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Agave ou edulcorant ???

VALOCHE53

17 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/05/2013 à 23:00

J'ai commencé le régime Dukan il y a presque 2 mois. Avant cela je consommais uniquement de l'agave bio, mais elle est autorisée seulement en stabilisation. Je me suis donc mise à la stévia.

j ai du mal avec celle-ci qui laisse un gout de réglisse et qui comporte d'autre produit, comme la plupart des édulcorant.

De plus je me suis aperçu que l'agave était bien moins calorique que la stévia & autre édulcorant ...

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Utilisateur109365

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depayns

357 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 02:36

@soleilsucré : pas tout à fait... les édulcorants naturels font effectivement augmenter l'index glycémique (saccarose, fructose etc), mais pas les édulcorants de synthèse comme le sucre l'aspartame, le cyclamate etc.)

 

Après, qu'il y ait d'autres effets nocifs, c'est possible mais pas encore vérifié. Donc pour moi, quitte à avoir un goût sucré si on ne peut s'en passer, je continuerai à recommander les édulcorants de synthèse

depayns

357 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 02:39

Et pour ceux que ça intéresse, un lien intéressant tiré de la Revue médicale Suisse :

 

http://rms.medhyg.ch/numero-196-page-682.htm

VALOCHE53

17 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 10:13

Merci de tes conseils DEPAYNS ..;

Pour ma part je vais reprendre l'agave bio qui comporte moins de risque pour la santé

bonne journée à toi !!!

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