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Les commentaires des Dukanautes sur «Truffes au chocolat»

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Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 26/10/2011 à 14:52

la quantité te fait combien de truffes bibi,parce que la avec 15 cas de lait en poudre ,c'est environ pour 5 jours?

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - le 26/10/2011 à 15:10

mylilounette le lait écrémé en poudre est sans limite comme le lait ecrémé liquide dans la liste des aliments

cela m'a fait environs 8 belle truffes

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - le 26/10/2011 à 15:14

oups j'avais mal vu en effet cela correspond a 3CS PAR JOUR faut vraiement que je change mes lunettes mdr

moi j'en utilise dans mon pain aussi du coup je doit etre en super toléré par jour mais bon ca n'influ pas sur ma perte apparement je fais cela depuis le debut je vais donc reviser ma recette et essayer de diminuer la dose de lait en poudre je noterais ici si je trouve une solution il est bien entendu que il ne faut pas manger les 8 le meme jour mdr

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - le 26/10/2011 à 15:15

je pense soit au fromage blanc soit au petit suisse !!!! a suivre

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - le 12/12/2011 à 15:15

bon j'ai revue ma recette je vous poste ci dessous

 

donc 2 petit suisse

 

1cc de chocolat degraissé non sucré

 

1 bouchon d edulcorant liquide

 

1 petite cc de gom agar

 

melange le tout

 

etale sur papier sulfu

 

reserve 40 mnus au congel

 

tu fais des boules entre deux cc et tu les roule dans cacao

 

tu met au frigo

 

2 h et c ok

Avatar de AnaisNC sur Dukanaute

AnaisNC - Vers la courbe - le 21/01/2012 à 16:34

Bonjour, Est-ce qu'on peux remplacer la gomme de guar par de la gélatine? Avec votre deuxième recette on fait combien de truffes à peu-pres??? Merci

Avatar de AnaisNC sur Dukanaute

AnaisNC - Vers la courbe - le 22/01/2012 à 16:51

J'ai testé la premiere recette et j'avoue ca fait du bien! merci merci pour cette recette top!!

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - le 24/01/2012 à 14:25

anais NC cela fait environs 7 truffes

et l'autre recette est avec la gelatine

merci contente d'avoir contribué a te regaler

Avatar de angelenora sur Dukanaute

angelenora - Vers la courbe - le 25/01/2013 à 15:56

bonjour avec de l'agar agar c possible ou pas car la gelatine c a base de porc et je n'en mange pas merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/01/2013 à 22:04

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