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Les commentaires des Dukanautes sur «Tarte tropézienne»

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Avatar de ingridv sur Dukanaute

ingridv - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 16:47

hello je tiens à préciser que la tropezienne faite avec cette recette n'est pas très grande de diamètre ( taille crèpe) si vous tenez a faire plus, selon la taille de votre moule,, il faut augmenter les doses sinon votre gateau sera trop plat et vous ne pourrez pas le couper en deux

Avatar de heyjude sur Dukanaute

heyjude - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 22:47

Le son d'avoine mixé en farine perd ses propriétés chères à dudu dommage... la recette semblait bonne

Avatar de ingridv sur Dukanaute

ingridv - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 11:53

on peut le faire sans mixer, l'aspect de la tarte sera juste nettement moins "joli"

Avatar de mounette13 sur Dukanaute

mounette13 - le 17/06/2010 à 14:10

Zut! moi qui mixe mon son systématiquement dans toutes les recettes... Je ne savais que ça lui enlever ses propriétés. J'ai du rater une page du bouquin... Où avez vous eu l'info?

Par avance merci.

Avatar de Lolypop sur Dukanaute

Lolypop - Vers la courbe - le 20/06/2010 à 15:56

Heyjude à raison, j'ai vu l'info à plusieurs reprises mais je ne sais plus où.

Avatar de topine6273 sur Dukanaute

topine6273 - Vers la courbe - le 29/06/2010 à 11:09

peux-tu préciser la quantité d'arôme vanille : 1 c à soupe ou 1 c à café ??? et si je ne mets pas de gousse de vanille (que je trouve un peu chère) puis-je augmenter la quantité d'arôme et dans quelle proportion ?

Merci pour l'ino, cette recette me tente vraiment...

Avatar de ingridv sur Dukanaute

ingridv - Vers la courbe - le 29/06/2010 à 22:30

alors tout dépend de ton ârome, je peux pas te donner la mesure qui correspond au tien, car chaque arome de chaque marque est plus ou moins fort, et je ne connais pas tes gouts.. tu n'es pas obligée de mettre une gousse, je mettrais deux cuilleres a soupe de mon arome vanille a la place, le mien netant pas fort du tout ( le vanille bourdon dukan)

Avatar de yirkkiller sur Dukanaute

yirkkiller - Vers la courbe - le 05/07/2010 à 17:45

Vous êtes des artistes vous les Dukanautes j'étais fier de moi avec les recettes que je fais mais adapter tout ça vous êtes vraiment des magiciens

Avatar de 01vic0 sur Dukanaute

01vic0 - Vers la courbe - le 09/07/2010 à 12:14

je l'ai fait c'etait delicieuuuuuuuux!!! un vrai régal

Avatar de Utilisateur4495 sur Dukanaute

Utilisateur4495 - Vers la courbe - le 22/07/2010 à 20:10

Je l'ai essayé aujourd'hui et je l'ai bien réussi, elle est trop bonne merci encore pour cette recette.

Avatar de kurihana30 sur Dukanaute

kurihana30 - Vers la courbe - le 27/07/2010 à 11:35

Super bonne merci!

Dommage qu'elle soit retombée à la sortie du four X(

Avatar de Marytite sur Dukanaute

Marytite - le 09/08/2010 à 13:21

Globalement bon, mais très déçue par l'aspect, non seulement mon biscuit n'est pas retombé , il n'est pas monté du tout :-[

Si quelqu'un peut me donner une astuce, ce serait sympa.

Merci

Avatar de ingridv sur Dukanaute

ingridv - le 10/08/2010 à 13:15

ben si tu as utilisé de la levure et que tu as utilisé un moule assez petit pour que ton gateau monte dans faire une crepe, je suis desolée mais ça monte. apres je sais pas comment tu ty prends et quel four tu as, je suis dsl

oublie pas la levure, prends un moule dune dizaine de cm de diametre et nouvre pas le four pendant la cuisson, je peux donner que ça comme astuce

Avatar de sol sur Dukanaute

sol - le 23/08/2010 à 14:40

bonjour,

 

peut on consommer les yaourts 0% sveltesse ferme et fonfant vanille, citron, fraise des bois, noix de coco?

aussi, quel est le nombre de glucides / protides a ne pas depasser pour tout yaourt à 0%. je ne sais que choisir....par avance, merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 26/08/2010 à 22:29

S'ils sont sans sucre et sans fruit, à volonté

Avatar de steffff06 sur Dukanaute

steffff06 - Vers la courbe - le 29/10/2010 à 15:51

Super recette, Directement mise dans mes favorites !

Je l'ai fait dans des petits moules à cakes j'ai pu en faire 4.

On s'est bien régalés!

Avatar de sam sur Dukanaute

sam - le 11/11/2010 à 19:27

Déçu, le gâteau n'a pas gonflé, on dirait une crêpe. Du coup j'me suis fait des yaourt avec la crème mais bon c'est comme de la crême pâtissière.

Je ne comprends pas c'est maintenant la seconde fois que j'essaie un dessert dukan et ça ne gonfle pas mais alors pas du tout.

ça ne peut pas venir du four car mon four me fait en temps normal des gâteaux magnifiques mais avec recettes dukan ça boude...........=,(

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 31/12/2010 à 14:25

vraiment délicieux j'ai remplacé la fleur d'orangé par de l'arôme rhum , hummmm  !!!!!!!!!!

Avatar de linou9173 sur Dukanaute

linou9173 - Vers la courbe - le 21/02/2011 à 17:31

gateau raplapla et créme insipide.... domage car cette recette m'a fait envie !

Avatar de kikihibou sur Dukanaute

kikihibou - Vers la courbe - le 08/03/2011 à 12:48

Moi aussi mon gateau était raplapla alors j'ai fais deux fois la recette du gateau pour faire mes deux couche puis j'ai mis ma crème entre les deux couche trop bon

Avatar de fanny sur Dukanaute

fanny - le 19/03/2011 à 12:01

Je l'ai faite hier, et tout comme les autres personnes, la pâte n'a pas monté, pourtant j'avais doublé les doses car j'en voulait une pour toute la famille.

 

J'ai donc fait deux gateaux et j'ai mis la crème au milieu.

 

Pour la crème que trouvais un peu liquide, et j'avais peur qu'elle se fige mal une fois refroidie, j'ai mis alors une cuillère à café d'agar agar, puis j'ai mis ma crème dans un bol que j'ai mis une demie heure au congel.

 

La crème était nickelle, et la tropézienne, hum un vrai délice.

 

Il m'en reste un peu pour ce midi, et elle sera terminée, elle n'ira pas jusqu'au soir.

 

Merci pour cette recette.

Avatar de ninou14 sur Dukanaute

ninou14 - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 01:53

j'ai tout fait comme il fallait!! résultat : gateau pas trop moche mais j'avais trop de creme!! et au niveau gustatif bof! je comprend pas qu'on appel ça tropézienne ça n'a rien à voir!!!

Avatar de Lolo83 sur Dukanaute

Lolo83 - Vers la courbe - le 04/06/2011 à 22:16

J'ai testé cette recette aujourd'hui et entre le gâteau qui n'est pas monté du tout et la crème qui était trop liquide, ce n'était pas une réussite. Heureusement le gout était quand même bon. Demain je vais retenter le gâteau, mais sans la crème.

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 08/03/2012 à 19:47

Excellente recette, merci

Avatar de loupinoue sur Dukanaute

loupinoue - Vers la courbe - le 14/10/2012 à 19:00

Ma creme est loin d'être une creme, dose respectée à la lettre et c bcp bcp trop liquide !

Avatar de Ingrid sur Dukanaute

Ingrid - le 13/10/2013 à 17:47

Bonjour a tous

Il y a une erreur au niveau de la crème

Il faut blanchir que les jaunes d'?uf avec le sucre et non les ?ufs entiers

A refaire

Délicieux avec arôme RHUM

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