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Les commentaires des Dukanautes sur «Tarte spirale de légumes aux grisons et st pierrellin»

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Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 03/09/2012 à 10:48

ici d'autres photos de la spirale montée, de la version avec et sans pâte et coupe intérieure http://www.dukanaute.com/forum/l_arriere_cuisine_ter_ou_ca_papote_popote-32(...)

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 03/09/2012 à 13:37

c'est trop beau!a tester vite!!!

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 21/10/2012 à 15:43

magnifique tarte Ktia !

je l'ai testée ce midi. alors bon :

- je n'ai pas trouvé de carottes de multiples couleurs, ni dans les magasins ni au marché, donc j'ai fait carottes classiques, panais et courgette

- je n'ai pas de mandoline, et pas super douée en découpe, donc bien galéré, et les tranches étaient un peu trop épaisses

c'était quand même bien joli et très bon !

photo à venir bientôt sur l'arrière-cuisine, je vous rejoins très vite

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 22/10/2012 à 15:16

coucouuuuuuu avant je n'avais pas de mandoline j'utilisais un super économe de compétition que j'avais acheté à la foire de paris, on fait de la sculpture de légumes avec, et j'utilise la mandoline du chips maker (5euros à auchan) je l'utilise énormément

avec le panais j'adore aussi.

c'est le début de la saison pour les carottes crayons j'en trouve chez ma maraîchère et sur trois autres marchés parisiens je pense que tu en trouveras bientôt aussi

on sera nombreuses à aimer te retrouver en quater à très vite

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 14/12/2012 à 20:20

Recette enfin goutée cette semaine et faite sans pâte et avec des carottes classiques et une courgette car pas trouver de carottes de couleurs différentes. Le tout dans un moule de 20cm de diametre. Très bon et à refaire car aussi beau que bon !!

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 14/12/2012 à 20:21

et ici la photo : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1445896.jpg

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