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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

3CS de Lait ecreme en poudre = un toléré

babbs

1541 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 15/09/2013 à 14:19

Bonjour

Comte tenu que 3Cs de lait en poudre écrémé est un toléré serait il possible de lettre a jour les recettes qui en contiennent et qui sont mentionnées sans toléré ?

Quand on filtre les recettes sans tolérés on en trouve plein plein avec du lait en poudre et des fous dans des proportions gigantesques !!!!

Merci

PAJUPETE

2992 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2013 à 15:18

Coucou Babbs,

 

Le lait en poudre est à compter en toléré uniquement si tu t'en sert en plus des 1 kilos de produits laitiers par jour, autrement tu le compte comme 3 CS = 200 ml de lai liquide, et c'est la réponse que j'ai eu directement du coaching.

 

Es-tu toujours inscrite au coaching Dukan ? Voici le texte.

 

"""Le grand classique Régilait a fait ses preuves. Il est bon au cours de mon régime d'en avoir en réserve une boîte de 500 g car il se conserve très longtemps (12 mois). Il est pratique d'usage, se transporte facilement mais son principal intérêt est de pouvoir enrichir des sauces, épaissir des omelettes, des yaourts...utilisé tel quel.

 

Certains peuvent même le consommer en poudre à la cuillère à café pour couper une fringale. Essayez-le avec du cacao dégraissé, de l'aspartam et de l'eau ou du yaourt : un régal de" coupe-envie" de chocolat.

 

Le lait écrémé en poudre est toléré dans le cadre de son adjonction à des préparations de recettes Dukan à raison de 3 cuillières à soupe par jour.

 

Cependant si ce lait écrémé en poudre est consommé dans le cadre de sa reconstitution pour une consommation sous forme de boisso, celle-ci sera autorisée, comme le lait écrémé tout en suivant les consignes de réhydratation."""

 

@+

babbs

1541 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 15/09/2013 à 16:36

Coucou pajupette

 

Merci pour tes explications

 

C'est cependant très flou cette histoire de lait en poudre puisque les 3Cs sont dans la liste des tolérés du placard du coaching ( oui je suis toujours inscrite)

 

Dans le chat aussi je trouve l'info comme quoi il est toléré à 3Cs par jour :

"Session du 18 Février 2013

Question: Bonjour, j'aimerais savoir si on est limité en quantité par jour pour le lait en poudre écrémé ou liquide ?

Réponse: Bonjour Krystel ! Le lait écrémé en poudre est toléré : 3 càs par jour. Sinon la consommation de laitages 0% dont le lait écrémé liquide ne doit pas dépasser un kilo par jour. Bonne journée !"

 

Donc voir des recettes avec 3-6 CS de lait écrémé sans dire qu.elles contiennent des tolérés ça me parait un peu fausser la donne tu ne trouves pas ?

caroliner57

12819 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2013 à 19:23

alors moi, je ne le comprends pas comme Paj

 

pour moi si tu reconstitues la poudre dc 25gr soit 3cs de lait écrémé en poudre + eau = 250 ml de lait = ce n'est pas un toléré puisque tu obtient 250 ml de lait dc à décompter du 1 kg journalier (ces proportion sst celles mentionnées sur le paquet de lait en poudre )

 

cependant tte la poudre que tu mets ds des préparations pr l'enrichir on va dire (- sec etc ..) = toléré , à raison de 3cs pr 1 toléré.

 

voilà pour moi Babbs,

du coup, si tu ne veux pas de tolérés , à moins de reconstituer la poudre, tu zappes.

j'espère que tu va bien

@++++

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PAJUPETE

2992 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2013 à 20:22

Bonsoir les filles,

 

J'ai moi aussi eu une réponse en direct du coaching, et la réponse était "si vous ne prenez pas vos 1 kilo de produits laitiers par jour vous pouvez ne pas compter le lait en poudre en toléré, mais bien dans votre quota de produits laitiers".

 

C'est ce que je fais actuellement, en effet je me suis remise en croisière après avoir repris du poids durant les vacances 

 

Bises et @ +

 

Paj

babbs

1541 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 15/09/2013 à 23:11

Coucou Caro j.espere que tu vas bien aussi  tu fais toujours dudu ?

 

Merci les filles pour vos lumières je vais trancher et me l.accorder de temps en temps sur un craquage mais je vais essayer de ne pas en mettre et le remplacer par du Protifar dans les recettes ou du bop on verra bien vu quelle but est d.assecherla préparation en général

Sur mon dernier dudu avec le recul je suis sûre que v.est ça qui m.a fait stagner !!! Et qui m'a décourager sur la fin ...

J'ai donc préféré faire un baby  !!!!

 

À plus les filles courage pour les PP pl

nathalie55

27841 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2013 à 23:13

kikou babb

t revoilà sur les roue ca y et bise

caroliner57

12819 messages

Dukanaute expert

Posté le 16/09/2013 à 06:55

hello!!

 

oui voilà Baabs c comme la caco , la maizena ... petre pas ts les jours surtt en fin de perte .. au début je ne pense pas que ca joue trop !

par contre je préfère prévenir le s nouvelles .. le protifar ne remplace pas tjs le lait écrémé en poudre ds les préparations .. le résultat est parfois pas du tt le mme et le rendu aussi . A force de tester, on le sent ou pas ds les recettes.

 

je te verrai un mp ma belle

 

bonne journée et courage pour le Re dudu

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qjem

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 10/10/2013 à 19:28

bonjour nouvelle depuis quelques jours , peut on faire os recettes avec du lait écrémé liquide ?? j'ai pas en poudre merci de m'aider svppp

caroliner57

12819 messages

Dukanaute expert

Posté le 10/10/2013 à 19:44

ca dépend si c mentionné en poudre il faut utiliser que celui là car sinn, le résultat ne peut être le mm !

tu px remplacer par de la maizena mais ca dépend encore de la recette mais en pce ca le fait qd mm (env 20-25gr)

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