car trop bonne. elle tue vraiment ! merciiii pour cette delicieuse recette !

Pour les 140Gr de lait en poudre, moi je l'ai mis dans un verre doseur et jai mis un peu en dessous de 150Gr...et apparement BON

Avatar de Utilisateur199 sur Dukanaute

Utilisateur199 - Vers la courbe - le 15/04/2010 à 07:43

elle tue t'as raison!!!!!!!!!!!!!!

 

un peu liquide mais à mon avis mangée trop chaude...sinon tip top, ça câle mes envies de sucre!

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 16/04/2010 à 12:57

Effectivement Flo... avec les derniers dosages que j'ai mis, faut laisser la tarte refroidir entièrement. Si tu n'as pas le courage d'attendre, met un peu moins de lait liquide.

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 17/04/2010 à 22:41

Elle était pas jolie ma photo ? lol

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 18/04/2010 à 23:11

Sisi mais j'essaie d'impliquer tout le monde dans le site 

C'est TON oeuvre et ca le reste 

Avatar de anaj sur Dukanaute

anaj - Vers la courbe - le 19/04/2010 à 10:50

Je l'ai faite hier soir et trop elle etait bonne !! Merci pour cette super recette !

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 19/04/2010 à 17:24

Ben du coup j'aimerai savoir ce que c'est le coulis sur la photo ?

Comment le faire ? A quoi il était ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 19/04/2010 à 17:35

Il faut demander à Latifa sur Facebook, c'est sa photo

Avatar de sherilyn26 sur Dukanaute

sherilyn26 - Vers la courbe - le 20/04/2010 à 13:15

Elle est delicieuse!!! merci pour cette recette, elle est à tomber par terre !!

Avatar de stachoune sur Dukanaute

stachoune - Vers la courbe - le 20/04/2010 à 18:25

Je ne savais pas qu'en phase d'attaque on avait le droit au jus de fruit et aux zestes de fruits !!! Quelqu'un peut-il me confirmer que je peux en mettre dans toutes les recettes, avant que je fasse une bêtise....

 

Merci par avance !

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 20/04/2010 à 21:01

Tu as le droit à un peu de jus de citron en attaque. J'ai hésité à mettre cette recette en attaque, mais si on en mange un quart par jour, ca me parait raisonnable

Avatar de amoracity sur Dukanaute

amoracity - Vers la courbe - le 20/04/2010 à 21:34

Merci pour la recette c'est un régal, elle est parfaite, si on lui laisse le temps de refroidir elle n'est pas liquide du tout, j'en ai mangé la moitié pour la dose de son mais j'ai fait un repas léger avant. merci encore je vais la refaire car j'adore la tarte citron!!!!!!!!!!!!

Avatar de salou sur Dukanaute

salou - Vers la courbe - le 21/04/2010 à 08:05

salut je voudrais savoir si on peut remplacer le citron par des aromes ???

Avatar de amoracity sur Dukanaute

amoracity - Vers la courbe - le 21/04/2010 à 18:06

@ Sonia: je ne sais pas si on peut remplacer le jus de citron par l'arome, il faut essayer!!!!!!

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 21/04/2010 à 22:58

La réponse a déjà été donnée...

Avatar de nora sur Dukanaute

nora - le 25/04/2010 à 21:37

EXTRAORDINAIRE !!! BRAVO ET ENCORE BRAVO

Je l'ai faite goûter à ma fille (qui peut être si difficile...) et qui m'a dit : "Mmm, c'est trop bon !"

En effet, il faut mettre moins de lait liquide, pour que l'appareil tienne.

Merci encore pour cette merveilleuse gourmandise !

Avatar de marie sur Dukanaute

marie - le 27/04/2010 à 21:41

Merci pour cette recette testée aujourd'hui !! Un régal !!!

Avatar de dukacel sur Dukanaute

dukacel - le 28/04/2010 à 13:31

bonjour,

 

j'ai hâte d'essayer cette recette ce soir. Mais souhaitant limiter ma consommation d'oeuf, je voulais savoir s'il etait possible de rempalcer une partie des oeufs au moins par du tofu soyeux? et si oui dans quelle proportion?

 

vivement ce soir!

 

merci pour toutes ces bonnes recettes qui ont du succès jusque dans mon bureau!mes collegues adorent!

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 28/04/2010 à 14:13

Personnellement, je ne suis pas fan du tofu soyeux. Les recettes que j'ai essayé avec ne m'ont pas plu.

Alors je ne peux pas du tout te dire. Mais si tu ne manges qu'1/4 de la tarte, ça ne fera qu'un seul oeuf.

A toi de voir.

 

Par contre je me suis rendue compte d'une erreur dans le dosage de l'édulcorant pour l'appareil. Il faut mettre une cuillère à soupe et demie d'édulcorant, et non pas une demie cuillère à soupe (1,5 au lieu de 1/2 CS). Chère Dukanaute, pourrais-tu corriger l'erreur ?

Avatar de nourlycia sur Dukanaute

nourlycia - le 28/04/2010 à 16:15

bonjour,je suis un fna de tarte au citron mia desolé ,quand on la mange on sens que le lait et c'est ecoeurant pourquoi pas remplacer le lait ecrémé en poudre par du agar agar.c'est gelifiant en plus on perds pas le gout de citron!mais ce n'est que mon avis.j'ai de ja essayée des cremes citron sans beurre et moins d'eoufs croyer moi l'agar agar est super!.y'a rien a dire pou le fond de tarte.excellent!

Avatar de mag37 sur Dukanaute

mag37 - Vers la courbe - le 29/04/2010 à 14:01

Je vais certainement l'essayer mais j'aimerai savoir si on peut remplacer les citrons par de l'arôme citron meringué et si çà passe en phase attaque. L'agar agar j'en ai entendu parler, c'est autorisé en phase attaque ?

Merci pour vos réponses

Avatar de mimosas65 sur Dukanaute

mimosas65 - le 02/05/2010 à 13:37

Bonjour, je me demandais quel taille de moule à manquer il faut utiliser, je n'ai que des grands moules, et forcément la proportion de pâte est trop petit pour remplir tout le fond. Non seulement les bords du fond sont sortis cramés du four, mais en plus l'appareil déborde bien sûr largement du fond quand je l'ai versé dessus, je me demande ce que ça va donner...

Cette recette est prévue pour combien de personnes ? je veux dire en combien de parts on peut la diviser ?

Merci !

Avatar de mimosas65 sur Dukanaute

mimosas65 - le 02/05/2010 à 13:41

MAG37 j'ai trouvé ceci pour l'agar agar, il est autorisé en phase d'attaque :

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/agar_agar-2.html

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 02/05/2010 à 17:09

@ mimosas65 : Mon moule a manquer fait 22/24cm environ. Ce qui donne un fond de tarte de quelque millimètre (5mm environ) et une couche de citron d'environ 1,5cm.

A part les 2 portions de son, la tarte n'es composé que d'aliment autorisé à volonté. Donc tu peux manger jusqu'à la moitier de la tarte. Sinon, moi je fais la recette quand je reçois des gens, et ça fait 8 belles parts... A toi de voir.

Avatar de feetine sur Dukanaute

feetine - le 02/05/2010 à 21:28

Coucou!!

Juste pour vous dire que je viens de faire la tarte au citron et......ça déchire!!

Merci pour cette recette )

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 03/05/2010 à 01:21

Bien contente que tu te sois régalé feetine !

Avatar de mimosas65 sur Dukanaute

mimosas65 - le 03/05/2010 à 10:05

Merci pour votre réponse, effectivement mon moule fait 26 cm, donc un peu grand. La tarte était bonne quand même

Avatar de mag37 sur Dukanaute

mag37 - Vers la courbe - le 03/05/2010 à 14:24

Merci pour ta réponse mimosas65,

Je vais essayer cette semaine avec l'AGAR AGAR et l'arôme citron meringué.

A pour mon résultat

Avatar de dukacel sur Dukanaute

dukacel - le 03/05/2010 à 14:37

olala que c'est rageant de vous lire!j'ai appliqué la recette à la lettre et c'etait IMMANGEABLE!trop liquide, moi aussi mon moule (qui est un moule a tarte silicone taille standard) etait trop grand donc la pate beaucoup trop fine, et surtout beaucoup trop acide!!!j'avais l'impression de croquer dans un citron!vu les commentaires des gourmandes qui elles ont réussi, çà vient forcément de moi, de mon four, je ne sais pas!je vais reesayer en mettant moins de lait liquide et moins de zeste, ELLE A L'AIR TROP BONNE!!

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 04/05/2010 à 03:12

@ Dukacel : Penses à corriger la dose d'édulcorant pour que le citron et le zeste soit adoucit (cf. commentaire plus haut).

Moi je fais dans un moule à manquer dont on peut retirer le fond... Jamais essayé avec un moule en silicone.

Si le moule est trop grand, il faut peut-être faire un fond avec 3 doses de galette... A vous de gérer pour la manger en 3 jours. Pour répartir le fond de tarte, je met tout dans le moule, et je le penche de tous les côtés pour bien tapisser le fond.

En effet pour la cuisson ça vient peut-être de ton four... Ou tu ne laisses pas assez refroidir la tarte avant de la manger... Essayes avec 70/80g de lait liquide.

Je ne diminuerai pas le zeste...

J'espère que tu y arriveras à ton prochain essai.

Avatar de maliasa sur Dukanaute

maliasa - le 04/05/2010 à 14:27

bon alors, je l'ai faite avec amour, ça sentait bon, c'était joli, mais au goût c'est très décevant!!!....

mais bon chacun ses gouûts...

c'est très laituex et bizarre en bouche...

Avatar de mimosas65 sur Dukanaute

mimosas65 - le 04/05/2010 à 14:46

Oui je suis d'accord c'est laiteux et bizarre en bouche, un peu pétillant je dirai...

mais pas mauvais au final

Avatar de korana sur Dukanaute

korana - Vers la courbe - le 04/05/2010 à 21:10

bonsoir je débute dans le régime avec mon mari et je voulais déjà vous féliciter pour vos recettes

la question est si je fais une tarte au citron je peux faire les galettes ou non.

nous sommes en phase d'attaque

désolé j'aie pas encore l'habitude.

je vous remercie

Avatar de anatole sur Dukanaute

anatole - Vers la courbe - le 09/05/2010 à 10:18

je viens de faire la tarte...elle refroidit! J'ai juste ajouter dans la pâte une càs de graines de pavot pour agrémenter son aspect et son goût, et en fin de cuisson je l'ai passé 2 mn sous le grill histoire de lui donner un peu de couleur. Pour le goût je vais devoir attendre, attendre, attendre...

Avatar de anatole sur Dukanaute

anatole - Vers la courbe - le 09/05/2010 à 11:05

je viens de la goûter: elle n'a rien à envier à la tarte classique: elle est parfaite en texture et goût!. quel plaisir de se régaler comme ça en plein régime, merci ladyoscar de partager tes essais, c franchement une réussite!

Avatar de anneso62850 sur Dukanaute

anneso62850 - le 09/05/2010 à 15:16

Je viens de faire cette tarte mais là elle refroidie, et je vais devoir attendre demain pour la goûter car j'ai déjà pris mes sons aujourd'hui, quel supplice, en tout cas elle a l'air délicieuse et sent très bon.

Verdict demain, bonne après-midi

Avatar de anneso62850 sur Dukanaute

anneso62850 - le 10/05/2010 à 16:58

verdict, super bonne on dirait une vrai, l'appareil bien épais et consistant, le goût citron bien prononcé, j'adore, merci pour cette recette que je recommande à tous

Une réussite !!!!

Avatar de glorianne sur Dukanaute

glorianne - Vers la courbe - le 11/05/2010 à 19:46

Juste une question, le Dr Dukan nous dit 3 CàS de lait écrémé en poudre par jour, la je trouve que 140 gr ca fait beaucoup, du coup j'ai mangé de la tarte et maintenant j'ai des remords. Rassurez moi :(

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 12/05/2010 à 04:52

J'avais posé la question pendant que je créé la recette à Dukanaute... Je ne savais pas que le Dr. Dukan préconisait 3CS.

En revanche, j'ai calculé que nous avions droit à 800g de produit laitier par jour, et que pour reconstituer 800g de lait à partir de lait écrémé en poudre il en fallait 80g.

Donc avec 1/4 de tarte, tu manges la moitier de tes produits laitier journalier...

En tout cas je te rassure, moi quand je fais ma tarte, j'en mange facilement 3/8ème... et mon poid a continué à descendre sans soucis...

Elle était bonne au moins ? tu t'es fais plaisir ?

Avatar de glorianne sur Dukanaute

glorianne - Vers la courbe - le 12/05/2010 à 09:47

Elle était bonne oui, je le suis régalée

Avatar de domi1402 sur Dukanaute

domi1402 - Vers la courbe - le 14/05/2010 à 15:36

c'est vrai c'est une tuerie j'ai divisé tous par 2 en plus je l'ai meringué 1 blanc d'oeuf et edulcorant poudre pour pas dépasser les apports journaliers du son du lait hier j'ai tout mangé je me suis régalée une pure réussite !!!!!!!MERCI

Avatar de Jean-Luis sur Dukanaute

Jean-Luis - le 15/05/2010 à 10:27

Tant pis si je vous paraît stupide, mais quelle est la différence entre l'édulcorant de cuisson et l'édulcorant standard. Ou le trouver?

Merci d'avance

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 15/05/2010 à 16:53

L'édulcorant de table, souvent l'aspartam, ne tient pas à la cuisson.

Il faut vérifier sur le conditionnement de votre édulcorant qu'il est spécifié qu'il supporte la cuisson.

Le canderel en poudre spécifie sur son conditionnement qu'il supporte la cuisson, mais très honnêtement, je trouve qu'il perd beaucoup sa teneur sucré à la cuisson.

Mieux vaut utiliser un vrai édulcorant prévu à cet effet.

Il n'est pas toujours évident de trouver de l'éculcorant de cuisson. Le plus répendu dans les supermarchés est de la marque hermesetas (au rayon édulcorant).

J'ai ai vu au monoprix et au Leclerc.

Sinon comme je l'ai déjà signalé aux Dukanautes, pour les frontaliers, mieux vaut aller en Allemagne où l'édulcorant de cuisson coûte presque 7 fois moins cher !

Avatar de lapetitelena sur Dukanaute

lapetitelena - Vers la courbe - le 16/05/2010 à 16:15

Wouaahhh ! Je ne pensais pas que je pourrai me faire une tarte au citron ( mon péché mignon ) aussi bonne pendant le régime ! Je te remercie pour ce moment de bonheur ! lol C'est vraiment excellent !

Avatar de zeynep sur Dukanaute

zeynep - le 17/05/2010 à 23:40

C'étais un peu granuleux, sableux.. C'est normal? (j'ai quand même tout mangé

Avatar de Bettinouche sur Dukanaute

Bettinouche - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 18:09

Je pensais qu'on n'avait pas droit au jus de citron ?

Avatar de Bettinouche sur Dukanaute

Bettinouche - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 23:40

Une tuerie....en effet, j'ai adoré. Ma

Merci.

Avatar de pauline sur Dukanaute

pauline - le 19/05/2010 à 16:20

bonjour !

je suis en PA et ça a l'air bien appétissant...je me demandais juste si on pouvais faire une variante tarte au citron meringuée, histoire que ce soit comme une vraie...et dans ce cas là, comme on fait ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 19/05/2010 à 16:23

Comme ça : http://www.dukanaute.com/recette_tarte_meringuee_au_citron-173.html 

Avatar de pauline sur Dukanaute

pauline - le 19/05/2010 à 16:31

ben oui mais la recette présentée sur le lien http://www.dukanaute.com/recette_tarte_meringuee_au_citron-173.html on ne peut pas la faire en phase d'attaque...j'essaierai donc de faire la recette de la tarte au citron, et de mettre la meringue à griller 10 min dessus.

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 19/05/2010 à 23:53

@Pauline :

Dukanaute ne te suggérait pas forcement de faire l'autre recette...

Mais pour faire du meringuage, tu peux t'inspirer de l'autre recette ou de la tarte à la rhubarbe meringuée...

C'est pareil pour toutes les tartes meringuées, tu montes des blancs en neige avec de l'édulcorant, et tu l'ajoutes à la fin de la cuisson de ta tarte...

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 20/05/2010 à 00:52

Oui, je faisais référence à un mixage des deux, mais j'avoue que ce n'était pas trop clair, toutes mes excuses

Avatar de calimero sur Dukanaute

calimero - le 20/05/2010 à 15:18

Alors là je pense que je vais bientôt essayé, mais attention y a quand même 4 jus de citrons ça fait du fruit qui est interdit non???Alors à mon avis faut pas en abuser, juste une part de temps en temps!!!

Avatar de choupi73 sur Dukanaute

choupi73 - Vers la courbe - le 21/05/2010 à 11:43

elle vient juste de sortir du four et a 1ère vue ça a l'air plutot réussi.....vivement que ça refroidisse pour la gouter!!!

Avatar de choupi73 sur Dukanaute

choupi73 - Vers la courbe - le 21/05/2010 à 15:20

Je confirme c'est une tuerie........on a vraiment l'impression de ne pas être au régime....ça calme les envies de sucré.....recette que je referai sans problème....

Avatar de isa sur Dukanaute

isa - le 21/05/2010 à 16:55

je viens de la faire ,un delice par contre comme j'avais pas de citron ,j'ai mis un demi verre de jus de citron (petite bouteille jaune qu'on trouve au rayon poisson) et c'est parfait ,a refaire

Avatar de bjorka sur Dukanaute

bjorka - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 02:01

coucou et merci pour toutes vos recettes

g fais la tarte mais g pas retrouvé le gout du citron,pourtant j'en ai bien mis 4 jus,???

puis je en mettre plus ou peut etre mettre de l'arome de citron?

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 06:24

Et t'as mis les zestes ?

Avatar de lilou360 sur Dukanaute

lilou360 - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 08:36

je vais tenter la recette avec de la meringue par dessus.

Avatar de lilou360 sur Dukanaute

lilou360 - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 11:01

SUPER bonne avec la meringue un délice et comme j'avais 2 jaunes tous seul j'en ai fait une crème anglaise.

Merci encore pour cette recette.

Avatar de laétitia sur Dukanaute

laétitia - le 23/05/2010 à 20:34

Bonjour je me mets au regime Dukan je rentre dans la deuxieme phase ! Donc obligé de me mettre à la cuisine. Je voulais savoir ce que vous entendiez par edulocorant de cuisson. Qu'est ce que c'est? Par ailleurcombien de part peut on en manger dans un repas? dans la journée?

Cette tarte est ma prochaine recette, je vous dirais si j'ai aimer sachant que je suis une grande fan de la tarte aux citrons qui reste un de mes dessert préféré !

Avatar de sylvette sur Dukanaute

sylvette - le 23/05/2010 à 20:56

bonsoir Laétitia, l'édulcorant de cuisson c'est canderel en poudre pour cuisson ou hermésetas en poudre ou liquide, étant donné qu'il y a double dose de son, tu la manges en deux fois, voilà, je te conseille de la faire et régale toi!!!!

Avatar de Fitzie sur Dukanaute

Fitzie - Vers la courbe - le 24/05/2010 à 15:48

Un peu déçue car une fois cuit, l'appareil ressemblait un peu à celui d'une quiche ... donc texture pas top, mais le goût : yeepee !!! donc merci bcp ! ça m'a évité de craquer pour une part de tarte au citron maternelle ;D

Avatar de Lina sur Dukanaute

Lina - le 25/05/2010 à 12:36

Bonjour,

j'ai fait la tarte au citron, et franchement je la trouve très amère , j'ai pourtant bien respecter les dose ecrite !! par contre la pate et bonne !!!

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 25/05/2010 à 14:14

Je suis désolée Lina, il aurait fallu lire les commentaires avant de faire ta tarte... Ou goûter ton appareil avant de l'enfourner... Il y a eu un correctif dans les commentaires concernant l'édulcorant...

Il faut mettre 1,5 CS, et non 1/2 CS. Après cela peut varier selon les édulcorants ou les goûts de chacun.

Pour la prochaine tu sauras...

Avatar de Lina sur Dukanaute

Lina - le 25/05/2010 à 14:53

je lavais gouter mais bon c'est comme sa !!! merci

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 25/05/2010 à 15:14

Ah je vois que la recette a été corrigé... Merci Dukanaute.

Et encore désolée Lina... Tu mettras plus d'édulcorant la prochaine fois... si tu veux encore essayer.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 06:17

Il suffit de m'envoyer un petit mail ladyoscar  Je parcours les commentaires, mais je prefere attendre la validation de l''auteur de la recette pour faire la modification

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 29/05/2010 à 22:24

Je suis en train de la déguster... HUMMMMMMMMMMMMMMMMM !!!!! un délice !! ça fait un peu texture cheesecake ms c super bon ! la prochaine fois une meringue par dessus et ce sera parfait !!

Par contre, juste une question, 100g de lait ecrémé liquide, ça fait 10cl ? j'ai pesé 100g, ms ça me trouble... ^^

Ms bon, le résultat est là !! MERCI INFINIMENT LADY OSCAR !!!!!

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 29/05/2010 à 22:26

Ah j'ai oublié, mon chéri insiste pr que je te dise que 'C'est troooooooooop booooooonnnnnnn!!!!!!!!!!!! ' ^^

Avatar de Sabychou sur Dukanaute

Sabychou - Vers la courbe - le 30/05/2010 à 16:44

ma tarte au citron c'est transformée en tarte TATIN!!!!!

oui l'appareil est passé en dessous de la pate pdt la cuisson c'est en démoulant ke je l'ai vue o_O

ça du empêcher l'appareil de gonfler car c'était tout fin :-(

aspect pas top mais trés trés bon au gout Smiley bonheur

à refaire avec les quantités de la recette (j'ai tout divisé par 2 pour pouvoir manger ma ration en sons quotidienne)

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 30/05/2010 à 18:23

Heureuse d'entendre vos avis si enthousiaste.

@Dala : oui c'était bien 100g sur la balance... Et ça doit faire un petit peu moins que 10cl de pense (le lait étant plus lourd que l'eau).

@Sabychou : J'ai moi même un peu râté ma tarte aujourd'hui, pour la fête des mères... La pâte a collé au papier sulfurisé... je sais pas pourquoi parce que ça m'était jamais arrivé...

En revanche, que l'appareil soit passé en-dessous, c'est pas normal... As-tu bien précuit ta pâte seule 20 minutes ? Si oui, peut-être qu'il faut la cuir plus longtemps dans ton four. Sinon l'appareil ne gonfle pas... La tarte fait en effet pas plus d'1 à 1,5 cm d'épaisseur selon le moule.

Avatar de angie2000vfr sur Dukanaute

angie2000vfr - Vers la courbe - le 31/05/2010 à 14:32

Bonjour,

 

J'ai essayé la tarte ce WE car c'était l'anniversaire de mes enfants. J'ai dû rater un truc car elle était très farineuse (et pourtant, il n'y a pas de farine dedans!). Pour le reste ça allait, le goût, la pâte ... Sauf ce gout farineux pas terrible du tout ! Ladyoscar, as-tu une idée de ce qui a pu se passer ? En tout cas, merci pour cette recette !

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 31/05/2010 à 16:22

Tu veux dire une texture granuleuse ?

Si c'est ça, c'est que ton lait écrémé était pas assez dissous...

Tu peux peut-être essayer de le mixer avant de le mettre dans ta préparation...

Avatar de angie2000vfr sur Dukanaute

angie2000vfr - Vers la courbe - le 01/06/2010 à 09:10

Pas vraiment granuleux plutôt farineux au goût. Mais mangeable. Mais c'est peut-être ça.

Comment fais-tu pour dissoudre le lait en poudre ? Dans le lait liquide et ensuite tu ajoutes les laits au reste ?

Je réessayerai et je réussirai ! Promis !

J'adore trop la tarte au citron (j'ai une très bonne recette mais pas light malheureusement, avec beaucoup de BEURRE!!!!!!)

Merci à toi.

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 01/06/2010 à 14:35

Oui, la vrai tarte au citron, c'est plein de beurre... J'ai inventé cette recette à partir d'une adaptation de la tarte au citron avec du lait concentré.

Non je ne mélange pas les laits séparément, mais je mélange longtemps pour que le lait en poudre est le temps de se dissoudre un minimum...

Bonne chance pour la prochaine...

Avatar de maryrose sur Dukanaute

maryrose - le 01/06/2010 à 21:27

Merci pour cette DELICE !!!

J'ai mis du jus de citron concentré + zeste de pamplemousse !! TROP BONNNN ! A part que ma tarte s'est collée au fond ... Si en le faisant cuire dans une moule silicone ça irait ??

 

Merci pour ce site, VIVE DUKANAUTE !!!!

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 01/06/2010 à 22:56

Bien-sûr qu'un moule en silicone serait idéal... Je n'en ai pas de rond.

Après pour le démoulage par contre, je ne sais pas trop... parce que la tarte est quand-même assez souple...

Avatar de sylvette sur Dukanaute

sylvette - le 01/06/2010 à 22:58

tu mets du papier sulfurisé dans ton moule silicone et le tour est joué our le démoulage!!!

Avatar de maryrose sur Dukanaute

maryrose - le 03/06/2010 à 11:54

J'avais mis du papier alu c'était tout coller !!

je vais aller acheter un moule en silicone pour faire cette tarte ... j'ai envie de remanger encore.

merci ladyoscar67

Avatar de cliotine sur Dukanaute

cliotine - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 16:19

Super bonne ! vraiment excellente !

par contre pas assez liquide, j'avais mis 75 gr de lait, j'en mettrai un peu plus la prochaine fois, et mon four chauffe fort alors le fond de tarte était un peu trop cuit mais bon rien la recette n'est pas fautive la dedans, la recette est parfaite !

Avatar de myriam sur Dukanaute

myriam - le 08/06/2010 à 17:33

Je croyais qu'on avait pas le droit au citron en jus ??? d'autant plus en attaque, qui peut m'expliquer ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 17:36

Le jus de citron étant autorisé en petite quantité pour accompagner les plats, vous pouvez manger cette tarte sur plusieurs jours, sauf en cas de stagnation

Avatar de quenotte sur Dukanaute

quenotte - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 21:50

Délicieux !!!

merci pour cette recette,

Avatar de cenolea sur Dukanaute

cenolea - le 09/06/2010 à 12:27

tout simplement trop bonne !!

Avatar de colette sur Dukanaute

colette - le 09/06/2010 à 20:54

qu'un mot à dire EXCELLENTISSIME

Avatar de celine621 sur Dukanaute

celine621 - le 12/06/2010 à 15:08

en effet elle tue cette tarte! c'est la premiere fois que je me regale autant avec une recette!

merci

Avatar de yasmina sur Dukanaute

yasmina - le 13/06/2010 à 22:35

oh lalalala merci ladyoscar pour ce partage! je viens de la faire et déjà avalée. A REFAIRE++++

Avatar de Sarahcroche sur Dukanaute

Sarahcroche - Vers la courbe - le 14/06/2010 à 16:55

Merci merci merci tu as raison elle tue ! Mon dessert préféré mangeable même au régime !!!  

Avatar de cliotine sur Dukanaute

cliotine - Vers la courbe - le 15/06/2010 à 22:19

un mot : delicieuse !

Avatar de elomomo sur Dukanaute

elomomo - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 12:08

Térrible !!!! dans un moule de type carré !!

je ne m'en lasserai pas !

Avatar de ge81 sur Dukanaute

ge81 - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 16:28

vraiment très bonne recette, à mes favoris, TIP TOP !

Avatar de fidji sur Dukanaute

fidji - le 21/06/2010 à 18:04

SUPER !!! Moi qui adore la tarte au citron !!!

Je me suis régalée et en plus les proportions de la crème m'ont permis d'en faire 2 (+1 fond de tarte en plus).

J'ai allongé le temps de cuisson car la crème n'était pas très solide même à froid.

Mais tout de même enfin une recette qui ressemble à quelque chose dont on avait l'habitude avant le régime !!!

FELICITATIONS !!!

Avatar de Mimie45 sur Dukanaute

Mimie45 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 13:30

Bonjour !

Je meurs d'envie de cuisiner cette tarte au citron qui tue !!

Mais où puis-je trouver du lait écrémé en poudre ?

Merci à vous !

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 13:33

J'en trouve en grandes surfaces

Avatar de domi1402 sur Dukanaute

domi1402 - le 22/06/2010 à 14:51

il y en a chez intermarché au rayon du lait liquide

Avatar de Mimie45 sur Dukanaute

Mimie45 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 17:41

Merci beaucoup pour cette réponse !

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 19:16

Chez moi, c'est au rayon lait concentré.

Avatar de Node sur Dukanaute

Node - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 20:44

Snif, me faisais une joie de miam une tite tatre citron, j'ai tout loupé, je pense pas assez cuite, car l'appareil était encore pas mal liquide même après les 22 min de cuisson, et une texture byzarre en bouche (un peu farineu), j'essaierais plus longtemps la prochaine fois, sinon merci de m'indiquer si quelqu'un à eu le cas et me donner la solution 

Avatar de Mimie45 sur Dukanaute

Mimie45 - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 17:22

Je suis en plein milieu de la préparation de ma tarte et là, question existentielle : sans balance de cuisine, comment puis-je mesurer mes 140 gr de lait en poudre ??

Merci pour vos conseils avertis !

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 17:52

Il te reste à regarder le poids du paquet, et à faire la division Smiley bonheur

Avatar de Mimie45 sur Dukanaute

Mimie45 - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 18:00

Yes ! C'est ce que j'ai essayé de faire !... C'est "de l'à peu près"... Mais elle est au four cette demoiselle citronnée ! Je croise les doigts pour que ce soit un succès ! 

Avatar de mariepjup sur Dukanaute

mariepjup - Vers la courbe - le 26/06/2010 à 20:47

Bravo pour cette recette !! On parle d'une tuerie mais C'EST VRAIIIIIIIIIIIIIIII !!!

Avatar de toupie91 sur Dukanaute

toupie91 - Vers la courbe - le 27/06/2010 à 16:54

Il n'a pas tout à fait la même couleur mais c'est un vrai délice. J'ai divisé en deux les ingrédients car je suis seule à la déguster avec un bon KF frappé.

Avatar de titeflo sur Dukanaute

titeflo - le 27/06/2010 à 20:02

tout d'abord, merci de cette bonne recette.... suis une vraie fan de la tarte au citron!! je l'ai trouvé trés bonne, mais effectivement, la texture en bouche est particulière!!!! mon mari la trouve trop citronée... ça me brule me dit il..pff ces hommes..... cependant, je la referais quand j'aurai du monde!!!!! je pense que cette histoire de terxture vient du lait en poudre!!!! mais merci de partager, je verai demain le gout quand elle sortira du frigo!!!!

merci bonne soirée

Avatar de Catou sur Dukanaute

Catou - le 28/06/2010 à 00:14

Merci pour cette délicieuse recette . J'adore la tarte au citron et celle du livre les 350 recettes ...ben c'est vraiment pas de la tarte ...quant à celle-ci..hum il a été beaucoup pus long de la préparer que de la déguster...un régal !

Avatar de sylvielot sur Dukanaute

sylvielot - le 28/06/2010 à 16:25

Bon bah je viens de la faire pour la 2nde fois, mais cette fois avec uniquement le jus de 2 citrons et LA c'est une tuerie!! J'adooooore, je kiffe, enfin un vrai gateau savoureux!! Et on peut en manger la moitié par jour??? c'est trop le bonheur ca!! mdr

Avatar de patachoux sur Dukanaute

patachoux - le 28/06/2010 à 21:46

Merci VRAIMENT! J'ai commencé le régime depuis environ un mois et déjà essayé plusieurs recettes... mais là, je suis tombée à la renverse.C"EST FOLLEMENT BON!!! Pardon j'ai un peu modifié la recette par rapport à la dose journalière de citron et de lait: je n'ai mis qu"un jus de citron et demi, 70 gr lait poudre et 40 gr lait liquide.

Ainsi je peux manger la moitié de la tarte dans la journée sans complexe.

Tu mériterais une médaille ladyoscar67, si si je t'assure!!! Je suis é-pa-tée BRAVO !

Avatar de line sur Dukanaute

line - Vers la courbe - le 30/06/2010 à 20:42

BRAVO pour cette délicieuse tarte au citron. Je n"ai rien changer et elle est parfaite comme texture et un gout délicieux.La patisserie est l'ALSACE çà va bien ensemble !!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 30/06/2010 à 20:52

MDR !

Avatar de Emilaye sur Dukanaute

Emilaye - le 01/07/2010 à 23:21

La mienne est dans le four... suspense !

En tout cas j'ai vu que 100g de lait en poudre équivaut à 1litre de lait... sachant qu'on a le droit qu'à 250ml...

Enfin bon elle a l'air délicieuse... à suivre... je goute demain matin 

Merci en tout cas pour cette recette !

Avatar de adzarel sur Dukanaute

adzarel - Vers la courbe - le 02/07/2010 à 21:41

merci infiniment pour cette recette ! on s'est littéralement régalé !!!

Avatar de ILANA sur Dukanaute

ILANA - Vers la courbe - le 03/07/2010 à 01:54

J'ai adoré!! merci pour cette recette!!! la prochaine fois j'essayerais meringué!!

Avatar de Marylou07 sur Dukanaute

Marylou07 - Vers la courbe - le 03/07/2010 à 17:42

J'ai essayé cette recette ce matin. Un pur délice, on n'a vraiment pas l'impression d'être au régime en dégustant cette tarte au citron. Un grand BRAVO a la "créatrice" pour cette superbe recette !!!

Avatar de sarakarim sur Dukanaute

sarakarim - Vers la courbe - le 05/07/2010 à 17:29

SVP pour combien de personnes cette tarte ? et le moule à tarte fait combien de diametre ?

Avatar de june sur Dukanaute

june - le 07/07/2010 à 12:55

BRAVO à la créatrice, jai l'impression que je ne fais pas un régime, meme mon fils (17 ans) a décidé de m'accompagner dans ce régime. j'attends le 4H pour la déguster mais déjà je salive car elle est déjà très appétissante. Encore bravo

Avatar de marine sur Dukanaute

marine - le 08/07/2010 à 00:23

Fantastique, un vrai délice!!! Merci

Avatar de ladiemag11 sur Dukanaute

ladiemag11 - Vers la courbe - le 11/07/2010 à 09:49

J'ai rajouté 2blancs d'?uf en neige avec 2cc d'édulcorant à cuire et un peu plus de 5 min sous le grill, Cela a fait une tarte au citron meringuée... Un pur délice

Avatar de stellou sur Dukanaute

stellou - Vers la courbe - le 14/07/2010 à 08:10

j ai fait la tarte hier et franchement elle tue !!!!!

merci pour ta recette !!

Avatar de clgeb sur Dukanaute

clgeb - Vers la courbe - le 19/07/2010 à 10:59

je l'ai faite hier et en fait je suis plutôt déçue. la crème citron a une texture granuleuse / Pâteuse et un peu ecoeurante. je me demande si cela ne vient pas du lait en poudre. Ne faut'il pas le délayer dans le lait liquide avant de l'incorporer et n'est-ce pas trop?

Avatar de lululep sur Dukanaute

lululep - le 20/07/2010 à 13:15

d'accord avec clgeb, le gout n'est pas mauvais mais la texture granuleuse n'est franchement pas agréable et gâche le plaisir du gout, même aprés une nuit passé au frigo la texture ne devient pas plus compacte, juste un peu déçue d'avoir gâché 140 gr de lait en poudre, j'ai pourtant suivie les instructions à la lettre, et ai même tout tamisé. si quelqu'un à un truc ou astuce je prend.

Avatar de Utilisateur9722 sur Dukanaute

Utilisateur9722 - Vers la courbe - le 21/07/2010 à 19:13

fait recette comme indiqué et c'est une Super recette!!!!

Merci et bravo

Avatar de isabelle sur Dukanaute

isabelle - le 22/07/2010 à 13:49

merci pour cette recette, je l'ADORE ))

Avatar de charline sur Dukanaute

charline - le 24/07/2010 à 15:25

la tarte sort du four et elle m'a l'air terrible .... digne d'une vraie tarte au citron pleine de mauvaises choses  merci pour cette recette !!!

Avatar de Mireille sur Dukanaute

Mireille - le 25/07/2010 à 14:16

Je viens de déguster cette merveille....qui tue...un vrai plaisir et je ne comprends pas celles qui la trouve avec trop d'eau ?, ou trop liquide ? ou granuleuse ? J'ai suivi scrupuleusement la recette, sans oublier de fouetter chaque fois, cela me parâit important pour la texture. BRAVO ET MERCI

Avatar de sabine sur Dukanaute

sabine - le 25/07/2010 à 22:18

Franchement une vrai tuerie cette tarte ............ je la referais c sur !!!

Avatar de ameliebzh sur Dukanaute

ameliebzh - Vers la courbe - le 28/07/2010 à 16:11

la tarte cuit dans le four ... mais sa a l'air trop bon  j'ai diviser la recette et j'ai mis dans des mini moules a tarte en silicone y'en a deux avec de la pate et la troisième avec que l'apareil car y'en avait en plus ... voila verdic plus tard 

Avatar de ameliebzh sur Dukanaute

ameliebzh - Vers la courbe - le 28/07/2010 à 16:44

alor miammmm c'est trop bonnnn ... merci pour la recette elle est vraiment délicieuse ..

Avatar de laurinat sur Dukanaute

laurinat - Vers la courbe - le 29/07/2010 à 09:53

Cest un verritable regal,on retrouve vraiment le gout de la tarte au citron,MERCI pour cette super rectte

Avatar de clochette803 sur Dukanaute

clochette803 - Vers la courbe - le 31/07/2010 à 16:07

Merci ! je suis entrain de la déguster Smiley bonheur elle porte vraiment bien son nom !!

Avatar de loli Ingrid sur Dukanaute

loli Ingrid - le 31/07/2010 à 16:51

En cours ... mais je pense que vais me régaler ... j'ai trop hâte.

Je vais me préparer la chantilly dudu pour déguster avec.

Je pense que je mettrai la recette sur mon blog avec lien de retour comme on s'était mise d'accord.

Avatar de loli Ingrid sur Dukanaute

loli Ingrid - le 31/07/2010 à 18:34

Un seul mot : WAOUHHHHHHHHHHHHHHHHH

A faire et à refaire !

Avatar de loli Ingrid sur Dukanaute

loli Ingrid - le 01/08/2010 à 20:04

J'ai fait un retrolien sur mon blog de la recette que j'ai repris.

Avatar de Keynnie sur Dukanaute

Keynnie - le 06/08/2010 à 08:40

Cette tarte porte bien son nom, une vraie tuerie, tiède excellente, froide aussi

Je la fais dans un tout petit plat à gratin avec la totalité des sons pour la pâte et la moitié de l'appareil

et cela me fait pour 2 jours mais je dois dire que c'est un pur délice,

merci pour cette recette ultra bonne que je fais et refais......

Avatar de ILANA sur Dukanaute

ILANA - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 01:51

magnifique, j'adore!!! je ne m'en lasse pas!! vraiment bravo!

Avatar de Stéphanie sur Dukanaute

Stéphanie - le 11/08/2010 à 11:38

Pour la pâte c'est mieux de diminuer tous les ingrédients par deux, la pâte est bien plus fine et c'est bien meilleur.. SInon un peu écoeurant je trouve.

 

Et pour les gourmandes ça permet de manger la tarte ENTIERE car c'est la dose de son pour la journée ;o)

Avatar de Babo sur Dukanaute

Babo - Vers la courbe - le 15/08/2010 à 19:40

Coucou super recette mais le problème c'est que le citron est qualifié de fruit . Or , pour ta recette il faut le jus de 4 citrons , ce qui me semble beaucoup

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/08/2010 à 14:41

@Babo : Il est interdit de boire le jus du citron, mais on l'utilise en adjuvent !

Avatar de Delph75 sur Dukanaute

Delph75 - le 20/08/2010 à 23:32

Je confirme: c'est très simple et très bon.

J'ai aouté du sel dans les blancs et je les ai montés très fermes.

Avatar de Perrine sur Dukanaute

Perrine - Vers la courbe - le 23/08/2010 à 18:57

2 gouttes d'huile de bergamote dans l'appareil citron : un délice !

Avatar de Nelcia sur Dukanaute

Nelcia - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 21:54

quelqu'un a tenté la tarte au citron mais avec la pate au tofu ?

Avatar de soniashana sur Dukanaute

soniashana - Vers la courbe - le 27/08/2010 à 19:17

Plutot réussit. Super ta recette. Comme quoi si on a de l'imagination, on peut meme faire des tartes au citron.

Avatar de sophioute sur Dukanaute

sophioute - Vers la courbe - le 30/08/2010 à 09:58

merci pour cette recette elle est super bonne par contre j ai du la faire un peu trop cuire ca faisait un peu farineux, sinon l appareil est delicieux merci a refaire mais surveiller la cuisson!!!!

Avatar de syvelo sur Dukanaute

syvelo - le 31/08/2010 à 21:32

Bonjour

Alors moi, je me demande comment ca se fait qu'on a le droit à 4 citrons dans cette recette alors que dudu n'autorise le citron qu'en assaisonnement. Etant donné que c'est un fruit, pourquoi cette recette est autorisé en croisière et non pas seulement à partir de la conso??

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 01/09/2010 à 02:19

Lis le commentaire de la recette...

D'ailleurs, tu trouveras des mousses faites à base de jus de citron dans les ouvrages du Dr Dukan

Avatar de charlotteman sur Dukanaute

charlotteman - le 02/09/2010 à 14:06

Ladyoscar, merci, déjà deux fois que je me fais ce dessert, plus question de faire des tartes au citron pleine de beurre maintenant! (et je suis fille de breton!)

Avatar de ecicla sur Dukanaute

ecicla - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 22:38

J'ai besoin d'un conseil.

La mienne la pate etait tres tres fine et un peu chewing-gum et l'appareil faisait un peu farineux.

Tous d'abord il est vrai que tu dis 4 jus de citrons mais ca equivaux a combien de ml (ici en espagne les citrons son gros du coup j'ai mis que 2 peut etre pas assez) et en ce qui concernela pate je n'avaisplus de son d'avoine...a voir.

En tous sinon en gout tres bon.

tiens moi au courant pour les ml de jus de citrons MIL MERCI

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 04/09/2010 à 21:45

Pas la moindre idée en mL... Si quelqu'un peut te le mesurer prochainement...

Je ne suis pas sur de refaire la tarte tout de suite...

Avatar de Odree22 sur Dukanaute

Odree22 - le 05/09/2010 à 17:42

voilà testée mais trop acide je trouve!!! et la pate ben cest sur cest pas une pate brisée cest dur a couper ... mais cest cool qd meme!! merci

Avatar de boris sur Dukanaute

boris - le 07/09/2010 à 12:50

Bonjour ,qu'appelez vous l'edulcorant de cuisson et ou puis-je en trouver ? Merci

Avatar de arlequin sur Dukanaute

arlequin - Vers la courbe - le 08/09/2010 à 21:03

Merci pour cette très bonne recette car j'adore la tarte au citron en "temps normal"...

Mais petite question : l'appareil au citron fait un peu granuleux (très très fin), est-ce pareil pour vous ???

Sinon, j'ai suivi la recette à la lettre à laquelle j'ai ajouté 20 gouttes d'arôme citron meringué : LE TOP !!!

Avatar de westerngirl25 sur Dukanaute

westerngirl25 - Vers la courbe - le 11/09/2010 à 09:47

Merci pour cette recette. je mets un peu moins de jus de citron et mets un peu d'agar agar et arôme naturel de citron. trés bon résultat

Avatar de vlaure sur Dukanaute

vlaure - Vers la courbe - le 11/09/2010 à 18:40

magnifique, JADORE. je me la fait souvent et ma famille aime beaucoup.

bravo a celle qui nous a confectionner cette recette.

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 12/09/2010 à 13:53

De rien.

Avatar de marti53 sur Dukanaute

marti53 - Vers la courbe - le 15/09/2010 à 11:26

ça y est je l'ai faite, et c'est très bon, mais elle a une texture un peu gémilleuse;

je l'ai cuite le double de temps car elle ne me paraissait pas cuite, c'est peut-être la cause

Avatar de leanou sur Dukanaute

leanou - Vers la courbe - le 15/09/2010 à 16:14

Ca y est elle est dans le four !! Verdict dans 20 Mn !! En tout cas ça sent bon !! Miam !!

Avatar de Dannyy sur Dukanaute

Dannyy - Vers la courbe - le 17/09/2010 à 09:50

Je l'ai faite hier soir!!! TROP BONNE!!! excellente!! et mes collègues l'ont gouté et en raffolent!!

Merci merci merci!!

Avatar de SandDudu sur Dukanaute

SandDudu - Vers la courbe - le 23/09/2010 à 20:28

coucou c'est sand dudu,

Et bien cette recette porte bien son nom !!!!! Elle est excellente !!!!! Miam, je m'en lèche encore les babines !!!!!

par contre, on a doublé la dose pour pouvoir avoir un fond de tarte assez grand . mais du coup, tant mieux comme ça on en a encore pour demain ;

miiam, miam et re-miam !!!! merci ladyoscar67 !

Avatar de magalinette sur Dukanaute

magalinette - Vers la courbe - le 30/09/2010 à 13:53

ca ressemblait à tout sauf à une tarte au citron!! Mais malgré tout assez bonne! Je me demande si j'ai pas mis trop de lait en poudre car très sèche!!

merci je referai un essai...

Avatar de rinette244 sur Dukanaute

rinette244 - Vers la courbe - le 30/09/2010 à 17:09

Elle est vraiment excellente !!! Merci pour cette recette, elle fait du bien au moral !!!

Avatar de GWADAVAHINE sur Dukanaute

GWADAVAHINE - le 03/10/2010 à 03:01

je viens de faire la tarte au citron qui tue, elle était délicieuse. mon mari a trouvé que cela manquait de sucre.

par contre le fond de tarte était un peu liquide, du coup j'ai fait 3 tartelettes et il me restait de l'appareil. je vais en refaire pour lundi.

 

Merci beaucoup pour le site, les encouragements et les recettes

Avatar de Utilisateur24372 sur Dukanaute

Utilisateur24372 - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 12:00

elle m'a vraiment tuée cette tarte ele était parfaite faite en petite tartelettes c'était delicieux!

Avatar de cassydu38 sur Dukanaute

cassydu38 - le 07/10/2010 à 13:24

Bonjour, j'ai testé cette recette, par contre je l'ai trouvé beaucoup trop acide. La prochaine fois je mettrais 2 jus de citron voir 3 mais pas plus.

Sinon si ça peut aider (pour ceux qui n'ont pas de balance comme moi) 100g de lait en poudre c'est l'équivalent de 28 cuillères à soupes et 100g de lait c'est 10 Cl.

Avatar de cmoicarine sur Dukanaute

cmoicarine - le 11/10/2010 à 13:56

j'ai testé pas mal de recettes sur ce site sans faire de raté mais là pr cette tarte qui me tentait à fond, j'ai dû la jeter! déjà le papier sulfurisé a collé à la pâte, donc impossible de le décoller une fois sorti du four... Ensuite l'apect: pas du tout celui de la photo !!!!!!!!!!!!! et le goût: très acide!!! bref j'ai dû bien me planter vu vos commentaires positifs mais je ne sais pas où.... SNIFF

Avatar de hibiscus91 sur Dukanaute

hibiscus91 - le 12/10/2010 à 15:12

Je ne peux que te remercier pour cette délicieuse recette. Merci ladyoscar67

Avatar de doti76 sur Dukanaute

doti76 - le 14/10/2010 à 11:04

Bonjour,

 

J'ai une question concernant le lait. La tarte est composée de lait en poudre et de lait liquide. 140 g de lait en poudre représente à peu près 1litre 400 de lait reconstitué, en additionnant les 100 ml de lait liquide on arrive à 1,5 L. Ça me paraît beaucoup même pour deux jours sachant que l'on a droit qu'à 250ml de lait par jour. Alors peut-on réellement manger cette tarte en deux jours malgré la quantité de lait?

Avatar de CARAMELMOU sur Dukanaute

CARAMELMOU - Vers la courbe - le 17/10/2010 à 01:03

Bonjour,

 

J'ai essayé cette recette aujourd'hui, GENIAL! Comme une vrai!! J'adore!

Merci! j'ai suivi à la lettre les instructions, j'ai mis de l'édulcorant poudre et pas liquide (3 CS) impeccable!

Un régal!

Avatar de lucienne sur Dukanaute

lucienne - le 17/10/2010 à 10:51

bonjour

j'ai essayé cette recette, c'est super bon,

pour l a tarte , j'ai mis1 oeuf entier 1 blanc d'oeuf, 3cs de fromage blanc 0% (au lieu de 2 !) et j'ai rajouté 1 cs soupe lait poudre soja et de maisena( pour essayer de l'épaissir un peu plus), elle était joile en fin de cuisson mais bombée !

comme elle est pas trop ferme, on l'étale à la cuillère dans le moule, c'est ça ?

pour l'appareil, j'ai mis oeufs entiers et blancs, pourquoi 2 jaunes ds la recette ? j'évite pour des problèmes de cholestérol,

ma recette un peu adaptée à celle de jp coffre :

4 citrons pressés

100 g de sucre édulcolorant

2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

50 g de lait écrémé

1 cuillère à soupe de lait de soja poudre

1 cuillère à café d?agar-agar

1 cuillère à café de maizéna Fond de tarte :

3 ?ufs entiers et 2 blancs d?oeuf

elle est aussi trés bonne,

 

merci de votre réponse et appréciation,

lulu66

Avatar de Utilisateur14661 sur Dukanaute

Utilisateur14661 - le 19/10/2010 à 19:52

Merci! un vrai régal!!! ma maman me l'a faite pour me rebooster le moral et bien pari gagné!! elle n'a mis le jus que de 3 citrons et c'était très bien... MIAM, il m'en reste encore la moitié pour demain!

Avatar de laetis sur Dukanaute

laetis - le 20/10/2010 à 09:34

Cette tarte porte bien son nom ... elle tue !! merci pour cette superbe recette, je me suis régalé !

Avatar de tecla sur Dukanaute

tecla - Vers la courbe - le 20/10/2010 à 13:57

Alors moi, j'ai divisé les doses par 2 afin d'avoir ma ration de sons pour la journée.Avec ça, j'ai confectionné 5 tartelettes.PAr contre, j'ai gardéles mêmes temps de cuisson.Mes tartelettes sont un peu sécos mais super goût.Je pense qu'il faudra que je revois le temps de cuisson à la baisse.Si quelqu'un connait le temps pour ds tartelettes dans un four à chaleur tournante, je suis preneuse !...En tout cas, chapeau bas, miss ladyoscar67 !

Avatar de eustache sur Dukanaute

eustache - le 24/10/2010 à 10:17

bonjoue effectivement c'est un régal j'ai adoré merci pour cette recette

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 26/10/2010 à 08:48

Y a pas photo : cette tarte est délicieuse !

ça change vraiment et en PP c'est un vrai plus...

Avatar de lullaby83 sur Dukanaute

lullaby83 - Vers la courbe - le 26/10/2010 à 12:08

Cette recette est INCROYABLE !!! La tarte est delicieuse, autant les autres desserts que jai tentes etaient bons sans etre fabuleux, autant celui ci surclasse de loin tous ses concurrents. Merci mille fois. cest un regal !

Avatar de mesoke219 sur Dukanaute

mesoke219 - le 30/10/2010 à 12:07

Bon au goût mais la ganache au citron est trop "farineuse" selon moi. Un appareil au citron sans lait écrémé en poudre serait plus agréable en bouche.

Avatar de hammjetaime sur Dukanaute

hammjetaime - Vers la courbe - le 30/10/2010 à 18:05

AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH ! mais J'ADOOOOOOOOOOOOOOOOOOORE !!!!!!!!!!!!!! la tarte au citron est l'un de mes gateau préféré en temps normal, et là...retrouver mon dessert chéri est tout simplement FORMIDABLE !!!!!! merci beaucoup pour cette recette divine !

Avatar de starlight sur Dukanaute

starlight - Vers la courbe - le 01/11/2010 à 17:11

hello,

elle est trés bonne, je l'ai faite avec la pate fine à pizza, un délice.

En revanche, d'accord avec Mesoke219, on peut la faire sans le lait en poudre (je pense) comme une vraie afin d'éviter le coté un peu compact de l'appareil.

Je ferai l'essai mais elle est déjà trés bonne comme ça !

Merci !!

Avatar de Rainbow sur Dukanaute

Rainbow - Vers la courbe - le 03/11/2010 à 14:31

Le seul mot qui définit à merveille cette tarte c'est MAGIQUE ! Elle est vraiment super bonne, merci beaucoup !

Avatar de Tourangelle sur Dukanaute

Tourangelle - le 04/11/2010 à 12:00

Un vrai dessert comme on en a besoin en phase de croisière!

Merci!

Par contre les non DUDU ne sont pas convaincus!

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 05/11/2010 à 08:49

Testée en doublant les quantités (un oeuf de moins dans la garniture citronnée, jus de 4 citrons, 3 citrons rapés pour le zeste) et j'ai trouvé la consistance encore plus proche de la tarte originale !!! (même temps de cuisson)

Vraiment LA TARTE QUI TUE Smiley bonheur

Encore merci pour cette recette !

Avatar de lily25 sur Dukanaute

lily25 - le 06/11/2010 à 15:36

Cette tarte est vraiment excellente!!! Je commençais à me dire que les desserts dukan n'étaient décidément pas fait pour moi... Je la trouve cependant bien meilleure après un passage au frigo, on sent moins le son dans le fond de tarte. Merci beaucoup pour cette délicieuse recette et félicitation à sa créatrice!

Avatar de broiedurose sur Dukanaute

broiedurose - Vers la courbe - le 06/11/2010 à 16:18

Super recette, j'adore la tarte au citron, alors evidemment ca ne vaut pas une vraie mais elle est franchement bonne et ca repond vraiment a nos besoins de gourmandises dans tout régime!

mon pb avec le regime dukan est d'arriver a manger le son d'avoine : je n'aime pas :(, mais avec cette recette AUcun probleme, ca passe tout seul!

merci bcp pour cette recette, (NB: j'ai laisse au four 10 minutes de plus)

Avatar de clairear sur Dukanaute

clairear - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 20:16

Un délice, j'ai apprécié !

Avatar de Swann sur Dukanaute

Swann - Vers la courbe - le 12/11/2010 à 16:28

Je viens de réaliser la tarte mais pour la pâte j'ai fait une à la maïzena et franchement pas mauvais du tout! Par contre je trouve que l'appareil est un peu sec du coup j'ai ajouté sur le dessus du blanc d'?uf battu et sucré histoire de la rendre plus appétissante, mais je verrais bien une petite crème pour accompagner en tout cas elle est meilleure que celle que j'ai testé le week-end dernier mais je n'ai mis que deux citrons pour ma part (zest+jus) et c'est parfait!

Avatar de Chloé sur Dukanaute

Chloé - le 14/11/2010 à 16:59

je l'ai suivis ingredients par ingredients et elle est extremement farineuse en bouche, elle est tres belle esthetiquement mais pas à manger.... Je ne sais pas ce qui a pas marché...

Avatar de Leelooluna sur Dukanaute

Leelooluna - Vers la courbe - le 20/11/2010 à 13:01

J'ai teste hier soir en divisant tout par deux et c'etait un regal. Un peu impossible a demouler mais j'ai mange direct dans le plat Smiley bonheur La prochaine fois, je mettrais meme un peu plus de citron dans l'appareil!

Avatar de objmoins10kg sur Dukanaute

objmoins10kg - Vers la courbe - le 22/11/2010 à 16:50

Merciiiiii! Je trouve cette recette extra top! Un vrai dessert qui ne fait pas régime !

Si les citrons sont de taille moyenne, on peut en ajouter un supplémentaire dans l'appareil!

Avatar de Saksha sur Dukanaute

Saksha - Vers la courbe - le 25/11/2010 à 23:05

J'ai essayé cette recette, avec un résultat mitigé. Je ne mettais jamais de lait dans mes recettes jusque là, et j'ai toujours cuit l'appareil séparément du fond de tarte, peut-être cela explique le résultat étrange que j'ai obtenu : l'appareil s'est "fissuré", le résultat était très moche et bicolore (avec une peau d'un jaune plus soutenu que l'intérieur qui était visible par les fissures), et il y avait comme de l'eau qui s'échappait sur les bords, rendant le tout très spongieux. Après une nuit au frigo, c'était mangeable, mais je ne suis absolument pas convaincue que ce soit la recette la plus "ressemblante".

Avatar de Casper988 sur Dukanaute

Casper988 - Vers la courbe - le 02/12/2010 à 15:05

j'ai divisé les doses par deux ce qui m'a fait deux tartelettes rien que pour ma gourmandise et moi-même et franchement merci!!! bon pas trop douée puisque le fond de tarte et un peu remonté dans le moule lors de la dernière étape de cuisson, mais à refaire Smiley bonheur

qui a dit qu'un régime était frustrant?! certainement pas moi ^^

Avatar de jooowana sur Dukanaute

jooowana - le 06/12/2010 à 19:55

DE - LI - CIEUX !!!! Vraiment j'adore, à refaire ! 

Avatar de Dukhol sur Dukanaute

Dukhol - Vers la courbe - le 07/12/2010 à 15:06

super recette !! Une des meilleures, merci !

Avatar de CHIARAH sur Dukanaute

CHIARAH - Vers la courbe - le 14/12/2010 à 18:49

Houaa !! qu?est ce que c?est bon !! MERCI ? MERCI.C?est la première fois que j?ai l?impression de manger une vraie tarte citron depuis le début de mon « régime » par contre, je n?ai pas rajouté le lait liquide car ma pâte était déjà très liquide . J?ai divisé par deux les ingrédients pour moi toute seule miam.. j?ai tenté de mettre du blanc d?oeuf dessus « j?adore les tartes citron meringuées »  ben vous savez quoi ? j?ai oublié la meringue qui a brulé !! heureusement le reste de la tarte a été sauvé .. que du bonheur , je ne l?ai pas mangé , je l?ai engloutie !!! Merci encore , une belle parenthèse 

Avatar de valy1970 sur Dukanaute

valy1970 - Vers la courbe - le 27/12/2010 à 13:59

E X C E L L E N T E !!!! Je l'ai testée la semaine dernière et j'en suis à la troisième. Les enfants la mangent super vite !!!

J'adore, c'est trop bon.

Avatar de simall sur Dukanaute

simall - le 05/01/2011 à 13:16

DELICIEUX!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de 41calimero sur Dukanaute

41calimero - le 05/01/2011 à 14:26

la cuisson est terminée, mais le dessus est un peut cramé, j'attends avec impatience de le goûter. Je vous tiens au courant!!!

Avatar de Vanessa01 sur Dukanaute

Vanessa01 - Vers la courbe - le 05/01/2011 à 17:18

Coucou une petite question, je n'est pas d'edulcorant liquide ni de lait en poudre est ce grave pour la recette si je n'en met pas ?

Avatar de 41calimero sur Dukanaute

41calimero - Vers la courbe - le 05/01/2011 à 18:55

donc verdict, je pense que ça a trop cuit car un peu sec et trop gout d'oeuf cuit. Le problème vient de moi je suis sur, il faut quand même que je rentente avant de mettre la recette au tiroir.

Avatar de veveve79 sur Dukanaute

veveve79 - Vers la courbe - le 07/01/2011 à 11:47

Niveau goût, une pure tuerie, c'est clair.

Par contre niveau consistance en bouche, le fond de tarte était complètement détrempé et l'appareil au citron est granuleux, limite sablé et c'est très désagréable....

Je l'ai faite hier soir et l'ai dégustée ce matin.

Où est-ce que je me suis loupée pour avoir ce résultat là???

Avatar de Gwlad sur Dukanaute

Gwlad - Vers la courbe - le 12/01/2011 à 16:46

bonjour, c'est vrai que ça fait sablé en bouche, ça surprend au début, mais finalement c'est un vrai délice, j'en refais demain : une bonne façon de manger les sons!!!! merciiiii!!!!

bien sur, il faut bien laisser refroidir, et c'est même meilleur quand ça a été faire un tour au frigo!!!!

Avatar de eyzie24 sur Dukanaute

eyzie24 - le 15/01/2011 à 16:51

coucou alors pour moi raté aussi : la crème citron très très bonne, pas granuleuse, bien onctueuse, ni trop/ ni pas assez acide parfaite (je la garde pour faire sur une pate sablée en tarte citron normale non régime)

par contre, le fond de galette groooooosssseeee cata de chez cata, la crème citron a complètement détrempé

le fond, en fait en sortant du four ça faisait une très jolie crème citron mais on ne voyait plus du tout la galette dessous

ça a complètement déchiré le papier sulfurisé, j'ai mangé la tarte à la petite cuillère 0-o

 

Ce serait bien que LADYOSCAR67 nous explique ce qui cloche !

Avatar de berna1389 sur Dukanaute

berna1389 - le 19/01/2011 à 15:46

Bonjour. Pour le côté granuleux, j'ai pensé que cela pouvait venir du lait en poudre. Je l'ai donc tamisé, comme on fait pour la farine. Bingo ! Aucun problème pour la consistence de la crème.

Comme je suis une folle des blancs d'oeufs montés en neige, j'ai procédé ainsi pour le fonds de tarte. La pâte, une fois cuite, n'a rien à voir avec une pâte à tarte, mais ressemble plutôt à un génoise. Et pas trempée du tout.

Résultat plutôt concluant, mon fils adolescent m'a demandé quand est-ce que je la referai. C'est bon signe.

Avatar de popo sur Dukanaute

popo - le 22/01/2011 à 23:47

J'ai fait la recette avec seulement 2 jus de citrons et en mettant de l'arome de citron car les commentaires disaient que la pate etait trop liquide. La consistance est bien mais on sent pas vraiment le gout de citron. Bonne recette quand meme, je la referrais!

Avatar de viva83 sur Dukanaute

viva83 - le 26/01/2011 à 09:45

J'ai testé le gâteau hier. Au gout c'est super bon mais j'ai fait l'erreur de le mettre dans un moule à tarte de 28 cm et du coup, on sent plus le fond de tarte que la garniture. Le fond pas du tout détrempé, bref je vais le refaire mais dans un moule mieux adapté

Avatar de Bemol84 sur Dukanaute

Bemol84 - Vers la courbe - le 27/01/2011 à 17:21

Je fais cette tarte en mixant le lait en poudre. Ne soyez pas inquiète pour la gartinure qui peut paraître trop liquide car elle devient mousseuse en cuisant, ce qui la rend vraiment délicieuse. Pour nous, c'est une recette acquise que je fais tous les 2 jours pour toute la famille. Et il est certain que le régime terminé, elle restera dans mes recettes à faire.

Pour le goût du citron, j'utilise les petits flacons de jus de citron (beaucoup plus pratique et toujours sous la main) et l'arôme. Vous pouvez aussi parfaire le goût de la pâte en y ajoutant de l'arôme amande amère.

Un vrai dessert qui fait oublier qu'on fait un régime.

Avatar de natalia2a1 sur Dukanaute

natalia2a1 - le 29/01/2011 à 05:39

moi pour ce qui est de la pate j ai rajouté du zeste de citron j ai trouver ca trop bon je rafolle du citron lol

Avatar de Enivlys sur Dukanaute

Enivlys - Vers la courbe - le 29/01/2011 à 21:57

Super recette ! Merci beaucoup !

Pour la prochaine fois, je mettrai moins de zeste (j'ai pas trop le goût amer...) et un peu plus d'édulcorant... Mais sinon, vraiment top !

Avatar de loubich sur Dukanaute

loubich - Vers la courbe - le 02/02/2011 à 14:22

bonjour a tous,

 

j ai trop envie de faire cette recette, le probleme c ke j habite pas en france et je trouve pas de lait ecrémé en poudre, par koi peut on le remplacer ?!!

 

merci d avance

Avatar de indiana123 sur Dukanaute

indiana123 - Vers la courbe - le 06/02/2011 à 23:57

j'ai fait cette recette elle était tout simplement immangeable. j'ai mis trop d'édulcorant, je mettrai de la stevia la prochaine fois...

Avatar de JESNA77 sur Dukanaute

JESNA77 - Vers la courbe - le 09/02/2011 à 11:14

Alors je l'ai faite est verdict l'appareil était super bon mais le fond de tarte j'ai pas aimé du tout c'est vraiment bizarre comme texture sinon l'appareil un régal du coup je l'ai juste mangé à la petite cuillère est j'ai laissé le fond de tarte^^

Avatar de vero sur Dukanaute

vero - le 10/02/2011 à 13:03

Bonjour!

Super cette recette! Je l'ai respectée à la lettre, et je suis ravie d'avoir découvert ce petit dessert, surtout que c'est facile à réaliser!

Merci!

Avatar de margodu88 sur Dukanaute

margodu88 - Vers la courbe - le 11/02/2011 à 17:14

Merci pour la recette

 

J'avais trop de garniture par contre ... Bien dommage !

 

Mais très bonne

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 18/02/2011 à 08:36

Les ingrédients, proportions et temps de cuisson m'ont semblé parfaits. Mais à la vue des commentaires, j'ai rajouté à la préparation du "fond de tarte" : un carré frais et un jaune d'oeuf t j'ai remplacé l'édulcorant liquide (que je n'aime pas) par de la stevia ce qui la rendu vraiment parfaite.

Pour la garniture (appareil), j'ai vraiment été déçue dsl, je l'ai trouvé éc?urante, trop riche en ?uf, dure à digérer. Je réfléchirais à comment l'améliorer sans ce gout d'oeuf mais en tt cas je tiens à vous remercier, car relever le défi de la tarte aux citrons sans mettre de beurre, est un exploit 

Avatar de kiki85 sur Dukanaute

kiki85 - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 14:36

Le fond de tarte pas terrible et les zestes de citrons donne un gout amer la prochaine ce sera sans.

Avatar de pamprenelle sur Dukanaute

pamprenelle - Vers la courbe - le 16/03/2011 à 21:28

Vraiment DELICIEUSE !!!! A tomber, j'adore !!! Je crois que je la ferai souvent, sauf que je la ferai en part individuel, car sinon, je mangerai toute la tarte à moi toute seule !!! Superbe recette ! Vraiment agréable pour le régime !

Avatar de Alexandra sur Dukanaute

Alexandra - le 20/03/2011 à 13:24

Parfaite en texture et en goût, mais pour ma part j'adore le citron, donc aurais aimé qu'elle soit plus acide... je vais éssayer en enlevant 50g de lait liquide et y remplacant par du jus de citron ... on véra se que ca donne... sinon je reviendrais a l'initiale qui est parfaite !

Avatar de veve30 sur Dukanaute

veve30 - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 10:19

je n'ai qu'une chose a dire: trop bon..... et merci beaucoup pour cette recette

Avatar de gregoria33160 sur Dukanaute

gregoria33160 - Vers la courbe - le 30/03/2011 à 01:54

depuis que je fait ce regime c'est vraiment la premiere fois que je me regale autant!!!!!merci et remercie pour ce délice!!

Avatar de mouche45 sur Dukanaute

mouche45 - le 30/03/2011 à 07:23

doucement avec le citron pour dukan, c'est un adjuvant droit au zeste et pour parfumé le poisson, mais je cite"le citron ne peut être consommé sous forme de citron pressé ou de citronnade" surtout en attaque et en croisière, alors attention si vous stagné.....peut-être à remplacer par de l'arôme!!!!

Avatar de Utilisateur46300 sur Dukanaute

Utilisateur46300 - Vers la courbe - le 30/03/2011 à 16:20

J'ai testé cette recette aujourd'hui mais j'avais peur quand rajoutant le lait ecremé à l'appareil que ca soit trop liquide donc je n'ai mi que du lait en poudre, je viens de la goûter et c'est un délice, merci bcp pour cette recette !!

Avatar de Gourmandoregime sur Dukanaute

Gourmandoregime - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 18:41

J'avais déjà préparé le fond de tarte quand je me suis aperçue que je n'avais pas de citron !!!! J'ai donc remplacé les zestes et le jus de citron par un arôme tarte à la fraise : je suis amoureuse tellement c'est bon  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je vais reessayer cette recette avec de l'arome caramel, car ça doit se marier divinement avec le "lait concentré" ...

Par contre, je ne suis tjs pas fan des fond de tarte Dukan.

Avatar de laurine sur Dukanaute

laurine - le 13/04/2011 à 12:40

pour ma prt l appareil a completement raté ca sentait trop l oeuf et avait l aspect d un flan j ai du faire quelque chose de travers pourtant j ai suivi la recette à la lettre

Avatar de AnnaWonderland sur Dukanaute

AnnaWonderland - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 07:09

Merci pour cette bonne recette, tout le monde a aimé.

Avatar de topoline sur Dukanaute

topoline - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 21:39

Pas mal mais attention au lait en poudre qui est sucré !!!!

Pour l'arome citron en mettre une petite cuillére à soupe.

ça change des desserts, merci

Avatar de supersmiley sur Dukanaute

supersmiley - Vers la courbe - le 25/04/2011 à 22:08

la mienne a eut une texture un peu "mousse", mais mon homme qui m'avait dit: ah oui, tes recettes bizarres, non merci... Ben si lui a bien plus !

Peut etre laisser plus longtemps la pate cuire, entr ele papier sulfurisé le moule en verre et la plaque en metal, un petit coup en plus par en dessous aurait été impec

Avatar de cilou13015 sur Dukanaute

cilou13015 - le 26/04/2011 à 11:49

alors je vi juste de la faire, j'ai pas encore gouté ... par contre j'ai eu un souci moi ! j'ai is le fond de tarte au four et ça a gonflé ???!!! pourquoi ? c'est arrivé à l'une d'entre vous ? bref j'ai fais des petits trou, puis j'ai aplati le tout et j'ai mis l'appareil (qui était très liquide) et rebelotte ça a gonflé encore ! donc j'ai encore aplati et là je laisse refroidir pour gouter. Je vous dirai ce qu'il en ai.

Si vous pouviez me dire pour le gonflement ? je comprends pas ...

Avatar de cilou13015 sur Dukanaute

cilou13015 - le 26/04/2011 à 13:10

bon je suis en train de la manger en ce moment même et ça va c'est bon, c'est pas assez sucré à mon gout, la prochaine fois je mettrais plus d'edulcorant !

Avatar de Bland83 sur Dukanaute

Bland83 - le 29/04/2011 à 23:25

Absolument délicieuse!!!!!! Bravo pour cette recette très trés proche de la vraie en goût ( un peu moins en texture) mais on s'en fou elle porte bien son nom: c'est une tuerie!!!!!!  (Perso j'ai rajouté 1cas d?arôme citron meringué!!!)

Avatar de karine050 sur Dukanaute

karine050 - Vers la courbe - le 30/04/2011 à 20:50

Oui Ladyoscar67 ta recette est parfaite! Je me suis régalée et en plus pas

compliquée! avec mon compagnon,on te dit merci car la pâte sablée c'est

pas pour tout de suite...

Avatar de julie sur Dukanaute

julie - le 03/05/2011 à 18:17

cilou, si ta pate a gonfler c'est normal. Quand tu fais précuire ta tarte, tu dois mettre du poid dessus pour qu'elle ne gonfle pas, en général on utilise des légumes secs (lentille, pois chiche...) ces légumes ne doivent te servir qu'a ca ensuite.

Avatar de chloé sur Dukanaute

chloé - le 05/05/2011 à 17:09

Je viens de finir la cuisson au four de la tarte. Je ne sais pas si ça sera bon, mais c'est très beau et ça sent super bon!

Vivement ce soir que je la déguste  Merci pour la recette !

Avatar de bluekit sur Dukanaute

bluekit - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 20:02

ça semble bon mais 4 citrons ne sont pas permis en phase d'attaque... le sont ils en croisière ? (pas de fruit dans le livre...)

Avatar de maricailloux sur Dukanaute

maricailloux - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 08:32

Super ta tarte, difficile de résister à ne pas la manger tout entière tout de suite, c'est franchement excellent !!! Mille bravos ! Heureusement qu'il y a des gens qui ont le temps de faire des essayer pour les autres, super collaboration !!! Franchement beau peaufinage, c'est une recette digne de ce régime !

Maricailloux

Avatar de Tachou sur Dukanaute

Tachou - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 18:19

Voilà j'aimerais juste donné mon avis et peut être aidé ceux qui ne savent pas se décider entre faire cette recette ou pas.

Si vous aimez le gout de la tarte au citron faites là car je trouve son gout identique cependant la texture en bouche est totalement différente de la vrai et unique tarte au citron. Malgré le défaut majeur, il faut l'avouer, d'avoir une texture totalement hétérogène à celle de la tarte on s'y habitue rapidement et on trouve même agréable d'avoir ce dessert à porté de main.

Donc un grand merci Smiley bonheur

Avatar de wiwie35 sur Dukanaute

wiwie35 - Vers la courbe - le 22/05/2011 à 19:58

je teste....verdict ds 22min

Avatar de wiwie35 sur Dukanaute

wiwie35 - Vers la courbe - le 22/05/2011 à 20:34

déçue...ça ressemble pls à une tarte au flan...assez sec au final...

Avatar de groseille062b sur Dukanaute

groseille062b - Vers la courbe - le 24/05/2011 à 21:17

Je trouve que a ressemble plus a un cheese cake qu' a une tarte au citron traditionnelle, mais quoi qu'il en soit, c'est une excellente recette, vraiment bravo !!!!

On ne se croirai pas en periode de regime....

Avatar de lalitakiss sur Dukanaute

lalitakiss - Vers la courbe - le 25/05/2011 à 10:29

j'ai testé hier et verdict:

POINT NEGATIF:

cela ressemblais plus à une gateau plat (ou crepe epaisse) avec un nappage au citron... le fond de tarte ne croustille pas dommage :s

POINT POSITIF:

Pour a gateau avec un nappage citron c'etait une TUERIE !!! =D A refaire encore et encore mais cette fois ci dans un moule plus petit pour une pate et un nappage moins vaste ! mais merci du fond du coeur pour cette superbe recette ! D'ailleur je cours finir le reste ^^

Avatar de lalitakiss sur Dukanaute

lalitakiss - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 16:45

Bon c'est encore moi les filles ! 

 

J'ai refais la recette parce que j'avais trouver cette recette super bonne malgres la texture et l'aspect pas vraiment terrible...

J'ai donc utilisé :

- uniquement 2 oeufs (blanc pour le fond de tarte et jaune pour la ganache)

- 150 gr lait en poudre

- 3 flacon de jus de citron pressé sans sucre (100% pur style pulco)

- Des moules a tartelette (3) que je juge desormais INDISPENSABLE !!

- cuisson avec ganache: 18 minutes

 

Resultat ? UN TUERIE DE LA MORT QUI TUE ! :O la pate parfaitement dosé (pas trop epaisse ni fine), la ganache est d'un cremeux a tombé par terre (pas ce gout ou aspect omelette car moins d'oeuf et moins etirer vu que ct des tartelette) ! j'en reviens pas d'avoir reussi ce dessert ! croyez moi: sa change la donne !

Avatar de stephanie86 sur Dukanaute

stephanie86 - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 10:58

effectivement, elle tue cette recette!!! et toute ma famille et mes amis ont adorés!!!! et moi je me régale +++++!!! merci beaucoup!!!!!

Avatar de Lolanai sur Dukanaute

Lolanai - Vers la courbe - le 29/05/2011 à 18:00

Certes, ça ne ressemble pas à une tarte au citron, mais c'est exceptionnel ! Merci pour cette excellente recette !

Avatar de oumhind13 sur Dukanaute

oumhind13 - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 13:50

c vrai qu'elle est super bonne mais c normale que ma consistance soit granuleuse?

Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 18:50

@Oumhind13 : Oui... Soit tu n'as pas mélangé assez longtemps... Soit tu peux mixer le lait en poudre avant de l'incorporer...

Une croute se forme sur le dessus si la tarte n'est pas engloutis tout de suite en entier... Mais moi j'adore avec...

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 09/06/2011 à 18:59

J'ai bien aimé, j'ai rajouté du blanc d'oeuf sur la tarte que j'ai doré au four, merci pour cette bonne tarte !!! 

Avatar de daniemma0910 sur Dukanaute

daniemma0910 - Vers la courbe - le 11/06/2011 à 21:49

je vais essayer cette recette, ça a l'air tuant !

Avatar de fabga sur Dukanaute

fabga - Vers la courbe - le 19/06/2011 à 21:27

Mmmmm je vais vite tester !!! Pour 4 personnes n'est-ce-pas, puisque 4 jus de citron ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/06/2011 à 21:42

oui 

Avatar de prettywoman sur Dukanaute

prettywoman - Vers la courbe - le 24/06/2011 à 18:27

bonjour , puis je remplacer le lait en poudre a llege par le lait ecreme liquide????SOS

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/06/2011 à 10:51

Non, c'est la poudre qui donne la texture !

Avatar de fafaze sur Dukanaute

fafaze - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 00:53

merci pr cette recette un delice! je désespérais de ne reussir aucune recette dudu... pr info j'ai ajouté 2gr d'agar agar car trop peur que ce soit liquide

Avatar de sylvie82000 sur Dukanaute

sylvie82000 - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 16:54

pour ma part j'ai la trouille de faire des gateaux, car je me connais je suis capable de le manger dans la journée.....

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 18:13

Divise les doses

Avatar de helogat sur Dukanaute

helogat - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 15:01

Merci beaucoup de nous avoir façonné cette délicieuse tarte .Si ma fille n'avait pas mangé la moitié avec moi j 'aurai tout mangé...Je n'ai mis qu'un gros citron mais vraiment trés bon.Je me demandais, quand on a manger la ration de son ,si on peu faire juste la crème dans de ramequin et là ça serrai a volonté!!!

Avatar de shooshoo sur Dukanaute

shooshoo - Vers la courbe - le 06/07/2011 à 19:08

Je crois a voir lu que le lait ecreme en poudre etait un tolere car il contient du lactose. la dose tolere est de 3 CaS c'est a dire 90 grs. je suis pas trop sure alors???

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 08:45

Tu ne dois pas dépasser 3cs par jour, en effet, car c'est très sucré ! Mange la tarte sur 2 ou 3 jours !

Avatar de Pascale sur Dukanaute

Pascale - le 09/07/2011 à 00:21

Super dessert. Je découpe des parts que je congèle afin d'avoir de la tarte quand l'envie est là! Merci pour ce dessert à faire et à refaire.

Avatar de Basey sur Dukanaute

Basey - le 11/07/2011 à 19:50

Je confirme, cette tarte est un pur délice!

Avatar de choups sur Dukanaute

choups - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 16:53

Dé-li-cieux ! Merci pour cette bonne recette !

 

J'ai mis en tout 6 cs de son d'avoine et 3 cs de son de blé car je n'avais pas assez de pâte pour remplir mon moule sinon

Avatar de 4bonheur sur Dukanaute

4bonheur - Vers la courbe - le 25/07/2011 à 18:55

WAOUHHHHHHH!!!! tout simplement merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii une merveille en bouche

Avatar de Fabitchou sur Dukanaute

Fabitchou - le 28/07/2011 à 20:38

miammm très très bon je viens de tester et c est super bon, par contre une petite question pour moi la tarte est un peu trop ferme déjà quand je la sors du four.. pourtant je l ai laissé 22 min... est ce que je devrais la laisser moins de temps au four ou mettre moins de lait en poudre? merci pour ta réponse.

Avatar de Noussa22 sur Dukanaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 04/08/2011 à 23:34

Le titre est le bon "elle tue sa race cette tarte" ! Tout simplement fabuleuse pour une tarte régime. J'ai modifié légèrement les ingrédients : le zeste d'un seul citron suffit largement (surtout si vous avez un bon zesteur), 120g de lait en poudre (je mettrai 100 seulement la prochaine fois) et 80g de lait liquide. Le goût est succulent ! Vraiment un grand merci !

Avatar de zaza17200 sur Dukanaute

zaza17200 - Vers la courbe - le 07/08/2011 à 02:23

excellente, je n'ai pas résister de rajouter la meringue dudu par dessus c'est un pur délice

Avatar de Milylicious sur Dukanaute

Milylicious - le 08/08/2011 à 12:42

Bonjour,

j'ai testé l'appareil de cette recette avec un fond de tarte du site light to me, et bah c'était franchement bon! j'ai juste ajouté quelques graines de cardamome à l'appareil car je trouve que c'est un parfum qui se marie trés bien avec le citron!

Avatar de loulibellule sur Dukanaute

loulibellule - Vers la courbe - le 13/08/2011 à 15:37

Merci pour la recette! J'ai complètement changé les ingrédients de l'appareil, je mets juste 200g de tofu soyeux fouetté avec du jus de citrons pressés, et c'est tout! Pour celles qui ont du cholestérol comme moi... La cuisson est prolongée de 10 min. La tarte a un tout autre aspect, mais c'est super bon !!

Avatar de Sckrap sur Dukanaute

Sckrap - Vers la courbe - le 14/08/2011 à 16:10

on a le droit à autant de citron ??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 14/08/2011 à 18:35

La tarte est sur 2 jours...

Sinon, avec de l'arôme 

Avatar de Julyette sur Dukanaute

Julyette - Vers la courbe - le 04/09/2011 à 18:08

Merci pour cette recette facile à réaliser et très agréable à manger 

Moi qui suis fan de la tarte au citron très grasse et sucrée j'ai trouvé là une vraie concurrente !

L'appareil au citron est délicieux. Au moment du service j'ai ajouté un peu de jus de citron et saupoudré d'édulcorant et je me suis régalée de ce côté très citronné.

Avatar de ge81 sur Dukanaute

ge81 - Vers la courbe - le 15/09/2011 à 18:21

cette tarte porte bien son nom, elle tue!! c'est pour le moment ma recette de dessert préférée!! merci

Avatar de Alexa82 sur Dukanaute

Alexa82 - Vers la courbe - le 05/10/2011 à 21:18

Super bonne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai juste rajouté 1 cc d'arome amande amer dans la pate!!

Comme le dit le titre c'est une tuerie!!!!!!!!

Avatar de chloe2008 sur Dukanaute

chloe2008 - Vers la courbe - le 14/10/2011 à 12:17

Je me faisais une joie de manger cette tarte et finalement, déception !

Je trouve l'aspect de la garniture trés farineuse et à la fois laiteuse ! trop déçue....

Avatar de isardennes08 sur Dukanaute

isardennes08 - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 13:22

délicieuse !!!! mais encore meilleure le lendemain

Avatar de lapomme83700 sur Dukanaute

lapomme83700 - Vers la courbe - le 21/10/2011 à 08:34

mon meilleur dessert..... bravo !

Avatar de Utilisateur68486 sur Dukanaute

Utilisateur68486 - le 25/10/2011 à 10:47

elle m'a l'air bien bonne je vais la tester se soir pour mon mari et moi et je vous en direz des nouvelles

Avatar de Utilisateur68486 sur Dukanaute

Utilisateur68486 - le 26/10/2011 à 21:05

Texture bizarre tres farineuse mais pas mauvais du tout

Avatar de Celtadelph sur Dukanaute

Celtadelph - Vers la courbe - le 27/10/2011 à 20:40

Super recette, j'ai ajouté quelques gouttes d'arôme pistache à la pate et franchement ta tarte est succulente. C'est vrai que la texture fait un peu poudreuse sur la langue (surement à cause du lait en poudre que j'ai pourtant bien dissous vu que j'ai aucun grumaux) mais bon je passe volontierement au dessus tellement le goût du citron fait du bien.

 

Merci encore Smiley bonheur.

 

Le soucis maintenant c'est de ne pas tout manger aujourd'hui mais bon les gens disent qu'elle est meilleure le lendemain donc je vais essayer de me mettre çà en tête.

Avatar de leattack sur Dukanaute

leattack - Vers la courbe - le 10/11/2011 à 23:15

Yeeeeeah elle tue c'est vrai! Merci!

Avatar de Laze sur Dukanaute

Laze - Vers la courbe - le 30/11/2011 à 12:12

Je l'ai testé ce week end et j'ai adoré !!!!!!

Trés bonne , et quel plaisir ce gout de citron

Avatar de ica1967 sur Dukanaute

ica1967 - Vers la courbe - le 21/12/2011 à 15:43

140gr de poudre de lait c'est beaucoup trop

dukan préconise "Le lait écrémé en poudre est toléré dans le cadre de son adjonction à des préparations de recettes Dukan à raison de 3 à 4 c à soupe par jour." donc il faut la mangé en plusieurs jour !

moi je dirai pas attaque !

Avatar de keesha sur Dukanaute

keesha - le 29/12/2011 à 23:13

bon, ca na pas fonctionné pr moi, l'appareil c'est mis en partie sous la pate, du coup c'est tt friable. ceci dit j'ai un four particulier qui chauffe surtt par le haut et moins par le bas, ca me fait rater pas mal de recettes :(

Avatar de rosa79 sur Dukanaute

rosa79 - Vers la courbe - le 13/01/2012 à 19:52

merci merci et merci pour ce pur moment de PLAISIIIIIIIIIIIRRRRRRRRR

Avatar de mashou sur Dukanaute

mashou - Vers la courbe - le 08/02/2012 à 19:04

alors ca a l'air super bon mais je viens de me rendre compte que j'ai oublié l édulcorant .... bon bah j'en mettrai un peu par dessus lol

par contre 22 min ce n'etait pas suffisant pour cuire la tarte

Avatar de floradu49 sur Dukanaute

floradu49 - Vers la courbe - le 15/02/2012 à 14:09

le gout du citron est trop présent du coup la tarte est trop acide ... la texture est trop granuleux alors j'ai du surement la raté .

Avatar de cocodemall sur Dukanaute

cocodemall - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 16:38

très bonne recette j'ai beaucoup aimé !!! je vais la refaire mais en rajoutant quelques gouttes d'amande amère dans mon fond de tarte!!!!!

Avatar de naty83 sur Dukanaute

naty83 - Vers la courbe - le 13/03/2012 à 21:13

Merci mille fois pour cette super recette! Je l ai faite à plusieurs reprises lors d'invitations et tout le monde est étonné quand je dit que c'est une tarte de régime... En tout cas elle fait partie de mes recettes préférées anti craquage!

Avatar de Jacqueline54 sur Dukanaute

Jacqueline54 - Vers la courbe - le 25/03/2012 à 22:45

Trop heureuse de pouvoir me faire plaisir avec cette tarte .... Trop bonne !! Merci..

Avatar de carlafc sur Dukanaute

carlafc - Vers la courbe - le 27/03/2012 à 08:56

incroyable!!! trooop bon j'en ai eu pour 2 jours... et en plus j'ai essayé de le faire au microondes car j'ai pas de four et ca a marché! alors la... merci beaucoup! c'est grave a ca que j'ai pas craquée!

Avatar de sevy135 sur Dukanaute

sevy135 - Vers la courbe - le 22/04/2012 à 14:06

je me suis régalée et vais encore me régaler ce soir !!!

même mon chéri qui n'est pas au régime l'a trouvé bonne.

Merci merci merci

Avatar de AbbyDZ sur Dukanaute

AbbyDZ - Vers la courbe - le 10/05/2012 à 08:42

Le titre est juste!!! C'est vraiment la mort qui tue!! Enfin un dessert!!! Miam!!

Avatar de mimarouen sur Dukanaute

mimarouen - Vers la courbe - le 12/05/2012 à 23:17

je l'ai faite et je n'ai pas aimé dutout mais je l'ai cuite pendant 25mn c'était peut être trop cuit. mais je rate tjr mes tarte au citron la crème ressemble tjr à une omelette. si y'a quelqu'un qui a une solution.

Avatar de Sab sur Dukanaute

Sab - le 18/05/2012 à 21:19

Délicieuse, meilleur dessert Dukan pour moi !!

Pour le fond de tarte:

Je me suis trompée la 1ère fois, j'ai monté les blancs en neige, mais c'était tellement bon que j'ai recommencé de la même façon! J'ai ajouté 10 gouttes d'arôme citron .

Pour l'appareil:

Je ne mets qu'un citron (jus+ zeste) et 10 gouttes d'arôme tarte au citron meringuée... mon appareil n'est donc pas trop liquide.

Avatar de coquelicot24 sur Dukanaute

coquelicot24 - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 10:22

bonjour, question d'une débutante ! ça ne fait pas trop de lait par rapport au quota autorisé ? Ou alors il faut la mange sur

2 jours ? En tout cas merci pour cette recette qui a l'air excellente.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 12:25

3 cs/jour de lait écrémé en poudre / jour

140g en cs, je ne sais pas combien ça fait 

Avatar de Utilisateur101328 sur Dukanaute

Utilisateur101328 - Vers la courbe - le 23/05/2012 à 15:26

une tuerie ... trop la classe !!! merci pour la recette. je rajoute juste de l'eau dans le fond de tarte, c'est plus facile pour l'étaler dans le plat.

Avatar de Utilisateur98190 sur Dukanaute

Utilisateur98190 - Vers la courbe - le 26/05/2012 à 21:24

ça a l'air hyper bon! en tous cas l'appareil ressemble beaucoup à celui de la VRAIE tarte au citron..

par contre c'est sans toléré mais 140G de lait écrémé en poudre ça fait 14 Cuillères à soupe !!! et donc à raison de 3CS/jour = 4 ou 5 jours...dur dur

Avatar de Utilisateur98190 sur Dukanaute

Utilisateur98190 - Vers la courbe - le 27/05/2012 à 10:14

Bon je viens d'en déguster la moitié...j'ai oublié le lait écrémé liquide (oups) mais c'est bon quand même, miam miam le goût naturel du citron ! la prochaine fois j'essaie avec le même fond de tarte mais la moitié de l'appareil (avec le lait!)

Comme ça on peut la manger en 2 jours..et sans culpabiliser!

merci!

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 10:01

j'ai fait le fond de tarte comme dans la recette, par contre j'ai divisé en 2 la garniture. j'en ai fait 2 petites tartes, une pour aujourd'hui et une pour demain. en plus j'ai le compte en son d'avoine et de lait en poudre. résultat dans 20 mn, je m'en lèche déjà les babines !

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 08/06/2012 à 08:43

résultat; c'est vrai que le gout de citron naturel c'est que du bonheur ! le pb c'est que j'ai du laisser un peu trop cuire donc un peu sec mais bon c'était vraiment très bon je referai sans aucun doute. merci bcp pour cette délicieuse recette.

Avatar de motivationdu29 sur Dukanaute

motivationdu29 - Vers la courbe - le 18/06/2012 à 12:45

Bonjour ,

 

140 grs de lait en poudre ?

On a le droit à 3 CS (soit 32 grs)de lait en poudre par jour alors ca fait couper le gateau en 10 parts . Peut il se conserver autant de temps ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/06/2012 à 17:17

Essaye la congélation, ou partage le 

Avatar de Utilisateur105331 sur Dukanaute

Utilisateur105331 - Vers la courbe - le 17/07/2012 à 15:12

Super bon !! Je vais essayer la congélation car pas envie de partager mdr ! Je vous dirai ce que ça donne décongelé.

Avatar de loaque sur Dukanaute

loaque - le 27/08/2012 à 22:00

Quelle déception je ne remets pas en cause la recette car beaucoup l'ont aimé.

4 jus de citron, j'ai trouve ça trop acide et la pâte etait caoutchouteuse.

Pour ne pas gâcher les ingrédients que j'y ai mis j'ai tout mixe avec une bonne dose de fromage blanc (pour bien diminuer ce goût très acide). Un verre pour ce soir, un autre demain et on verra après demain si c'est encore buvable.

Avatar de khate sur Dukanaute

khate - Vers la courbe - le 05/10/2012 à 14:56

Excelllent ! Je n ai mis que 2 jus de citrons.

Avatar de Soguimel sur Dukanaute

Soguimel - Vers la courbe - le 07/10/2012 à 13:13

Super! Je l'ai faite un peu épaisse je pense, du coup ça faisait plus cheese cake au citron, mais c'était excellent quand même! Quelle joue de manger un vrai dessert...

Avatar de titeco sur Dukanaute

titeco - le 11/03/2013 à 09:56

après deux essais ... le miracle ! fan de tarte au citron j'ai tout d'abord essayé de réaliser cette recette avec de l?arôme citron mais le gout n'y est vraiment pas puis hier j'ai retenter mais cette fois avec de vrai citron et leur zeste et je confirme cette tarte au citron tue merci vraiment pour cette recette !!!

Avatar de marie88400 sur Dukanaute

marie88400 - Vers la courbe - le 16/03/2013 à 16:02

Une tuerie merci...

Avatar de aurele02 sur Dukanaute

aurele02 - le 14/04/2013 à 22:52

je comprends pourquoi c est une tarte au citron qui tue !!!!! C est parce que c est une bombe atomique !!!!

Tres tres bon !! Mon conjoint, ancien cuistot, au regime Dudu aussi, m a demandé si vraiment c etait autorisé !!! Il a été surpris qu il n y ai pas de tolérés..

Par contre, on lui reproche un petit gout ... Un petit gout de TROP PEU

Merci Merci Merci !

Avatar de aurele02 sur Dukanaute

aurele02 - le 16/04/2013 à 20:03

En fait je sais pas si je dois te dire merci ...

Mon conjoint m a demandé d en refaire 2 ce soir !!! Monsieur a même ete acheté un 2eme moule en silicone !

Avatar de lynouta2207 sur Dukanaute

lynouta2207 - Vers la courbe - le 20/04/2013 à 16:56

merci pour cette recette , elle est vraiment délicieuse, le dernier bout je l'émietté dans du fromage blanc , c'est succulent!!!

Avatar de aurel55 sur Dukanaute

aurel55 - Vers la courbe - le 30/05/2013 à 08:43

Au vu des commentaires, j'ai testé pour l'emmener chez des amis comme dessert...

Heureusement que j'en avais prévu un autre au cas ou, car j'ai pourtant tout suivi à la lettre: c'était juste immangeable!

La pâte est fade et bizarre, niveau texture de l'appareil on dirait plus un cheescake. Je m'attendais à une vraie fausse tarte au citron, j'ai été déçue!

Avatar de Kamise sur Dukanaute

Kamise - Vers la courbe - le 21/06/2013 à 17:33

Je viens de me rendre compte que j'ai oublier de rajouter les 2 jaunes d'oeufs en plus... bon bah on verra bien le résultat

Avatar de Kamise sur Dukanaute

Kamise - Vers la courbe - le 24/06/2013 à 18:11

Je vouais savoir, doit on compter les cuillères de son d'avoine et de blé dans notre ratio quotidien ou c'est possible que ce soit en plus?

Avatar de Rezate sur Dukanaute

Rezate - Vers la courbe - le 27/07/2013 à 12:31

L'appareil était vraiment pas gonflé, je ne sais pas si c'est une mauvaise manipulation à un moment dans la recette ou pas mais quoi qu'il en soit c'était bon.

Avatar de Ophelie06 sur Dukanaute

Ophelie06 - Vers la courbe - le 29/07/2013 à 15:15

Facile, rapide et Troooooop Bon!

Avatar de Utilisateur120102 sur Dukanaute

Utilisateur120102 - Vers la courbe - le 31/08/2013 à 22:04

Merci pour cette super recette!!! Tu m'as réconciliée avec les desserts dudu (les gâteaux me font penser à de l'omelette aux sons!)

Le fond de tarte fait bien dudu, mais l'appareil est à tomber...j'ai léché la cuillère puis le fond du saladier...

Tu as raison, ta tarte au citron, elle tue!!!!!!!! j'en suis accro! Merci encore!

Avatar de Natagwan sur Dukanaute

Natagwan - le 30/11/2013 à 20:22

une tuerie!!! j'ai divisé toute les rations en deux car je n'avais plus d'educolorant sous la main.....

merci merci merci

Avatar de Martos Viviane sur Dukanaute

Martos Viviane - le 12/01/2014 à 12:02

J ai lu les commentaires en ce qui concerne cette tarte mais je n ai pas tres bien compris en ce qui concerne le moule.....d autre part, j'aimerais bien reprendre contact ! Merci.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/01/2014 à 19:49

Un moule à manquer !

C'est un moule aux bords hauts 

Avatar de lacice sur Dukanaute

lacice - Vers la courbe - le 23/03/2014 à 12:48

J'étais tellement ravie de trouver une recette de tarte au citron vraiment bonne, je l'ai faite et j'ai du râté quelque chose. Je ne comprends pas mon appareil avait l'aspect d'un lait caillé!!! et le goût n'y était pas non plus!!! Je ne comprends pas j'ai bien suivi la recette à la lettre! Help.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 24/03/2014 à 10:15

Je pense avoir cerné ton soucis 

Le citron fait caillé le lait. Il faut bien mettre le lait à la fin 

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 25/03/2014 à 07:58

comme dit zaloo le citron fait caillé le lait , il suffit de mixer l'appareil avant de le verser sur la pâte

Avatar de chris7522 sur Dukanaute

chris7522 - Vers la courbe - le 27/06/2014 à 07:54

pas degueux ...

Avatar de titiCAV sur Dukanaute

titiCAV - Vers la courbe - le 29/10/2014 à 07:33

Trop bon merci

Avatar de milou sur Dukanaute

milou - le 30/01/2015 à 21:16

bonjour , je ne comprends pas , je trouve differentes recettes de la meme tarte au citron sur internet. Pourquoi les ingredients different d'une recette a l autre merci !!! je suppose que cette recette est la meilleure lol .... je vais la tester en 1er !

Avatar de taramis2 sur Dukanaute

taramis2 - Vers la courbe - le 01/03/2015 à 08:55

Merci pour cette delicieuse recette.faite hier soir.c'est un vrai dessert,bon pour le moral

Avatar de asmiletomanon sur Dukanaute

asmiletomanon - Vers la courbe - le 16/04/2015 à 17:56

Franchement, c'était délicieux ! Facile à faire et la tarte ressemble à un vrai dessert. C'est frais, sucré, la consistante est agréable (j'étais étonnée vu qu'il ne faut pas de farine),... Bref, une découverte. J'en ferais bien toutes les semaines. Merci pour la recette 

Avatar de laetitia76120 sur Dukanaute

laetitia76120 - Vers la courbe - le 22/07/2015 à 14:38

bonjour dite moi si c est une recette avec des tolérés ou pas et combien de part a t on le droit je suis en phase croisiere merc a tous

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 22/07/2015 à 16:13

juste en dessous du titre de la recette c'est indiqué sans toléré

Avatar de sandrineclelia sur Dukanaute

sandrineclelia - Vers la courbe - le 28/08/2015 à 06:05

bonjour. Je souhaiterai tester cette recette mais j'aurai voulu savoir quelle dose d'edulcorant liquide tu mettais dans ton fond de tarte et dans ton appareil.

Merci

Avatar de PositiveCat sur Dukanaute

PositiveCat - Vers la courbe - le 27/09/2015 à 08:53

Recette testée hier soir et goutée ce matin !

J'ai plus sucré qu'indiqué, mais je crois que mes citrons ont donné beaucoup de jus et que du coup j'avais beaucoup d'appareil.

Sinon, je me suis faite avoir, j'ai eu peur que ca soit trop liquide et ai laissé cuire 45 minutes. Au bout d'un moment je l'ai sorti en me disant que c'était liquide mais que cela n'allait pas durcir..

En fait en refroidissant, la consistance était parfaite ! mais la pate au dessous fatalement un peu cramée... Ne vous laissez pas avoir comme moi, les 22 minutes prescrites doivent etre suffisantes , meme si cela parait pourtant encore liquide dans le four..

 

Sinon, recette au TOP!! un vrai bon dessert et pas compliqué ! MERCI !

Avatar de chris7522 sur Dukanaute

chris7522 - Vers la courbe - le 17/11/2015 à 16:41

Vraiment tres bon ! De plus sans toléré donc on peut se goinfrer sans complexe

Avatar de didichenadette sur Dukanaute

didichenadette - le 19/02/2016 à 11:28

elle est bonne ms pour moi un peu tro compacte. à moins que mon moule soit trop grand! elle manquait d'épaisseur mais bonne quand même merci

Avatar de val0910 sur Dukanaute

val0910 - Vers la courbe - le 06/05/2016 à 19:29

Effectivement je vien de la tester et vraiment très bonne merci pour ta recette

Avatar de barbara sur Dukanaute

barbara - le 17/07/2016 à 20:51

Recette magnifique qui me remet du baume au coeur! je me suis permise d'ajouter quelques gouttes d'arôme beurre pour le biscuit à mon 2e essai, vraiment top!

Avatar de Elhakeev sur Dukanaute

Elhakeev - le 05/10/2016 à 10:45

Une tuerie manger sucré sans sucre j'en rêver lol vraiment l'impression de manger un dessert de qualité finir mon repas en beauté et au petit déjeuner qu'elle plaisir par contre en jour de pp on peut comme ya des citrons ?

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