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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

Aliments sous " blister "

Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 16:36

Bonjour tout le monde, aujourd'hui, et depuis plus d'une semaine, c'est une dukanaute découragée qui vous parle. La balance ne descend plus, le poids stagne, ... etc Alors je me suis dirigée vers la rubrique FAQ/aide . J'ai lu " arreter les aliments sous blister " . Ce sont les aliments sous film transparent, c'est à dire ,? la charcuterie uniquement ou ... ? enfin bref, une fois de plus j'ai besoin de vos connaissance, et surtout de votre aide .

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audrey85

757 messages

Dukanaute actif

Posté le 21/08/2011 à 16:57

salut !

alors si je ne fais pas d'erreur, les aliments sous blister sous tous ceux que tu achètes qui sont déjà emballé sous plastique : viande de grison, jambon , saumon fumé .... le mieux c'est de choisir des produits frais ou alors emballer par ton marchand tu les reconnait facilement car ils sont dans un barquette avec du cellophane pour fermer le tout.

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Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 17:09

donc le jambon de dinde, le jambon découenné je dois " supprimer " ?

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Lna1

10494 messages

Dukanaute expert

Posté le 21/08/2011 à 17:15

c'est quoi cette histoire d'aliments sous blister à arrêter.

gisounette3

626 messages

Dukanaute actif

Posté le 21/08/2011 à 17:34

pour la conservation plus longue qu un produit "frais " on y a ajouté un liquide un peu salé, mieux vaut acheter ces produits a la coupe chez votre charcutier, ou rayon charcuterie dans votre GS , surtout si vous avez tendance a faire de la rétention d eau

Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 18:16

C'est plus cher aussi ...

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gisounette3

626 messages

Dukanaute actif

Posté le 21/08/2011 à 18:31

exact et c est la le plus gros problème de notre régime (à mon avis) efficace mais couteux , je suis tjrs a la chasse des promos, (sur le jambon dd, le blanc de poulet ou de dinde,)

Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 18:34

Mouais, .... et niveau thon en boite au naturel, ça contient du sel aussi, c'est à éviter ou pas .?

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gisounette3

626 messages

Dukanaute actif

Posté le 21/08/2011 à 18:44

sais pas trop , désolée, si tu l égouttes bien, mais attend de lire autres avis, peur de dire une bétise

Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 18:53

Sur le site, il n'y a aucune mention, le livre non plus, mais bon je vais voir ! Merci à toutes en tous cas  !

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lilibonbon2

173 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/08/2011 à 21:46

Coucou les filles !

 

Petite astuce pour dé saler les aliments sous blister

 

http://www.dukanaute.com/recette_astuce_pour_dessaler_le_jambon-1646.html

Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 21:58

Arg ! J'ai un peu mal la ! mais merci quand meme !

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lilibonbon2

173 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/08/2011 à 22:11

bah c'est une astuce hyper simple et avec laquelle tu peux rattraper n'importe quel plat mais apres c'est vs qui voyez ^^

Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 22:43

ouei mais bon, mettre mon jambon sur de la patate, je sais pas ça t'inspire confiance toi ? Je dis pas que ça marche pas & tout hein attention !

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lilibonbon2

173 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/08/2011 à 22:54

dis comme ca c'est sur ... lol

 

mais j'ai toujours vu faire ca enfin surtout pour recuperer un plat trop sale c'est sur que sur du jambon lol

Utilisateur67740

Posté le 21/08/2011 à 23:03

De toute façon, j'ai décidé de me mettre au poisson !

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polinetta

1137 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 22/08/2011 à 10:13

aliment sous blister, c'est une façon expéditive de désigner tous les produits super salés de la grande distribution

 

il n'est pas question d'éviter le plastique du blister mais bien le sel

pas la peine de prendre de la viande des Grisons faite à la main chez un traiteur hors deprix, elle sera salée aussi

idem pour le saumon fumé et autres poissons conservés au sel, le prix n'y change rien, les anchois de luxe sont aussi salés que les bas de gamme ou à peine moins

 

dans certains cas, il vaut mieux diminuer la dose de sel car il favorise la rétention d'eau, donc les kilos

nous avons besoin, il me semble, d'environ 7 g de sel par jour, dont une grande partie existe à l'état naturel dans les aliments type viande et poisson

 

si on ajoute trop de sel, on prend des kilos et très vite : 9 g de sel fixent 1 litre d'eau, 1 litre d'eau pèse 1 kilo

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