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Allergie au fromage blanc et aux oeufs

cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/03/2012 à 18:17

Depuis quelque temps, j'ai les yeux qui pleurent,très très rouges et les paupières très rouges aussi et beaucoup de mucus.Y-a-til d'autres personnes dans mon cas?

Quelle alternative avez-vous trouvée? Le lait de soja me refait prendre du poids très vite .J'ai tendance à assouvir mon envie de manger avec du fromage blanc.

Merci de vos conseils.

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Julipe23

1314 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 20/03/2012 à 19:07

Question bête, mais tu es sûre que ce n'est pas plutôt lié au pollen de bouleau et au printemps qui revient ?

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cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/03/2012 à 19:43

Merci Julipe mais non, c'est parce que je fais des overdoses de fromage blanc en ce moment , surtout sous forme de glaces!

En fait, je ne sais plus quoi manger.Sans le fromage blanc pour "combler" les envies de grignotage, me voilà perdu.

Je suis en psychotherapie(EMDR), ce qui remue et provoque des envies de manger.

Et j'en ai assez des steaks hachés, du jambon et autres surimis .Le poisson est cher.Donc les pots de FB me tendent les bras!

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sandra26

3461 messages

Dukanaute expert

Posté le 20/03/2012 à 20:08

est ce que tu as fait une prise de sang dernièrement. Il faut surveiller ton taux acide urique (urée) dans le sang. Le régime protéiné à tendance à augmenter les taux, ce qui voudrait dire que tes reins filtrent mal

cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/03/2012 à 17:49

Retour de chez le médecin;.Je souffre bien de conjonctivite allergique due à une intolérance à la lactose(qui est le sucre du lait)De nombreuses personnes sont intolérants à la lactose sans le savoir.(diarrées, ballonnements, rhinites etc...)La lactose est présente dans de nombreux produits insoupçonnés.Les yaourts seraient moins riches en lactose que le fb et que les petits suisses.J'ai déja du limiter le coca zéro pour les mêmes raisons.Que manger maintenant?that is the question.

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Utilisateur93485

Posté le 21/03/2012 à 17:56

Hello,

 

Il existe un lait "matin légé" qui ne contient presque pas de lactose, (en écrémé aussi)

 

Tu peux trouver en magasin bio des ferments lactiques pour faire toi même tes yaourts, et FB.

 

A tes fourneaux....

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cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/03/2012 à 18:06

Hi Tiordnam,

 

Merci pour tes idées.je vais acheter "matin léger".Pour les yaourts, il faut que je retrouve une recette ou "dégotter" une yaourtière comme dans ma jeunesse post-soixante huitarde ou tout le monde faisait des yaourts (et des bougies)

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Utilisateur93485

Posté le 22/03/2012 à 08:44

Hi, where are you from?

 

Pour les bougies.... c'est pas dans la liste des aliments autorisés.... lol

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cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/03/2012 à 11:32

Hi Tiordnam,

 

I now live in the South of France, near Narbonne.I am a citizen of the world really.I am 63,I was born a white african in Zambia ,lived in South Africa and fought against apartheid regime.I was emprisonned, etc,and deported.This is why I suffer from Post traumatic Stress and take medecine which made me put on a lot of weight.

 

Je suis très heureux de trouver de l'aide ici.Est-ce que c'est facile de faire des yaourts et du FB?

 

Bonne journée.

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Utilisateur93485

Posté le 22/03/2012 à 13:24

Hi,

 

Que ton histoire est triste.

 

Pour le FB :

 

http://www.astuces-economies.com/faites-vous-meme/13-alimentation/331-faire(...)

 

Et pour les yaourts le plus simple est la yaourtière....

 

Bon courage,

 

Vince

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cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/03/2012 à 14:52

Merci Tiordnam .

 

Mon histoire m'a aussi permis de rencontrer des gens magnifiques.Il ne faut jamais baisser les bras.

 

Quels sont tes trucs anti craquage et tes recettes préferrées?Mon problème, c'est surtout le soir devant la télé! J'avais découvert les glaces au FB,bon, il faut que je trouve autre chose.

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Utilisateur93485

Posté le 22/03/2012 à 16:48

J'essaye pour le moment de répartir mes protéines sur la journée.

 

Avant je faisait uniquement 2 gros repas : Rien le matin midi 50g de protéines et le soir 50 g de protéines. Mais les repas étaient fastidieux et lassant (trop de la même chose).

 

J'ai donc modifié mon alimentation. Le matin je mange 1 pain missDior (20g de protéines) Il est enrichi en protifar, le protifar est la protéine du lactoserum (whey) tu peux donc en manger car ne contient pas de lactose... tu peux aussi acheter ça, c'est la même chose en moins cher.

http://www.myprotein.com/fr/products/impact-whey-isolate

 

Le midi repas au plus pres de la famille ainsi que le soir, lorsque les aliments sont permis. (environ 30g de proteine par repas).

 

En fonction de cela je complète sur la journée avec des "crèpes" qui n'en sont pas (blanc d'oeuf en poudre, protifar, edulcorant, et eau) le mélange est certes un peu caoutchouteux mais je fais 10 crepes pour 60 g de proteines soit 6 g par crepes et je complète ainsi ma ration de proteines.

 

Quand j'ai faim le soir j'en prend une ou deux, ou trois.....

 

Je n'ai pas à proprement parler de plat favori, sauf l'agneau confit qui bien sur est interdit. Je cuisine beaucoup est je fais un peu de tout.

 

J'ai vu une recette de cheese cake qui pourrait te convenir, je te poste ça dès que je la retrouve.

 

See you soon, Vince

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Utilisateur93485

Posté le 22/03/2012 à 17:03

Here is the line :

 

http://www.dukanaute.com/recette_cheese_cake_de_la_mort_qui_tue-4057.html

 

Il n'y a pas de toléré donc tu peux en manger un entier sur la journée (contient la dose de son pour un jour).

 

bon appetite

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cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/03/2012 à 19:56

Merci pour tes liens, Tiordnam.

As-tu essayé les glaces de Zaloo?Comme celles qu'on achète.

Have a nice week end.

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Utilisateur93485

Posté le 26/03/2012 à 08:57

Hello désolé pour le retard de réponse.

 

Non je n'ai pas essayé, je ne suis pas très desserts, je me suis fait un milk-shake hier et... je n'en referai plus. En fait je ne mangeai déjà plus de sucre depuis quelques années, cela ne ma manque pas du tout.

 

Par contre le beurre me manque et j'ai essayé les arômes, c'est immonde.

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cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2012 à 15:56

Quelle marque, tes arômes?

La fée régime , c'est pas mal.

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Ligne et Plaisir

Utilisateur93485

Posté le 29/03/2012 à 16:50

C'est là que j'ai acheté mes arômes, a vrai dire je préfère le vrai beurre et le vrai whisky...

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cyberepa

78 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/03/2012 à 15:32

Ah,ça!

moi, je me rabats sur le coca light,que je ne buvais presque jamais avant mon régime.je ne mangeais pas sucré non plus.

Et en ce moment, j'obsède sur la montagne de lapins en chocolat à l'entrée du supermarché!(je régresse)

Je commence seulement à calculer mes protéines car je pense que j'en mange trop, hélas.je devrais ingurgiter 129 g et je dépasse.je croyais qu'on pouvait manger la viande à volonté.Je viens de me rendre compte de mon erreur.Qu'est-ce que tu manges une journée typique?

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Ligne et Plaisir

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