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Les commentaires des Dukanautes sur «Tiramisu fruits rouges»

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Avatar de Leelooluna sur Dukanaute

Leelooluna - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 11:26

Ma Jo, tu es trop forte!!!! Je vais tenter ca en version classique... cetainement ce week end 

Avatar de Navis29 sur Dukanaute

Navis29 - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 11:29

Ca a l'air trop bon!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 11:50

Jade: c'est très bon oui!! Essaye et tu m'en diras des nouvelles!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 11:56

Ah oui tiens, le blanc d'oeuf en neige pour la mousse s'ajoute en dernier, juste avant le montage!

Avatar de Ambrella sur Dukanaute

Ambrella - le 17/02/2011 à 12:39

hâte d'être en conco =p

Avatar de ptytefee sur Dukanaute

ptytefee - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 13:28

c'est au frigo! hâte de le goûter!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 18/02/2011 à 07:47

Ambrella: tu peux le faire sans les fruits!! Soit en trempant le biscuits dans du café, soit dans du sirop fruits rouges 0%!

Avatar de margodu88 sur Dukanaute

margodu88 - Vers la courbe - le 18/02/2011 à 18:32

Dans les favoris hop, à tester d'urgence, j'en salive déjà !!

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 19/02/2011 à 11:21

trop bon cette recette!J'ai remplacé la maizena par du protifar et mis quelques gouttes d'amande amère dans la génoise!

Avatar de christelle974 sur Dukanaute

christelle974 - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 17:25

testé à midi et c'est excellent, comme je suis en croisière j'ai mis dans la mousse de l'arome fraise, et sur la génoise du sirop 0% grenadine. Merci pour cette recette!

Avatar de Navis29 sur Dukanaute

Navis29 - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 19:20

Cette recette DOIT faire partie de toute liste de recettes favorites qui se respecte! :P

Avatar de mamamag sur Dukanaute

mamamag - Vers la courbe - le 21/02/2011 à 15:17

elle est en train de prendre au frigo ! vivement ce soir !

genoise parfumée au sirop 0% framboise cranberry ! mousse fb à la vanille !

merci !!!

Avatar de Erynae sur Dukanaute

Erynae - Vers la courbe - le 21/02/2011 à 17:38

la feuille de gélatine c'est obligatoire obligatoire ?

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 09:09

Erynae: ça aide la mousse "à prendre". Essaye sans, tu verras bien ce que cela donne...

Avatar de saiteks sur Dukanaute

saiteks - le 23/02/2011 à 16:36

vraiment trés trés trés bon, j'ai fais sans fruits avec sirop o% framboises , un délice et trés bien démoulé, 3 hauteur de génoise et 4 hauteur de mousse .... un régal !!!! j'ai tout mangé, la mousse ont dirai de la chantilly, c'est LE dessert , j'en refait pour faire goutter jamais ont ne va me croire que c'est régime, merci c'est le top des dessert.

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 09:51

Merci Saitecks!

Tu peux le faire dans des verrines aussi! Visuelement c'est sympa, et pas besoin de démouler!

Avatar de gloumoutz sur Dukanaute

gloumoutz - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 16:07

merci encore jo , pour ce delicieux dessert

pour les filles en croisiere , je le fais avec de la compote de rhubarbe; le dermier en date genoise nature ; mousse avec de la canelle et compote de rhubarbe , c une tuerie et cela fait un dessert pas regime du tout; ca m'a donne 3 verres de nutella plein plus 2 verres de mousses en plus dans lesquels g rajoute de la rhubarbe

Avatar de gloumoutz sur Dukanaute

gloumoutz - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 16:09

et g remplace la maizena par du protifar, comme ca pas de toleres

sur une feuille de cuisson silicone , aucun probleme , ca colle pas du tout

Avatar de Navis29 sur Dukanaute

Navis29 - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 18:00

Dessert de mon coeur

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 27/02/2011 à 18:00

Hello, j'ai 3 questions :

 

- Les fruits rouges vous les décongelez longtemps avant ? ça doit rendre de l'eau non ?

 

- pour le sirop à l'eau : faut imbiber la génoise ou en mettre peu svp ?

 

- je compte le faire pour 6 personnes bonne mangeuse, et le transporter dans un grand tuperware qui sera également le plat de composition, vous me conseillez de doubler les proportion ? rajouter un quart ?

 

Merci !!!

Avatar de loulouetcie sur Dukanaute

loulouetcie - le 01/03/2011 à 13:21

trop, trop bon !!!!!

fait avec myrtilles, mures, fraises

je ne peux plus m'en passer et mes enfants non plus !!!

vraiment un super dessert pour tous

d'ailleurs, le fraise, un vrai régal, on dirait du fraisier de chez le patissier !!!

bravo johanna !!!!

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 02/03/2011 à 11:16

Merci Loulou et pour le sirop tu mets sirop de fraises aussi du coup ?

Avatar de loulouetcie sur Dukanaute

loulouetcie - le 02/03/2011 à 11:42

j'ai mis le sirop naturel que les fraises rendent en décongelant !!

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 02/03/2011 à 19:00

et lol il est passé ou le dernier blanc en neige de la crème ? faut le mettre ou pas ? je suis en tain d faire la recette  Si je la refais , j la réécris parce que manque les indications type quel récipient on utilise, alors je fait que transvaser lol ...

Avatar de loulouetcie sur Dukanaute

loulouetcie - le 02/03/2011 à 19:49

le dernier blanc en neige, tu le mets juste dans la crème quand elle est finie et tu montes ton tiramisu.

le récipient, ben, tu prends ce que tu veux, tu peux le faire en verrine, en forme cake mais il faut un plat assez haut !!

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 03/03/2011 à 07:47

yep merci Louloute, alors verdict c'est un pur délice, je l'ai partagé avec 6 personnes qui l'ont apprécié et moi aussi je dois dire  ! c'est vraiment une bonne recette. Pour le sirop j'ai pris celui de mes fraises et framboises après décongélation après y avoir ajouté une petite cc d'édulcorant liquide et passé au micro ondes : 1 min 30 pour faire un sirop et c'était parfait. Pour le lait écrémé de la génoise je l'ai remplacé par les mêmes quantités de protifar et c'était impeccable. Super cette génoise. Enfin j'ai tout multiplié par deux et ça a fait un beau tiramisu de 2 litres adapté parfaitement à mon tuperware et pour 6 personnes, il aurait même fallu que je les triple tellement c'était bon looool . bref, 100 % réussite ! merci pour tes renseignements et merci pour cette recette 

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 05/03/2011 à 19:39

Merci Loulou d'avoir expliqué pendant ma web absence! 

Avatar de Maity sur Dukanaute

Maity - Vers la courbe - le 09/03/2011 à 12:52

que dire trop trop miam !!!et dire que nous sommes au régime !!!je l'ai fait version classique car je suis une fan de café et je me suis REGALEE !!!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 23:00

Contente que ça te plaise Maity!

Avatar de val69 sur Dukanaute

val69 - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 20:38

merci pour cette recette je suis reconcilié avec le tiramisu ,je ne suis pas tres desserts mais j' avoue que la petite sauce a la vanille m' a bien plus ,bravo

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 10:16

Et bien tant mieux! Et en plus, ça fait un dessert tout protéines!!

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 16:45

Merci pour cette recette, je l'ai juste adapté un peu pour pouvoir la manger en croisière en remplaçant la maizena par du protifar et en remplacant les fruits rouge par une crème fromage blanc +šgelatine + arome framboise et p'tite dosette teissere 0% grenadine. Vraiment trop bon !!!! A faire et refaire. Meme ma mère pas en régime a adoré !!!

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 09/04/2011 à 19:30

Je l'ai refait et la génoise est encore mieux réussie que la première fois !

Je l'ai aromatisé avec qq gouttes d'amande amère.

Et j'ai rajouté une gelée de fruits rouges sur le dessus.

Ma-gni-fique !

Merci encore pour cette recette 

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 10/04/2011 à 12:49

Avec plaisir perledelait! 

 

Je l'ai testé hier avec de la mangue, j'ai fait compoté de la mangue, juste avec un peu d'eau.

 

Je me suis régalée!

Avatar de jp80118 sur Dukanaute

jp80118 - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 13:38

délicieux!

c'est une superbe recette même sans les fruit pour ceux qui sont en croisière!

génoise amande amer et mousse café,hummmmmmmmmmm!!!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 15:08

contente que cela plaise au pâtiisier Jp! 

Avatar de lisetb14 sur Dukanaute

lisetb14 - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 08:03

Jai jamais autant réussi un dessert !! je mets au defi qqn de me dire que c'est un gateau de régime !!!

je n'avais que des fraises fraiches et c'est à tomber !

je vais réiterer avec de la rhubarbe pour varier !

merci encore !

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 01/08/2011 à 19:49

Le tiramisu est au frais, verdict demain 

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 13:00

Excellent merci !!! une chose est sûre j'en referai

Merci pour ta recette !

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 10/08/2011 à 20:34

Un vrai régal, a voir tt le monde parler de ce tiramisu aux fruits rouges, j'ai décidé ce matin de m'y coller afin d'en faire mon dessert de ce soir, moi j'ai mis des framboises du jardin, hummm !!! mm mon mari qui ne fait pas Dukan a adoré et j'ai été obligé de partager avec lui, snifff !!! merci encore pour ce sublime dessert !!!  A refaire .....

Avatar de bicounette13 sur Dukanaute

bicounette13 - Vers la courbe - le 25/08/2011 à 09:52

c'est trés bon, merci pour la recette!!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 04/09/2011 à 22:49

Contente que cela vous plaise!! 

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 14/10/2011 à 20:50

un enorme merci! je me suis régalée, la genoise est parfaite ; la creme onctueuse a souhait! meilleur que le mascarpone lui meme! je vais vite en refaire c'est certains!!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 14:37

Merci Laetit83!

 

J'en ai refait cet été avec des fraises fraîches, très bon aussi.

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 16:05

de rien! quand c'est bon, c'est bon!!

j'ai refais la recette, avec de la mangue et un coulis chocolat (cacao parafine edulcorant) entre les couches! c'etait miamesquissime!

Avatar de johannalili sur Dukanaute

johannalili - Vers la courbe - le 03/11/2011 à 16:37

Très bonne idée le coulis chocolat! 

Je crois que je sais ce que je vais cuisiner ce weekend! 

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 02/02/2015 à 08:51

Je me suis régalé crème aérienne avec des fruits aux airelle et framboises merci

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