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Accueil Forum » Phase de croisière

Adjuvant pour cuisinier, quesaquo???

vanoche007

26 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/10/2011 à 14:12

Bonjour, dans la liste des aliments autorisés, beaucoup d'entre eux font partie de la catégorie "adjuvant pour cuisinier" quesque cela signifie au juste????? Sont t'ils autorisée ou pas et si oui dans quelle quantité???

Merci de votre aide

shockapik

1572 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 11/10/2011 à 14:22

bonjour

 

oui bien sur les adjuvants sont autorisés mais c'est en quantité raissonable, par exemple si tu est en pp et que tu veux utiliser un oignon avec ta viande , ce ne seras qu'un demi oignon. pour la moutarde c'est environ 1cc etc

vanoche007

26 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/10/2011 à 14:33

OKKKKKKKKKKKKKK il faut vraiment que je me brifff mieux sur les doses en PP ou en PL entre ce qui est toléré et les adjuvants j'avoue que je ne m'éttais pas trop interréssée à la question mais cela devient urgent!!!

Merci pour ta réponse! 

samedi

1720 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 11/10/2011 à 17:20

les adjuvants servent à appoter un "plus" à ta cuisine (agar-agar; bouillon de boeuf dégraissé, aneth..................);regarde sur la liste tu en a plein

Bonne croisiere

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