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Les commentaires des Dukanautes sur «Tourteau fromager du Poitou»

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 03/12/2011 à 12:05

wouaaaa! j'adore le tourteau! à tester très prochainement! ;°

Avatar de eyzie24 sur Dukanaute

eyzie24 - le 04/12/2011 à 00:00

merci c'est bien sympa ! je me l'enregistre pour la faire prochainement !

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 12/12/2011 à 10:17

Merci infiniment! enfin un vrai gateau bien gonfflé, et qui ne retombe pas a la sortie du four! c'est succulent! j'ai remplacé la maizena par 10 gr de protifar comme sa pas de toléré! il a une super texture ! je l'adopte et l''aromatiserais a la canelle la prochaine fois

Avatar de lilirose2b sur Dukanaute

lilirose2b - le 20/12/2011 à 13:57

Trés bon ! je le referais souvent .Merci

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 21/12/2011 à 19:54

très bonne recette - nous avons beaucoup apprécié, merci pour ce partage

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 22/12/2011 à 07:22

Facile à faire .... et tres bonne recette (bel aspect, bonne concistance et délicieux , tres frais ... à la base le tourteau au rayon frais, j'ai jms trouvé ca top). merci Lili pr ce conseil de recette et Bravo à Valérie.

Je l'ai fait sans base et parfait !!

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 23/01/2012 à 09:15

Un RE-merci pour cette recette que je trouve vraiment tres bonne et que j'ai fait de multiples fois .. succes garanti!!, .. je confirme j'ai remplacé la maizena moi aussi par du protifar (4/5 dosettes) et aucun souci !!

Avatar de capri1 sur Dukanaute

capri1 - Vers la courbe - le 08/03/2012 à 11:24

Merci à toi pour cette recette. Pour moi tout simplement parfait... un régal

Avatar de chipie75 sur Dukanaute

chipie75 - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 09:29

bonjour,

Ptite question : faut il un cercle a patisserie pour la preparation ou juste un moule classik ki ne monte pas tres haut?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 11:32

Un moule à manqué, un peu haut.

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 22:26

une tuerie de plus j'en suis au deuxième... le premier c'était hier rapide à faire et on dirait un vrai

encore merci Val

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 07/05/2012 à 00:15

je me rends compte que je n'ai jamais écrit ici, alors que c'est peut-être LA recette que je fais le plus souvent !!!

la plupart du temps sans le fond, juste le gâteau au fromage, avec différents arômes, des baies de goji, etc...

au moins 2 fois par semaine, pour mes petits dej... un ré-gal, toujours !

Donc merci beaucoup Valérie )

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 10/08/2012 à 23:05

Je n'ai pas écrit non plus, tiens ! Je l'ai fait la semaine dernière, c'est ultra léger. On en a mangé la moitié chacun, mon frère et moi. Lui ne fait pas de régime. J'ai bien retrouvé le goût du tourteau du Poitou. Le seul défaut, mon four n'est pas terrible donc du coup le dessus n'a pas noirci et pour qu'il soit cuit, il a dû rester un peu longtemps. Mais très bon, je m'apprête à en refaire un là maintenant tout de suite. De plus, un seul toléré, alors quand on le partage en deux, encore moins (logique, me direz-vous). Merci donc pour cette excellente recette.

Avatar de liloo46 sur Dukanaute

liloo46 - Vers la courbe - le 15/09/2014 à 08:04

J'ai mis du protifar au lieu de la maïzena c'est peut-être pour ça mais le mien est tout retombé... Quel dommage car au goût il était bon. Si j'avais eu également la texture ça

Avatar de liloo46 sur Dukanaute

liloo46 - Vers la courbe - le 15/09/2014 à 08:04

aurait été parfait.

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 15/09/2014 à 10:01

Liloo46 je confirme le protifar ne marche pas du tout pour cette recette. Essaie avec de la maizena, le résultat est tout autre et délicieux !!

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