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Les commentaires des Dukanautes sur «Vinaigre de framboises maison»

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Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 15/06/2013 à 12:23

merci mamie d avoir posté je v en faire mettrai des photos

Avatar de amilly sur Dukanaute

amilly - le 15/06/2013 à 17:31

merci du partage

 

perso je fais du vinaigre de citron c tres bon avec le poisson ô_ô

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 16/06/2013 à 19:33

Je ne comprends pas trop comment cette recette a pu atterrir ici... Surtout en attaque!

Cela doit être très bon, mais ce n'est pas aider des personnes commençant le régime que de leur proposer un vinaigre composé de l' Ingrédient interdit: LE SUCRE, et en plus des framboises.... J'ai du vinaigre aromatisé framboise à la maison, il se trouve partout et sans aucun sucre ajouté (6kcal aux 100ml)...

Sans méchanceté, cela n'est vraiment pas une recette Dukan, à moins de remplacer le sucre semoule par de l'édulcorant, je ne penses pas qu'on y verra grande différence 

Avatar de caline34 sur Dukanaute

caline34 - le 17/06/2013 à 12:35

Totum, je ne crois pas que l'on commence Dukan par la phase de conso, comme indiqué en haut de page...

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 17/06/2013 à 13:37

@caline34 : lors de sa parution, la recette était spécifiée valable pour toutes les phases, notamment la première phase du régime dukan, la phase d'attaque (comme Totum et toi le savez déjà bien sur)... et il était également préconisé d'utiliser 2cs de sucre (du vrai) pour permettre la fermentation du vinaigre et des fruits.

depuis le message de totum, la recette a été re-classifiée en phase de consolidation en raison de la présence des fruits, et le sucre remplacé par de l'édulcorant.

son message peut paraitre totalement inapproprié maintenant que la correction a été effectuée... mais ne l'était pas tant que cela à la parution de la recette... ... ...

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 17/06/2013 à 14:06

tout vinaigre quel qu'il soit contient du sucre naturel de part sa provenance ,, qu'il soit de vin,de cidre, d'alcool,ect....... c'est un produit qui est consommé en quantité très infime !!!!!

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 17/06/2013 à 15:24

dans cette recette les framboises sont juste utilisées pour parfumer le vinaigre et elle ne sont pas consommées

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/06/2013 à 19:56

Nous allons laisser cette recette en conso, pour ne pas induire les dukanautes débutantes en erreur 

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 17/06/2013 à 20:02

@mamie25, ce n'était vraiment pas une attaque envers vous, je penses même que sans le sucre ce vinaigre ne pose aucun probleme en PA, puisqu'effectivement les framboises ne servent qu'à aromatiser, même les aromes contiennent des sucres... Chacun pourra suivre sa ligne de conduite, mais il est préférable que l'aiguillage soit le meme pour toutes les recettes en fonction des ingrédients qu'elles contiennent sinon on ne s'en sort plus, même si je suis d'accord, on ne boit pas 200ml de vinaigre comme ça !!!

 

J'attends les framboises du jardin pour me lancer dans ce vinaigre maison.. Merci pour votre partage bien-sur 

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 17/06/2013 à 20:21

aucun soucis pour moi ,

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