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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

3 cuil à soupe de lait écrémé par jour, pourquoi ?

lapincretin

29 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 10:02

Bonjour,

 

Je viens de voir une recette de brioche très attirante.

On utilise 15 CS de lait en poudre, et il est noté que c'est donc pour 5 jours.

 

J'ai une question :

Je 'bloque' sur les 3 CS de lait en poudre par jour, quand on le reconstitue (15 CS) on a 1 litre de lait, pas plus sucré que si j'avais utilisé directement du lait écrémé. Alors pourquoi cette limite de 3 CS ?

 

Merci de m'éclairer un peu

miyuso

189 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 11:55

Il me semble que cest parceque en poudre il est beaucoup plus concentrer en glucides...

rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/03/2013 à 11:57

Le problème c'est que si tu consommes un litre de lait tu n'as plus la possibilité de consommer d'autres laitages. ..Je pense que c'est ça qui doit entrer en ligne de compte. .Enfin je peux me tromper. .

PAJUPETE

2992 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/03/2013 à 11:57

Bonjour,

 

C'est surtout parce que le lait en poudre est interdit en phase d'attaque, et 3 CS = 1 toléré en dans les autres phases si tu as déjà atteint ton quota de produits laitiers dans la journée 

 

@+

melissadu33

362 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 12:06

Regarde la composition de la boite de lait ecreme en poudre ...

La mienne affiché pour 100g = 1 litre

puisque la boite fait 300g et qu il dise je peux faire 3litre de lait !

Sauf que pour 100g de produit ( 1litre ) il y à 51,7 g de glucide !!! C est énorme !!!!

D ailleur depuis j ai vu ça ...la boite est rangé bien au fond ...

lapincretin

29 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 14:22

Sur le site Candia, il est indiqué que le lait de vache écrémé contient 4.7 g de glucides pour 100 ml, ce qui fait 47g pour un litre (http://www.candia.fr/nutriments-composent-lait/glucides/index-glucides-3.html)

 

Le lait en poudre en contient 51.7 g selon melissadu33, c'est quasiment pareil.

 

3 cs de lait en poudre, cela fait environ 20g, donc 200 ml de lait reconstitué, c'est moins que ce qui est autorisé pour le lait frais.

 

Je n'insiste pas, je voulais juste connaitre l'explication

 

Merci beaucoup de m'avoir répondu, bonne journée

manuela2606

201 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 15:14

n'oublions pas de signaler que le lait écrémé liquide est limité a 250ml par jour

 

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/lait_ecreme-20.html

 

lapincretin

29 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 15:24

D'accord, j'ai la réponse, je ne le savais pas car je l'ai vu dans la liste des alilments PP, et j'ai donc pensé qu'il n'était pas limité.

 

200 ou 250 ml c'est presque pareil, j'ai enfin ma réponse. Merciiiiiiiii !

manuela2606

201 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 15:49

lapincretin si tu as un doute n'hesite pas a demander!

bon courage 

lapincretin

29 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2013 à 17:27

Merci beaucoup

titange91

Ce message a été supprimé par son auteur.

PAJUPETE

2992 messages

Dukanaute expert

Posté le 03/04/2013 à 13:47

Oui titange91, c'est bien ce que j'ai également mis sur mon message au-dessus 

 

@+

titange91

1091 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 03/04/2013 à 15:28

Une amie du forum a posé la question au centre d'appel dukan et la réponse c'est que le lait écrémé liquide est à volonté dans la limite de 800g/1kg de laitage par jour biensur. Le lait écremé en poudre est limité s'il est utilisé dans les préparations mais à volonté aussi s'il est reconstitué comme l'indique la boite( ca revient pareil à prendre du lait écrémé liquide) . Les avis divergent quand même toujours

PAJUPETE

2992 messages

Dukanaute expert

Posté le 03/04/2013 à 18:21

Tu bugs titange91, cc'est le même message 

 

Oui moi aussi je suis inscrite au coaching Dukan depuis plus d'un an.

 

Ce n'est pas que les avis divergent, c'est simplement que le Doc Dukan fait évoluer sa méthode au fur et à mesure des résultats sur ses cobayes, et bien évidemment il y a pas mal de différences entre son premier livre et les réponses du coaching à ce jour.

 

Donc une personne qui a commencé Dukan il y a 5 ans n'avait pas le droit aux mêmes tolérés, ni aux mêmes quantités de lait liquide ou en poudre, de cancoillottes, de baies de goji, de rhubarbe, etc ..........

 

Bonne continuation

titange91

1091 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 03/04/2013 à 20:37

non pajupete , je m'étais un peu trompée , j'ai corrigé mon erreur . lol . Oui la méthode évolue mais il faut avouer que parfois il ya des contradictions surtout que les personnes qui répondent ne sont pas dukan , la dernière fois je me souviens que deux personnes avaient posé le même jour la même question et la réponse était différente mdr . C'est vraiment compliqué pour s'y retrouver des fois mais grâce aux échanges on apprend  . Tu as bien perdu! bravo ! courage pour la suite

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