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Les commentaires des Dukanautes sur «The Divine»

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 04/09/2012 à 10:18

Pour la photo intégrale et la recette de la version conso/stab : http://www.dukanaute.com/forum/recettes_de_stab-17928,2.html (Posté le 21/09/2011 à 21:34).

Attention : ne pas faire précuire la base cacaotée pour la version conso non plus.

Pour nous rejoindre en arrière-cuisine : http://www.dukanaute.com/forum/l_arriere_cuisine_ter_ou_ca_papote_popote-32345.html

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 04/09/2012 à 15:01

Tata petite question la farine complete que tu mentionnes remplace la farine de soja ? merci d'avance

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 04/09/2012 à 15:20

clique sur le lien de la version conso/stab qui mène au topic "recettes de stab", caro, juste au dessus de ton comm. Tu y verras la recette que j'avais donnée à l'époque, et que j'ai retravaillée pour pouvoir la consommer en croisière. La version conso/stab comporte de la farine complète, laquelle peut être remplacée par de la farine de coco en stab... ;°

J'avais posté le lien en bas de la recette, mais la phrase complète a disparu à la diffusion sur dukanaute. Seule la phrase suivante est restée, ce qui fait que ce n'est effectivement plus très clair.

Avatar de choupinounette sur Dukanaute

choupinounette - Vers la courbe - le 04/09/2012 à 15:40

ahhhhhhhhhhh j'en veux !!! j'en veux !!! mais j'ai un peu peur du tofu soyeux , toutes les préparations que j'ai pu faire avec, on fini à la poubelle. La texture est assez spéciale je trouve. Mais ça à l'air tellement bon !!

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 04/09/2012 à 16:26

là, ça a une texture moelleuse et crémeuse (style bonne crème brulée, sans le caramel bien sur...).... car il n'y a pas que du tofu soyeux mais aussi du suisse et des oeufs. Sinon, remplace par de la ricotta, mais ça te fera beaucoup de toléré pour le coup.... Je ne sais pas si ce serait sympa avec l'équivalent en petits suisses ou en faisselle.... à tester... tu veux essayer pour nous?

La tarte se bonifie chaque jour qu'elle passe au frais un peu plus.... la base cacaotée est de plus en plus humidifiée par la couche soyeuse et devient mmmmmm irrésistible!

Avatar de choupinounette sur Dukanaute

choupinounette - Vers la courbe - le 04/09/2012 à 17:00

bon alors pour le coup tu as bien vendu ton produit ! , hey Supertata tu travailles dans le marketing non ? ; )))))))))

Alors finalement je vais faire le test en version originale au tofu soyeux, tu as réussi à me convaincre ! je te tiens au courant. Merci beaucoup pour toutes ces divines recettes chef Supetata !

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 04/09/2012 à 17:08

hihi! tu m'as démasquée!!! ;°

(nooooon, suis juste une trèèèèès grande gourmande qui surveille sa ligne après avoir perdu du poids...)

Avatar de KIRBY sur Dukanaute

KIRBY - Vers la courbe - le 11/09/2012 à 00:04

coucou

 

peut on remplacer la farine de soja par du protifar??

MERCI 

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 11/09/2012 à 10:11

coucou KIRBY! j'aurais des difficultés à te répondre, car je ne cuisine quasi jamais avec du protifar.... Mais essaie, et dis nous si tu trouves le résultat sympa. 

Avatar de ombre sur Dukanaute

ombre - Vers la courbe - le 11/09/2012 à 16:47

hummmmmmm... je sens que je vais passer des heures dans ma cuisine 

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 11/09/2012 à 17:51

dans ta.... nouvelle cuisine!!! ;°

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 01/11/2012 à 19:09

j'ai testé the divine pour mon petit djeuner et bien excellent ! recette à renouveler et à conseiller

j'ai fais la recette sans modifier qq se soit sauf que j'ai fais ce gâteau en xxl

Avatar de sjokz sur Dukanaute

sjokz - Vers la courbe - le 21/04/2015 à 19:36

Supertata j'ai souvent eu envie de te poser la question mais j'oublie : Quelle marque de tofu soyeux utilises tu pour tes recettes?

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 22/04/2015 à 08:08

Le tofu soyeux bio de marque soy principalement.

Avatar de sjokz sur Dukanaute

sjokz - Vers la courbe - le 22/04/2015 à 12:09

Merci pour ta réponse rapide. Je n'ai jamais été déçu par une seule de tes recettes, je suis vraiment admirative de ton travail!!!

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